6 pi bon kouto Japonè Deba pou koupe pwason ak zo
Si ou renmen prepare asyèt pwason Japonè tankou susi ak sashimi, ou bezwen yon deba kouto nan kwizin ou.
sa a AZUMASYUSAKU” Deba Hocho gen yon lam doub-biseau, kidonk li pi fasil pou itilize pou tou de gòch ak dwa. Li ka koupe nan tèt pwason, tranch pi gwo pwason ak kreye filèt pafè. Kouto sa a fèt pa atizan Japonè pou tout bezwen ou pou kwit manje pwason.
Men, gen plis opsyon. Si w ap chèche pou yon versatile Japonè kouto ki ka okipe tou de koupe delika ak difisil nan pwason, sa a se gid la achte pou ou!
Tcheke pi gwo chwa nou yo pou pi bon kouto deba yo nan tablo sa a, epi kontinye lekti pou wè revizyon konplè ki anba a.
Pi bon kouto deba an jeneral
Konbine pi bon nan de mond: file nan yon kouto Japonè ak style Ewopeyen an doub kwen ki fasil pou itilize lè kwit pwason.
Pi bon kouto deba bidjè
Mercer a se pi gwo chwazi si ou se yon kwit lakay kap chèche yon bon kouto deba pou debutan-zanmitay ak bidjè-zanmitay.
Pi bon kouto deba handmade
Si w ap chèche pafè kouto deba tradisyonèl ki fèt pa atizan Japonè, ou bezwen ajoute Motokane deba nan koleksyon ou. Sa a se kouto pou kwit manje pwason grav.
Pi bon Damas asye deba
Dalstrong te vin youn nan k ap grandi kouto Japonè yo paske yo sèvi ak asye Damas pou fòje lam yo.
Pi bon kouto deba valè
Depi li gen yon yon sèl bizote file a 12-15 °, li gen yon lam lis ki pral file pwason an san okenn kalite dlo nan je nan vyann lan.
Pi bon kouto gwo deba
Honnamon Mioroshi deba a se pi bon kouto milti-bi paske li gen yon lam dirab ak kwen pi file pase kouto pi bon mache.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Gid pou achte kouto Deba
Si w ap chèche achte yon kouto deba, gen kèk bagay ou bezwen konsidere. Premyèman, ou bezwen deside ki kalite pwason ou pral prepare.
Deba vini nan diferan fòm ak gwosè, kidonk ou bezwen jwenn youn ki apwopriye pou kalite pwason w ap kwit. Ou bezwen konsidere tou gwosè kouto a.
Gen kèk debas ki pi piti pase lòt, kidonk ou bezwen asire w ke ou jwenn youn ki se gwosè a dwat pou bezwen ou yo. Finalman, ou bezwen reflechi sou pri a.
Kouto Deba ka varye nan pri de kèk dola pou dè santèn de dola. Ou bezwen jwenn youn ki nan bidjè ou.
Yon kouto deba se yon zouti esansyèl pou fè susi ak sashimi. Si w ap chèche achte youn, gen kèk bagay ou bezwen konsidere.
Premyèman, ou bezwen deside ki kalite pwason ou pral prepare.
Sa yo se karakteristik yo pou chèche pou:
Kantite moun ki
Wi, kouto deba vini nan diferan gwosè pou akomode diferan kalite pwason. Gwosè ki pi komen yo se 150mm, 165mm, 180mm, ak 210mm.
Gwosè, nan ka sa a, anjeneral refere a longè lam.
Gwosè ou bezwen an pral depann de kalite pwason w ap koupe a.
Pou egzanp, yon kouto 165mm ta twò piti pou koupe yon tranch ton, men li ta jis gwosè a dwa pou filet yon ti pwason tankou yon flounder.
Deba kouto epesè
Epesè lam la se tou yon konsiderasyon enpòtan. Plis lam la pi epè, se pwason an pi solid li ka okipe.
Yon lam ki pi epè gen mwens chans tou flechi lè koupe nan zo pwason difisil. Sepandan, yon lam ki pi epè ka pi difisil pou file pase yon lam ki pi mens.
Epesè ki pi komen yo se 2.5mm, 3.0mm, ak 3.5mm.
Bevel
Bizo a se ang kwen lam la. Bizote ki pi komen pou kouto deba yo se 50/50 ak 70/30.
Yon bizote 50/50 vle di ke lam la egalman byen file sou tou de bò yo. Sa a kalite kouto pi bon pou filet pwason paske li pwodui trè mens, menm tranch.
Yon bizote 70/30 vle di ke lam la file plis sou yon bò pase lòt la. Kalite kouto sa a pi bon pou preparasyon susi ak sashimi paske li pwodui tranch pi epè.
Kouto doub-biseau yo trè estanda, ki vle di ke lam la file sou tou de bò nan ang diferan. Kouto sa yo pi versatile, men yo pi chè tou.
Lam sèl-biseau yo sèlman file sou yon bò. Yo pi difisil pou itilize, men yo pwodui tranch trè mens, presi.
Materyèl
Materyèl ki pi bon pou yon kouto deba yo se wo-kabòn asye ak asye pur.
High-kabòn asye se chwa tradisyonèl la pou Kouto Japonè. Li fasil pou file epi kenbe yon kwen byen, men li fasil pou rouye ak korozyon.
Nerjaveèi se yon opsyon ki pi modèn ki gen mwens chans rouye, men li ka pi difisil pou file.
Gen kèk kouto deba yo fèt ak yon konstriksyon laminated, kote lam la te fè nan kouch miltip nan diferan materyèl. Konstriksyon sa a fèt pou konbine pi bon atribi tou de asye wo-kabòn ak asye pur.
Lam laminated yo gen mwens chans pou rouye pase sa yo ki fèt ak asye wo-kabòn, men yo toujou fasil pou file.
Manyen
Pifò kouto deba gen yon manch oksidantal ki fèt ak bwa, plastik oswa materyèl konpoze.
Gen kèk modèl ki gen yon manch Japonè ki rele yon manch ki gen fòm D. Kalite manch sa a pi alèz pou moun ki pito kenbe kouto a nan pla men yo.
Materyèl manch ki pi komen an se bwa natirèl, men li pi difisil pou netwaye.
Dezyèm lan se Pakkawood, yon konpoze bwa ak plastik. Pakkawood se dirab ak fasil pou pran swen, sa ki fè li yon bon chwa pou kwizin okipe.
Ang kwen
Ang kwen nan yon kouto deba se ang ki genyen ant lam la ak kwen an koupe.
Ang kwen ki pi komen yo se 50 degre ak 60 degre. Pifò nan yo file nan yon ang 45 degre.
Pwa ak balans
Pwa a ak balans nan yon kouto deba yo tou konsiderasyon enpòtan. Yon kouto ki pi lou pral pi konfòtab men li ka fatigan pou kenbe pou yon peryòd tan ki long.
Yon kouto ki pi lejè se pi fasil pou okipe men li ka santi yon ti kras lè koupe nan zo pwason difisil.
Se balans lan nan kouto a detèmine pa kote lam la satisfè manch lan. Yon kouto ki byen balanse pral santi yo konfòtab nan men ou epi li pral fasil pou kontwole.
Fòm lam
Kouto Deba gen yon fòm lam inik ki mete yo apa de lòt kalite kouto Japonè yo. Lam la se laj ak koub anndan nan direksyon pwent la, ak yon fen blunt.
Konsepsyon sa a bay kouto an plis fòs epi fè li ideyal pou koupe nan zo pwason.
Konstriksyon plen-tang
Yon kouto plen-tang gen yon lam ki pwolonje tout wout la nan fen manch lan. Kalite konstriksyon sa a pi dirab epi li bay yon pi bon balans pase yon tang pasyèl.
Lè w ap chwazi yon kouto deba, gade pou youn ak konstriksyon plen-tang.
Pi bon 6 kouto deba revize
Kounye a ke ou konnen ki sa yo gade pou nan yon kouto Deba tcheke pik nou yo.
AZUMASYUSAKU Aogami Steel
- Ultra byen file wo-kabòn asye epi li gen yon lam doub-biseau
- Gwo lam 7.1 pous
- Otantik manch an bwa D ki gen fòm
- Segondè antretyen aogami asye
- gwosè: 7.1 pous
- materyèl: aogami asye
- biseau: doub
- manch: bwa
- pwa: 12.7 oz
Yon kouto deba vrèman bon pa janm twò bon mache, epi envesti nan yon sèl kalite siperyè pral fè tout diferans ki genyen ant travay koupe fasil ak yon lit pou koupe pwason.
Azumasyusaku se yon kouto deba tradisyonèl ki fèt nan Japon pa atizan Tosa. Se kouto a te fè nan asye wo-kabòn e li gen yon lam doub-biseau.
Lam la se byen long nan 7.1 pous, men li ka imedyatman koupe nan ton, somon, e menm gwo carp.
Kouto sa a se trè fasil yo sèvi ak, menm pou débutan, paske nan kwen doub li yo, kidonk fè li ideyal pou preparasyon susi ak sashimi.
An reyalite, kouto sa a ka koupe nan pi gwo zo tèt pwason tankou bè, ak lam la pa pral chip.
Manch la fèt an bwa e li gen yon fòm D-style, kidonk li se yon kouto Japonè natif natal.
Malgre ke sa a se yon kouto for ak solid, li pa twò lou nan men yo epi li santi l byen balanse.
Epitou, tou de itilizatè dwa ak gòch ka sèvi ak kouto sa a. Anpil lòt kouto deba yo se yon sèl bò e konsa sèlman apwopriye pou dwa. Se konsa, chef gòch ka definitivman sèvi ak kouto sa a nan kwizin nan.
Yon sèl kritik mwen an se ke asye aogami rouye pi vit pase lòt kalite asye, kidonk w ap bezwen pran swen siplemantè nan kouto sa a epi asire w ke ou sèk li imedyatman apre w fin itilize.
Kouto sa a souvan konpare ak kouto HONMAMON Mioroshi Deba, ke w ap jwenn anba a, men sa a se sèlman apwopriye pou itilizatè dwat.
Kouto yo trè sanble, menm si, nan tou de konsepsyon ak pri, epi yo gen menm lam razwa-byen file w ap chèche pou.
Avèk antretyen apwopriye, li ka dire pou anpil ane kap vini yo.
Itilizatè yo di ke kouto deba sa a konbine pi bon nan de mond: netteté nan yon kouto Japonè ak style Ewopeyen an doub-bò ki fasil pou itilize lè kwit pwason.
merce Koleksyon gastronomik Azyatik 4″
- Double-bizote pou tou de itilizatè dwa ak gòch ka itilize li
- Ekselan kouto pou pi piti pwason tankou Twit
- Alman asye olye de Japonè
- gwosè: 4 pous
- materyèl: segondè-kabòn Alman asye
- biseau: doub
- manch: bwa
- pwa: 5.9 oz
Mercer a se pi gwo chwazi si ou se yon kwit lakay kap chèche yon bon kouto deba pou debutan-zanmitay ak bidjè-zanmitay.
Kouto sa a gen yon lam 4-pous ki fèt ak asye Alman ki gen anpil kabòn. Lam la se doub-bisote pou ke tou de itilizatè dwa ak gòch ka itilize li.
Mercer la tou plen tang pou plis fòs ak rezistans. Manch la fèt an bwa epi li gen yon fòm D, ki bay yon priz konfòtab ak an sekirite.
Sa a se yon kouto ekselan pou pi piti pwason tankou Twit, flounder, ak tilapia. Li bon tou pou koupe legim yo.
Lam la byen file soti nan bwat la epi li ka fasilman tranche nan zo pwason. Mercer la tou fasil pou file epi li pral rete byen file ak bon swen.
Kouto sa a pi piti anpil pase kèk nan lòt yo nan sèlman 4 pous, epi li tou lejè nan 5.9 oz, men sa fè li trè konfòtab pou itilize epi kenbe pou peryòd tan.
Mercer gastronomik koleksyon Azyatik deba a se pwobableman kouto pwason ki pi bon mache pou itilize lakay ou.
Pandan ke li pa tankou-wo kalite tankou Shun oswa lòt chè restoran-klas debas, li toujou gen yon lam trè byen file epi li ka fè kèk nan travay la nan yon. kouto dezosman, yon kouto sashimi, epi li ka menm koupe tèt pwason.
Ou ka wè li se yon kouto pi bon mache lè w gade konkav la nan do a, ki pa pwononse ase, men kouto a toujou trè byen balanse ak fini an byen bon.
Apa de detay minè fini, kouto sa a sanble ak fonksyone tankou yon sèl ki pi chè.
Asye kabòn Alman an se byen fò, men li pral mande pou kèk swen siplemantè yo anpeche rouye.
Asire w ke w lave epi sèk kouto sa a imedyatman apre chak itilizasyon.
Pa gen anyen pi mal pase yon kouto wouye! Men ki jan yo netwaye rouye soti nan kouto presye Japonè ou yo
Azumasyusaku Deba Bocho vs bidjè Mercer deba
Kòm ou ka wè nan foto a, Mercer a pi piti anpil nan 4 pous, pandan y ap Azumasyusku a se 7.1 pous.
Mercer la tou te fè nan asye Alman, pandan y ap Azumasyusku a itilize Japonè aogami kabòn asye.
Tou de kouto yo gen yon manch an bwa konfòtab epi yo apwopriye pou tou de itilizatè dwa ak gòch. Azumasyusaku a se yon ti jan pi chè, men li la tou yon anpil byen file soti nan bwat la.
Lam la pi mens tou, sa ki fè li pi fasil pou tranche nan zo pwason.
Aogami asye a se tou li te ye paske yo te trè fasil file, Lè nou konsidere ke asye Alman jis pa kenbe kwen li yo osi lontan.
Tou de kouto yo doub bizote, men Azumasyusaku a gen yon kwen konvèks pi pwononse.
Mercer a se yon gwo opsyon bidjè-zanmitay pou kwit manje lakay ki vle eseye men yo nan prepare asyèt pwason Japonè.
Si w ap chèche pou yon kouto restoran-bon jan kalite, Azumasyusaku a se pi bon chwa.
Diferans ki pi enpòtan an, sepandan, se nan pri a.
Mercer a se yon kouto deba bidjè gwo, pandan y ap Azumasyusku a se yon kouto-wo kalite ki pral dire pou anpil ane ak bon swen.
MOTOKANE Shirogami
- Men-fòje kouto deba te fè nan Sakai, Japon
- Ultra byen file Shirogami papye blan asye
- Twò lou pou travay pi presi pwason tranche
- gwosè: 8.2 pous
- materyèl: Shirogami papye blan asye
- biseau: sèl
- manch: bwa magnolia
- pwa: 14.8 oz
Si w ap chèche pafè kouto deba tradisyonèl ki fèt pa atizan Japonè, ou bezwen ajoute Motokane deba nan koleksyon ou. Sa a se kouto pou kwit manje pwason grav.
MOTOKANE a se yon kouto deba men fòje ki fèt nan Sakai, Japon. Se lam la te fè nan Shirogami (asye papye blan), ki fè li trè byen file.
Kouto Japonè ki fèt alamen yo trè chè akòz kantite tan ak efò ki antre nan fè chak.
MOTOKANE a pa gen okenn eksepsyon, men li definitivman vo pri a pou kwit manje lakay serye ak chèf pwofesyonèl.
Sa a kalite kouto kenbe kwen byen file li yo koupe apre koupe. Ou pa bezwen sispann ak file tout tan an, kidonk li ideyal pou itilize nan kwizin okipe.
Lam la tou trè mens, sa ki fè li fasil pou tranche nan zo pwason. Kouto a se yon sèl-bizote, ki vle di li la sèlman pou itilizatè dwat.
Manch li fèt an bwa magnolia epi li rivete nan lam plen tang la. Ranfòse a se Buffalo dlo ki vle di bati prim. Ou jwenn tou yon djenn an bwa (saya) pou pwoteje kouto prim ou.
Lè konpare kouto chè, Motokane sa a vin konpare ak Yoshihiro shiroko segondè kabòn asye deba - byenke gen resanblans, moun renmen Motokane sèl lam bizote a plis paske li pi solid ak pi solid.
MOTOKANE a se yon ti jan pi lou pase kèk nan lòt kouto yo nan 14.8 oz, men se paske li se yon kouto pi gwo nan 8.2 pous.
Sa a se yon gwo kouto pou pi gwo pwason tankou somon, ton, ak makro. Kwen lam la ekstrèmman byen file depi li se yon kouto bizote sèl, kidonk si ou bezwen yon kouto file pwason fasil-a-itilize, sa a se li.
DALSTRONG 6″ Single Bevel Lam Ronin Seri
- Bèl tranble asye Damas
- Bon pou pwason antye
- Pa trè tradisyonèl
- gwosè: 6 pous
- materyèl: Damas asye
- biseau: sèl
- manch: woz wouj
- pwa: 1 liv
Dalstrong te vin youn nan k ap grandi kouto Japonè yo paske yo sèvi ak asye Damas pou fòje lam yo.
Si ou pa konnen, asye Damas fèt pa kouch diferan kalite asye ak fòje-soude yo ansanm.
Sa a kreye yon bèl modèl tranble sou sifas lam la. Li tou fè lam la pi difisil ak pi rezistan nan chipping.
Sa vle di lam yo gen yon bèl modèl grenn bwa epi yo trè dirab tou.
Kouto DALSTRONG Deba a fèt ak segondè-kabòn VG10 Japonè asye (men kèk nan pi bon opsyon) sa a te trete chalè a yon nòt Rockwell echèl dite 60+.
Lam la gen 6 pous nan longè, kidonk li se gwosè pafè a pou tranche ak filet pwason, men li ka itilize tou pou koupe bèt volay ak koupe nan vyann poul ak kodenn.
Anpil moun sèvi ak kouto deba sa a pou bouche pwason antye tankou yellowtail, ak lam la kenbe kwen li nan tout pwosesis la.
Lam sa a se yon sèl biseau ak yon ang 20 degre. Sa fè li ideyal pou itilizatè adwat, men goch yo pral oblije itilize pwa ak balans kouto a.
Se manch lan te fè nan woz wouj, ki se konfòtab yo kenbe e li gen yon priz ekselan. Ranfòse a se asye pur pou rezistans. Chak pati nan kouto sa a fèt pou klas militè, kidonk li se yon kouto trè solid.
Sepandan, kèk itilizatè yo te remake ti tach rouye sou lam la.
Manch kouto sa a gen yon fòm oktogonal tradisyonèl, ki ta ka pi difisil pou kenbe konpare ak manch ki gen fòm D oswa oksidantal yo.
An jeneral, si w ap chèche yon kouto-wo kalite ak yon konsepsyon bèl, li difisil yo dwe yon fini Damas tankou deba Dalstrong.
Motokane handmade deba vs Dalstrong deba
Motokane a fèt ak asye segondè-kabòn, ki vle di li pral rouye si ou pa pran swen li byen. Dalstrong a fèt ak asye Damas ki pi rezistan nan rouye.
Li sanble pifò moun ap chèche pou yon fini asye Damas paske nan bèl aparans li.
Diferans lan se fini ak pri a.
Motokane a se yon anpil pi chè pase Dalstrong a, men li pa gen menm fini an asye Damas. Sepandan, konstriksyon an ak bon jan kalite siperyè.
Motokane a disponib tou nan yon gwosè pi gwo (8.2 pous), pandan ke Dalstrong a se sèlman 6 pous.
Tou de kouto sa yo gen manch an bwa, men Motokane a gen yon boufalo dlo boufalo, yon materyèl prim.
Motokane a se yon gwo kouto pou pi gwo pwason tankou somon, ton, ak makro. Dalstrong a se tou yon chwa ekselan pou filet pwason, men li ka itilize tou pou koupe bèt volay.
Pandan ke Motokane a pi chè, li nan men ak materyèl prim. Si w ap chèche pou yon bèl fini asye Damas, Dalstrong a se yon chwa ekselan.
Imarku 7 pous Pwason Filet kouto
- Manch pakkawood ijenik
- Sharp wo-kabòn asye sèl kwen bizo
- Pa bon pou koupe nan zo pwason
- High-kabòn asye mande pou antretyen
- gwosè: 7 pous
- materyèl: segondè-kabòn asye
- biseau: sèl
- manch: pakkawood
- pwa: 9.8 oz
Yon kouto tradisyonèl Japonè anjeneral trè koute chè paske materyèl lam siperyè konpare ak pi bon mache lam asye pur ou jwenn nan boutik Lwès yo.
Men, èske w te konnen ke ou ka jwenn bon nèt deba kouto nan yon pri abòdab?
Imarku deba kouto a se youn nan kouto pwason ki pi popilè paske nan kwen razwa li yo.
Depi li gen yon yon sèl bizote file a 12-15 °, li gen yon lam lis ki pral file pwason an san okenn kalite dlo nan je nan vyann lan.
Kouto super byen file sa yo se ideyal si ou bezwen fè koupe presizyon oswa si w ap chèche pou yon lam ultra-file.
Kouto Imarku sa a se gwo pou tranch vyann, men tou fè trè byen kòm yon kouto file pwason ak kouto susi. Mwen pa rekòmande li pou kraze zo, men ou ka koupe nan pi piti zo ak Cartilage.
Sa a se yon gwo kouto pou moun k ap chèche amelyore soti nan Mercer la paske li la toujou trè abòdab, men bon jan kalite a se notables pi bon.
Asye ki gen anpil kabòn pral mande pou kèk swen siplemantè pou anpeche rouye, men li definitivman vo efò a.
Imarku a tou yon ti jan pi lou nan 9.8 oz, men li trè solid ak byen bati. Lam an asye kabòn byen tache ak manch lan ak men-fini pa atizan Japonè.
Manch kouto a fèt ak pakkawood, ki trè konfòtab pou grip, epi li pi ijyenik pase manch bwa klasik.
Dapre kèk itilizatè, yon bagay ki mwens pase ideyal se ke ou ka wè ti enpèfeksyon sou lam la.
Men, sa a se yon pwoblèm minè, epi li pa afekte pèfòmans kouto a.
Imarku a se definitivman youn nan pi bon kouto deba ou ka jwenn nan seri pri sa a. Li byen fèt, ultra-byen file, ak konfòtab pou itilize.
HONMAMON 150mm 5.9 pous
- Byen ekilibre
- Gwo sifas koupe
- Pwent byen file pou dezo
- Pricy
- gwosè: 5.9 pous
- materyèl: segondè-kabòn asye
- biseau: sèl
- manch: bwa magnolia
- pwa: 7.8 oz
Depi kouto deba a se yon ti kras menm jan ak yon cleaver legim Japonè, ou ka pafwa jwenn lwen ak itilize yon deba pou koupe, tranch, ak prepare pwason epi fè kote legim yo oswa fouraj susi.
Kouto Deba yo se gwo pou koupe tèt pwason, tranche nan po pwason ak balans, e menm filet pi piti pwason.
Yo ka itilize tou pou koupe legim, men yo pa bon nan li tankou yon koupe legim or santoku kouto.
Honnamon Mioroshi deba a se pi bon kouto milti-bi paske li gen yon lam dirab ak kwen pi file pase kouto pi bon mache.
Kòm yon rezilta, li ka koupe nan legim pi difisil tankou daikon ak kawòt, jis tankou trenng pwason.
Men, sa ki fè li tèlman pafè pou tout kalite travay koupe se lam ki pi long li yo. Li ka koupe nan yon pwason antye epi file li oswa dechire nan Cartilage la.
Lam deba sa a gen yon pwent byen file, kidonk li apwopriye pou dezose tou, e menm tranche ultra-mens pou sashimi ak susi lè ou pa gen yon. yanagiba soulamen.
Se lam la te fè nan Japonè asye kabòn ble, ki se fò, kenbe kwen li byen, epi li fasil pou file.
Li la tou mwens chans rouye pase kouto Alman oswa asye pur. Kouto a se 8.3 pous, kidonk li pa twò gwo oswa twò lou nan men, epi ou ka fè anpil koupe alèz.
Manch bwa Magnolia a konfòtab pou kenbe, epi kouto a byen balanse.
Honnamon deba a se yon ti kras pi chè pase kèk nan lòt kouto yo sou lis sa a, men li la vo envestisman an si ou vle yon kouto ki ka fè li tout.
Valè Imarku deba kouto vs Honnamon deba kouto
Imarku ak Honnamon deba kouto yo tou de gwo kouto men yo fèt pou diferan rezon.
Honnamon a se yon pi bon kouto tout-bi paske li pi file epi li gen yon lam ki pi long. Li ka file pwason, koupe legim, e menm tranch vyann.
Imarku a pi bon pou koupe pwason ak fè susi paske li fè koupe lis. Imarku a souvan konpare ak Kai Wasabi nwa deba a, men li se pi bon bati ak dire pi lontan.
Paske li pa gen yon manch bwa tradisyonèl tankou Honnamon a, kouto a pi fasil pou netwaye ak plis ijyenik paske bakteri yo ak pousyè tè pa kole nan manch lan.
Tou de kouto yo te fè nan asye wo-kabòn, kidonk yo ap dirab ak fasil pou file. Sepandan, Imarku a gen plis chans pou rouille si ou pa pran swen l' byen.
Imarku a tou yon ti jan pi lou nan 9.8 oz, men li trè solid ak byen bati.
Honnamon se yon kouto prim ak yon manch an bwa Magnolia natirèl, e depi li se fè alamen, ou ka wè bon jan kalite a nan konstriksyon an.
Imarku a se tou yon kouto bon, men li la plis tankou yon vèsyon bidjè nan Honnamon la. Li gen yon manch Pakkawood ki pi bon mache pase bwa epi li pa alèz.
konklizyon
Kounye a ke ou te wè opsyon ou yo, ou ka chwazi kouto deba ki satisfè bezwen ou yo.
Ou pral asire w ke ou jwenn youn ki se gwosè pafè a, fòm, ak pwa pou kwizin ou.
Avèk yon ti pratik, ou pral kapab file pwason tankou yon pwofesyonèl nan yon ti tan.
Kouto Deba yo apwopriye pou tout bezwen pwason ou prepare, koupe, tranche, ak dezozaj, kidonk ou dwe gen youn nan kwizin ou si ou renmen kwit fwidmè.
Kounye a, deba nan men, ou pare pou kòmanse fè manje sa a bon gou fwidmè Teppanyaki resèt soti nan chef la!
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
