Վերանայվել են ինդուկցիոն սալօջախի համար նախատեսված լավագույն վանդակաճաղերը և teppanyaki գրիլ ափսեները

Հեղինակ: Յոսթ Նուսելդեր, The Essential Japanese Meal Planner Cookbook-ի հեղինակ Թարմացվել է օգոստոսի 4, 2022

Եթե ​​երբևէ մտածել եք, արդյոք կարող եք եփել տեփանյակի- ոճային ուտելիքներ ան ինդուկցիոն օջախ, պատասխանն է՝ այո, դու կարող ես, շատ հաջող, քանի դեռ ճիշտ ներդրում ես անում քերել կամ գրիլ ափսե:

Ինդուկցիոն կերակուրի խնդիրն այն է, որ ոչ բոլոր կաթսաներն ու կաթսաները հարմար են ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար, և դուք սահմանափակված եք խոհանոցային սպասքի տեսակով, որը կարող եք օգտագործել:

Ոչ մագնիսական սպասք, ինչպիսիք են պղնձե, ապակի, ալյումին կամ կերամիկա, անհամատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ, եթե կաթսաները հիմքում մագնիսական նյութի լրացուցիչ շերտեր չեն պարունակում:

Տարբեր վանդակաճաղերի և գրիլի ափսեների ուսումնասիրությունից հետո, որոնք համատեղելի են ինդուկցիոն սալիկի հետ, իմ սիրելին պետք է լինի. Cuisinart MCP45-25NS Skillet. Այս գրիլ ափսեն ունի հարթ չկպչուն մակերես ջերմության գերազանց բաշխմամբ՝ տեփանյակիի գրիլը հեշտ և արագ դարձնելու համար:

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Այնուամենայնիվ, դա միակ տարբերակը չէ: Ստուգեք իմ սիրած գրիլի և գրիլի ափսեների ցուցակը, որոնք կարող եք օգտագործել ինդուկցիոն վառարանի վրա:

Լավագույն վանդակաճաղեր և teppanyaki գրիլ ափսեներ ինդուկցիոն սալորի համար	պատկեր
Ընդհանուր առմամբ լավագույն գրիլ և teppanyaki գրիլ ափսե ինդուկցիոն սալորի համար. Cuisinart MCP45-25NS Skillet	(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն ջեռոցում անվտանգ գրիլ ափսե ինդուկցիոն խոհանոցի համար. MAGEFESA Prisma 10.8 դյույմ	(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն հարթ վերևի քառակուսի թավայի ինդուկցիոն կաթսայի համար. COOKSMARK 11-դյույմ պղինձ	(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն շրջելի գրիլ և տեպպանյակի գրիլ ափսե՝ ինդուկցիոն վառարանի համար. Lodge Pre-seasoned չուգուն շրջելի Գրիլ/Griddle	(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն չկպչող թավայի ինդուկցիոն վառարանի համար. Շվեյցարական Diamond Square Grill Saute Pan	(դիտել այլ նկարներ)
Ընտանեկան չափի լավագույն վանդակը ինդուկցիոն վառարանի համար. Լավա չուգուն էմալապատ չկպչող գրիլ սկուտեղ	(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն պրեմիում չժանգոտվող պողպատից teppanyaki գրիլ ափսե ինդուկցիոն խոհանոցի համար. Chantal 19» ծանր չափիչ Tri-Ply	(դիտել այլ նկարներ)

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Ինդուկցիոն խոհարարության գնման ուղեցույց

Ինդուկցիոն վառարանի միակ խնդիրն այն է, որ ի տարբերություն այս շարժական teppanyaki տաքացուցիչները, ոչ բոլոր գրիլի ափսեներն են հարմար ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար, և դուք սահմանափակված եք խոհարարական սպասքի տեսակով, որը կարող եք օգտագործել:

Ոչ մագնիսական սպասք, ինչպիսիք են պղնձե, ապակի, ալյումին կամ կերամիկա, անհամատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ, եթե կաթսաները հիմքում մագնիսական նյութի լրացուցիչ շերտեր չեն պարունակում:

Ահա թե ինչ պետք է որոնել, երբ շուկայում հայտնվեք ինդուկցիոն սալօջախի համար գրիլ կամ տեփանյակի գրիլ ափսեի համար.

նյութական

Համոզված եղեք, որ այն ունի մագնիսական բաղադրիչ: Դրանք պետք է պատրաստված լինեն չուգունից, չժանգոտվող պողպատից կամ անոդացված ալյումինից:

Մեր օրերում գրիլային ափսեների և վանդակաճաղերի մեծ մասը պատրաստվում է ինդուկցիոն սալօջախներով, ուստի դժվար չի լինի գտնելը, որը կհամապատասխանի ձեր կարիքներին:

Համոզվեք, որ խուսափում եք ոչ մագնիսական ուտեստներից, ինչպիսիք են պղնձե, ապակի, ալյումին կամ կերամիկա, քանի որ դրանք անհամատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ, եթե կաթսաները հիմքում մագնիսական նյութի լրացուցիչ շերտեր չեն պարունակում:

չափ

Ավելի մեծ գրիլ ափսեները հիանալի են ավելի մեծ ընտանիքների համար, այնպես որ կարող եք մեկ ափսեի վրա ամբողջ կերակուր պատրաստել: Պրոֆեսիոնալ չափի վանդակաճաղը մոտ 20 դյույմ 10.5 դյույմ է:

Խոշոր գրիլներից շատերը նախատեսված են երկու այրիչների վրա տեղավորելու համար, այնպես որ փնտրեք գրիլ, որը կտեղավորվի ձեր վառարանի վրա:

Աման լվացող մեքենա անվտանգ

Օգտագործման և մաքրման հեշտության համար միշտ էլ լավ է ունենալ վանդակաճաղ, որը անվտանգ է աման լվացող մեքենայի մեջ:

Չուգունից որոշ վանդակաճաղեր հարմար չեն աման լվացող մեքենայի համար, այնպես որ միշտ ստուգեք հրահանգները նախքան ձեր վերջնական գնումը կատարելը:

Լավագույն teppanyaki ինդուկցիոն թիթեղները և վանդակաճաղերը վերանայվել են

Ահա իմ լավագույն ընտրանքները լավագույն վանդակաճաղերի և teppanyaki գրիլ ափսեների համար, որոնք հարմար են ինդուկցիոն սալիկների համար:

Լավագույն ընդհանուր չժանգոտվող պողպատից գրիլ և տեպպանյակի գրիլ ափսե ինդուկցիոն համար՝ Cuisinart MCP45-25NS Skillet

(դիտել այլ նկարներ)

Եթե ​​դուք փնտրում եք մեծ, սկզբնական մակարդակի գրիլ թավայի, որն առաջարկում է որակյալ արտադրանքի բոլոր հատկանիշները, բայց մատչելի է, ապա Cuisinart կրկնակի այրվող վանդակաճաղը այն է, ինչին պետք է նայել:

Պատրաստված է ալյումինից և խոզանակով չժանգոտվող պողպատից, այն ավելի թեթև և հեշտ է մշակել, քան նմանատիպ չուգունից պատրաստված արտադրանքները:

Cuisinart վանդակաճաղը նախագծված է ջերմային շրջապատող տեխնոլոգիայով, որը ջերմությունը բաշխում է հիմքի միջով, ապահովելու համար, որ սնունդը հավասարապես եփվի:

Այն հեշտությամբ ընդգրկում է երկու այրիչ և իդեալական չափս է մեծ ընտանեկան ճաշերի համար:

Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված ամուր բռնակները սառը են մնում վառարանի վրա՝ ապահովելով անվտանգ և հեշտ տեղափոխում սեղանին:

Հատկություններ

• Պատրաստված է ալյումինից և խոզանակով չժանգոտվող պողպատից
• 10 դյույմ x դյույմ չափի – հեշտությամբ ընդգրկում է երկու վառարանի վերևի այրիչներ
• Ներառում է ջերմային շրջապատող տեխնոլոգիա՝ համաչափ պատրաստման համար
• Սառը բռնակով չժանգոտվող պողպատից բռնակներ՝ վառարանից սեղանի վրա հեշտ աշխատելու համար
• Աման լվացող մեքենա անվտանգ

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Պատրաստե՞լ եք: Ահա թե ինչպես մաքրել Teppanyaki գրիլ ափսեը. 8 հիբաչի խոհարարի խորհուրդներ

Լավագույն ջեռոցում անվտանգ գրիլ ափսե ինդուկցիոն սալորի համար՝ MAGEFESA Prisma 10.8 դյույմ

(դիտել այլ նկարներ)

ՄԱԳԵՖԵՍԱ թավան իսկապես բազմակողմանի հավելում է ձեր ճաշատեսակին և հասանելի է շատ մատչելի գնով:

Նախատեսված է ինդուկցիոն սալիկի վրա օգտագործելու համար, այն, այնուամենայնիվ, համատեղելի է բոլոր վառարանների վրա, ինչպես նաև անվտանգ է ջեռոցում մինչև 392 աստիճան Ֆարենհայթ:

Պատրաստված է բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից՝ չկպչող քվանտի եռակի շերտով, այն չափազանց ամուր և դիմացկուն արտադրանք է:

Թեև հաստ եռաշերտ ջերմություն տարածող հիմքը նախատեսված է ինդուկցիոն սալիկների վրա օպտիմալ օգտագործման համար, այն նաև համատեղելի է բոլոր այլ վառարանների գագաթների հետ:

Ջերմություն ցրող հիմքը երաշխավորում է ջերմության արագ և միատեսակ բաշխում, իսկ արտաքին բարձր ջերմաստիճանի լաքը հեշտ և հեշտ մաքրում է:

Հատկություններ

• Պատրաստված է բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից / դարբնոցային չժանգոտվող պողպատից բռնակներ
• Հատուկ նախագծված է ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար
• Ջերմային դիֆուզիոն բազան երաշխավորում է ջերմության միասնական բաշխում
• Աման լվացող մեքենա անվտանգ
• Հեշտ մաքրում
• 18 դյույմ 10 դյույմով

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն հարթ վերևի քառակուսի թավան ինդուկցիայի համար՝ COOKSMARK 11-դյույմանոց պղինձ

(դիտել այլ նկարներ)

Cooksmark-ի պղնձե վանդակաճաղը իդեալական կաթսա է ամենօրյա օգտագործման համար ձեր ինդուկցիոն սալօջախի հետ, հատկապես, եթե դուք տեղյակ եք էկոլոգիապես. այն երաշխավորված է առանց PFOA/կապարի/կադմիումի:

Եվ 11 դյույմ քառակուսու վրա այն իդեալական չափս է ամենօրյա ճաշ պատրաստելու համար:

Հաստ ալյումինե միջուկը այս վանդակաճաղին տալիս է ջերմության օպտիմալ պահպանում և բաշխում, իսկ պղնձի ներքին մակերեսը դարձնում է այն բարձր դիմացկուն, քերծվածքներից և ծռվելուց դիմացկուն:

Օգտագործեք նեյլոնե կամ փայտե պարագաներ՝ քերծվածքներից խուսափելու համար (ես վերանայել եմ այստեղ լավագույն հիբաչի և տեպանյակի սպաթուլաները).

Պրեմիում չկպչող ծածկույթը նշանակում է, որ դուք կարող եք եփել նվազագույն յուղով կամ ճարպով, և տապակը հեշտությամբ մաքրվում է ձեռքով լվանալով տաք օճառի ջրով կամ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Կրկնակի պտտվող բռնակը էրգոնոմիկորեն նախագծված է հարմարավետ բեռնաթափման համար և այն սառը է մնում եփելիս:

Բռնակն ունի նաև կախովի օղակ՝ հարմար պահելու կամ դեկորատիվ կախելու համար:

Հատկություններ

• Ջերմության հավասարաչափ բաշխում՝ օգտագործելով ցածր/միջին կարգավորումները
• PFOA/կապար/կադմիում առանց
• Ալյումինե միջուկ
• քերծվածքներից դիմացկուն պղնձե ներքին մակերես
• Պրեմիում չկպչող ծածկույթ
• Հարմար չափս ամենօրյա օգտագործման համար
• 11 դյույմ 11 դյույմով

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Պղինձը հիանալի տեսք ունի խոհանոցում: Իմացեք ձեր խոհանոցը պղնձով զարդարելու լավագույն միջոցի մասին այստեղ

Լավագույն շրջելի գրիլ և տեպպանյակի գրիլ ափսե՝ ինդուկցիոն սալորի համար.

(դիտել այլ նկարներ)

Պրոֆեսիոնալ չափսի այս բոլորը մեկում գրիլն ու գրիլը օժտված են վառարանի վրա դրված գրիլ թավայի շատ հիանալի հատկություններով:

The Lodge reversible grill-ը որակյալ արտադրանք է՝ շատ մատչելի գնով:

Եթե ​​դուք փնտրում եք բազմակողմանի չուգունյա գրիլ, որը կծառայի տասնամյակներ շարունակ, ապա մի նայեք:

Lodge շրջելի գրիլը բավականաչափ մեծ է գրեթե ցանկացած ճաշ պատրաստելու համար՝ 20 դյույմ 10.5 դյույմ չափերով:

Հետադարձելի հատկությունը նշանակում է, որ դուք կարող եք ընտրել երկու տարբեր ճաշ պատրաստելու մակերեսներ՝ հարթ և սրածայր գրիլի կողմ:

Նախագծված է երկու այրիչների վրա տեղավորելու համար, այն ունի մի փոքր թեքություն, որը ճարպը արտահոսում է քսուքի ջրահեռացման մեջ՝ ավելի առողջ գրելու համար:

Տեսեք, թե ինչպես է պատրաստում լիարժեք նախաճաշ այս բազմակողմանի սալիկի հարթ վերին մասում.

Խնդրում ենք իմացեք, որ ինդուկցիոն վառարանի վրա սա օգտագործելու համար ձեր ինդուկցիոն սալօջախը պետք է ունենա բրիջիտի տարր:

Օղակաձև բռնակները դարձնում են գրիլը սեղան տեղափոխելը անվտանգ և հեշտ:

Գրիլը մաքրելը պարզ է, բայց դա պետք է անել ձեռքով:

Պարզապես չուգուն քսեք կոշտ խոզանակով և տաք ջրով, առանց օճառի և անմիջապես չորացրեք՝ ժանգոտելուց խուսափելու համար:

Հատկություններ

• 20 դյույմ x 10.5 դյույմ – Պրոֆեսիոնալ չափս
• Պատրաստված է ծանր չուգունից՝ ծայրահեղ ամրության համար
• Հետադարձելի հատկություն, որն առաջարկում է ճաշ պատրաստելու երկու տարբեր մակերեսների ընտրություն
• Թեթև թեքությունը քամում է ճարպը
• Նախագծված է ինդուկցիոն սալօջախի կամրջային տարրի վրա տեղավորելու համար
• Loop ոճի բռնակներ հեշտ տեղափոխման համար
• Հեշտ մաքրում ձեռքով (անվտանգ է սպասք լվանալու համար)

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Lodge Cast Iron Griddle vs Le Creuset չուգուն Griddle

Գնի համար այս գրիլ տապակը չի կարելի ծեծել:

Այն դեպքում, երբ օգտատերերը համեմատել են այն ավելի թանկ Le Creuset արտադրանքի հետ, պարզվում է, որ Lodge-ը գերազանցում է շատ հատկանիշներով, բացառությամբ մաքրման հեշտության:

Նրա միակ այլ աննշան թերությունն այն է, որ օթյակի բարձր կողային պատը դժվարացնում է ուտելիքի շրջելը:

Լավագույն չկպչող գրիլ և տեփանյակի գրիլ ափսե ինդուկցիոն սալորի համար. շվեյցարական Diamond Square Grill Saute Pan

(դիտել այլ նկարներ)

Շվեյցարական Diamond Չկպչուն քառակուսի գրիլ տապակը հեշտ, հեշտ և հաճելի է դարձնում փակ գրիլը:

Սա բարձրորակ գրիլ տապակ է, ուստի պատրաստ եղեք ավելի շատ վճարել լրացուցիչ հնարավորությունների համար:

Այս քառակուսի գրիլ տապակը, որը պատրաստված է չափազանց հաստ ձուլածո ալյումինից, առավելագույնի է հասցնում ջերմության փոխանցումը և ապահովում է ջերմության միասնական բաշխում ամբողջ ճաշ պատրաստելու մակերեսի վրա:

Նրա եզակի, արտոնագրված, չկպչող ծածկույթը, որն ամրացված է իրական ադամանդի բյուրեղներով, նշանակում է, որ դուք կարող եք օգտագործել այս գրիլը քիչ կամ առանց յուղի: Այն իդեալական է առողջ խոհարարի համար:

Էրգոնոմիկ բռնակները, որոնք ապահովում են անվտանգ, հարմարավետ բռնում, նախագծված են վառարանի վրա սառը մնալու համար, իսկ վանդակաճաղը անվտանգ է ջեռոցում մինչև 500°F:

Այն անվտանգ է աման լվացող մեքենայի մեջ, բայց հեշտ և արագ մաքրվում է լվացարանում:

Հատկություններ

• Պատրաստված է լրացուցիչ հաստ ձուլված ալյումինից՝ առավելագույն ջերմության փոխանցման և բաշխման համար
• Յուրահատուկ, արտոնագրված, չկպչող ծածկույթ առանց ճարպերի պատրաստման և հեշտ մաքրման համար
• Էրգոնոմիկ, սառը բռնակներ
• Անվտանգ է ջեռոցում, մինչև 500 աստիճան Ֆարենհեյթ
• 11 դյույմ x 11 դյույմ – հարմար է մեկ այրիչի համար
• Աման լվացող մեքենա անվտանգ

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն ընտանեկան չափի գրիլ և տեփանյակի գրիլ ափսե ինդուկցիոն սալօջախի համար. Լավա չուգուն էմալապատ չկպչուն գրիլ սկուտեղ

(դիտել այլ նկարներ)

Ընտանեկան մեծ նախաճաշերի և հյուրերին հյուրասիրելու համար իդեալական չափս՝ այս 10 դյույմ x 18 դյույմ Lava գրիլ տապակը պատրաստված է մաքուր չուգունից, որը չի պարունակում վնասակար քիմիական նյութեր կամ հավելումներ:

Լավա գրիլ տապակն ավելի դիմացկուն է և ավելի հեշտ է մաքրել, քան ավանդական թուջե ամանեղենը և օգտագործելուց առաջ համեմելու կարիք չունի:

Քանի որ չուգունն այնքան արդյունավետ է բաշխում և պահպանում ջերմությունը, լավա գրիլի սկուտեղը հավասարապես եփվում է մեկ վառարանի վերևի ջեռուցման տարրի վրա՝ ծախսելով ավելի քիչ էներգիա:

Եզակի ձևավորված գրիլ-սալիկներն ապահովում են միատեսակ եփում ամբողջ մակերևույթի վրա, և քանի որ չուգունը բնականաբար պահպանում է ջերմությունը, այս գրիլ տապակը կպահի ուտելիքը տաք մինչև այն մատուցելը:

Այն անվտանգ է ջեռոցում մինչև 500°F և հեշտությամբ տեղափոխվում է ճաշի գագաթից, վառարան, սեղանի վրա:

Գեր-կոշտ փայլատ էմալը և՛ գրավիչ է, և՛ դիմացկուն, և մաքրումը դարձնում է արագ և հեշտ:

Հատկություններ

• Պատրաստված է մաքուր չուգունից՝ առանց վնասակար հավելումների
• 10 դյույմ 18 դյույմ – Ընտանիքի չափ, բայց կարող է արդյունավետ օգտագործվել մեկ վառարանի վերևի ջեռուցման տարրի վրա
• Յուրահատուկ ձևավորված գրիլ-սալիկներն ապահովում են միատեսակ պատրաստում
• Պահպանում է ջերմությունը և մատուցելուց առաջ սնունդը տաք է պահում
• Ջեռոցում անվտանգ է մինչև 500 աստիճան Ֆարենհեյթ

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն պրեմիում չժանգոտվող պողպատից teppanyaki գրիլ ափսե ինդուկցիոն սալորի համար.

(դիտել այլ նկարներ)

Chantal-ի արտադրանքը խոհանոցային պարագաների շուկայում է ավելի քան 50 տարի, և անունը հոմանիշ է բարձր որակի, ոճի և կատարողականության:

Chantal չժանգոտվող պողպատից պատրաստված վանդակաճաղը բացառություն չէ, բայց ակնկալում ենք ավելի շատ վճարել այս որակյալ արտադրանքի համար:

Այս ամուր վանդակաճաղը պատրաստված է ալյումինից, որը գտնվում է չժանգոտվող պողպատի երկու շերտերի միջև: Սա այն դարձնում է չափազանց դիմացկուն և դժվար թե ժամանակի ընթացքում ծռվի:

Չափը և ձևը ապահովում են ճաշ պատրաստելու ավելի քան բավարար տարածք, իսկ դիզայնը ներառում է հարմար հորդառատ խողովակ:

Քանի որ այն կատարյալ հարթ է, այս վանդակը իդեալական է ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար, սակայն այն համատեղելի է բոլոր կաթսաների հետ:

Այն արագ տաքանում է և անմիջապես արձագանքում է վառարանի ջերմաստիճանի ցանկացած ճշգրտմանը:

Անջատված բռնակները հեշտացնում են վանդակաճաղը կարգավորելը և վառարանից/ջեռոցից սեղան տեղափոխելը:

Այն չունի չկպչող մակերես, սակայն այն արագ և հեշտ է մաքրվում և անվտանգ է աման լվացող մեքենայի մեջ:

Հատկություններ

• Պատրաստված է չժանգոտվող պողպատի շերտերի միջև ընկած ալյումինից:
• Չափազանց դիմացկուն և ամուր
• Դիզայնը ներառում է հարմար հորդառատ խողովակ
• Ջերմության գերազանց բաշխում
• Աման լվացող մեքենա անվտանգ
• Երաշխիքային ժամկետը

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Շանտալ ընդդեմ Ստաուբ

Ինչ վերաբերում է ապրանքանիշերին, ապա Chantal-ը երբեմն համեմատվում է Staub խոհարարական սպասքի հետ: Նրանք երկուսն էլ բարձրակարգ ապրանքներ են, և երկուսն էլ առաջարկում են բացառիկ արդյունավետություն խոհանոցում:

Մեր վերանայման մեջ Staub գրիլ թավան չներառելու պատճառն այն է, որ դրա շատ բարձր գինն այն անհասանելի է դարձնում գնորդների մեծ մասի համար:

Նայեք նաև այս ներկառուցված teppanyaki գրիլները, եթե իսկապես ցանկանում եք մեծացնել այն:

Հաճ. տրվող հարցեր

Այժմ ես վստահ եմ, որ դուք դեռևս մի քանի հարց ունեք ինդուկցիոն կաթսաների վրա գրիլ և գրիլ ափսեներով կերակուր պատրաստելու վերաբերյալ:

Ի՞նչ է իրականում ինդուկցիոն խոհարարությունը:

Ինդուկցիոն կերակուրը օգտագործում է էլեկտրական հոսանքներ՝ մագնիսական ինդուկցիայի միջոցով կաթսաները և թավաները ուղղակիորեն տաքացնելու համար:

Ի տարբերություն գազի կամ էլեկտրական եփման ավանդական մեթոդների, ինդուկցիան գրեթե ակնթարթորեն տաքացնում է կերակուրը:
Ինդուկցիոն կերակուրն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում և լավ պատճառաբանությամբ:

Այն ավելի արդյունավետ է, քան ճաշ պատրաստելու ավանդական մեթոդները՝ էներգիայի սպառման գրեթե 70%-ով կրճատմամբ. արտադրված էներգիայի 90%-ը ուղղվում է հենց թավայի մեջ:

Արդյունքում սնունդն ավելի արագ է եփվում և ավելի քիչ էներգիա է ծախսում։ Ինդուկցիոն կերակուրը նույնպես ավելի անվտանգ է, քանի որ չկա բաց կրակ կամ տարր, որը կարող է բոցավառել գոլորշիները կամ առաջացնել այրվածքներ:

Ո՞ր կաթսաները հարմար են ինդուկցիոն պատրաստման համար:

Ինդուկցիոն կերակուր պատրաստելու միակ խնդիրն այն է, որ ոչ բոլոր կաթսաներն ու կաթսաները հարմար են ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար, և դուք սահմանափակված եք խոհանոցային սպասքի տեսակով, որը կարող եք օգտագործել:

Ոչ մագնիսական սպասք, ինչպիսիք են պղնձե, ապակի, ալյումին կամ կերամիկա, անհամատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ, եթե կաթսաները հիմքում մագնիսական նյութի լրացուցիչ շերտեր չեն պարունակում:

Այսպիսով, երբ դուք փնտրում եք teppanyaki գրիլ ափսե՝ ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար, դուք պետք է վստահ լինեք, որ այն ունի մագնիսական բաղադրիչ:

Այնուամենայնիվ, մեր օրերում գրիլային ափսեների և վանդակաճաղերի մեծ մասը պատրաստվում է ինդուկցիոն սալաքարերով և պատրաստված է չուգունից, չժանգոտվող պողպատից կամ անոդացված ալյումինից, որոնք բոլորն էլ համատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ:

Կարո՞ղ եք ինդուկցիոն վառարանի վրա գրիլ տապակ օգտագործել:

Այո, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մագնիսական սպասք, ներառյալ չուգուն և չժանգոտվող պողպատ:

Ոչ մագնիսական սպասք, ինչպիսիք են պղնձե, ապակի, ալյումին կամ կերամիկա, անհամատեղելի են ինդուկցիոն սալիկների հետ, եթե կաթսաները հիմքում մագնիսական նյութի լրացուցիչ շերտեր չեն պարունակում:

Արդյո՞ք թուջե վանդակաճաղերն աշխատում են ինդուկցիայի վրա:

Այո, նրանք անում են, բայց անորակ թուջե տապակը կարող է քերծել ձեր ճաշարանի վրա: Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում բարձրորակ թուջե թավան հարթ հիմքով կամ էմալապատ թուջե թավան:

Որո՞նք են ինդուկցիոն պատրաստման առավելությունները:

Չնայած սկզբնական գնման ժամանակ սարքերը կարող են ավելի թանկ արժենալ, դուք կխնայեք էներգիայի ծախսերը սարքի շահագործման ողջ ընթացքում: Ինդուկցիոն սարքերի մեծ մասը օգտագործում է մինչև 70% ավելի քիչ էներգիա, քան գազով կամ էլեկտրականությամբ եփելը:

Ջերմությունը նույնպես ակնթարթային է, ուստի սնունդն ավելի արագ է եփվում, և դա շատ ավելի անվտանգ է, քան բաց կրակը կամ տաք տարրը: Ինդուկցիոն կաթսայի մակերեսը չի տաքանում, ինչպես գազը կամ վառարանը, հենց որ տապակը հանվում է:

Որո՞նք են ինդուկցիոն խոհարարության թերությունները:

Լավ որակի ինդուկցիոն սարքերը կարող են ավելի թանկ լինել, քան ավանդական վառարանները: Եվ գուցե ստիպված լինեք գնել նոր ճաշատեսակներ, որոնք համատեղելի են ինդուկցիոն վառարանի հետ:

Ո՞րն է տարբերությունը հարթ գրիլ ափսեի և սրածայր գրիլ ափսեի միջև:

Հարթ գրիլի վերնաշապիկը մեծ մակերես է առաջարկում՝ ձու, տափակ ջահեր և ձուկ պատրաստելու համար:

Թեև սրածայր գրիլը կատարյալ է համբուրգերների, սթեյքերի և նրբերշիկների վրա թխելու համար:

Վերցրու

Գրիլային ափսեներից յուրաքանչյուրը, որը ես թվարկեցի այստեղ, համատեղելի է ինդուկցիոն սալիկի հետ, և դրանցից յուրաքանչյուրն ունի տարբեր առանձնահատկություններ և տարբեր ուժեր:

Որպեսզի օգնի ձեզ գնելու որոշման հարցում, դուք պետք է որոշեք, թե որ հատկանիշներն են ձեզ համար ամենակարևորը և որքան եք պատրաստ ծախսել ձեր ինդուկցիոն սալօջախի համար գրիլի վրա:

Նաեւ կարդալ: լավագույն շիչիրին գրիլները, որոնք կարող եք գնել

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: