I 3 migliori fagioli verdi per germogliare e cucinare recensiti
Di tutti i cibi che provengono dall'Asia meridionale, fagioli verdi devono essere i più comuni, così come i più preferiti.
Curry, stufati, insalate, zuppe, lo chiami! Pochissimi ingredienti in qualche modo trovano il loro posto in tutti questi piatti e mantengono ancora la loro bontà.
I fagioli mung sono tra quel tipo.
La fama di questi fagioli può essere attribuita anche alla loro accessibilità. Troverai questi fagioli in ogni secondo negozio di alimentari vicino a casa tua.
Tuttavia, la varietà disponibile non è sempre adatta al tuo utilizzo. Ci sono fagioli separati per germogli in crescita e cottura diretta.
In questo articolo, consiglierò le varietà di fagioli mung per tutti gli scopi di cui sopra, selezionando opzioni 100% biologiche, non OGM e convenienti.
Se stai cercando fagioli verdi che siano ottimi sia per cucinare che per germogliare, allora ti consiglio Chimes Garden Fagioli verdi biologici, che sono ottimi per qualsiasi scopo culinario e forniscono una qualità costante.
Ma prima, diamo un'occhiata ad alcuni fattori importanti che compensano i fagioli di alta qualità:
| I migliori fagioli verdi | Immagini |
| I migliori fagioli mung in assoluto: Chimes Garden Fagioli verdi biologici |  (visualizza più immagini) |
| I migliori fagioli mung per germogliare: NOW Foods Fagioli verdi non OGM |  (visualizza più immagini) |
| I migliori fagioli verdi per cucinare: AIVA Luna Organica Intera |  (visualizza più immagini) |
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Leggi gratisIn questo post parleremo di:
Scegliere i migliori fagioli mung
Quando acquisti oggetti da cucina di tutti i giorni come i fagioli mung, ci sono molte scatole che le persone spesso lasciano deselezionate.
Prendono semplicemente un pacchetto e lo portano a casa senza pensarci, solo per lamentarsi più tardi.
Devi controllare alcune cose quando prendi i fagioli mung dal supermercato più vicino.
Per cominciare, vedere la data di scadenza. Vorresti evitarlo anche se mancano pochi giorni alla scadenza del pacchetto.
Un'altra cosa che devi vedere è se i fagioli sono di dimensioni adeguate.
In generale, i fagioli mung di piccole dimensioni sono spesso preferiti per la cottura, mentre i fagioli un po' più grandi sono preferiti per la germinazione.
In ogni caso, i chicchi che scegli devono essere non OGM e non trattati chimicamente.
I fagioli mung trattati con sostanze chimiche non germogliano bene e, secondo quanto riferito, hanno effetti tossici sul sistema riproduttivo, rettale e immunitario.
I 3 migliori fagioli mung disponibili online
Ora che conosci i criteri da seguire quando acquisti un pacchetto di fagioli mung, diamo un'occhiata ad alcune delle migliori opzioni:
I migliori fagioli mung in assoluto: Chimes Garden Organic Mung Beans
Se stai cercando fagioli mung che siano ottimi per germogliare e cucinare, adorerai Chimes Garden Organic Mug Beans.
I fagioli sono di dimensioni ottimali, quindi i germogli sono abbastanza spessi da poter essere utilizzati in zuppe, insalate e patatine fritte.
Se la germinazione non fa per te, puoi anche immergere questi fagioli e cuocerli in un curry.
Hanno un ottimo sapore e sviluppano proprio la consistenza che ci si aspetta da un pasto abbondante.
I fagioli mung Chimes Garden sono 100% non OGM e biologici, coltivati nell'ambiente più sostenibile per garantire i massimi benefici per la salute.
Se per qualche motivo non riesci a ottenere i fagioli mung dal supermercato più vicino, questa è una delle migliori opzioni che puoi trovare online.
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I migliori fagioli verdi per la germinazione: NOW Foods Fagioli verdi non OGM
Vuoi riempire le tue insalate e mescolare le patatine fritte con bontà fresche, croccanti e nutrienti? NOW Foods Mung Beans potrebbe essere proprio quello che stai cercando!
Ci sono anche germogli freschi disponibili sul mercato, ma c'è qualcosa in quelli che usi direttamente dal barattolo, nutrendoli e vedendo i ben crescere in germogli ogni giorno che passa!
Poiché questi fagioli non sono OGM e prodotti appositamente per la germinazione, otterrai i germogli più sani, deliziosi e nutrienti da questa confezione da 1 libbra.
Questi germogli sono particolarmente indicati per i vegetariani, in quanto forniscono tutte le proteine e i nutrienti necessari per mantenere una dieta equilibrata.
Assicurati solo di non essere ipoglicemico poiché è noto che i germogli di soia hanno un contenuto di zucchero molto basso.
Tuttavia, anche questa è un'ottima cosa se la tua salute è normale poiché sarai meno suscettibile allo sviluppo del diabete o di qualsiasi altra complicazione di salute causata direttamente o indirettamente da livelli elevati di zucchero.
È un'opzione economica, salutare e deliziosa se vuoi preparare fagioli appena germogliati.
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I migliori fagioli mung per cucinare: AIVA Organic Moon Whole
Anche se questi fagioli germogliano abbastanza bene, li consiglierei solo se sei più interessato a preparare curry e zuppe di fagioli mung, dato che sono piccoli.
Di conseguenza, i germogli che producono sono sottili e poco utili. Tuttavia, se parliamo della qualità dei chicchi, è quanto di meglio si possa immaginare.
Questi fagioli provengono da un marchio piccolo ma rinomato che fornisce prodotti biologici, non OGM e autentici rimanendo all'avanguardia nella conservazione dell'ambiente.
Con questi nella tua cucina, stai salvando la tua salute e quella di chi ti circonda.
Tutto sommato, una scelta facile per preparare ricette di daal, insalata, curry e stufato (come questo sostanzioso stufato di fagioli Mung filippini Ginisang Munggo).
Non dimenticare però di lavare e mettere in ammollo i fagioli per qualche ora prima della cottura.
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FAQ
Cosa hanno di speciale i fagioli mung?
I fagioli mung hanno molti benefici per la salute, tra cui la promozione di una sana salute dell'apparato digerente, l'aiuto nella perdita di peso e la riduzione delle LDL.
Oltre a questo, è anche una buona fonte di antiossidanti e sostanze nutritive necessarie per mantenere sani i capelli, la pelle e la salute generale.
Quanto durano i fagioli mung?
I fagioli mung secchi possono rimanere buoni a lungo. Se conservati correttamente, i fagioli try possono rimanere commestibili fino a 25-30 anni!
Con il tempo perderanno un po' di sapore, però, e diminuirà anche la loro capacità di germogliare.
Se vuoi far germogliare i fagioli mung, guarda la data di scadenza sulla confezione e usali prima.
Una volta cotti, i fagioli mung si mantengono buoni per circa 5 giorni se conservati in frigorifero in un contenitore ermetico.
Lo stesso vale per i fagioli mung germogliati. In tal caso, sciacquali ogni giorno con acqua fredda e pulita prima di rimetterli in frigorifero.
I fagioli mungo sono buoni per un diabetico?
Sì! Poiché i fagioli mung hanno un basso indice glicemico e un alto contenuto di fibre, sono un alimento eccellente per diabetici e persone che seguono una dieta a basso contenuto di zuccheri.
Puoi mangiare fagioli mung tutti i giorni?
Fino a quando non sei ipoglicemico, puoi mangiare fagioli mung ogni giorno. Sono una grande fonte di vitamine, minerali e proteine, senza effetti collaterali.
Possiamo mangiare fagioli mung crudi?
Una volta trasformati in germogli, puoi mangiare i fagioli mung crudi o saltarli leggermente in padella secondo i tuoi gusti. In ogni caso, sono sani e deliziosi.
Conclusione
Come tutti gli altri fagioli, anche i fagioli mung sono sani e deliziosi, indipendentemente da come li prepari.
Tuttavia, sapere cosa farai con loro è necessario prima di precipitarti sul mercato o scorrere le opzioni online.
Ad esempio, se vuoi trasformarli in germogli per dare un tocco croccante al tuo soffritto preferito, è meglio acquistare i fagioli più grandi.
Se sei più interessato a preparare curry e stufati, molto probabilmente vorrai fagioli verdi un po 'più piccoli. Cuociono velocemente e danno al piatto una consistenza davvero unica.
Tuttavia, se stai cercando un pacchetto che si adatti comodamente in entrambi i modi, ti piacerebbe sicuramente optare per fagioli di medie dimensioni.
Crescono germogli piuttosto buoni pur essendo adatti anche per essere cucinati direttamente.
Ora hai i migliori fagioli mung, prova a preparare questa ricetta giapponese per panini con fagioli mung che richiede un po 'di preparazione ma è COSÌ BUONA
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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.
