Ntụziaka 11 kacha mma na Bok Choy: efere Japanese na Filipino

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere October 22, 2022

Na-achọ uzommeputa dị ụtọ ma dị mma ịgbakwunye bok choy ka?

Bok choy nwere ekpomeekpo siri ike na nnukwu crunch na enwere ike iji ya na ọtụtụ efere dị iche iche.

Ị ga-amasị otú ọ na-atọ ụtọ na efere nke ọ bụla, ị ga-enwekwa obi ụtọ maka iri ihe na-atọ ụtọ ma dị mma.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ezi ntụziaka 11 kacha mma na bok choy

Japanese Pork Belly Udon ofe

Ofe anụ ezi Belọn Udon

Afọ anụ ezi na-agbaze n'ọnụ gị, ihe ọṅụṅụ ahụ na-agbazekwa na broth dashi. Ọ dị ụtọ!

Lelee uzommeputa a

Ọ bụrụ na ị na-achọ ofe odon mana ọ bụghị ihe ị ga-etinye na ya taa, ụdị afọ anụ ezi a bụ maka gị!

Ihe ọṅụṅụ nke anụ ezi na-asọpụta nke ọma yana broth dashi nke na ịchọrọ igwu na ya, ka anyị malite ime ya!

Anụ anụ Filipino

Ntụziaka beef pochero

Pochero bụ nri sitere na tomato. N'ime nnabata a, anyị ga -enwe uzommebe pochero ehi. Ntụziaka a nke Beef Pochero bụ stew dabeere na tomato nwere chorizo, nduku, unere na akwa oyibo.

Lelee uzommeputa a

N'ihe banyere ihe eji esi nri, tomato-ihendori na-enye uzommebe Beef Pochero ọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, unere (saging na saba) na-enye ya ụtọ, chickpeas na-enye dissonance anya na efere, poteto na-agbakwunye ahụ na pechay tinye itule na ihe ụtọ ndị a niile.

A ga -enye efere a ga -enye na nnọkọ oriri, a ga -akụzịkwa uzommeputa Beef Pochero dị ka ihe na -eri nri gị kwa ụbọchị yana osikapa na patis dị ka akụkụ mikpuo.

Filipino Bok choy na oporo ihendori kpalie ighe

Bok choy na oporo ihendori kpalie uzommeputa

Bok Choy bụ otu n'ime akwụkwọ nri a hụrụ n'anya ma jikọta ya na Oyster Sauce ọ bụrụla n'ezie otu n'ime usoro nri kachasị amasị na Philippines.

Lelee uzommeputa a

Ọ dị mfe ịkwadebe na esi nri Bok Choy na Oyster Sauce n'ihi na ewezuga inwe naanị ihe ole na ole, ọ na -atọ ụtọ karịa iri akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na emeghị ya nri.

Nke a nwere ike ịbụ efere ndị China mana ị nwere ike tinye ụfọdụ ihe iji mee ka onye Filipino tụgharịa na ya.

Ọ ga -ewe naanị nkeji iri (10) iji kwadebe na esi nri ka ị wee nwee ike sie ya mgbe ịchọrọ nri ngwa ngwa n'ụbọchị izu.

Japanese Yaki udo

Yaki udon na uzommeputa ehi ala

Nke a bụ nri nri ehihie ma ọ bụ nri abalị nwere protein zuru oke maka ndị na-akwado noodle. Ihe na-eme ka ọ dị ukwuu bụ na onye ọ bụla nwere ike esi nri ya (ee, ọ dị mfe!), Ọ bụkwa ihe nchịkọta 1-pan. Ọfọn, ị na-esi nri noodles iche iche, ma sie nri ndị ọzọ na 1 pan ma jikọta ya na noodles. Ana m eji udon noodles kpọnwụrụ akpọnwụ esichara nke ọma ị nwere ike ịzụta n'ụlọ ahịa nri Eshia. M ga-akọwa ihe mere n'okpuru na uzommeputa.

Lelee uzommeputa a

Ntụziaka a na-ewe ihe dị ka nkeji iri abụọ iji mee, ma ị nwere ike iji ụdị anụ na akwụkwọ nri ọ bụla i nwere n'aka. M na-aga maka ụdị ekpomeekpo na udidi “bolognese”, yabụ, ahọpụtara m beef na mushrooms n'ala dị ka isi ihe m na-eme.

Iji mee nke a nke sitere n'ike mmụọ nsọ nke Eshia, m na-agbakwunye bok choy (kabeeji China), yabasị mmiri, mirin, na soy sauce gbara ọchịchịrị.

Filipino Nilagang nwa nwoke

Nilagang baboy uzommeputa

Ndị mmadụ na-echetakarị usoro nri nilagang baboy n'oge mmiri ozuzo. Ofe ya na-ekpo ọkụ, anụ, na akwụkwọ nri etinyere na osikapa na-esi ísì ụtọ na-eme nri nkasi obi magburu onwe ya!

Lelee uzommeputa a

Ntụziaka nilagang baboy bụ ụdị ofe anụ ezi ọhụrụ (nke e ji anụ ezi mee ebe a kama) jikọtara ya na klas ndị ọrụ ugbo laa azụ n'ụbọchị.

A na-akpọ ya nilagang baka (anụ ehi) ma hụ ọtụtụ mgbanwe. Ụdị anụ ezi a na-eji otu ihe ahụ eme ihe, ma ị nwere ike esi ya ngwa ngwa.

Ọ bụ nri kwesịrị ekwesị iji kwadebe ma ọ bụrụ na a na-agbanye gị maka oge. Ọ na-enye ọtụtụ nri dị ka ụdị anụ ehi na-eme!

Onye Filipino Kare-kare Curry anụ ehi Filipin

Kare-kare Filipino beef curry uzommeputa

Ntụziaka Filipino kare-kare a bụ anụ na stew akwukwo nri nwere ehi, beef ma ọ bụ tripe, eggplant, banana buds, pechay, agwa eriri, na akwụkwọ nri ndị ọzọ a na-esikarị na ihendori ahụekere dị ụtọ ma dị ụtọ.

Lelee uzommeputa a

Ọ na -amasị gị iri curry? Mgbe ahụ ijide n'aka na ị ga-amasị kare-kare, ma ọ bụ curry beef Filipino!

Kare-kare bụ nri ama ama sitere na Pampanga, nke dabara nke ọma dị ka isi obodo nri Philippines. Aha ya sitere na okwu "kari", nke pụtara "curry".

Agbanyeghị, kare-kare nwere nzụlite dị nnọọ iche na curry India. O nwere ụtọ yiri nke ahụ na satay n'ihi iji ahụekere na -eri nri.

Japanese Tan tan ramen

Tan tan ramen uzommeputa

Ngwakọta agwa na-esi ísì ụtọ, mmanụ chili, na broth mmiri ara ehi na-ebuli ramen gaa n'ọkwa ọzọ. Nri nri nri Japanese a bụ nnukwu nhọrọ maka nri ramen oge niile!

Lelee uzommeputa a

Nri a nwere noodles ramen, anụ ala dị ụtọ, sesame, ahụekere, na mmanụ chili na-esi ísì ụtọ gbakwunyere ị nwere ike itinye akwụkwọ nri ọkacha mmasị gị na toppings dị ka akwa.

A na-enye ya niile n'ofe mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ ma bụrụ otu n'ime ihe kacha atọ ụtọ ofe noodle Japanese!

Ọ dịghị ihe dị ka nnukwu efere tan tan ramen n'ụbọchị oyi na nhazi a ga-egosi gị otu esi eme ya n'ụlọ. Ihe nzuzo a na-agbakwunye mmanụ chili na-esi ísì ụtọ nke na-agbakwunye ụfọdụ igba iji bulie ramen noodles.

Ana m ekerịta usoro nri tan tan ramen ọkacha mmasị m na ihe nnọchi anya niile na-atọ ụtọ ị nwere ike ịme.

Filipino Sinugno

Ntụziaka Sinugno (tilapia ghere eghe na mmiri ara ehi aki oyibo)

Ntụziaka Sinugno bụ naanị nke ahụ; Tilapia ghere eghe n'ime aki oyibo ofe. N'aka nke ya, ọ tọrọ ụtọ ma na -edozi ahụ.

Lelee uzommeputa a

Tilapia bụ otu n'ime ụdị azụ ndị ahụ na -esi ísì ụtọ mgbe ọ bụla esi nri; kedu ihe na -esi ísì ụtọ ya na ịdị nro ya.

Tinye echiche a site na ịkwanye Tilapia a ghere eghe n'ime mmiri ara ehi aki oyibo na ị nọ maka ọgwụgwọ. Ntụziaka Sinugno bụ naanị nke ahụ; Tilapia ghere eghe na stew mmiri ara ehi aki oyibo.

Ọ na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.

Filipino Bulalo ng Batangas

Ntụziaka Bulalo ng Batangas

Bulalo bụ nri na -ewu ewu na Batangas, ebe ị ga -ahụkarị bulalo kacha mma n'akụkụ ụzọ, na -abụkarị n'akụkụ ebe bọs na -akwụsị. Batangas bụ etiti ụlọ ọrụ na -azụ ehi na Luzon.

Lelee uzommeputa a

N’oge mmiri na -ezo na Philippines, mgbe ikuku na -emepụta ikuku jụrụ oyi, enwere otu nri ndị mmadụ na -achọsi ike ime ka ihu igwe na -ezo, nke ahụ bụkwa Bulalo na -atọ ụtọ.

Na Leyte, a na -akpọ ya "pakdol," ebe akpọrọ ya "Kansi" na Iloilo na Bacolod.  

Ihe nzuzo na -atọ ụtọ nke uzommebe Bulalo bụ iji nwayọ esi nri ọka ehi na ọka na -acha odo odo na akwụkwọ, pechay leaves, peppercorns, yabasị na kabeeji.

Ụfọdụ ndị agadi nọ na Philippines ka na-eji ite ọkụ na-ere nkụ mgbe ha na-emegharị ma na-eme ka ọkpụkpụ anụ ehi, mana nnukwu ite ngwaahịa ga-adị mma maka uzommebe a :)

Salmon miso-glazed Japanese

Efere miso glazed salmon nwere osikapa sushi na akwụkwọ nri

Nri a zuru oke maka nri abalị abalị, ọ na -agakọkwa nke ọma na osikapa jasmine na -esi ísì ụtọ ma ọ bụ akwụkwọ nri ghere eghe.

Lelee uzommeputa a

A na-etinye salmon na ngwakọta dị ụtọ nke miso, soy, na n'ihi ya, wee sie ya na oven. Ụda na -atọ ụtọ, nri?

Ọ bụrụ na ị bụ onye na -akwado ihe ụtọ ndị Japan, ị ga -ahụ uzommebe a dị mfe ma dịkwa mfe. Naanị ị ga -achọ faịlụ salmon ọhụrụ na naanị ihe ole na ole iji mee efere a.

O zuru oke maka nri abalị abalị, ọ na -agakọkwa nke ọma na osikapa jasmine na -esi ísì ụtọ ma ọ bụ akwụkwọ nri ghere eghe, yabụ kedu ihe anyị na -eche?

Ndị Filipinz manok

Pesang manok uzommeputa

Nke a bụ uzommere sitere na efere ọkụkọ, enweghị ike inyere ya aka na nke a bụ nri otu ite ọzọ nke na-eme ka ọ bụrụ ọkacha mmasị maka ndị na-arụ ọrụ na maka ndị na-amalite isi nri.

Lelee uzommeputa a

Ntụziaka Pesang manok yiri efere ọkụkọ dabere efere dị ka Tinola (nke na -eji sayote ma ọ bụ pọpọ na akwụkwọ chili na nhazi ya) na Nilagang Baka (nke nwere cabbages na saging na saba) na ọ ga -ekwe omume na ị nwere ike ịgbanye efere atọ ahụ.

Agbanyeghị, ihe dị iche na pesang manok na ndị ọzọ bụ iji nri esi nri ginger, kabeeji, kabeeji napa, na poteto.

Ndị a, ọ bụrụ na anyị na -ekwu maka akwụkwọ nri tụbara n'ime ngwakọta, mee efere a ka ọ bụrụ nri siri ike ma dị mma.

Ntụziaka 11 kacha mma na Bok Choy

Joost Nusselder

Bok choy dị mma na crunchy na mgbakwunye zuru oke na ofe ọ bụla ma ọ bụ stew, na ọbụna ịmegharị fries.

O nwebeghị ọkwa

Bipute Ntuziaka Pin Ntụziaka

Oge Nkwadebe 2 nkeji mins

Oge nri 5 nkeji mins

Oge zuru ezu 7 nkeji mins

N'ezie Isi akwukwo

nri Filipino

Ọrụ 5 ndị mmadụ

Calories 449 kcal

Efrata

  

1x2x3x

• 4 cloves galiki
• 1 ajụ yabasị
• 4 Bok chọrọ
• Ede ede
• Nri nke nnu

ntuziaka

 

• Tinye yabasị, galik, cubes ofe anụ ezi, nnu, na peppercorn na mmiri wee sie protein bụ isi, dị ka anụ ma ọ bụ azụ.
• Tinye akwụkwọ nri siri ike dị ka ọka na karọt wee chere ruo mgbe esichara ma ọ bụ dị nro.
• Mgbe ahụ, tinye bok choy ikpeazụ ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ ka ọ na-adị nro ma ọ dị nro.

Video

Nutrition

Calories: 449kcal

isiokwu Bok Choy

Ị nwalere uzommeputa a?Ka anyị mara kedu ka ọ dị!

mmechi

Ị nwere ike iji bok choy mee ọtụtụ ihe, na nri ndị Japan na ndị Filipino na-egosi gị kpọmkwem ụdị akwụkwọ nri a dị mma.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.