Ginataang Hipon, Sitaw presso Kalabasa Recipe
Gianatang Hipon, Sita a Kalabasa (gamberetti, Fagiolini e schiacciarci latte di cocco stufato) è un'altra di quelle ricette che utilizza latte di cocco nella sua lista di ingredienti.
porzioni 3 persone
Calorie 371kcal
Costo $8
Ingredienti
- 1 cucchiai da tavola olio vegetale
- 1 bicchiere cipolla tritata
- 3 cucchiai da tavola aglio tritato
- 3 pc peperoncino verde
- 1 lb gamberetto sbucciato e retinato
- 3 tazza zucca sbucciata e tagliata a cubetti (kalabasa)
- 2 tazza fagiolini (sitaw) tagliato in 2 1/2 ″ di lunghezza
- 1 cucchiai da tavola sarap magico
- 1½ tazza latte di cocco
- 2 cucchiai da tavola salsa di pesce
- ½ cucchiaino Pepe nero macinato
Istruzioni
- In una padella soffriggere la cipolla tritata e l'aglio tritato in olio a fuoco medio e mescolare spesso fino a quando le cipolle sono dorate e l'aglio è fragrante.
- Aggiungere la kalabasa sbucciata e tagliata a cubetti e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare i gamberi e il sitaw, quindi continuare la cottura per altri 3 minuti aggiungendo salsa di pesce, pepe e Maggi magic sarap.
- Versare il latte di cocco nella padella, portarlo a ebollizione e poi aggiungere il peperoncino verde. Copri la padella e continua a cuocere a fuoco lento finché le verdure sono cotte e il latte di cocco diventa un po 'denso.
- Servire caldo con riso al vapore. Condividi e divertiti!
Note
Oltre a Hipon, puoi anche aggiungere altri ingredienti come Alimasag. Lo stesso processo quando si aggiungono i gamberetti alla ricetta.
Alimentazione
Calorie: 371kcal