Dashi Yuzu Vinaigrette
Þessi auðvelda vínaigretteuppskrift sameinar umami-bragðið af dashi-soði með saltri sojasósu og ferskum bragðmiklum yuzu-safa. EVOO gefur klassíska áferð góðrar vínaigrettedressingar.
Servings 4 skammtar
Kostnaður $5
Innihaldsefni
- 1/4 bolli dashi Dashi lager duft er auðveldast að nota eða búa til þitt eigið
- 2 msk soja sósa
- 2 msk yuzu safi ferskur eða á flöskum er fínn (Yamasan yuzu safi er bestur)
- 2 msk auka ólífuolía
- 2 msk vatn
- klípa af salti
- klípa af möluðum svörtum pipar
Leiðbeiningar
- Undirbúið dashi samkvæmt leiðbeiningum á pakka.
- Í skál eða stórum bolla, bætið við 1/4 bolla af fljótandi dashi-soði.
- Blandið sojasósu, yuzu safa, EVOO, vatni, salti og svörtum pipar út í.
- Þeytið allt saman þar til það hefur blandast vel saman.