Շտապո՞ւմ եք։ Փորձեք այս 12 րոպեանոց ակնթարթային ռամենը ձվի ձվիկով
Ցանկանում եք թարմացնել ակնթարթային Ramen համեղ և սրտանց ճաշի՞ն: Դա այնքան հեշտ է, որքան որսագեղձի ավելացումը ձու և յուղալի լցոնումներ, ինչպես պանիրն ու կարագը:
Պատրաստման և պատրաստման ամբողջ գործընթացը տևում է ընդամենը 12 րոպե, և արդյունքում ստացվում է հարմարավետ սննդի համեղ բաժակ:
Եկեք հասցնենք:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
Ակնթարթային ռամեն ձվի բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը
- 2.5 բաժակ ջրից
- 1 փաթեթավորել ակնթարթային ռամեն արիշտա
- 1 ձու
- ½ tsp կարագ
- 2 շերտ մեղմ Չեդդեր պանիր
- ¼ tsp սև տապակած քնջութի սերմեր սպիտակը նույնպես լավ կլինի
- 1 շալակ կտրտած
Հրահանգներ
- Վերցրեք մի փոքր կաթսա կամ կաթսա, լցրեք 2.5 բաժակ ջուր և հասցրեք եռման աստիճանի:
- Ավելացնել ռամենի արիշտա և թող եփվի մոտ 2 րոպե։
- Ավելացնել համեմունքների խառնուրդի փաթեթը և թողնել, որ եռա ևս 2 րոպե։
- Այժմ կոտրեք հում ձուն եռացող ռամենի մեջ: Ձուն ընդհանրապես մի խառնեք։
- Պատառաքաղով լապշայի մի մասը քաշեք ձվի վրա, մինչև այն ծածկվի:
- Թողեք ձուն 2-3 րոպե եփվի՝ կախված նրանից, թե որքան փափուկ եք ուզում։
- Կաթսան կամ կաթսան կրակից վերցրեք և ձեր ռամենը լցրեք ամանի մեջ:
- Ավելացնել պանիրը, կարագը և քնջութի սերմերը և նրբորեն խառնել։
- Զարդարել ռամենը սոխակով։ Այժմ ձեր ռամենը պատրաստ է ծառայելու:
Notes
Սնուցում
Ramen արիշտաներն ինքնուրույն շատ սպիտակուցներ չունեն, բայց ձու ավելացնելը սպիտակուց և համ կավելացնի ձեր բաժակի լապշային: Դուք կարող եք սովորական արիշտա պատրաստել և պարզապես ավելացնել ձու այնքան երկար, որ եփվի կամ ավելացնել նախապես խաշած ձու:
Ձուն ավելացրեք ձեր ռամենը եփելուց 4 րոպե հետո անմիջապես հեղուկի մեջ և թողեք այն 2-3 րոպե եփվի՝ կախված նրանից, թե որքան փափուկ եք ցանկանում: Պատառաքաղով լապշայի մի մասը քաշեք ձվի վրա, մինչև այն ծածկվի:
Դուք կարող եք հում ձուն կոտրել անմիջապես բաժակի լապշայի մեջ՝ լապշայի և համեմունքների փաթեթին 2 բաժակ ջուր ավելացնելուց հետո և այն միկրոալիքային ալիքով տաքացնել առանց ձվի նախ բարձր ջերմաստիճանի 4 րոպե: Այնուհետև խառնել և վերևից ձուն կոտրել։ Միկրոալիքային վառել ևս 1 րոպե, մինչև ձվի սպիտակուցը եփվի, իսկ դեղնուցը դեռ հոսում է։
Կորեական ձու և պանիր ռամեն
Թեև ռամենին վերամշակված պանրի կտորներ ավելացնելը կարող է տարօրինակ թվալ, այն ակնթարթային ռամենի թարմացման հանրաճանաչ մեթոդ է:
Լոս Անջելեսի հայտնի խոհարար Ռոյ Չոյը տարածել է ձվերի, կարագի, լապշայի և հալված պանրի այս բաղադրատոմսը:
Մարդիկ ակնթարթորեն ընդունեցին բաղադրատոմսը, քանի որ տաք արգանակի և պանրի համադրության պատճառով արիշտա համը նման է mac n' cheese-ին, որը դասական հյուսիսամերիկյան հարմարավետ սնունդ է:
Բայց քանի որ մենք ավելացնում ենք ձվի և ռամենի արիշտա, բաղադրատոմսը պահպանում է իր կորեական արմատները:
Դիտեք YouTube-ի օգտատեր Mr.Wrath-ի տեսանյութը ձվով ակնթարթային ռամեն պատրաստելու մասին.
Ռամենի համը բարձրացնելու համար միշտ կարող եք ավելացնել կես թեյի գդալ միսո մածուկ, դաշի, մահ, կամ սոյայի սոուս։
Բայց եթե ցանկանում եք ամեն ինչ պարզ պահել, օգտագործեք լապշայի համեմունքների փաթեթը և ավելացրեք ձուն, կարագը և պանիրը:
Եթե դուք չեք սիրում խաշած ձու, կարող եք դրա փոխարեն պինդ խաշած ձու ավելացնել:
Ինչ ռամեն օգտագործել
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի ակնթարթային լապշա փաթեթ կամ ռամեն: Կան բազմաթիվ հայտնի կորեական և ճապոնական ակնթարթային արիշտա Amazon-ում կամ ձեր տեղական մթերային խանութում:
Այս ձվի և պանրի ուտեստի համար ավելի լավ է օգտագործել մեղմ համեմված լապշա փաթեթ, որպեսզի ջերմությունը չհաղթահարի հարուստ համը:
Համոզվեք, որ արիշտա եփել ըստ փաթեթի ցուցումների:
Իմ լավագույն 3 ընտրանքները հետևյալն են.
- Nissin Demae սև սխտորի յուղով ակնթարթային ռամենի արիշտա քանի որ սխտորն ավելացնում է հավելյալ ումամի համ:
- Շուտով Նոնգշիմ բուսական արիշտա ապուր քանի որ դա բուսական արիշտա է, այնպես որ դուք իսկապես կարող եք համտեսել ձուն և պանիրը:
- Nongshim հավի լապշա ապուրի գունդ քանի որ այն ունի մեղմ համ:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք սիրում եք կծու կերակուրներ, կարող եք օգտագործել կծու հավի համով արիշտա, օրինակ. Samyang ակնթարթային ramen արիշտա.
Նաեւ կարդալ: Բացատրված են ճապոնական ռամենի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են շոյու և շիոն
Ինչպես ուտել ձուն
Եթե ռեստորանում հավկիթով ռամեն ունես, ապա այն ուտելու քաղաքավարի ձևն այն է, որ այն վերցնես գդալով, պատառաքաղով կամ ձողիկներով, մի փոքր կծես և փոքր կտորներով կտրես այն սպասքի հետ:
Երբեք քաղաքավարի չէ դանակահարել և խոթել ձուն:
Այնուամենայնիվ, երբ այն ուտում եք տանը, կարող եք կտրատել ձուն, որպեսզի այն ավելի հեշտ լինի ուտել:
Լավագույն համն է, երբ վերցնում եք մեկ գդալ լապշա, ձու և պանիր միևնույն ժամանակ, քանի որ դուք կարող եք զգալ, որ ումամիի համերը միավորվում են.
Ձվի կաթիլ
Իմ «խաշած ձվի» մոտեցման այլընտրանքն այն է, որ այն ավելացնեմ որպես ձվի կաթիլ:
Խոհարարության այս մեթոդով հում ձուն խառնում եք եռացող ջրի մեջ ռամենի արիշտա կամ խառնում եք դրանք, ինչպես նշեցի վերևում:
Որոշ մարդիկ նախընտրում են ձվի կաթիլը, քան խաշած ոճը: Որպես այլընտրանք, կարող եք չեփած ձուն պատառաքաղով ծեծել բաժակի մեջ և ավելացնել տաքի մեջ: ռամենի արգանակ.
Այս մեթոդի արդյունքում եփած ձվի ավելի համեղ կտորներ լողում են արգանակի մեջ:
Կարող եք նաև տապակած ձու պատրաստել, եթե ավելի պինդ բան եք ուզում։
Սննդային տեղեկատվություն հավկիթով ռամենի համար
Հավանաբար ձեզ հետաքրքրում է, թե արդյոք ձվի հետ լուծվող լապշան առողջ ուտեստ է:
Դե, այո, եւ ոչ.
Ձուն սպիտակուցի առողջ աղբյուր է, այսպիսով, խաշած ձուն ավելացնելով ձեր ռամենին, ձեզ տալիս է B վիտամիններ և նպաստում առողջ նյարդային համակարգի:
Ձուն սննդարար է և նպաստում է հավասարակշռված կերակուրին, այնպես որ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կզգաք լիարժեք և բավարարվածություն այս ռամեն ուտելուց հետո:
Ռամենի և ձվի այս բաղադրատոմսը ավելի շատ կալորիականություն ունի, քան պարզ ակնթարթային արիշտա՝ ձվի, կարագի և պանրի պատճառով, որոնք պարունակում են ավելի շատ ճարպեր և սպիտակուցներ:
Սովորաբար, համեմունքներով լուծվող լապշայի տուփը պարունակում է մոտ 350-400 կալորիա, 15 գ ճարպ և մոտավորապես 10 գ սպիտակուց:
Կտրտած չեդդեր պանիրն ունի մոտ 100-120 կալորիա մեկ կտոր, իսկ խաշած ձուն՝ մոտ 140-145 կալորիա:
Կարագը, սոխը և քնջութի սերմերը ավելացնում են ևս մոտ 50 կալորիա։ Այսպիսով, ակնկալեք, որ ձեր ramen bowl-ը կունենա մոտ 650-700 կալորիա:
Հաշվի առնելով, որ դա բավականին հագեցած կերակուր է, դա լավ ճաշ կամ ընթրիք է:
Ընդհանուր առմամբ, ակնթարթային լապշան այնքան էլ առողջարար չէ, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպեր, ածխաջրեր և նատրիում: Բայց եթե ավելացնեք որոշ առողջ սպիտակուցներ (օրինակ՝ ձու և որոշ բանջարեղեն), կարող եք բարելավել այն:
Լրացուցիչ բաղադրիչներ և ինչպես համեմել այն:
Դուք տեսել եք, թե որքան պարզ է այս բաղադրատոմսը: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք այն տեղափոխել հաջորդ մակարդակ՝ ավելացնելով որոշ լրացուցիչ բաղադրիչներ:
Ինչ կասեք ձեր ակնթարթային արիշտա ավելի համեմելու մասին:
Ահա թե ինչ կարող եք ավելացնել ձեր ձվի ռամենի ամանի մեջ.
- Sriracha տաք սոուս
- Դաշի
- Եփած հավ
- Խորոված խոզի միս
- Եփած տավարի միս
- Եփած ծովախեցգետին
- Միսո մածուկ
- Սոյայի սոուս
- Միրին
- Ձկան սոուս
- Բրոկկոլի
- Mung լոբի
- Սխտոր չիպսեր
- Լոբի ծիլեր
- Գազար
- Քնջութի սերմերը
- Եփած հավի մնացորդ
Դուք կարող եք փորձարկել բոլոր տեսակի բանջարեղենները և լցոնումները: Այսպիսով, մի վախեցեք փորել սառնարանը և օգտագործել այն, ինչ ունեք:
Լրացուցիչ ոգեշնչման համար կարդացեք 9 լավագույն ռամենի լցոնումներ, որոնք կարող եք պատվիրել կամ օգտագործել տանը ռամեն պատրաստելիս
Պատրաստեք համեղ ռամեն կերակուր 12 րոպեում
Երբ դուք տրամադրություն չունեք զրոյից մի բաժակ տաք ռամեն ապուր պատրաստելու համար, միշտ կարող եք եփել ակնթարթային արիշտա և ավելացնել խաշած ձու և մի քանի համեղ պանրի կտորներ: Դա լիարժեք և արագ կերակուր է:
Դա այնքան հեշտ ուտեստ է, որը պատրաստվում է նվազագույն նախապատրաստական աշխատանքով, և դուք չեք ունենա մեծ քանակությամբ սպասք լվանալու հետո:
Եթե ցանկանում եք ձեր ռամենն ավելի առողջ դարձնել, ավելացրեք մի քանի բանջարեղեն, և դա անպայման կհագեցնի ձեզ:
Ավելի շուտ գնեք վեգան ռամենի բաղադրատոմս, բայց չե՞ք կարոտում համը: Դիտեք այս համեղ vegan ramen արիշտա ապուրը:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
