3 asyèt Filipino nan mitan TOP 100 pi bon nan mond lan
Fen Anthony Bourdain te nan li lè li te dekri Filipin Lechon kòm "Pi bon kochon tout tan". Jodi a, se pa sèlman pi popilè Lechon an te atire atansyon a nan lemonn antye.
Gou Atlas, yon sit entènèt pi popilè pou manje anrejistre twa asyèt Filipino kòm youn nan pi bon nan mond lan. Akote de Lechon, gou Atlas gen ladan Kare-Kare ak kroustiyan Pata kòm youn nan pi bon nan mond lan.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Nouvo epòk la nan Kilti Manje gen 3 asyèt Filipino sou lis li yo
Sit entènèt la dekri Lechon kòm "Pi bon kochon nan mond lan, kidonk li definitivman vo yon eseye"Pandan ke Kare-Kare se" yon pi renmen nan mitan natif natal ".
Lòt asyèt ki soti nan lòt peyi gen ladan susi soti nan Japon, sashimi; tou soti nan Japon, pho soti nan Vyetnam, pasta soti nan peyi Itali, ak Mac & fwomaj soti nan Etazini yo.
Atlas Gou se yon ansiklopedi sou entènèt sou manje ak bwason. Sit entènèt la komèt pwomosyon pi bon engredyan nan mond lan ak lokal yo, restoran natif natal, ak resèt tradisyonèl yo.
Sit entènèt la sèvi tou kòm yon pwen rechèch pou tout moun ki vle jwenn mete ajou ak aprann reyalite serye ak enfòmasyon sou kwizin nan mond lan.
Atlas Gou gen plis pase 10,000 asyèt ak engredyan sou sit entènèt yo. Objektif yo se regilyèman ajoute nan lis sa a.
Yo pa sèlman lis asyèt popilè, men tou asyèt ki te deja bliye nan tan lontan.
Konnen Lechon ou
Lechon se vèsyon Filipin yo nan kochon an griye. Ki sa ki fè vèsyon sa a espesyal se varyete nan engredyan mete andedan kochon an pandan ke li kwit sou yon gwo twou san fon.
Anvan sa, se kochon an sezonman ak engredyan yo pi byen.
Anpil moun di ke Cebu Lechon se pi bon lechon nan peyi a. Li se gou ak pake yon kout pyen. Jodi a, plizyè vèsyon nan Lechon te vini tankou kalite a san ak yon sèl Piquant.
Anpil moun tou ateste ke jenn kochon yo itilize pou lechon se pi bon jan li gen plis gou epi li gen mwens grès. (Klike sou sa a pou resèt Lechon Cebu)
Èske Kare-Kare se yon kalite Curry?
Tradisyonèl Kare-Kare konsiste de bèf, trip, janbon Kam, ak vyann bèf. Li fè espesyal ak epè pa manba (nouvo vèsyon) oswa baz pistach ak diri farin (nouvo vèsyon) oswa baz diri.
Li prezante legim plizyè tankou berejenn, pechay (Chinwa chou), kè bannann, ak pwa fisèl.
Plat la fini asosye avèk bagoong (fèrmante kribich keratin). Match sa a se nan syèl la tankou kèk ta di. Li vin koulè li yo soti nan annatto oswa atsuete. Li tou te gen yon teksti jelatin.
Pandan ke kèk ta ka panse Kare-Kare se yon kalite Curry paske nan teksti li yo ak koulè, li se pa reyèlman yon Curry paske li pa sèvi ak epis la Curry oswa nenpòt ki kalite epis.
Mo sa a menm si li soti nan style la Malay nan repetisyon ak mo yo. Kare-Kare se yon gwo poto nan restoran ak anpil manje nan tout peyi a. (Klike la a pou resèt Kare-Kare)
Istwa a nan kroustiyan Pata la
Kroustiyan Pata se jwenti vyann kochon oswa janbon Kam. Pou kwit manje kroustiyan pata kwit pa mitone li nan yon bouyon ak gwo twou san fon-fri li apre.
Orijin nan kroustiyan pata te dekouvri lè pitit gason yon mèt kay restoran te castigated. Li renmen manje zanmi l 'konsa kontinye li, manman l' sèlman pèmèt l 'yo sèvi ak jwenti vyann kochon.
An 1958, Rod Ongpauco envante plat aktyèl la li ye jodi a. Restoran yo Barrio fiesta te vin pi popilè pou sa a plat.
Popilarite nan plat la te grandi pi plis ak plis nan pwen lè moun yo pral patnè plat la ak yon lòt plat pi popilè yo, Kare-Kare yo. (Klike sou sa a pou sa a resèt pata kroustiyan)
Ranpli lis TOP 100 pi bon nan mond lan Dapre gou ATLAS
- Susi - JAPON
- Sashimi - JAPON
- Pho - Vyetnam
- Tagliatelle al ragù alla Bolognese - Itali
- Mac ak fwomaj - USA
- Risotto - LOMBARDY, ITALI
- Shabu-shabu - OSAKA, JAPON
- Tonkatsu - JAPON
- Paella - Espay
- Tòtiya - HEROICA CIUDAD JUÁREZ, MEXICO
- Bibimbap - KORE DI SID
- Bulgogi - KORE DI SID
- Churrasco - BREZIL
- Spaghetti alla carbonara - ROM, ITALI
- Fondue - SWITZERLAND
- Ceviche - PERU
- Pad Thai - THAILAND
- Pwason ak Chips - ANGLE
- Chizbourger - PASADENA, ETAZINI AMERIK
- Satay - JAVA, Endonezi
- Pizza Napoletana - NAPOLI, ITALI
- Chili con Carne - SAN ANTONIO, ETAZINI AMERIK
- Parrilla - ARGENTINA
- Tempura - JAPON
- Karē raisu - JAPON
Tan kap vini an nan asyèt Filipino
Anvan anpil moun di ke menm lè asyèt Filipino gou bon, li manke prezantasyon apwopriye sou tab la, men li trè diferan kounye a.
Anpil chèf Filipino ap defile chèf yo pou tout moun wè.
Se konsa, ou pa sèlman gou bon asyèt Filipino, ou pral wè tou ki jan yo yo te prezante nan mond lan.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
