Kamaboko & Spam Wontons: 2 Hawaii-djúpsteiktar kræsingar

Höfundur: Joost Nusselder, höfundur The Essential Japanese meal planner matreiðslubók Uppfært í september 1, 2022

Ást wontons? Ást Kamaboko? Þú munt elska Kamaboko & Spam Wontons!

Kamaboko er tegund af fiskibollum sem er gerð úr möluðum hvítfiski og surimi. Það er oft notað í japanskri matargerð og það hefur einstaka áferð og bragð.

Í þessari uppskrift munum við nota kamaboko til að búa til fyllingu fyrir wontons okkar. Sambland af kamaboko og ruslpósti er furðu ljúffengt og það er frábær leið til að nota upp afganga af kamaboko sem þú gætir átt.

Taktu bita af hvoru og þú munt halda að þú sért á Hawaii, þar sem báðar þessar tegundir af wontons eru mjög vinsælar.

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Í þessari færslu munum við fjalla um:

• 1 Kamaboko & Spam Wontons
  • 1.1 Innihaldsefni 1x2x3x
  • 1.2 Leiðbeiningar 
• 2 Hvernig á að bera fram og borða djúpsteiktar wontons
• 3 Hvernig bragðast kamaboko?
• 4 Uppáhalds hráefni til að nota
• 5 Hvernig á að geyma afganga af djúpsteiktum wontons
• 6 Niðurstaða

Kamaboko & Spam Wontons

Joost Nusselder

Bæði kamaboko og spam wontons eru vinsælir á Hawaii, og þeir eru mjög ljúffengir og bæta í raun hvort annað vel upp. Þess vegna gerum við bæði í dag.

Engar einkunnir enn

Prenta uppskrift Pinna uppskrift

Prep Time 15 mínútur mín

Elda tíma 15 mínútur mín

Samtals tími 30 mínútur mín

Námskeið Aukaréttur

Cuisine Kínverska

Servings 40 wontons

Innihaldsefni

  

1x2x3x

Fyrir kamaboko wontons

• 1 loka kamaboko
• 8 aurum rjómaostur
• 2 msk sýrður rjómi
• 1 msk majónesi
• ¼ bolli grænn laukur
• ½ Tsk salt að smakka
• ½ Tsk pipar að smakka

Fyrir spam wontons

• 1 getur spam
• ¼ bolli grænn laukur
• 2 msk soja sósa

Wrappers

• 2 pakka wonton umbúðir (12 aura pakkar hver)

Leiðbeiningar

 

Gerðu kamaboko fyllinguna

• Bætið kamaboko þínum saman við rjómaostinn, sýrða rjómann, majó, græna laukinn, saltið og piparinn í matvinnsluvél og blandaðu þeim þar til það er orðið þykkt deig.
• Takið skálina út og setjið til hliðar. Það er blandan þín fyrir fyrstu lotuna af wontons.

Fylltu ruslpóstinn

• Skerið ruslpóstinn í litla teninga og steikið það á pönnu með smá olíu í nokkrar mínútur.
• Í millitíðinni skaltu skera græna laukinn í litla bita og bæta þeim á pönnuna.
• Bætið sojasósunni út á pönnuna og steikið í 3 mínútur þar til græni laukurinn er brúnaður. Setjið þetta til hliðar í sér skál. Þetta verður blandan þín fyrir seinni lotuna.

Fylltu wontons

• Settu wonton umbúðir í hendina og notaðu hina til að taka skeið af kamaboko eða ruslpóstblöndunni og dreifa því yfir miðjuna. Brjóttu wonton umbúðirnar yfir sig. Bleytið síðan fingurinn með vatni og innsiglið wontoninn.
• Settu hvern wonton sem þú klárar á röka pönnu sem er klædd með pappírsþurrku til að tryggja að þau haldist rök.

Djúpsteikið wontons

• Djúpsteikið hvern wonton í olíu í 30-60 sekúndur eða þar til hann er gullinbrúnn. Þú getur gert nokkrar í einu eins og þetta þar til þú nærð þeim öllum.

Leitarorð Kamaboko, Spam, Wonton

Prófað þessa uppskrift?Láttu okkur vita hvernig var!

Hvernig á að bera fram og borða djúpsteiktar wontons

Djúpsteiktir wontons eru venjulega bornir fram með súrsætri sósu eða ídýfingarsósu að eigin vali.

Sweet Thai Chili sósa er ótrúleg með þessum svo ég myndi byrja þar.

Til að borða skaltu einfaldlega taka wonton í skottið og bíta í hann. Fyllingin ætti að vera góð og heit og umbúðirnar verða fínar og stökkar svo þú getur borið þær fram strax þegar þær eru tilbúnar.

Frábært sem veislusnarl eða sem meðlæti með súpu eða núðlurétti.

Lestu einnig: þetta eru bestu uppskriftirnar með kamaboko sem við höfum gert í gegnum árin

Hvernig bragðast kamaboko?

Kamaboko er japönsk fiskibolla sem er gerð úr hvítfiski. Það hefur þétta en samt örlítið skoppandi áferð og er venjulega litað bleikt eða rautt.

Kamaboko má borða venjulegt eða með sojasósu og wasabi sem ídýfingarsósu. Það er oft notað sem skraut ofan á núðlusúpur, en það passar líka vel inn í stökka wontoninn!

Uppáhalds hráefni til að nota

Sumt af þessum hráefnum gæti verið erfitt að finna svo leyfðu mér að deila nokkrum ráðum mínum með þér.

Mig langar að deila kamaboko vörumerkinu sem ég nota alltaf og ég geymi alltaf eitthvað í frystinum.

Ef þú ert að leita að frábærum kamaboko til að prófa, líkar mér þetta Yamasa log vegna þess að það hefur hið fullkomna seiglu og ótrúlega bleika lit:

(skoða fleiri myndir)

Hvernig á að geyma afganga af djúpsteiktum wontons

Ef þú átt afgang af djúpsteiktum wontons má geyma þá í loftþéttu íláti í ísskápnum í allt að 2 daga. Hitið aftur í ofni eða á pönnu áður en það er borið fram.

Þeir verða ekki eins stökkir en þeir munu samt bragðast frábærlega.

Niðurstaða

Svo næst þegar þú ert í skapi fyrir frábært snarl þá hefurðu þessa tvo slæmu stráka til að prófa!

Lestu einnig: þetta eru japanskar Gyoza, hvernig eru þær frábrugðnar dumplings?

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.