4 Resep Ginisang Terbaik: Dari Munggo Hingga Repolyo
Mencari beberapa resep Filipina baru dan lezat untuk dicoba?
Ginisang adalah kata Tagalog untuk "tumis." Jadi, dalam daftar resep ginisang terbaik ini, Anda akan menemukan berbagai hidangan yang dimasak dalam wajan atau wajan dengan minyak atau mentega.
Semua resep ini mudah diikuti dan akan menghasilkan makanan yang fantastis yang akan disukai seluruh keluarga Anda. Dengan rasa yang berkisar dari pedas hingga manis, ada sesuatu di sini untuk semua orang.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
4 resep ginisang terbaik
Ginisang munggo (semur kacang hijau)
Udang kecil atau Hipon digunakan untuk memberikan kaldu yang enak Ginisang resep Munggo.
Udang direbus, lalu kepalanya ditumbuk agar sari udangnya keluar. Jika Anda tidak menggunakan kaldu udang, Anda bisa menggantinya dengan kaldu babi atau ayam.
Jangan gunakan kaldu sapi untuk resep monggo ginisang ini karena bisa mengalahkan rasa kacang hijau Anda.
repolio Ginisang
Ini adalah resep tanpa basa-basi yang melibatkan menumis semua bahan. Ini termasuk kubis (bisa kubis napa), paprika, wortel, dan bahkan daging, seperti ayam, babi, atau sapi.
Secara tradisional, repolyo ginisang Filipina adalah hidangan sayuran. Tapi resep ini termasuk irisan daging babi yang lezat untuk tambahan protein.
Karena memiliki waktu memasak yang singkat dan bahan-bahan yang lezat, repolyo ginisang akan menjadi makan siang keluarga yang sempurna.
Ginisang upo
Hidangan yang sederhana namun fleksibel, ginisang upo dapat dimasak dengan berbagai bahan, bergantung pada apa saja yang tersedia untuk si juru masak. Selain labu, ginisang upo biasanya mengandung daging giling, udang tanpa kulit, dan tomat.
Resep ini sangat fleksibel, karena rasanya yang sederhana benar-benar meningkatkan rasa dari bahan lain apa pun yang Anda sertakan di dalamnya. Ini juga memberikan manfaat kesehatan yang diperlukan dan kerenyahan untuk makanan!
Mudah dibuat dan juga hemat anggaran, jadi ini harus selalu dimasukkan dalam daftar masakan Anda.
Abitsuelas guisado (kacang baguio ginisang)
Abitsuelas adalah sumber Karbohidrat yang baik, Protein dalam jumlah sedang, Serat Makanan, Vitamin C dan Beta - Karoten yang diubah menjadi Vitamin A, vitamin B dan sejumlah kecil Kalsium, Besi, dan Kalium.
4 Resep Ginisang Terbaik
bahan
- 1 ½ cangkir Kacang hijau (kuning atau hijau)
- 1 lb Daging babi atau daging sapi kubus
- 2 sdm Minyak zaitun
- 5-6 cengkeh Bawang putih hancur
- 2 medium Potongan bawang
- 1 (10 ons) tas Bayam
petunjuk
- Ginisang munggo paling baik dibuat dalam wajan besar dan dalam (seperti oven Belanda). Tuangkan air. Didihkan, tutup, lalu didihkan sampai daging empuk. Ginisang disini ambil wajan lagi, panaskan minyaknya. Tumis bawang putih dan bawang merah selama beberapa menit. Tambahkan tomat cincang dan masak selama 5 menit lagi. Bumbui sedikit dengan garam dan merica. Kemudian masukkan bahan ginisang ke dalam adonan kacang.
- Untuk repolyo ginisang tumis bawang putih dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang hingga berwarna cokelat muda. Tambahkan bawang dan tumis sampai transparan. Tambahkan daging babi giling dan tumis selama 3 menit atau sampai tidak ada lagi bagian merah yang terlihat. Bumbui dengan sekitar 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt lada segar. Campur dengan baik. Tutup dan masak selama sekitar 5 menit atau sampai daging babi empuk. Lepaskan penutup dan tambahkan kol dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.
- Untuk sising upo tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat dalam minyak goreng. Tambahkan daging babi. Masak hingga daging berubah warna menjadi cokelat muda. Kemudian tambahkan alamang dan masak selama beberapa menit. Tambahkan air dan didihkan sampai daging babi empuk. Tambahkan upo dan bumbui dengan lada.
- Untuk kacang baguio ginisang tumis bawang bombay, bawang putih, tomat dalam minyak panaskan di wajan. Masukkan daging babi hingga merahnya hilang dan daging empuk. Tambahkan udang dan Abitsuelas (Kacang Baguio).
Video
makanan
Kesimpulan
Menumis dapat dilakukan dalam budaya apa pun, tetapi ginisang Filipina memberikan cita rasa yang luar biasa pada banyak resep sehingga patut untuk dijelajahi karena cara memasaknya sendiri yang terpisah.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.