Ricetta baboy Nilagang
Le persone spesso ricordano la ricetta del nilagang baboy durante la stagione delle piogge. Il suo brodo caldo, la carne e le verdure messe su riso fumante rendono un meraviglioso comfort food!
porzioni 5 persone
Calorie 449kcal
Costo $5
Ingredienti
- 1 kg carne di maiale
- 4 Chiodi di garofano aglio
- 1 medie cipolla
- pechay
- granello di pepe nero
- 2 pc mais tagliato in 3
- Un pizzico di sale
- 1 dado di brodo di maiale
- MSG (opzionale)
- 1 Banana
Istruzioni
- Lessate la carne di maiale per 30 minuti finché non sarà tenera. Può volerci fino a 1 ora prima che diventi tenera, a seconda di quanto è gommosa la carne.
- Aggiungere le cipolle, l'aglio, i cubetti di brodo di maiale, il sale e il pepe in grani.
- Aggiungere il mais e attendere che sia cotto o morbido.
- Aggiungere un po' d'acqua se necessario.
- Regolare a piacere; aggiungi un po' di sale o patis invece se vuoi.
- Aggiungere la banana e far bollire per 5 minuti. Quindi aggiungere la pesca e cuocere per altri 5 minuti.
- Servire.
Alimentazione
Calorie: 449kcal