Onigiri vs sushi maki | Ki diferans lan? Li nan sou fòm ak gou
Japon se li te ye atravè mond lan pou cuisine bon gou li yo. De nan atik manje ki pi popilè w ap jwenn nan meni toupatou nan peyi a se onigiri ak susi Maki.
Kèlkeswa kote ou ale nan Japon, si wi ou non chita nan yon restoran oswa eklate nan yon magazen (ki yo rele Konbinis), ou gen anpil chans jwenn tou de onigiri ak susi maki.
Ki diferans ki genyen ant onigiri vs sushi maki? Pou kòmanse, asyèt sa yo pa menm jan ditou.
Nan yon Nutshell, onigiri se te fè soti nan diri plenn pandan y ap susi maki te fè soti nan diri ak vinèg ak kèk sèl ak sik tou. Pandan ke li son menm jan an, yo gen fonksyon diferan. Onigiri se yon fason pou fè diri pòtab yo manje nenpòt kote, pandan y ap susi te fè prezève pwason.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Èske onigiri se yon kalite susi?
Anpil moun ki nouvo nan cuisine Japonè jwenn asyèt yo melanje youn ak lòt. Sa a konplètman nòmal, menm jan yo se yon ti jan ki sanble.
Sepandan, yon fwa ou vin pi koutim nan anpil bèl manje kilti sa a te ofri li pral pi fasil di diferans lan. Onigiri se pa yon kalite susi.
Diferans lan kle ant de la se kijan diri a prepare. Kòm mansyone pi wo a, onigiri sèvi ak diri plenn. Li jeneralman vapè ak Lè sa a, modle nan silenn lan oswa fòm triyangilè yo fòme plat la onigiri.
Yon fwa yo te fòme fòm onigiri a, li souvan vlope nan nori (yon alg sèk).
Plonbaj Onigiri
Onigiri anjeneral gen yon ranpli nan li kòm byen. Gen anpil fouraj diferan ki ka ajoute nan trete popilè sa a. Kèk nan gou ki pi popilè yo enkli:
- Prin marinated
- Ton ak mayo
- Somon ak fwomaj krèm
- Flak bonito sèk
- Poul ak legim
Ki sa ki susi maki?
Pandan ke onigiri se sitou popilè nan Japon, susi se renmen nan tout mond lan. Susi se te fè leve nan diri vinèg sezonman ansanm ak lòt engredyan (legim, pwason kri, ak fwidmè).
Gen anpil kalite susi ak sushi maki se youn nan varyete yo ki pi popilè. Maki susi se lè susi a te woule nan yon fòm silenn e li gen ladan nori ak fouraj yo.
Apre maki te woule nan fòm, li souvan koupe an moso mòde ki menm gwosè ak. Plonbaj yo nan chwa yo pral vlope nan nori a, ki se Lè sa a, kouvri nan diri a vinèg.
Moun yo souvan itilize grenn wowoli ak kabrit pwason rad diri a pou gou siplemantè. Maki susi se bon gou, men prezantasyon li se yon pati nan apèl li yo.
Lè moun lòd maki susi, yo anjeneral gen entansyon chita epi jwi li. Li pa tipikman manje ke gen moun ki ta konsidere pòtab oswa pote avèk yo lè yo sou ale la.
Sepandan, yo bay popilarite li sou ane a, plis kote yo jwenn fason yo enkli susi maki nan opsyon yo ale.
Tou li: Pi bon kouto susi | 10 pi bon cleavers pou Sashimi, vyann & pwason
Poukisa moun jwenn onigiri ak sushi maki melanje?
Li trè fasil jwenn onigiri melanje ak nenpòt ki kalite susi, men li pi komen jwenn li konfonn ak susi maki paske yo esansyèlman itilize yon anpil nan engredyan yo menm.
Nori fè yon aparans nan tou de nan manje sa yo, ki ba yo yon gou menm jan an. Sepandan, anpil moun panse ke onigiri gen yon gou pi lejè paske li gen mwens asid.
Yon anpil moun ki gen enpresyon ke susi maki se entèdi fwidmè ak pwason ki baze sou. Sa a se pa vre nan tout. Aktyèlman, vyann bèf se yon engredyan trè popilè yo itilize nan susi.
Souvan moun te panse prezans nan vyann ta vle di plat la se yon onigiri, men susi ka fèt ak yon varyete de fouraj tou.
Si gou ou pa ranmase sou vinèg la itilize sezon sezon diri a pou susi maki, ou ta dwe kapab fè diferans lan pa aparans yo.
Maki susi fòme nan yon woulo silenn anvan li tranche, se konsa lè ou resevwa yon lòd yo pral an ti moso wonn. Onigiri nan lòt men an se souvan pi gwo ak plis ankò triyangilè ki gen fòm, pafè pou manje sou ale la.
Panse final: onigiri vs susi maki
Souvan lè moun yo nouvo nan manje manje Japonè, li ka difisil pa melanje kèk nan asyèt ki pi popilè yo.
Si w gen plan pou pran yon vwayaj nan Japon nan tan kap vini an, ou pral vle konnen ki sa w ap kòmann-nan anvan ou ale. Pandan ke onigiri ak susi maki yo sanble anpil, li ta enèvan si ou te bay lòd youn pandan y ap tann lòt la.
Pi bon fason pou di diferans ki genyen ant de la se fòm yo paske onigiri pral nan yon fòm silenn ki fasil pou manje kèlkeswa kote ou ye.
Onigiri pral fèt ak diri plenn, kote susi maki se notables diferan nan gou paske diri a te sezonman ak vinèg, sèl, ak sik.
Next tcheke deyò sa a resèt Yaki onigiri, pafè Japonè griye diri goute boul la pou bwason
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
