11 Resep Teppanyaki Hibachi Restoran Terbaik
hibachi hidangan ala restoran dimasak di atas teppan dan karenanya disebut teppanyaki. Itu sebabnya artikel ini juga membahas tentang resep teppanyaki terbaik.
Kabar baiknya adalah Anda bisa memasaknya di wajan sehingga Anda tidak memerlukan teppan khusus.
Berikut adalah resep terbaik dari lemari besi kami yang dapat Anda buat di rumah.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
- 1 11 resep restoran hibachi teratas
- 1.1 Mie daging sapi teppanyaki hibachi
- 1.2 Sayuran panggang Hibachi
- 1.3 Hibachi ayam dan sayuran
- 1.4 Steak Sirloin Teppanyaki dengan Mentega Bawang Putih
- 1.5 Steak teppanyaki dan udang
- 1.6 Sake teppanyaki klasik / steak daging sapi kedelai
- 1.7 Tenderloin babi teppanyaki & udang di daun bayam
- 1.8 Teppanyaki seafood
- 1.9 Nasi Goreng Teppanyaki ala restoran Hibachi
- 1.10 Tahu & sayuran Teppanyaki Jepang
- 1.11 Teppanyaki Sayuran Jepang Goreng Ringan
- 2 11 Resep Teppanyaki Hibachi Terbaik
- 3 Apa yang harus diminum dengan hibachi?
- 4 Kesimpulan
- 5 Baca juga: ini resep saus hibachi terbaik
11 resep restoran hibachi teratas
Mie daging sapi teppanyaki hibachi
Penggemar mie? Maka Anda akan menyukai ini teppanyaki resep mie daging sapi hibachi. Ini adalah hidangan yang akan menggoda selera Anda dan membuat Anda menginginkan lebih.
Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda dapat membuat makanan yang luar biasa ini di dapur Anda sendiri. Anda bahkan tidak memerlukan peralatan khusus – hanya wajan dan beberapa sumpit.
Hibachi adalah jenis restoran yang menyajikan makanan di atas panggangan teppanyaki. Itu sebabnya Anda mungkin melihat kedua istilah tersebut digunakan di sini.
Anda tidak bisa memasak mie di atas hibachi, karena ada jeruji terbuka tempat mie akan jatuh, tapi Anda bisa memanggang daging di atas panggangan api terbuka jika Anda mau dan kemudian menambahkan semuanya ke dalam teppan atau wajan atau bahkan wajan di atas kompor nanti.
Sayuran panggang Hibachi
Ini adalah hibachi sayuran sederhana. Anda dapat memilih dari begitu banyak sayuran lezat lainnya yang dipanggang dengan fantastis dan dicampur dengan beberapa saus.
Panas sangat penting dalam masakan ala hibachi, seperti yang bisa Anda baca di artikel saya tentang suhu hibachi di sini. Anda pasti harus memeriksanya untuk mempelajari lebih lanjut tentang kontrol suhu saat memasak.
Hibachi ayam dan sayuran
Anda bisa menyajikannya dengan nasi goreng atau kukus dan dengan saus Yum-Yum yang sudah jadi atau Anda bisa membuatnya sendiri.
Steak Sirloin Teppanyaki dengan Mentega Bawang Putih
Steak sirloin berbeda dari steak lainnya karena jenis daging khusus ini dipotong dari bagian belakang sapi (bagian tengah), yang memiliki lebih banyak daging tanpa lemak daripada lemak. Ini sangat enak jika dilakukan dengan benar!
Jika Anda ingin mendesis sesuatu yang eksotis di panggangan teppanyaki Anda di rumah, maka itu mungkin steak sirloin dengan mentega bawang putih.
Campuran yang dibuat dengan hati-hati akan membuat Anda merasa seperti berada di restoran yang menikmati makanan paling berkelas yang pernah ada. Jadi mari kita selami.
Steak teppanyaki dan udang
Hampir tidak ada perbedaan antara steak daging sapi Jepang dan steak barat tradisional, kecuali sausnya.
Namun cara membuatnya sangat menonjol adalah dengan membuatnya di atas panggangan teppanyaki.
Sake teppanyaki klasik / steak daging sapi kedelai
Steak daging sapi Jepang dengan saus berbahan dasar kedelai benar-benar nikmat bagi pecinta makanan.
Ini adalah resep sederhana dan lezat yang dibuat dengan tangan Anda sendiri dan akan mencetak poin brownies bersama keluarga dan teman yang akan datang untuk menghabiskan waktu bersama Anda.
Lagi pula, siapa yang tidak suka steak?
Resep steak teppanyaki ini sangat mudah disiapkan. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan dasar, seperti kecap, sake, dan daging sapi, serta beberapa bumbu, seperti bawang putih dan jahe. Selama Anda memiliki hot plate teppanyaki, hidangan ini dapat dibuat dengan mudah di dapur Anda sendiri.
Tenderloin babi teppanyaki & udang di daun bayam
Hampir semua resep teppanyaki adalah sesuatu yang didambakan bahkan sebelum disajikan untuk Anda dan masih mendesis di panggangan teppanyaki yang Anda buat di dapur Anda.
Tidak percaya padaku? Tanyakan saja kepada orang asing yang pernah ke Jepang dan mereka akan memberi tahu Anda mengapa mereka datang ke negeri matahari terbit.
Sangat bagus jika Anda membeli teppanyaki panggangan sendiri untuk mencoba resep ini di rumah, tetapi gunakan saja panci panggangan biasa jika tidak.
Teppanyaki seafood
Seafood teppanyaki terbuat dari campuran makanan laut seperti ikan, kerang, cumi-cumi, kerang, kerang, dan makanan laut lainnya yang tersedia.
Ini melibatkan bumbu dengan garam dan memanggang panci menjadikannya salah satu makanan laut termudah untuk disiapkan.
Nasi Goreng Teppanyaki ala restoran Hibachi
wajan, nasi goreng Jepang biasanya dimasak di atas teppan. Di sini saya akan menunjukkan resep lezat ini dan jangan khawatir, Anda bisa membuatnya di wajan jika Anda tidak memiliki piring Teppanyaki
Nasi goreng teppanyaki adalah nasi yang dimasak dengan saus, telur, dan sayuran. Ini cocok dengan sisa makanan karena dapat dicampur dengan berbagai protein atau sayuran.
Dalam posting ini saya akan membahas cara membuat resep nasi goreng lezat ini di rumah dan saya juga akan membagikan beberapa tips nasi Jepang yang berguna di bawah posting yang dapat Anda gunakan untuk meningkatkan pengetahuan memasak Anda.
Tahu & sayuran Teppanyaki Jepang
Panggang tahu dan setelah semua sisi memiliki warna kecoklatan, pindahkan tahu ke dalam loyang dan olesi dengan glasir tamari-jahe.
Lezat!
Teppanyaki Sayuran Jepang Goreng Ringan
datang dalam bentuk menyiapkan sayuran. Penting bahwa mereka
diiris-iris agar matangnya merata.
Teppanyaki sayuran melibatkan campuran berbagai sayuran yang disiapkan dalam teppan.
Sayuran ini bisa berupa tauge (bahkan mungkin mentah!), Kol, jamur, buncis, cukini, capsicum, dan wortel.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi yang baru dikukus dan daging yang disiapkan dalam teppan yang sama.
11 Resep Teppanyaki Hibachi Terbaik
bahan
- 8 oz Stik sirloin (2x 4oz steak, ditepuk kering)
- 3 sdm Mentega tawar
- 1 sdm Bawang putih (cincang atau 4 siung bawang putih)
- 1 sdm Minyak zaitun
- 1 sdm Peterseli segar (dicincang)
- Garam dan merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Campur mentega, peterseli, dan bawang putih atau bumbu lain yang Anda suka dan sisihkan.
- Panaskan dulu panggangan teppanyaki atau piring wajan Anda di atas kompor Anda.
- Olesi sedikit panggangan dan steak dengan mentega. Lalu taburkan garam dan merica secukupnya.
- Anda tidak akan menggunakan bumbu lain untuk memanggang, bahannya enak apa adanya. Anda dapat membiarkan mereka berbicara sendiri dan menambahkan saus untuk mencelupkan semuanya.
Video
makanan
Apa yang harus diminum dengan hibachi?
Minuman terbaik untuk dinikmati dengan hibachi adalah bir dingin atau wiski. Anda selalu dapat minum sake bersama dengan makanan Anda atau yang klasik: umeshu, minuman keras asam manis Jepang yang terbuat dari ume plum dan gula.
Anggur apa yang cocok dengan hibachi?
Karena hibachi mungkin adalah daging merah, Anda pasti ingin memilih anggur merah. Pinot Noir adalah pilihan yang sangat baik. Biasanya kering dan bertubuh sedang dan keasaman yang bagus untuk dipadukan dengan rasa dalam saus. Malbec juga merupakan anggur merah yang sangat baik untuk pemula.
Jika Anda memiliki salmon atau udang, Anda bisa memasangkannya dengan anggur putih kering. Chardonnay sangat baik untuk makanan laut hibachi karena kering, bertubuh sedang, dengan sedikit keasaman.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara memasak resep favorit Anda dan apa yang harus diminum dengannya, saatnya memasak.
Baca juga: ini adalah resep saus hibachi terbaik
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
