Ampalaya dengan Alamang
Ampalaya dengan Alamang, Makanan murah yang cocok untuk keluarga. tumis Labu pahit dengan Relish Udang Asin (Alamang).
Ampalaya dengan Alamang mengandung kumpulan rasa pahit dari labu dan rasa udang dan makanan yang sempurna untuk seseorang yang memiliki kecenderungan untuk makan makanan dengan tendangan yang sangat kuat.
atau saus udang adalah bahan yang umum digunakan di Asia Tenggara.
Bagoong alamang atau “Ginamos” (dalam bahasa Visayas Barat) adalah Filipina untuk terasi, terbuat dari udang mini atau krill (alamang), dan biasanya dimakan sebagai topping di atas hijau mangga atau digunakan sebagai bahan masakan utama.
Lihat Ampalaya Spesial kami dengan Resep Alamang Di Bawah. :)
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Ampalaya dengan Alamang, Bahan-Bahannya, dan Lainnya
Terima kasih kepada teman saya yang membagikan resep luar biasa ini. Jika Anda membaca ini, Tolong buat lebih banyak resep seperti ini di masa depan. LOL :P
Ampalaya dengan Alamang
bahan
- ½ kg alamang segar (cuci, bersihkan dan tiriskan)
- 4 pcs ampalaya (labu pahit)
- 3 cengkeh bawang putih hancur
- 1 medium bawang dicincang
- 2 medium tomat dicincang
- 2 sdm minyak
- 1 sdt saus tiram
petunjuk
- Iris halus ampalaya, cuci bersih dan rendam selama satu jam di atas air yang diberi garam. Hal ini untuk mengurangi rasa pahit. Setelah satu jam cuci ampalaya di atas air mengalir untuk menghilangkan rasa pahit dan garam sambil diperas dengan kuat.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat
- Tambahkan 1 sdt saus tiram
- Masukkan alamang yang sudah ditiriskan, masak hingga berubah warna
- Tambahkan ampalaya yang sudah dicuci, dihaluskan dan ditiriskan
- Masak sekitar 3 menit.
- Bumbui dengan garam dan sejumput lada hitam
Video
makanan
Ampalaya sebenarnya agak sulit didapat jika Anda tidak berada di Asia. Banyak pedagang Asia memilikinya.
Sajikan dengan Nasi, juga dengan Ikan Kering. Wow. Jadi Enak!!
Baca juga: Pinakbet dengan Terasi Udang Bagoong, resep mudah 40 menit
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
