Legjobb teppanyaki főzőlap | A 6 legjobb asztali grill felülvizsgálva
Az emberek a Benihana japán éttermeket a nagyszerű ételeik miatt keresik fel, de a hozzáadott szórakoztató érték miatt is.
Alapvetően minden japán szakács mestere az ősi művészetnek teppanyaki grillezés, és ezt tökéletesítették az évszázadok során.
A japán főzőlapos főzés nagyon népszerű, mert nagyon hatékony főzési mód.
Maga a főzőlap lapos, sima fémből készült, és nagyon magas hőmérsékletre van felmelegítve.
Ez azt jelenti, hogy az étel nagyon gyorsan elkészíthető, és ez azt is jelenti, hogy kisebb az esélye annak, hogy ráragadjon a grillre.
A főzőlapos főzést teppanyakinak hívják, és ez nem csak magára a grillre vonatkozik, hanem a főzési technikákra és stílusokra is.
Most képzelje el, hogy saját teppanyaki grillezővel rendelkezhet otthon, hogy a Benihana -t saját otthonának magánéletében és kényelmében vezesse.
Ez egyszerű, de nem minden grill alkalmas.
Ezért szántunk időt arra, hogy elemezzük a legjobb megvásárolható teppanyaki grilleket.
A kedvenc főzőlapos grillem a a Zojirushi Gourmet Sizzler mert elektromos, tapadásmentes sütőlappal rendelkezik, és elfér az asztalon, így kényelmesen főzhet magadnak vagy egy csoportnak.
Olvasson tovább, hogy megtudja, ez is a megfelelő-e az Ön számára, vagy jobban járna-e valamelyik másik lehetőségünk használatával. Először nézze meg a táblázatot.
| Teppanyaki főzőlap | képek |
| A legjobb asztali japán főzőlapos rács: Zojirushi EA-BDC10TD Gourmet Sizzler |  (további képek megtekintése) |
| A legjobb olcsó elektromos teppanyaki grill: Presto 07072 Slimline Griddle |  (további képek megtekintése) |
| A legjobb kereskedelmi forgalomban lévő teppanyaki főzőlap: TBVECHI elektromos rács |  (további képek megtekintése) |
| A legjobb hordozható és összecsukható rács: Presto 07073 Elektromos billenő-N-hajtás |  (további képek megtekintése) |
| A legjobb gázos teppanyaki főzőlap és a legjobb kültéri: Royal Gourmet PD1301S |  (további képek megtekintése) |
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
- 1 Teppanyaki vs japán főzőlap
- 2 Vásárlási útmutató
- 3 A legjobb japán főzőlapos grillek felülvizsgálták
- 3.1 A legjobb japán asztali főzőlap: Zojirushi EA-BDC10TD Gourmet Sizzler
- 3.2 A legjobb olcsó elektromos teppanyaki grill: Presto 07072 Slimline Griddle
- 3.3 A legjobb kereskedelmi forgalomban kapható teppanyaki főzőlap: TBVECHI Electric Griddle
- 3.4 A legjobb hordozható és összecsukható rács: Presto 07073 Electric Tilt-N-fold
- 3.5 A legjobb gázos teppanyaki főzőlap és a legjobb kültéri: Royal Gourmet PD1301S
- 4 Mi az a teppanyaki és japán főzőlap?
- 5 Elvitel
Teppanyaki vs japán főzőlap
Ez a két kifejezés ugyanarra a grillre vonatkozik: lapos, sima fémrácsra, amelyet magas hőmérsékletre melegítenek.
Szeretném elmagyarázni, hogy a rácsok lényegében ugyanazok, ami azt jelenti, hogy bármit vásárolhat, amelyen a teppanyaki felirat, elektromos főzőlapos grill vagy lapos tetejű rács.
A különbség a technikában rejlik. A teppanyaki egy japán főzési módszer ez világszerte népszerűvé vált, és nemcsak a grillezésre, hanem a főzési stílusra is vonatkozik.
Tehát, amikor a legjobb teppanyaki grillről beszélünk, olyan grillsütőt keresünk, amely lehetővé teszi a teppanyaki stílusban történő főzést.
A japán főzőlap szavak egyszerűen a lapos tetejű grilltermékre utalnak. Ez nem igazán főzési stílus, hanem csak a grillre utal.
Vásárlási útmutató
A legjobb teppanyaki grill vásárlásakor figyelembe kell vennie bizonyos funkciókat.
Beltéri vs kültéri
A kültéri teppanyaki grill általában propánnal vagy földgázzal működik. Általában van oldalégőjük is.
A beltéri teppanyaki grill általában elektromos.
Könnyűek és hordozhatók, így ha akarja, kiviheti őket a teraszra vagy a fedélzetre.
A legjobb teppanyaki grillek némelyike beltéren és kültéren is használható.
De a házban az asztalon használt főzőlapot általában elektromos asztali teppanyaki főzőlapként ismerik.
Teppanyaki éttermek használjon speciális teppanyaki grillsütőket, amelyek nagyobbak és több étel befogadására alkalmasak, és propán üzeműek.
Ezután van az éttermi rács, amely alapvetően egy nagy főzőlap, amelyet olyan ételek főzésére használnak, mint a szalonna, tojás, palacsinta és grillezett sajtos szendvicsek.
Anyag
Valószínűleg kíváncsi vagy: miből készül a teppanyaki rács?
A legtöbb teppanyaki rács öntöttvasból vagy alumíniumból készül.
Az öntött alumínium népszerű választás, mert könnyű és jól vezeti a hőt. Olcsóbb is, így az ilyen típusú asztali grillek olcsóbbak.
Az éttermek különböző anyagokat használnak teppanyaki grilljeikhez. Általában kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek a könnyű tisztítás érdekében.
Ennek az az oka, hogy a rozsdamentes acél tartósabb, és hosszú távon jobban bírja a magas hőt.
Ezért a legjobb teppanyaki grillek vagy főzőlapok rozsdamentes acélból készülnek, és nagy tapadásmentes felülettel rendelkeznek.
Méret és hordozhatóság
A teppanyaki grillezésnél fontos a sütőfelület. Keressen olyan grillsütőt, amelynek nagy főzőfelülete van, hogy elegendő ételt főzzön családja vagy vendégei számára.
Egyes teppanyaki grillek egy nagy, míg mások több kisebb rács főzőfelülettel rendelkeznek.
A méret azt is befolyásolja, hogy a grill mennyire hordozható. A hordozható japán főzőlap általában kisebb és könnyű, így az asztalról a pultra vagy kívülről a teraszra mozgathatja.
Akár kempingezésben is használhatod a hagyományos gázsütők és szénsütők alternatívájaként.
Fűtőelem
A fűtőelem egy másik fontos szempont. Keressen erős fűtőelemmel ellátott grillsütőt, hogy gyorsan és egyenletesen főzhesse ételeit.
Az elektromos teppanyaki grillen általában van egy fűtőelem, amely a főzőfelület alatt található.
A teljesítményt wattban számítják ki, és minél nagyobb a teljesítmény, annál erősebb lesz a fűtőelem.
Néhány teppanyaki grillnek oldalégő is van. Ez egy nagyszerű funkció, ha más ételeket szeretne főzni a főétel grillezése közben.
A propán teppanyaki grillek általában oldalégővel is rendelkeznek.
Az ipari főzőlapok általában fűtőelemmel rendelkeznek, amely a főzőfelület oldalán található.
Ez egyenletesebb hőelosztást tesz lehetővé, és megakadályozza a forró pontok kialakulását.
Hőmérséklet szabályozás
A hőmérséklet szabályozásának képessége egy másik fontos tulajdonság, amelyet a teppanyaki grillben kell keresni.
A legjobb teppanyaki grillek némelyike állítható termosztáttal rendelkezik, így lehet grillezzen ételeit a tökéletes hőmérsékleten.
Mások egyszerű be-/kikapcsolóval rendelkeznek.
A hőmérséklet-szabályzóval felszerelt főzőlap egyik előnye, hogy a húst magas hőmérsékleten piríthatja, majd csökkentheti a hőmérsékletet, hogy a külseje megégése nélkül végigsüljön.
Hőmérséklet-tartomány
Ez arra utal, hogy a grill milyen forró lehet.
A hőmérséklet-tartomány azért fontos, mert azt szeretné, hogy a húst magas hőmérsékleten megpiríthassuk, majd csökkentsük a hőmérsékletet, hogy a külseje megégése nélkül főzzük végig.
A legtöbb teppanyaki grill 200 és 400 Fahrenheit fok közötti hőmérsékletet érhet el.
Egyes termékek melegen tartási funkcióval is rendelkeznek, amely 200 fok alatti hőmérsékleten tartja az ételt, így később is élvezheti.
Csepptálca
A teppanyaki grillhez fontos, hogy legyen egy kivehető csepptálca. A kicsúsztatható csepptálca még jobb.
Ez a funkció lehetővé teszi a grillsütő tisztítását és a főzőfelület egyszerű tisztán tartását.
A zsírkezelő rendszer mindig fontos, ha füstmentes grillezést és főzést szeretne.
Ez segít felfogni minden felesleges olajat vagy zsírt, amely sütés közben leeshet az ételről.
Könnyedén kiürítheti és kimoshatja a csepegtetőtálcát vagy a csepegtetőtálcát, ha befejezte a főzést.
Egyes teppanyaki grillek még beépített zsírfogóval is rendelkeznek, amely összegyűjti a felesleges zsírt és olajat.
Így nem büdösíti a házat a füstös zsír.
Tapadásmentes felület
Érdemes olyan grillsütőt is keresni, aminek tapadásmentes felülete van.
Ez sokkal könnyebbé teszi a tisztítást.
A tapadásmentes sütőfelület gondoskodik arról, hogy a japán ételei, mint például a yakitori, ne tapadjanak rá a grillre és ne égjenek meg.
Egyes teppanyaki grillek még kétoldalas grillsütővel is rendelkeznek, egyik oldalán tapadásmentes felülettel (főzőlappal), a másikon hagyományos, rácsos grillsütővel.
Ez akkor lehet hasznos, ha a teppanyaki grilllapról egy hagyományosabb elektromos grillre szeretne váltani, hogy nyugati stílusú BBQ-t süthessen otthon.
Ár
Beszerezhet egy megfizethető rácsot, amely minden olyan funkcióval rendelkezik, amely egy japán stílusú grillezéshez szükséges.
Nem kell sok pénzt költenie egy minőségi főzőlapos grill beszerzéséhez. A legtöbb elektromos teppanyaki grill kevesebb mint 200 dollár.
A prémium propán teppanyaki főzőlapos grillrácsok valamivel drágábbak, de több funkciót és jobb teljesítményt kínálnak.
Körülbelül 500 dollárért találhat jó minőségű asztali főzőlapot.
A legjobb japán főzőlapos grillek felülvizsgálták
Akár egy nagy főzőlapos rácsot szeretne az éttermébe, egy hordozható teppanyaki grillt kempingezéshez, vagy a legjobb asztali teppanyakit a benti főzéshez, a legjobb termékekből állok rendelkezésére.
A főzőlap birtoklása magasabb szintre emeli japán főzési készségeit.
A legjobb japán asztali főzőlap: Zojirushi EA-BDC10TD Gourmet Sizzler
Ha otthonában, füstmentesen szeretne ízletes japán ételeket készíteni, akkor ki kell próbálnia a Zojirushi elektromos teppanyaki grillt.
Nem kell mást tennie, mint az asztalra vagy a pultra helyezni, és elkezdeni főzni.
- Főzőfelület: 14-1/8” x 13-1/8” hüvelyk
- Anyaga: kerámia
- Csepptálca: igen, kivehető
- Hőmérséklet szabályozás: igen
- Hőmérséklet tartomány: Meleg 176 fok és 400 fok között
- Bevonat: kerámia és titán tapadásmentes
Széles főzőfelülettel rendelkezik, így húst, halat, palacsintát és még süthet is készíts takoyakit.
A legtöbb elektromos rácstól eltérően ez egy fedővel rendelkezik, hogy a füst bent maradjon főzés közben.
A fedél lehetővé teszi gombócok vagy zöldségek párolását is. Ideális rántott tészta vagy kis mennyiségű folyadékot tartalmazó hot pot receptek készítéséhez is.
Ez az elektromos Zojirushi főzőlapos rács a multifunkcionalitása miatt a legnépszerűbb japán főzőberendezések közé tartozik a piacon.
Nagy főzőfelülete, 14-1/8” x 13-1/8” hüvelyk, így elég nagy ahhoz, hogy egy család vagy egy kisebb csoport számára főzhessen.
A titán és kerámia tapadásmentes bevonat tartós és könnyen tisztítható. Vannak, akik panaszkodtak, hogy a tapadásmentes bevonat nem olyan tartós, mint szeretnék, de ez még mindig jó termék.
A finom gyémántmintázatú tányér segít a halak és más tenger gyümölcsei elkészítésében anélkül, hogy károsítaná a húst.
A hőmérséklet-szabályozó az egység oldalán található, és 176°F és 400°F között mozog.
Tehát a hőmérséklet 176 Fahrenheit-fokról (melegen tartás) 400 Fahrenheit-fokra szabályozható.
Mivel hőbeállításokkal rendelkezik, különféle japán ételek főzésére használhatja.
Tetszik, hogy a hő csak akkor kapcsol be, ha megfelelően behelyezi a tányért, és hallja a „kattanó” hangot.
Ez biztonságossá teszi a készülék beltéri használatát, és nem égeti meg magát.
A felhasználókat lenyűgözi, hogy ez a főzőlap milyen egyenletesen melegszik fel és főzi meg az ételt.
Ezért nincsenek forró vagy hideg pontok, és minden alkalommal finom ételeket kapsz. Az erős fűtőelem azt is jelenti, hogy az étel gyorsan megsül.
Van egy előmelegítő funkció, amely biztosítja, hogy a főzőfelület forró legyen a főzés megkezdése előtt. Ez egy átgondolt érintés, amivel nem minden elektromos teppanyaki grill rendelkezik.
A kivehető csepptálca könnyen tisztítható, az integrált zsírkezelő rendszer pedig azt jelenti, hogy az elektromos rács használata közben nincs füst a lakásban.
Az egyszerű tisztítás az egyik oka annak, hogy az emberek szeretik ezt a grillsütőt. Egyszerűen csak ki kell emelni a tányért és a csepptálcát, és elmosogatni a mosogatóban.
A főzőlapon egy extra kerek formalap található a takoyaki golyók készítéséhez.
Ez azért hasznos, mert valószínűleg sokoldalú készülékre vágyik azokon a napokon, amikor nincs kedve a grillezéshez.
Manapság sok vásárló keresi a cserélhető grilllapokat, mert ez azt jelenti, hogy a készüléket többféle célra is használhatja.
A Zojirushi Gourmet Sizzler egy hosszú, 6.6 láb hosszú tápkábellel is rendelkezik, így könnyedén csatlakoztathatja a konnektorhoz, és használhatja a munkalapon vagy egy piknikasztalon.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb olcsó elektromos teppanyaki grill: Presto 07072 Slimline Griddle
Ha nem szeretne pénzt költeni egy drága teppanyaki grillre, de mégis szeretne egy tapadásmentes tűzhelyet állítható hőmérséklet-beállításokkal, akkor számíthat a Presto Slimline-ra – ez az egyik legkelendőbb lapos tetejű rács.
- Főzőfelület: 13×22 hüvelyk
- Anyag: Alumínium
- Csepptálca: igen, kihúzható
- Hőmérséklet szabályozás: igen
- Hőmérséklet tartomány: 400 fokig
- Bevonat: tapadásmentes alumínium
Ez a modell nagyon könnyen kezelhető. Csak csatlakoztassa, és állítsa be a hőmérsékletet a főzésnek megfelelően – a tartomány 200 és 400 Fahrenheit fok között van.
Könnyen beállíthatja a kívánt hőmérsékletet, hogy ne süsse túl az ételt.
A főzőfelület elég nagy ahhoz, hogy elférjen hat hamburger vagy négy adag palacsinta, tojás és szalonna.
A Presto slimline egy kompakt grill, annak ellenére, hogy nagyobb főzőfelülettel rendelkezik, mint a Zojirushi.
Súlya is mindössze 4 font, így nagyon hordozható. Magával viheti, ha kempingezni vagy csomagtérben utazik.
Az alumínium tapadásmentes felület könnyen tisztítható, és bár az alumínium nem egy prémium anyag, a tapadásmentes bevonat nagyon tartós.
Az étel nem tapad a felülethez, így ha akarod, olaj és vaj nélkül is elkészítheted.
A felhasználók szerint a tapadásmentes főzőfelület tökéletes palacsinta és palacsinta készítéséhez, ill Japán finomságok, mint az okonomiyaki.
Csak feltétlenül használjon műanyag vagy fa spatulát, mert a fém tönkreteszi a tapadásmentes bevonatot, és használhatatlanná teszi a grillt.
A bevonat meglehetősen érzékeny, mivel ez egy olcsóbb készülék.
A Presto-nak nincs kivehető grilllapja, de ez nem is olyan nagy baj, mert az egész felület tapadásmentes.
Főzés után egyszerűen törölje le egy papírtörlővel vagy nedves ruhával.
Ez a modell jó hőelosztást kínál és jól tartja a hőt.
A gyártó szerint a felület gyakorlatilag vetemedésálló és nem füstöl sokat. Ez azért van, mert kivehető, kihúzható zsírtálcával rendelkezik.
Egyes vásárlók megjegyezték, hogy az elektromos rácson forró pontok lehetnek, ha a legmagasabb hőfokon főznek.
A ferde oldalak lehetővé teszik, hogy a zsír és a zsír a tálcába kerüljön, így az ételei egészségesebbek lesznek, és nincs füst a konyhában.
Összességében ez a 100 dollár alatti grillsütő tökéletes kiegészítője a konyhának, ha Ön a főzőlapos japán konyha rajongója.
Zojirushi vs Presto Slimline
Az első különbség az anyag. A Zojirushi kerámia főzőfelülettel, míg a Presto alumíniummal rendelkezik.
A kerámia tartósabb, és nem igényel annyi olajat vagy vajat a főzéshez. Ezenkívül gyorsabban felmelegszik és jobban megtartja a hőt.
A második különbség a tápkábel hossza. A Zojirushi 6.6 láb hosszú vezetékkel rendelkezik, míg a Presto csak 3 láb hosszúságú. Ez befolyásolja az asztali grill elhelyezését.
A harmadik különbség a méret. A Presto grill nagyobb főzőfelülettel rendelkezik, így nagyobb családoknak vagy szórakozásnak is jobb. A Zojirushi kompaktabb és hordozhatóbb.
Ezután szeretném összehasonlítani a grilllapot. A Presto egy lapos felső grillezőlappal rendelkezik, de nem eltávolítható.
A Zojirushi viszont kivehető grilllappal és bónusz takoyaki lemezzel rendelkezik, ami általában néhány pluszba kerül.
A kivehető grilllap könnyebben tisztítható, mert kivehető és mosogatóban mosható. A nem eltávolítható Presto lemez csak letörölhető.
Végül a Zojirushiban van egy zsírozott csatorna a grill peremén, hogy felfogja a zsírt és a zsírt. A Presto ugyanerre a célra kivehető kihúzható tálcával rendelkezik.
Mindkettő kiváló választás, de a Zojirushi egy autentikus japán főzőlap, míg a Presto egy nyugati stílusú elektromos grill lapos lappal.
A legjobb kereskedelmi forgalomban kapható teppanyaki főzőlap: TBVECHI Electric Griddle
Egy étteremnek megfelelő japán teppanyaki főzőlapra van szüksége, hogy finom ételeket készítsen. A TBVECHI egy elektromos rács, amely kereskedelmi minőségű rozsdamentes acélból készül.
- Főzőfelület: 21.5×13.7 hüvelyk
- Anyaga: rozsdamentes acél
- Csepptálca: igen, kihúzható
- Hőmérséklet szabályozás: igen
- Hőmérséklet-tartomány: 122-572 F
- Bevonat: rozsdamentes acél
Nagy, 21.5×13.7 hüvelykes főzőfelülettel rendelkezik, így egyszerre több ételt is elkészíthet.
A hőmérséklet 122 és 572 Fahrenheit között állítható, ami hatalmas tartomány, és ideális hús pirításához vagy finom ételek elkészítéséhez.
A TBVECHI egy kihúzható csepptálcával is rendelkezik, amely felfogja a zsírt és a zsírt. Így kevésbé füstöl, mint a hagyományos tűzhelyen való főzésnél.
Ami ezt a kereskedelmi forgalomban kapható teppanyaki grillt kiemeli, az az ereje. 3000 W-tal gyorsan és egyenletesen melegszik fel.
Az otthoni szakácsoknak szánt olcsóbb főzőlapokhoz képest ez sokkal erősebb, és gyorsan elkészíti az ételt, így elkezdheti kiszolgálni az éhes vásárlókat.
A TBVECHI könnyen kezelhető hőmérséklet-szabályozó gombjával és jelzőlámpájával.
Rozsdamentes acélból készült, így tartós és könnyen tisztítható. Ezenkívül az acél tartós anyag és sokkal nagyobb teherbírású. Nem annyira érzékeny a főzőedények karcolására, mint egy tapadásmentes felület.
Az egyetlen hátránya, hogy drágább, mint az otthoni főzőlapok.
De ha vállalkozást vezet, ez egy kis ár egy olyan minőségi készülékért, amely boldoggá teszi ügyfeleit.
Ha kevés a hely, értékelni fogja, milyen kompakt ez a készülék. 24.8 x 20.87 x 12 hüvelykes méretével az egyik kisebb kereskedelmi teppanyaki rács a piacon.
Csúszásmentes lábakkal is rendelkezik, így a helyén marad a munkalapon.
A TBVECHI teppanyaki grill tökéletes választás egy zsúfolt konyhába, egyenletes főzőfelülete pedig a legjobb a maga nemében.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb hordozható és összecsukható rács: Presto 07073 Electric Tilt-N-fold
A hordozható teppanyaki-stílusú grill egyik előnye, hogy könnyen felállíthatja és elteheti a tárolóba.
Akkor is könnyen magával viheti, ha a szabadban szeretne főzni.
- Főzési felület: 254 négyzetméter
- Anyag: alumínium
- Csepptálca: igen, kihúzható
- Hőmérséklet szabályozás: igen
- Hőmérséklet tartomány: akár 400 F
- Bevonat: tapadásmentes
A Presto 07073 egy 19 hüvelykes elektromos rács 254 négyzet hüvelykes főzőfelülettel. Alumíniumból készült és tapadásmentes bevonattal rendelkezik.
A hőmérséklet 400 Fahrenheit fokig állítható, emellett beépített zsírcsatorna és csepptálca is található.
A Presto 07073 könnyen használható és tisztítható, és összecsukható a kompakt tárolás érdekében.
A lábak meglehetősen masszívak, bár azt javaslom, hogy vékony hússzeleteket vagy könnyű ételeket főzzön, hogy ne töltse túl a tányért.
Ez az összehajtható modell nagyon hasonlít a Presto Slimline-re, műszaki jellemzői pedig szinte azonosak, de ez a modell könnyen összecsukható és nem olyan terjedelmes.
A lábakat egyszerűen megdöntheti, majd összecsukhatja. Úgy néz ki, mint egy tálca, így szűk helyen tárolhatja, például a szekrényekben.
Hasonló melegen tartási funkcióval rendelkezik, amely akkor hasznos, ha sok embernek készít reggelit.
A fő különbség az, hogy ez a modell nem rendelkezik hőmérsékletmérővel, de van benne jelzőlámpa.
Egy aggodalomra ad okot ez a Presto rács: egyenetlenül melegszik fel, mint a Zojirushi vagy a Cuisinart.
Ezenkívül a bevonat nem olyan jó minőségű, és a felépítés is gyengébb, de ez tükrözi az alacsony árat.
De ha egy könnyen tárolható elektromos rácsot keres, akkor ez a Presto jó választás, és nyugati és japán ételeket is készíthet belőle.
Elég gyorsan felmelegszik, és megfelelően át is főzi az ételt, ezért jó vétel.
Nézze meg a legújabb árakat itt
TBVECHI kereskedelmi teppanyaki grill vs Presto összecsukható grill
Ezt a két rácsot különböző célokra használják: a TBVECHI egy kereskedelmi teppanyaki grill, míg a Presto egy hordozható, összecsukható rács.
Mindkettő elektromos és tapadásmentes felülettel rendelkezik.
A fő különbség az, hogy a TBVECHI erősebb és nagyobb főzőfelülettel rendelkezik, míg a Presto kompaktabb és könnyen tárolható.
A TBVECHI hőmérséklet-szabályozó gombbal is rendelkezik, és magasabb hőmérsékleten tud főzni, mint a Presto.
A másik különbség az építőanyag: a TBVECHI rozsdamentes acélból, míg a Presto alumíniumból készült.
Ha van egy étterem, tudja, hogy az alumínium nem a legjobb választás a tartósság szempontjából, a rozsdamentes acél pedig az, amire egy professzionális főzőlaphoz szüksége van.
Ha naponta több száz okonomiyakit készít, szüksége van egy olyan készülékre, amely képes kezelni a kopást.
A TBVECHI remek választás a zsúfolt konyhákba, míg a Presto inkább otthoni használatra, vagy piknikre és szabadtéri összejövetelekre barátokkal és családdal.
Készítsen finom teppanyaki sült rizst ezzel az egyszerű, 11 lépésből álló recepttel
A legjobb gázos teppanyaki főzőlap és a legjobb kültéri: Royal Gourmet PD1301S
Ha a teppan-stílusú főzés előnyeit keresi, de a szabadban, a teraszon vagy a hátsó udvaron, akkor gázsütőre van szüksége.
- Főzési felület: 316 négyzetméter
- Anyaga: rozsdamentes acél
- Csepptálca: igen, kihúzható
- Hőmérséklet szabályozás: alacsonytól magasig
- Hőmérséklet tartomány:
- Bevonat: tapadásmentes porcelán zománc
A Royal Gourmet főzőlap 3 égővel rendelkezik, amelyek összesen 25,000 XNUMX BTU-t adnak le. Ez azt jelenti, hogy a serpenyő különböző részein különböző hőmérsékleten süthet.
Előnye tehát, hogy az egyik oldalára francia pirítóst, a másikra szalonnát, a közepére tojást készíthet egyszerre.
A főzőfelület mérete 316 nm, ami ideális több étel egyidejű elkészítéséhez.
A Royal Gourmet egy kihúzható csepptálcával is rendelkezik a zsír és a gyümölcslé összegyűjtésére, és tartós rozsdamentes acélból készült.
A zománcbevonat tapadásmentes, így ételei nem tapadnak rá a sütőlapra. Az öntöttvas lapos tetejű rácsokkal ellentétben ez nem igényel fűszerezést, és könnyen tisztítható.
A terméket az elektromos rácsokhoz képest különlegessé teszi, hogy piezo gyújtásrendszerrel rendelkezik.
Ez azt jelenti, hogy az égőket egy gombnyomással meggyújthatja, és nincs szükség külső öngyújtóra vagy gyufára.
A fűtőteljesítmény azért is lenyűgöző, mert a három égő erős fűtőelem, ami gyorsabb főzési időt jelent.
Egyetlen hátránya, hogy kicsit nehézkes a tisztítása a sok zug-zug miatt, de ez minden grillsütőnél elvárható.
Van egy kis probléma, hogy a tetején lévő cseppnyílás nem illeszkedik tökéletesen a zsírtálcához, és ez füstös rendetlenséget okozhat. A felhasználók azonban azt javasolták, hogy fúrjanak egy kicsit nagyobb lyukat.
Azt is figyelembe kell vennie, hogy ez csak kültéri főzőlap, így előfordulhat, hogy télen nem fogja tudni használni.
Összességében ez egy nagyszerű választás a szabadban történő főzéshez, emellett nagyon hordozható és kompakt, így ideális a szabadban történő asztali főzéshez.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Mi az a teppanyaki és japán főzőlap?
Szó szerint a teppanyaki japánul a „grillező vaslemez” rövidítése, de valójában sokkal több, mint egy egyszerű vaslemez.
Először is, ez egy szilárd és lapos rács, ellentétben a hibachival vagy a hagyományos grillsütővel. Fűtése alulról történik, általában villannyal vagy gázzal.
Ez azt jelenti, hogy beltérben is gőz és füst nélkül használható, ami tökéletes, ha otthon szeretné használni.
Emellett nagyon gyorsan és egyenletesen felmelegszik, így a grillen nincsenek hideg vagy forró pontok.
És ellentétben a hibachi vagy yakitori grillsütővel, amely faszenet használ a melegítéshez, a teppanyaki grillek propánlángot vagy elektromosságot használnak.
A vendégek a teppan séf körül ülhetnek, így ő elvarázsolhat és szórakoztathat mindenkit fantasztikus grillezési és lapozási készségeivel.
A főzőlapon főzött japán stílusú ételek közé olyan húsok tartoznak, mint a csirke, a steak és a tenger gyümölcsei.
De teppanyaki rácson főzhetsz zöldségeket, tésztát, rizst, sőt tojást is.
A főként japán családok étkezési stílusaként kezdődő teppanyaki grillezés körülbelül 200 évvel ezelőtt felkeltette Amerika figyelmét, és utat tört magának, és a mai napig lenyűgöző aspektussá vált az étkezők számára.
A legtöbb japán steakház teppan szakácsokra támaszkodva vonzza a tömegeket japán stílusú ételeik csodálatos ízével és bemutatójával.
A teppanyaki kifejezést nyugaton leginkább a hibachihoz hasonló főzési stílus leírására használják.
Japánban a teppanyaki általában minden olyan ételt jelent, amelyet vaslapon főznek vagy grilleznek, legyen az hús, zöldség, rizs, tészta stb.
Sok japán ételt, például az okonomiyakit, a yakisobát és a yakitorit teppan főznek.
A japán főzőlap nagyszerű módja annak, hogy otthon finom japán stílusú ételt készítsen. Nem kell más, mint néhány friss alapanyag és egy kis olaj.
A japán teppan főzőlap használata
A Teppanyaki grillek bölcs választás, ha vendégeket fogadnak, mivel nemcsak kereskedelmi, hanem magánhasználatra is készülnek.
Hívd meg barátaidat és családodat, és egy frissen főzött ételt a grillről.
Az elektromos Teppanyaki grill előnyei dicséretesek. Bármennyire olcsók, könnyen kezelhetők, megbízhatóak és nem foltosodnak könnyen.
Ez a grill armatúrákbarát. Nincs nyüzsgés, ahogy az a szén- és gázsütőkön látható, ahol kormos hús kerülhet a végére.
Ez nem így van az elektromos Teppanyaki grilleknél (ezek lehetnek a kevésbé drágák).
A biztonság a legnagyobb prioritást élvez, és egyesek beltéri használatra is alkalmasak.
Grillezés közben nem történhet baj, mivel szinte minden elektromos Teppanyaki grillsütőt teljesen felszerelt termosztáttal, amely az Ön főzési stílusának megfelelően szabályozza a hőmérsékletet.
A fogók és spatulák nagyon hasznosak a hús grillre helyezéséhez, sütéséhez és forgatásához. Növelje vagy kapcsolja ki a főzőközpont fűtését, amikor szabad.
Győződjön meg arról, hogy a főtt hús hosszú távon megfelelően megsült.
Kezdetnek vághat egy szeletet a húsból, és figyelheti, ahogy sül. Ha Ön kezdő, ne habozzon szakértő segítségét kérni.
A tapasztalt teppanyaki szakácsok hajlamosak az egész műsort ellopni. A régen egy unalmas hivatalos vacsora átalakítható, és a japán steakházakhoz hasonlítható.
Főzze meg az ételt a vendégek előtt, és készítse elő a zöldségeket. Ezután önkiszolgálhatók és azonnal fogyaszthatók.
A teppanyaki konyha minden kultúrába integrálható világszerte, amíg az étel elkészül.
Tippek az elektromos Teppanyaki rácsok tisztításához
Az elektromos Teppanyaki grillek tartósak és megbízhatóak. Nincs szükségük sok munkára, ha karbantartásról és tisztításról van szó.
A következő tippek segítenek abban, hogy grillje tiszta legyen és tökéletesen működjön.
- Az elektromos grill felületének megtisztítása egy darab torta. Csak először ki kell húznia a konnektorból, majd tiszta, nedves ruhával vagy szivaccsal törölje le.
- Ha makacs foltok vannak, használhat egy kis szappanos vizet. Törölje le száraz törülközővel vagy ruhával, és már mehet is.
- Javasoljuk, hogy minden használat után megtisztítsa a grill felületét. Ez megakadályozza az élelmiszer-maradványok felhalmozódását, amelyeket nehéz eltávolítani.
- Dobja ki az összegyűlt zsírt, és mossa le mosogatószerrel és nedves szivaccsal vagy ruhával.
- Áztassuk be a spatulát (itt lehet nedvesíteni az ilyen jókat) néhány percig, ha zsírral vagy ételmaradékkal erősen szennyezett, meleg vízben és csepp mosogatószerben. Törölje le a szennyeződést egy súrolószivaccsal.
- Az összes berendezést alaposan öblítse le folyó vízzel, és szellőztesse ki, hogy megszáradjanak.
Elvitel
Minden otthoni főzőlap igénye kielégítésére a japán Zojirushi teppanyaki grill a legjobb a piacon.
Rendkívül jól kidolgozott, gyorsan és egyenletesen melegszik fel, tapadásmentes felülettel rendelkezik.
Könnyen tisztítható és füstmentes, ezért előnyösebb a beltéri használata. Ezenkívül hordozható és kompakt, így tökéletes szabadtéri főzéshez és piknikhez.
Ne feledje, hogy a főzőlapos rácsok húsok, zöldségek, tészta, rizs, tojás és még több étel főzésére szolgálnak, így mindig kísérletezhet új receptekkel.
Ezután nézze meg ez az 5 legjobb teppanyaki trükk – nézd meg és tanuld (beleértve az oktatóvideót is)
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
