Vyann kochon ak goud sote: Yon resèt ginisang upo senp men bon gou
Sa a resèt ginisang upo oswa goud boutèy sote se yon plat senp ke tout moun ka kwit.
Nenpòt bagay ginisa (oswa sote) gen yon plas nan fòm Filipino a, kòm pafwa, moun jis pa gen mwayen oswa tan pou fè repa grandiose. Ak sa a ginisang upo resèt bay moun yo yon repa anfòm pou tou de manje midi ak dine!
Ann fè manje pou ou ka gen li sou tab la anvan ou konnen li!
Yon plat enb men fleksib, ginisang upo ka kwit ak yon varyete de engredyan, tou depann de sa ki fasilman disponib pou kwit manje a. Apa de goud la, ginisang upo tipikman gen ladan vyann tè, kribich san po, ak tomat.
Resèt sa a se reyèlman fleksib, kòm upo a enb-gou aktyèlman ups gou nan kèlkeswa lòt engredyan ou enkli ak li. Li bay tou benefis sante ki nesesè yo ak crunch nan repa a!
Li fasil pou fè epi li se bidjè zanmitay tou, kidonk sa a ta dwe toujou enkli nan lis kwit manje ou a.
Tcheke tou resèt bon gou ginisang baguio nou an
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Ki jan fè ginisang upo lakay ou
Ginisang upo resèt
Engredyan
- ¼ lb tranch vyann kochon koupe an kib piti
- 1 mwayen upo (goud)
- 1 gwo tomat tranche
- 1 mwayen zonyon tranche
- 2 dan lay mens
- 1 tas dlo
- 1 ti kiyè alamang
- Lwil pou kwit manje
- Pwav tè
enstriksyon
- Nan yon chodyè, sote lay, zonyon, ak tomat nan lwil pou kwit manje.
- Add vyann kochon an. Kwit jiskaske vyann lan vin mawon limyè.
- Lè sa a, ajoute alamang la ak kwit manje pou kèk minit.
- Add dlo a ak mitone jiskaske vyann kochon an se sansib.
- Add upo a ak sezon ak pwav tè.
- Mitone pou kèk minit. Asire ou ke ou pa kwit upo la.
- Sèvi cho ak diri vapè.
Nitrisyon
Gade videyo sa a pa itilizatè YouTube Panlasang Pinoy sou kòman yo fè ginisang upo:
Nan tout, resèt ginisang upo sa a se yon plat senp men bon gou ki ka toujou fè anpenpan ak yon ti imajinasyon.
Tcheke tou sa a atsarang labaons oswa Filipino resèt radi marinated
Kwit manje konsèy
Ginisang upo se youn nan resèt ki pi fasil pou fè nan cuisine Filipino. Sepandan, ou toujou bezwen kenbe kèk ti bagay nan tèt ou pou kwit plat la nan pèfeksyon.
Koupe goud la ak vyann kochon an inifòm
Koupe goud la ak vyann kochon nan gwosè inifòm asire ke plat la kwit respire.
Si ou pa fè sa, gen yon bon chans ke kèk fragman ap vin twò kwit pandan ke lòt yo ap rete mal kwit, ki afekte tou de gou ak teksti plat la. Oswa nan mo ki pi senp, li pral vire plat ou a nan yon dezòd!
Fè atansyon ak dlo
Legim tankou goud yo plen ak anpil dlo ki lage pandan kwit manje. Se konsa, fè yon ti kras atansyon ak konbyen dlo ou mete nan chodyè a, petèt mwatye nan sa ou itilize anjeneral.
Sinon, plat la pral vin byen mou, ki kraze plezi a ak gou nan ginisang upo. Men, si ou vle, plis bouyon, ou ka toujou ajoute dlo ak boullion nan melanj la tou.
Pa kwit plat la konplètman
Wi, mwen konnen sa a son yon ti kras etranj. Men, tande m '!
Legim tankou goud kwit nan chalè rezidyèl la menm apre yo fin wete recho a. Pakonsekan, kite goud la yon ti kras pi fèm pral asire ke plat ou a gen teksti pafè a, ak jis kantite lajan an nan tendres lè yo sèvi.
Fè jenere ak epis santi bon yo
Upo gourd gen yon gou trè dou ak delika ki, lè yo konbine avèk yon kantite lajan ekstravagan nan dlo, gen tandans netralize nenpòt epis santi bon. Se konsa, ou dwe jenere ak epis santi bon yo pandan w ap kwit plat la.
Epitou, pa bliye sezon li ak pwav tè. Li ede entansifye gou a!
Fè yon lòt bagay ak rès yo
Si ou gen kèk kribich ki rete, ou ka toujou fè yon ginataang puso ng saging tankou sa a, ki se kribich sèk ak kokoye.
Sepandan, si ou vle sèvi ak yon bwat sadin ki baze sou sòs tomat, Lè sa a, ginisang upo se resèt pafè a pou li. Pou plis detire resèt sa a, ou ka tou itilize misua oswa sotanghon.
Ranplasan ak variations pou ginisang upo
Pandan ke senplisite ginisang upo fè li yon plat ekselan, limyè-aromatize, li tou fè plas pou anpil eksperimantasyon ak engredyan diferan. Men kèk varyasyon enteresan nan ginisang upo ou ta dwe eseye oswa ka menm prefere sou resèt orijinal la!
Ranplase goud boutèy la
Si ou pa gen okenn goud boutèy, ou ka toujou itilize sayote kòm yon ranplasan. Oswa pou brav la, ou ka itilize papay.
Ginisang upo ak vyann kochon tè ak kribich
Resèt sa a se yon klasik pran sou goud debaz la ak resèt vyann kochon, ki gen kribich ak pèsi kòm engredyan siplemantè.
Metòd pou kwit manje an jeneral nan Variant sa a se menm ak resèt debaz la, epi ou ka sèvi li nan tou de manje midi ak dine. Kout siplemantè nan kribich ak pèsi ajoute yon pwofondè sèten nan ginisang upo, ki fè li soti nan jis Apetisan nan super Apetisan!
Ginisang upo ak epina
Pa gen vyann kochon oswa pwoteyin, oswa èske ou jis yon vejetaryen grangou? Lè sa a, ou bezwen eseye soti ginisang upo ak epina!
Li se yon piman vejetaryen pran sou resèt orijinal la ki ranplase vyann kochon an ak epina. Menm si gou a se yon ti kras diferan de resèt orijinal la, gou a se toujou gwo ... jis pi modere.
Kòm pou metòd preparasyon an, se menm bagay la.
Ginisang upo ak vyann bèf tè
èske w konnen sa ki bon sou vyann bèf tè? Li adapte nenpòt kote ou mete l ', ak resèt la ginisang pa gen okenn eksepsyon.
Eseye ranplase vyann kochon ak vyann bèf tè epi wè plat la pran yon nouvo gou, plis satisfè, ak vyann bèf ki gou tankou pèfeksyon pli ekstrèm!
Li se tou youn nan varyant ki pi komen nan ginisang upo e li menm kwit nan kuizin Sid Azyatik ak kèk reglaj.
Ki jan yo sèvi ak manje
Ginisang upo raman manje poukont li epi li souvan sèvi ak lòt asyèt pou ajoute gou ak teksti.
Pi souvan, li manje ak diri vapè, kòm plat la gen tandans jwenn lwil nan vyann, sadin, oswa lwil oliv yo itilize pou sote. Li rekòmande tou pou sèvi plat sa a ak atsara (papay graje marinated ak kawòt) pou kontrekare lwil oliv la.
Anjeneral, plat la se akonpaye pa yon bagay pikant ak kroustiyan, tankou vyann griye oswa pwason fri.
Tout sa ki anwo yo ajoute byen epi fè yon konbinezon enteresan nan gou ki travay gwo pou manje midi ak dine!
Asyèt menm jan an
Mwen di sa a repete, epi mwen pral di sa a ankò, mwen renmen kreyativite nan Cuisine Filipino, menm nan tout senplisite li yo. Kit yon plat se vejetalyen oswa ki pa vejetalyen, pa gen okenn fason li pa pral bon gou.
Sa te di, sa ki annapre yo se kèk lòt asyèt ki sanble ak ginisang upo sa ou ta dwe eseye.
Ginisang patola
Ginisang patola se yon plat Filipino ak engredyan yo menm jan ak yon tipik ginisang upo men ak yon sèl ranplasman prensipal: sa a se lè l sèvi avèk goud eponj olye pou yo "patola", oswa luffa olye pou yo upo oswa goud boutèy.
Sepandan, li gen menm gou ak ginisang upo, ak yon ti gout nan dous ki fè li tou de inik ak gou.!
Ginisang ampalaya
Kòm non an sijere, plat sa a sèvi ak ampalaya olye pou yo goud. Metòd preparasyon an, jan yo espere, se menm bagay la.
Sepandan, gou a se totalman diferan, ak fragman yo ampalaya bay plat la yon seri nòt subtil bon plat ak anmè kou fièl, men se pa nan yon move fason.
Anjeneral, koupe ampalaya yo premye tranpe nan dlo sale pou fè anmè a vin pi dou. Li ka vin akablan pou kèk moun si kwit nan fòm kri li yo.
Upo guisado omlèt
Oke, yon sèl sa a se yon ti kras inik! Toujou, li se yon resèt pafè pou kòmanse jounen ou oswa touye grangou ak yon bagay bon gou ki pa mande anpil efò pou fè.
Byensir, metòd la pou kwit manje nan plat la se byen konplèks konpare ak omlèt la komen. Sepandan, sa ou jwenn vo chak segonn pase prepare plat la!
Kesyon yo mande anpil
Ou retire grenn upo?
Wi, li nesesè yo retire grenn yo ak enteryè eponj nan upo la. Sinon, li pral vin mou pandan kwit manje.
Èske upo an sante?
Upo se yon legim trè an sante ki plen ak vitamin ak mineral. Anplis de sa, li ede tou ak pèdi pwa akòz kantite kalori ki ba li yo, ak batay selil kansè yo devlope nan kò a.
Èske upo bon pou moun ki gen dyabèt?
Nan ti bout tan, wi! Upo gen anpil dlo ak fib ak glikoz neglijab oswa sik.
Se konsa, li pa sèlman bon pou dyabetik, men tou, ekselan pou evite dyabèt an plas an premye.
Èske mwen ka manje ginisang chak jou?
Oke, si ou renmen li, Lè sa a, poukisa pa?
Men, mwen ta trè rekòmande eseye diferan varyete plat la. Menm repa chak jou ka raz ou, menm si se pou valè nitrisyonèl.
Bay sa a upo plat yon eseye
Pou moun ki pa gen tan pou fwe asyèt anpenpan, ginisang upo se yon resèt fasil ak bon gou ki pran 20 a 30 minit max pou prepare. E menm lè sa a, nenpòt plat legim diman matche ak gou ak gou li pote sou tab la!
Nan atik sa a, mwen te eseye kouvri tout aspè nan plat la, ansanm ak yon resèt kokenn ou ka eseye kounye a!
Mwen espere ke moso sa a te itil ak enfòmatif pandan tout tan. Se konsa, jwenn engredyan ou yo ansanm, epi ale nan kwizin ou kounye a!
Jiska lè sa a, mwen pral vini ak yon lòt resèt awizom pou ou. Ala bon sa bon pou kwit manje!
Tou li: Ampalaya ak resèt alamang
Pou jwenn plis enfòmasyon sou ginisang upo, li atik sa a.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
