Hibachi Restaurant Súpa Uppskrift: Fullkominn forréttur fyrir hvaða máltíð sem er
Ertu að leita að gómsætri súpuuppskrift sem bragðast alveg eins og sú frá uppáhalds hibachi veitingastaður?
Horfðu ekki lengra! Þessi Hibachi veitingahús súpa uppskrift er viss um að fullnægja þrá þinni.
Með örfáum einföldum hráefnum og auðveldum leiðbeiningum færðu dýrindis súpu á skömmum tíma. Ó, og ég mun líka deila leyndu innihaldsefni í lokin til að gera það enn bragðmeira.
Besti hluturinn? Þessi súpa er fullkomin fyrir fljótlega og auðvelda máltíð. Það er pakkað af bragði og hægt að gera það á innan við 40 mínútum. Það er frábært fyrir kvöldmat á viku eða frjálslegur hádegisverður.
Svo safnaðu saman hráefninu þínu og við skulum elda!
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisÍ þessari færslu munum við fjalla um:
- 1 Búðu til þína eigin Hibachi veitingahúsasúpu heima
- 2 Ljúffeng heimagerð Hibachi veitingahúsasúpa
- 3 Ábendingar um eldamennsku
- 4 Bestu staðgenglar til að nota í Hibachi veitingahúsasúpu
- 5 Hvernig á að bera fram og borða Hibachi veitingahúsasúpu
- 6 Hvernig á að geyma Hibachi veitingahúsasúpu
- 7 Svipaðir réttir og Hibachi veitingahúsasúpa: Hibachi vs miso súpa
- 8 Niðurstaða
Búðu til þína eigin Hibachi veitingahúsasúpu heima
Það er ekki erfitt að búa til súpu í Hibachi-stíl heima. Safnaðu grænmetinu þínu og kryddi og bættu við próteini eins og þú vilt.
Þessi bragðmikli réttur á örugglega eftir að verða í uppáhaldi!
Elda Hibachi heima? Þá gæti það verið gaman að kaupa almennilegt hibachi borðgrill fyrir hefðbundna matreiðslu
Ljúffeng heimagerð Hibachi veitingahúsasúpa
Innihaldsefni
- 2 matskeiðar grænmetisolía
- ½ bolli sneiddur laukur
- ½ bolli sneið sellerí
- ½ bolli sneiðar gulrætur
- ½ bolli hnappasveppir
- 4 bollar kjúklingasoð
- ½ teskeið hvítlauksduft
- ½ teskeið jörð engifer
- ¼ teskeið svartur pipar
- ¼ teskeið salt
- 2 matskeiðar soja sósa
- 2 matskeiðar sakir
- ½ bolli hægelduðum kjúkling (Valfrjálst)
- ½ bolli rækjur (Valfrjálst)
- ½ bolli hakkað nautakjöt (Valfrjálst)
Leiðbeiningar
- Hitið smá olíu í stórum potti yfir miðlungshita, rétt svo það hylji yfirborð pottsins.
- Bætið lauknum, selleríinu og gulrótunum út í og steikið í 5 mínútur, hrærið af og til.
- Bætið kjúklingasoðinu, hvítlauksduftinu, engifer, pipar, salti, sojasósu og sake saman við. Látið suðu koma upp.
- Lækkið hitann í lágan og látið malla í 30 mínútur.
- Takið grænmetið úr súpunni áður en það er borið fram. (Þú getur valið sveppina og bætt þeim við aftur ef þú ert að nota shiitake sveppi fyrir auka bragðefni.)
- Bætið kjúklingnum, rækjunum, nautakjöti út í og eldið í 5 mínútur (valfrjálst)
- Berið fram heitt. Njóttu!
Ábendingar um eldamennsku
Uppskriftin sem ég hef deilt er auðveld í gerð. Hér eru nokkur ráð til að auka matreiðslukunnáttu þína enn frekar.
Notaðu alltaf sigti
Þegar búið er til Hibachi veitingahúsasúpu er nauðsynlegt að nota sigti.
Þetta mun hjálpa til við að sía út allar stórar klumpur af grænmeti eða öðrum hráefnum sem kunna að hafa verið bætt við súpuna.
Til að nota sigti skaltu byrja á því að setja það yfir skál eða pott. Helltu síðan súpublöndunni í gegnum sigtið. Þetta mun hjálpa til við að skilja stóra bita frá súpunni.
Ef þú vilt geturðu líka notað skeið til að hjálpa til við að ýta súpunni í gegnum sigtið. Þegar súpan hefur verið sigtuð er hún tilbúin til framreiðslu.
Ekki vera feimin við að gera tilraunir
Shiitake sveppir eru frábær viðbót við Hibachi veitingahúsasúpuna. Byrjaðu á því að þvo sveppina og skera þá í litla bita.
Bætið síðan sveppunum út í súpublönduna. Þú getur líka bætt þeim heilum við.
Sveppirnir munu bæta einstöku umami-bragði við súpuna og einnig hjálpa til við að þykkja hana.
Þegar sveppunum hefur verið bætt út í er súpan tilbúin til framreiðslu.
Bestu staðgenglar til að nota í Hibachi veitingahúsasúpu
Hibachi veitingahúsasúpa er frekar einföld uppskrift þrátt fyrir að vera með æðislegan hráefnislista.
Þar sem þeir eru allir aðgengilegir er lítið sem þú þarft að skipta út af nauðsyn.
Hins vegar, ef þú vilt gefa skemmtilega ívafi við uppskriftina þína, þá eru eftirfarandi frábær staðgengill sem þú getur notað:
Shiitake sveppir
Hnappasveppir eru venjulega álitnir uppáhalds álegg fyrir súpu í Hibachi-veitingastöðum.
Milt, jarðbundið og örlítið hnetubragð þeirra passar fullkomlega við einfalda bragðið af súpunni.
Hins vegar, ef þú ert ekki einhver sem er sama um að fara í hefðbundið, geturðu líka prófað að shiitake sveppum.
Þegar þú sýður það í soðinu mun umami-bragðið gefa því einstakt spark sem mun jafnvel leggja áherslu á súpuna.
Þegar það hefur soðið, sigtið það með hinu grænmetinu og bætið því aftur út í súpuna.
Þú munt elska það!
Nautakjöt og grænmetissoð
Þreyttur á að nota kjúklingabotn aftur og aftur? Skiljanlegt!
Að nota sama grunninn aftur og aftur getur orðið síendurtekin og glatað sjarmanum við að ná í bragðlaukana.
Hvernig væri að prófa nautakraft í staðinn? Já, það er frekar óhefðbundið og mun hafa miklu sterkara bragð en það sem þú ert vanur, en það er þess virði!
Þú getur líka prófað grænmetiskraft sem grunn í súpuna ef þú ert vegan.
Hvernig á að bera fram og borða Hibachi veitingahúsasúpu
Til að bera fram og borða Hibachi veitingahúsasúpu skaltu byrja á því að fylla skál með súpunni. Gakktu úr skugga um að skálin sé nógu stór til að geyma það magn af súpu sem þú vilt.
Helltu súpunni með hjálp stórrar skeiðar og borðaðu hana eins og þú vilt. Ef þú vilt geturðu bætt kryddi við súpuna, svo sem salti, pipar eða sojasósu.
Það eru engar sérstakar hefðbundnar leiðir til að borða Hibachi veitingahúsasúpu, ólíkt mörgum japönskum réttum. Þess vegna geturðu haft það eins og þú vilt heima eða á veitingastað.
Að drekka Hibachi veitingahúsasúpu er frábær leið til að njóta bragðgóðrar máltíðar. Það er auðvelt að bera fram og borða, og hráefnið er líka frábær aðgengilegt.
Allt sem þú þarft að gera er að fylla skál, grípa skeið og njóta. Þú getur líka slurpt það ef þú vilt!
Hvernig á að geyma Hibachi veitingahúsasúpu
Ef þú átt afgang af Hibachi veitingahúsasúpu er mikilvægt að geyma hana á réttan hátt svo hún haldist fersk og örugg að borða hana.
Besta leiðin til að gera þetta er að flytja súpuna í loftþétt ílát.
Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir bakteríur og koma í veg fyrir að súpan spillist. Gakktu úr skugga um að ílátið sé nógu stórt til að geyma alla súpuna og skildu eftir pláss efst fyrir stækkun.
Þegar súpan er komin í ílátið er mikilvægt að merkja hana með dagsetningu sem hún var gerð og innihaldi.
Þetta mun hjálpa þér að fylgjast með hvenær það var gert og hversu lengi það hefur verið í ísskápnum.
Þegar súpan hefur verið merkt er kominn tími til að setja hana í ísskápinn.
Passaðu að setja það á efstu hilluna því þetta er kaldasti hluti ísskápsins. Þetta mun hjálpa til við að halda súpunni við öruggt hitastig og koma í veg fyrir að hún spillist.
Ef þú ætlar ekki að borða súpuna innan nokkurra daga er best að frysta hana. Flyttu súpuna í ílát sem er öruggt í frysti.
Þegar þú ert tilbúinn að borða súpuna skaltu þíða hana í ísskápnum yfir nótt.
Þetta mun hjálpa til við að halda súpunni við öruggt hitastig og koma í veg fyrir að bakteríur vaxi. Þegar það er þiðnað skaltu hita það upp á eldavélinni eða í örbylgjuofni og njóta!
Svipaðir réttir og Hibachi veitingahúsasúpa: Hibachi vs miso súpa
Hibachi veitingahúsasúpa situr í flokkurinn „tærar súpur“ japanskrar matargerðar.
Hins vegar er því oft ruglað saman við annað uppáhald: Miso súpa. Misósúpa er aðallega unnin með dashi grunni.
Dashi er seyði útbúið með bonito flögum, shiitake sveppum eða þangi.
Soðið er síðan blandað saman við smá miso-mauk, tófú og annað hráefni til að gera það næringarríkara og ljúffengara.
Misó súpa er mikilvægur hluti af japönskum morgunverði og er elskaður og borinn fram alls staðar í Japan.
Það er varla nokkur sem myndi mislíka það, sérstaklega fólk sem hallast meira að næringarríku mataræði.
Komast að nákvæmlega hvernig misósúpa er frábrugðin japönsku glæru súpunni hér
Niðurstaða
Hibachi veitingahúsasúpan er ljúffengur og bragðmikill réttur sem mun gleðja hvaða góm sem er. Það er frábær leið til að hefja máltíð eða njóta þess sem létt snarl.
Sambland af seyði og sveppum gerir það að matarmikilli og seðjandi máltíð.
Hvort sem þú ert að leita að fljótlegum hádegisverði eða bragðmiklum kvöldverði getur hibachi veitingahúsasúpan alltaf verið hollur forréttur fyrir þig!
Fyrir hressandi Hibachi meðlæti, skoðaðu þessa einföldu og hollustu Sunomono gúrkusalatuppskrift
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.