Er hægt að frysta miso paste? Og er hægt að frysta misósúpu?
Því miður, misó líma er varla selt í litlum pakkningum, svo þú gætir verið varkár við að kaupa og fara með potti heim til að gera tilraunir með til að elda.
Já þú getur frysta miso paste og Miso súpa. Það er algjörlega óhætt að frysta miso-mauk í lengri geymslutíma og þú munt ekki missa af umami-bragði þessa ótrúlega gerjaða sojabaunamauks! Þú getur fryst hana í allt að ár og súpuna í allt að 6 mánuði.
Þó að það sé óhætt að geyma það í kæli eftir opnun áður en það fer illa, miso paste gæti ekki endað eins lengi og margir vona að það muni. Svo skulum við skoða allt sem þú getur gert.
En hvað ef einhver myndi reyna að frysta miso paste til að það endist lengur í staðinn? Er hægt að gera það?
Þar sem miso-mauk er áfram örlítið sveigjanlegt, jafnvel eftir að þú hefur fryst það, geturðu alltaf skolað út réttu magni í hvert skipti sem þú vilt nota það í eldamennskuna án þess að þú þurfir að þíða allt pottinn út.
Til að frysta misó líma þarftu einfaldlega að setja það í loftþétt ílát og það geymist vel í allt að eitt ár.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisEr hægt að frysta misósúpu?
Svo, við skulum segja að þú hafir notað mest af misó líma að búa til stóra slatta af misósúpu fyrirfram. Er hægt að frysta það líka?
Góðu fréttirnar eru þær að ekkert af súpunni þinni fer í niðurfallið því einnig er hægt að frysta misósúpu, að vísu í skemmri tíma en í deigformi hennar.
Þegar það er geymt í loftþéttu íláti og innsiglað með réttu loki, þitt Miso súpa geymist vel í frystinum í allt að 6 mánuði.
Eins og flest matvæli mun ílátið þitt þó líklega stækka við geymslu og valda bruna í frysti á misósúpunni þinni.
Til að forðast þetta er alltaf best að nota stóran ílát og skilja eftir tommu af höfuðrými þannig að ílátið sem er öruggt fyrir frysti getur stækkað í samræmi við það.
Ef þú ert að leita að því að nota skammta af misómauki og misósúpu í matreiðsluna, þá er frábær leið til að undirbúa sig framundan með því að skammta misóið með réttu magni af vatni í ísbita og frysta þá í poka sem er öruggur í frysti.
Þetta gerir þér kleift að grípa rétt magn af misómauki eða misósúpu í hvert skipti, án þess að þurfa að þíða allt ílátið og frysta það aftur síðar.
Þetta forðast líka líkurnar á að miso vörurnar þínar fari illa. Það er ólíklegt að það gerist, en það er alltaf betra að vera öruggur en því miður!
Frystu miso á öruggan hátt
Nú þegar þú veist að hægt er að frysta miso-mauk og miso-súpu á öruggan hátt, hreinsaðu pláss í frystinum þínum! Þú munt hafa nóg af miso-mauki og súpu til að nota í framtíðinni þegar þú vilt hafa eitthvað á bragðið.
Lestu einnig: hversu lengi endist misó líma áður en það rennur út?
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.
