Sostituto della salsa di soia fatta in casa in 15 minuti
La salsa di soia può creare o distruggere una ricetta. Se non ne hai a portata di mano, può essere deludente, ma fortunatamente questa ricetta è davvero deliziosa!
porzioni 1 bicchiere
Calorie 59kcal
Costo $0.90
Ingredienti
- 4 cucchiai da tavola brodo di manzo
- 2 cucchiaino melassa scura
- 4 cucchiaino aceto balsamico
- 1 pizzico pepe bianco
- ½ cucchiaino zenzero macinato
- 1 tazza acqua
- 1 pizzico polvere d'aglio
Istruzioni
- Mescola tutti gli ingredienti in una casseruola.
- Mescolare a fuoco medio. Lascia che il composto arrivi a bollore.
- Lascia bollire finché non si riduce a 1 tazza. Questo dovrebbe essere raggiunto dopo circa 15 minuti.
Note
Questa ricetta produrrà 1 tazza (o 8 once) di salsa di soia. Le bottiglie più piccole che acquisti in un negozio di alimentari sono in genere 5 once, quindi questo ti darà molto da usare nelle tue ricette e per le tue esigenze di condimento.
In termini di costo, l'intera ricetta costerà circa 90 centesimi, che è molto più economico di qualsiasi bottiglia di salsa di soia decente che puoi acquistare sul mercato. Considerando che avrai un sacco di ingredienti avanzati da utilizzare in altre ricette, uscirai di gran lunga in vantaggio!
Alimentazione
Calorie: 59kcal | Carboidrati: 13g | Proteine: 1g | Grasso: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 247mg | Potassio: 232mg | Fibra: 1g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 43mg | Ferro: 1mg
