Spatula terbaik untuk pancake | 5 teratas untuk memutar & membalik seperti pro

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui Mei 25, 2022

Ingat terakhir kali Anda mencoba membalik panekuk tetapi ujung spatula terlalu tebal untuk masuk ke bawahnya?

Atau ketika kue terlepas dari peralatannya hanya karena "terlalu tipis" atau fleksibel untuk menanganinya?

Yah, aku mengerti rasa sakitmu. Hah! Siapa yang mengira membalik panekuk akan memiliki begitu banyak ilmu di baliknya.

Tapi di sini kita! Anda harus memiliki dimensi yang tepat, ketebalan yang tepat, bahan yang tepat, dan hampir segalanya untuk menyempurnakan kerajinan membalik pancake.

Semua itu dipertimbangkan, spatula terbaik untuk pancake adalah Pegangan Baik OXO. Ini memiliki harga yang bagus, ukuran yang tepat, dan ketahanan panas yang sangat baik seperti spatula berlapis silikon premium. Coba tebak, ini adalah bahan yang diperlukan untuk pancake yang dimasak dengan sempurna.

Sekarang mari selami daftar teratas lengkap sebelum saya akan membahas seluk beluk spatula pancake yang enak dan beberapa pilihan terbaik yang Anda miliki!

Spatula terbaik untuk pancake	Images
Spatula terbaik untuk pancake secara keseluruhan: OXO Pembalik Pancake Pegangan yang Baik	(lihat lebih banyak gambar)
Spatula stainless steel terbaik untuk pancake: HIC Harold Impor Co Dexter-Russell	(lihat lebih banyak gambar)
Spatula anggaran terbaik untuk pancake: Pembalik Pisau Winco TN719	(lihat lebih banyak gambar)
Spatula kayu terbaik untuk pancake: Berard Olive-Wood Buatan Tangan Melengkung	(lihat lebih banyak gambar)
Spatula slotted offset terbaik untuk pancake: WSTHOF Gourmet 6.5″	(lihat lebih banyak gambar)

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Apa yang harus dicari dalam spatula untuk pancake? Panduan pembeli lengkap

Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, spatula adalah istilah umum yang menggabungkan banyak sirip dan pembalik yang terbuat dari bahan yang berbeda.

Jadi, penting untuk memberi tahu Anda tentang hal-hal yang membuat spatula cocok untuk pancake. Plus, kriteria pemilihan saya untuk daftar ini.

Bahan

Biarkan saya membuatnya sederhana untuk Anda. Selama bahannya cukup tahan lama untuk mentolerir panas tinggi, itu bisa membuat spatula pancake yang sangat baik.

Dengan mengingat hal itu, berikut adalah beberapa bahan terbaik yang dapat Anda pilih:

Stainless steel

Spatula stainless steel/spatula logam adalah yang paling serbaguna dan mungkin pilihan ideal untuk pancake. Namun, mereka hanya boleh digunakan dengan peralatan masak stainless steel atau besi cor.

Anti lengket atau panci keramik bisa tergores jika Anda menggunakan spatula baja untuk memindahkan makanan di dalamnya!

Spatula baja tahan karat sering kali dilengkapi dengan ujung tajam dan kepala lebar yang dengan mudah masuk ke bawah panekuk dan membuat prosesnya mudah.

Selain itu, karena baja adalah material tugas berat, Anda juga dapat menggunakannya untuk pekerjaan yang relatif berat seperti membalik burger, fillet ikan, sandwich keju panggang, dll.

Silicone

Apakah Anda akan membuat panekuk sebagian besar di wajan anti lengket? Spatula silikon murni atau spatula plastik/baja dengan lapisan silikon akan bekerja paling baik untuk Anda.

Mereka sangat tahan panas, aman untuk mesin pencuci piring, dan tidak akan merusak peralatan masak antilengket Anda.

Meskipun Anda juga bisa menggunakan spatula plastik, spatula ini tidak tahan panas tinggi dan akan meleleh dengan paparan panas yang konstan.

Kayu

Antibakteri alami, estetika yang menyenangkan (jika itu yang Anda inginkan), aman digunakan dalam panci antilengket, dan sangat tahan lama, spatula kayu berfungsi sebagai pilihan populer untuk panas tinggi dan pekerjaan pengikisan.

Selain itu, mereka tidak akan menggores peralatan masak antilengket Anda. Jadi itu keuntungan lain untuk dihitung.

Namun, kayu tidak cocok untuk mesin pencuci piring, jadi Anda harus mencuci spatula kayu dengan tangan.

Jenis spatula

Sekarang setelah Anda mengetahui bahan yang berbeda, mari masuk ke jenis atau desain spatula ideal yang sangat cocok untuk membalik pancake…dan banyak lagi!

Spatula ikan logam

Dengan offset yang bagus, tepi yang tajam, dan keseluruhan bangunan yang kokoh dengan pegangan yang ergonomis, spatula ikan logam dengan mudah tergelincir di bawah makanan apa pun (berat atau ringan).

Ini memberikan keseimbangan yang tepat untuk memilih atau membalik! Gunakan untuk pancake, ikan, atau apa pun yang Anda suka.

Pembalik logam

Meskipun pembalik logam paling cocok untuk menghancurkan burger dan memetik dan memotong lasagna, pembubut juga merupakan salah satu spatula terbaik untuk panekuk yang dimasak dalam wajan besi.

Spatula berlapis silikon

Jika Anda terbiasa membuat panekuk dalam wajan antilengket atau berlapis keramik, gunakan spatula plastik yang dilapisi silikon akan bekerja paling baik.

Spatula silikon tipis tapi kuat, tahan panas, dan cukup tahan lama.

Juga ketahuan spatula mana yang terbaik untuk memasak Hibachi & Teppanyaki?

Fitur

Jadi, sekarang Anda tahu bahan yang ideal dan jenis yang ideal. Tapi tetap saja, ada kebingungan.

Karena setiap model memiliki desain dan dimensi yang berbeda meskipun memiliki bahan yang sama, bagaimana Anda tahu mana yang benar?

Nah, berikut ini adalah beberapa fitur utama yang harus diperhatikan saat memilih spatula Anda:

Menangani panjang

Membalik Anda sebaik pegangan Anda. Spatula harus memiliki pegangan antara 5-6 inci untuk memastikan bahwa membalik pancake itu aman dan bersih.

Ini akan membuat Anda tetap dekat dengan area aktif tanpa membuat tangan Anda terkena tumpahan. Anda mendapatkan kontrol yang lebih baik, keamanan yang lebih baik, dan lebih banyak keseimbangan.

Oh! Dan jangan lupa untuk memeriksa apakah pegangannya memiliki pegangan yang tidak licin. Anda tidak ingin spatula Anda berayun di udara bersama dengan pancake Anda, bukan?

kepala

Untuk pancake, pada dasarnya Anda akan menyukai sesuatu yang memiliki kepala lebar dengan tepi depan yang tajam. Namun, bahannya akan tergantung pada bahan apa panci masak Anda.

Apakah Anda memiliki peralatan masak besi cor, baja atau antilengket?

Tidak ada yang lebih baik daripada mendapatkan spatula baja tahan karat jika itu adalah panci besi. Spatula baja tajam, tahan lama, dan cocok untuk apa saja.

Namun demikian, jika sebaliknya, Anda ingin menggunakan sesuatu dengan lapisan silikon seperti OXO Good Grips Pancake Turner. Anda tidak ingin panci antilengket itu tergores.

Offset atau tidak?

Meskipun spatula sederhana juga akan berfungsi jika Anda cukup berpengalaman, saya akan sangat merekomendasikan spatula offset untuk pancake jika Anda seorang pemula.

Ada alasan untuk itu. Spatula offset, seperti namanya, sedikit dimiringkan ke belakang. Jadi, saat Anda memilih panekuk, panekuk mendapat dukungan ekstra dibandingkan dengan panekuk datar. Ini berarti ada sedikit kemungkinan untuk jatuh lagi.

Di sini, saya juga akan menyebutkan bahwa fitur ini juga berfungsi sangat baik untuk hal-hal selain pancake, seperti telur goreng, fillet ikan, dan bahkan omelet.

Fleksibel atau tidak?

Yah, pasti fleksibel. Terutama ketika berhadapan dengan panci yang penuh sesak di mana Anda membutuhkan kemampuan manuver yang maksimal.

Ketebalan

Untuk pancake, bahkan sesuatu dengan ketebalan 0.2 mm akan berfungsi.

Namun, Anda masih ingin memilih sesuatu yang memiliki ketebalan di kisaran 0.5-0.6 mm. Ini juga dikenal sebagai titik manis.

Dalam kisaran ini, Anda mendapatkan spatula sempurna yang dapat mengangkat beban berat, sambil memberikan fleksibilitas yang sangat dibutuhkan untuk masuk ke bawah panekuk panas dalam wajan panas yang menjerit.

Spatula terbaik untuk pancake diulas

Nah, mari kita luruskan ini. Pasar penuh dengan banyak spatula yang digambarkan sebagai "serbaguna."

Tapi faktanya, pembalik ikan yang baik tidak selalu merupakan pilihan yang dapat diandalkan untuk membalik pancake.

Plus, Anda harus bertanya pada diri sendiri banyak pertanyaan saat memilih sesuatu. Misalnya, apakah spatula tahan panas? Apakah cukup kokoh? Apakah mesin cuci piring aman?

Intinya, ada seratus hal yang harus Anda lalui! Tapi tidak lagi!

Di bawah ini diberikan beberapa opsi hebat yang mencentang setiap kotak. Kami melewati kekacauan, jadi Anda tidak perlu melakukannya.

Spatula terbaik untuk pancake secara keseluruhan: OXO Good Grips Pancake Turner

(lihat lebih banyak gambar)

Pernahkah Anda melihat spatula yang disebut sebagai wahyu dari dewa peralatan atau cawan suci alat kuliner?

Nah, sekarang Anda telah melihatnya. Dan bukan, bukan saya yang membuat perbandingan, tetapi 4000+ orang yang telah membelinya secara online.

OXO Good Grips adalah nama yang dihormati di dunia aksesoris dapur, dan mereka tidak mengecewakan kami dengan yang satu ini.

OXO Good Grips adalah spatula berlapis silikon dengan bilah stainless steel dan ukuran kepala 6/3.25 inci yang sempurna untuk membalik pancake.

Di antara banyak fitur hebat dari spatula ini adalah gagangnya yang panjang, yang tingginya 6 inci, dibandingkan dengan ukuran standar 5 inci.

Ini berarti Anda akan berada pada jarak aman yang wajar dari semua minyak panas yang mungkin berasal dari semua pelemparan yang mulus tanpa kehilangan kendali. Belum lagi pengalaman kenyamanan secara keseluruhan.

(lihat lebih banyak gambar)

Selain pancake, ini juga berfungsi sebagai spatula ikan yang bagus, dengan bentuk yang cukup bagus untuk membalik burger juga. Anda juga dapat menggunakan ujungnya yang tipis untuk mengikis sisa makanan dari panci besi cor Anda.

Adapun aspek non-memasak dari spatula ini, dapat mentolerir suhu sepanas 572 F, memiliki lubang gantung yang sangat nyaman, aman untuk mesin pencuci piring, dan tidak akan menggores panci.

Oh, dan itu datang dengan harga yang terjangkau.

Tidak ada tandingannya dalam hal menyeimbangkan fungsionalitas, kenyamanan, dan anggaran. Ini sangat fantastis.

• Bahan: Baja terikat dengan silikon
• Dimensi: 12.00″x6.00″x 3.25
• Berat: ons 4.8
• Mengetik: Turner
• Aman untuk mesin cuci piring? Ya

Cek harga terbaru disini

Spatula stainless steel terbaik untuk pancake: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell

(lihat lebih banyak gambar)

Kalau bukan karena harga yang lebih curam, saya pasti akan menyimpan yang ini di atas! Tapi hei, itu tentang satu-satunya kompromi yang akan Anda buat dengan yang satu ini.

Mengapa? Karena ini adalah salah satu spatula logam terbaik yang akan Anda temukan di sana.

Bentuknya, tampilannya, kualitasnya, tidak ada yang lain selain premium.

Masuk ke seluk beluk spatula ini, hal pertama yang akan langsung mengejutkan Anda adalah konstruksi baja tahan karatnya yang sempurna.

Kombinasikan itu dengan profil keseluruhan berukuran baik (4 kali 2.3 ) dari turner ini, dan Anda mendapatkan spatula pancake yang memiliki ukuran yang sempurna untuk membalik apa pun.

Selain itu, seperti model yang disebutkan di atas, yang satu ini juga memiliki tepi yang sangat tipis.

Anda dapat menggunakannya seperti spatula ikan, alat untuk membalik telur dan telur dadar, atau hanya sesuatu untuk mengambil makanan Anda dari panci panas yang menjerit.

Jadi, apakah Anda seseorang yang mencari pembubut logam berkualitas premium, spatula yang layak untuk memenuhi kebutuhan sarapan Anda, atau sesuatu yang tahan lama, HIC Herold Import adalah alternatif terbaik untuk OXO Good Grips Spatula yang bisa Anda dapatkan.

Oh, dan saya lupa menyebutkan! Jangan pernah menggunakannya pada panci antilengket, logam akan menggores panci Anda.

Juga, spatula ini perlu dicuci dengan tangan karena gagang kayunya.

• Bahan: Stainless steel
• Dimensi: 2.5 "x 1.75" x 10.5 "
• Berat: ons 2.6
• Mengetik: Turner
• Aman untuk mesin cuci piring? Tidak

Cek harga terbaru disini

Spatula anggaran terbaik untuk pancake: Winco TN719 Blade Turner

(lihat lebih banyak gambar)

Mari kita sepakati satu hal. Menemukan sesuatu yang sangat tahan lama sehingga Anda dapat memberikannya kepada cucu Anda dengan harga kurang dari $10 tampaknya seperti kesepakatan yang "terlalu bagus untuk menjadi kenyataan".

Yah, tidak lagi! Winco TN719 hanya itu! Spatula besi cor yang sangat kokoh, sederhana, dan premium, mencentang setiap kotak peralatan dapur yang dibuat dengan baik.

Sama seperti spatula logam lainnya, spatula ini juga dapat digunakan untuk berbagai tujuan.

Tapi hey! Ini menjadi lebih baik. Ini adalah salah satu dari sedikit spatula yang memiliki tepi miring. Dengan demikian Anda dapat menggunakannya untuk membalik, membuang, dan memotong sama sekali.

Meskipun sedikit lebih berat daripada belokan kecil konvensional, pegangan ergonomis dari pegangan kayu cukup mengimbanginya.

Dengan demikian, memberi Anda kontrol yang tepat yang diperlukan untuk membalik pancake.

Selain itu, bobot ekstra membuat spatula ini sangat serbaguna. Misalnya, Anda juga bisa menggunakannya untuk menghancurkan burger di atas wajan tanpa usaha khusus.

Satu-satunya kelemahan dari model ini?

Pertama, ini tidak aman untuk mesin pencuci piring. Kedua, ini dirancang khusus untuk restoran. Jadi garansi otomatis batal jika digunakan di rumah.

Dengan itu, ini adalah salah satu spatula terbaik untuk dipasangkan dengan panci logam yang pernah Anda temukan pada kisaran harga ini.

• Bahan: Stainless steel
• Dimensi: 11.13 "x 2.88" x 1.63 "
• Berat: ons 1.6
• Mengetik: Turner
• Aman untuk mesin cuci piring? Tidak

Cek harga terbaru disini

Spatula kayu terbaik untuk pancake: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved

(lihat lebih banyak gambar)

Spatula kayu ini tidak bisa lebih baik. Ini adalah spatula sederhana namun dirancang dengan penuh perhitungan yang dibuat khusus untuk membalik pancake.

Ini memiliki sentuhan akhir satin yang indah yang terdiri dari kombinasi lilin lebah dan minyak mineral yang berbeda, memberikan tampilan yang rapi dan memberikan daya tahan yang sangat baik.

Untuk menjaga lapisan perlindungan ini, Anda dapat mengoleskan minyak pengkondisi khusus, seperti minyak talenan ini, setiap beberapa bulan.

Karena kayu adalah bahan yang lebih lembut daripada baja, spatula ini benar-benar aman digunakan pada peralatan masak anti lengket dan keramik Anda. Tapi itu juga bisa menangani panci besi cor padat!

Panjang total spatula ini adalah sekitar 16″ maksimum. Ini berarti tangan Anda tidak akan terkena tumpahan yang keluar dari peralatan masak panas karena membalik.

Meskipun produk ini secara teknis aman untuk mesin pencuci piring, saya sarankan untuk mencucinya dengan tangan.

Itu karena spatula dilaporkan cukup rapuh. Ketika terlalu kering, itu bisa pecah.

Dengan demikian, mencuci dengan tangan memberi Anda semua kontrol ekstra untuk menjaga spatula dari kerusakan parah.

Juga, tidak ada lubang gantung atau lingkaran, yang mungkin menjadi masalah bagi sebagian orang.

Tapi selain itu, Anda akan menyukainya karena kemampuannya yang super-flippin, yang jarang terjadi pada spatula kayu.

• Bahan: Kayu Zaitun
• Dimensi: 12.5 "x 2.75" x 0.2 "
• Berat: ons 2.24
• Mengetik: Turner
• Aman untuk mesin cuci piring? Tidak

Cek harga terbaru disini

Spatula slotted offset terbaik untuk pancake: WÜSTHOF Gourmet 6.5″

(lihat lebih banyak gambar)

Yang 'terbaik' dalam bisnis ini, spatula Wusthof Gourmet Offset, terkenal di komunitas memasak Amerika. Dan kenapa tidak? Itu hanya mencentang setiap kotak.

Pemenang dapur uji Amerika, spatula berlubang Wusthoff memiliki panjang total 11 kali 4 kali 1 inci, dengan tepi depan setajam silet dan pegangan 6 inci dengan pegangan anti selip agar tetap stabil saat Anda memasak.

Kepalanya memiliki sedikit lengkungan yang mencegah makanan tergelincir begitu Anda mengambilnya.

Selain itu, spatula memiliki fleksibilitas yang tepat untuk menangani makanan berat dan ringan. Itu tidak berkompromi pada kemampuan manuver yang sangat dibutuhkan saat menangani panci yang penuh sesak.

Meskipun modelnya dirancang khusus untuk menangani fillet ikan, model ini cukup serbaguna. Itu bisa menangani apa saja, dari pancake hingga burger dan apa pun di antaranya.

Satu-satunya kekhawatiran saya adalah tampilannya. Jika saya membayar lebih dari $60 untuk sesuatu, saya ingin itu terlihat sangat bagus, padahal tidak!

Tentu saja, tidak ada perdebatan tentang masalah rasa, bahkan dalam hal spatula. Garis bersih dari perkakas ini mungkin cocok untuk Anda.

Dan satu hal yang pasti: dalam hal fungsionalitas, ini adalah 10 dari 10.

• Bahan: logam
• Dimensi: 11 "x 4" x 1 "
• Berat: ons 3.7
• Mengetik: Turner
• Aman untuk mesin cuci piring? Ya

Cek harga terbaru disini

Kesimpulan

Di mana membalik pancake bukanlah pekerjaan yang paling menantang di dunia kuliner, itu pasti membutuhkan perawatan.

Anda bisa membuat kue atau hanya membakar tangan Anda dengan tumpahan yang mungkin berasal dari menamparnya di atas loyang. Belum lagi semua kerja keras Anda sia-sia.

Untuk menghindari itu, Anda memerlukan sesuatu yang dirancang khusus untuk pekerjaan itu.

Selanjutnya, pelajari cara membuat panekuk Jepang: Dari yang manis hingga gurih, dan bahkan minuman panekuk!

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.