Mirin halal? Az eredeti mirin nem, ezért használjon helyettesítőt
A Mirint erjesztett rizsből készítik, és gyakran használják főzőborként japán ételekben. Ha muzulmán vagy, azon tűnődhet, hogy vajon mirinbôl fogyasztása megengedett.
A Mirin alkoholos összetevő, ezért az iszlám hitben nem tekintik halalnak.
Ez a cikk a mirint tárgyalja, függetlenül attól, hogy a mirin halal vagy sem, és miért, valamint a mirin helyettesítőit.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Mit jelent a halal étel?
Ahhoz, hogy az ételt halalnak lehessen tekinteni, be kell tartania a Koránon alapuló iszlám törvényeket. Minden alkohol haramnak minősül, ami azt jelenti, hogy tilos. Még csak egy korty is, ami alkoholt tartalmaz, haram.
A haramnak minősülő ételek nem követik a Korán szabályait és törvényeit.
Minden sertéshús haramnak minősül, valamint olyan hús, amely nem egészséges állattól származik, vagy az állat elfogadhatatlan részéből származik.
Mirin halal?
Óta a mirin alkohol ami egy borkészítési eljárással készül, nem halal.
A Mirin egy főző rizsbor, amely 10–14 százalék alkoholt tartalmaz. A tiszta mirin iható alkoholos italként.
Minden összetevő, amely több mint 05 százalék alkoholt tartalmaz, haramnak minősül. Még az erjesztett gyümölcs sem halal az erjesztési folyamat során keletkező alkohol miatt.
Mirin halal sütés után?
A mirin főzést is haramnak tekintik. Az iszlám jogban az alkohol eltávolítása nem változtat azon a tényen, hogy a mirin alkoholos összetevő.
Tehát bár a mirin főzés hatására az alkohol elpárolog, mégis haram.
Főzhetek mirin vagy más rizsborral muszlimként?
Nem, főzés mirin vagy más rizsborok az iszlám hitben haramnak tekintik. Mivel a mirin alkoholt tartalmaz, nem lehet halal, még akkor sem, ha az alkohol leforr.
Tilos bármilyen alkoholos összetevő fogyasztása, még az alkohol eltávolítása után is.
Mi a halal helyettesíti a mirint?
A Honteri mirin olyan mirin, amely nem tartalmaz alkoholt, ami azt jelenti, hogy az iszlám hitben halalnak tekintik.
Ha nem találja Honteri mirin -t, elkészítheti sajátját mirin helyettesítője cukor és víz keverésével.
Következtetés
Mirint használják az autentikus japán konyha alapanyaga. Mivel azonban rizsbor, alkoholt tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a mirin és a mirinnel főzött étel az iszlám hitben haram, vagy tilos.
Ha mirinnel akar főzni de ne akarj a hited ellen vétkezni, a Honteri mirin az alkoholt nem tartalmazó mirin.
Csodálkozó ha takoyaki halal? Tudja meg itt!
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
