Iniziamo con una ricetta base per la zuppa e entriamo anche in altre ricette di udon.
Portata La minestra
Gastronomia Giapponese
Parola chiave Udon
Tempo di preparazione 15 verbaleverbale
Tempo totale 15 verbaleverbale
porzioni 2persone
Autore Joost Nusselder
Costo $1
Ingredienti
2porzioni udon noodlesca. 6.3 oz.
Istruzioni
Mettete a bollire una pentola d'acqua e aggiungete gli udon, sciogliendoli con le bacchette. Una volta che si saranno allentate (circa 30 secondi) scolatele in uno scolapasta e mettetele da parte. (Se usi le tagliatelle secche, preparale secondo le indicazioni sulla confezione).
Aggiungi gli udon caldi alla tua ciotola all'ultimo minuto o aggiungi gli udon cotti freddi nella tua ciotola quando usi il brodo caldo.