תיבול ה-Furikake הטוב ביותר: המותגים והטעמים הפופולריים ביותר
התיבול הטוב ביותר של הפוריקה משלב טעמים כדי להגיע למנה הכי טעימה.
המטבח היפני מבוסס על 'כללי החמישה' המדגישים מגוון ואיזון, וחמשת הטעמים – מר, חמוץ, מלוח, חריף ומתוק בכל ארוחה הם אחד מהם.
הכנסת כל זה לצלחת שלך עם התיבול הנכון הוא המפתח. זו הסיבה שחיפשתי את מותגי ה-furikake הטובים ביותר כדי שתוכלו לקבל את הטעם והאיזון היפני האותנטי.
הטעם המסורתי הטוב ביותר נובע מכך תיבול אורז Nori Fume Furikake. עם קראנץ' מלוח, אתה יכול להשתמש בו על כל כך הרבה דברים, מאורז ועד סטייק טונה ואפילו כדורי האורז אוניגירי שלך.
איזה furikake תיבול צריך להצטייד במטבח שלך? המשך לקרוא כדי לבחור שלי, ולקבל כמה מתכונים טעימים.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
תיבול הפורייקייק הטוב ביותר לקנות
זה יכול להיות קצת מרתיע לבחור את המותג הטוב ביותר של furikake, במיוחד אם אתה קונה אותו בפעם הראשונה.
אתה יכול להתייעץ עם כל אחד מהחברים היפנים שלך או עם מישהו שמשתמש ב- furikake באופן קבוע, אבל אם אינך מכיר מישהו שיכול לעזור לך, המשך לקרוא.
כאן, אני סוקר כמה מתבליני הפורייקייק הטובים ביותר שניסיתי לאחרונה. החדשות הטובות - אהבתי כל אחת ואחד מהם! אדבר על כולם כאן. אני מקווה שקטע זה יעזור לך למצוא את תיבול הפוריקייק שאתה מחפש.
בואו נתחיל.
תיבול אורז Nori Fume Furikake
אם אתם מחפשים תיבול פוריקייק עם טעם אצות חזק, אני ממליץ לכם ללכת עם המותג הזה.
הוא אידיאלי למנות אורז. התיבול מכיל גרגירי אצות פריכים ושומשום מעורבב עם מעט טעם מלוח ומתוק.
תיבול אורז JFC סלמון Fumi Furikake
תיבול פוריקייק זה מכיל תערובת של מרכיבים הכוללים אצות פריך, סלמון מגורר, שומשום קלוי, ותבלינים יפניים אחרים להענקת לו טעם דביק.
זהו טעם פוריקייק מושלם למי שאוהב לאכול דגים וסוגים אחרים של פירות ים. אתה יכול גם להשתמש בו כתוספת של מגוון מנות בשר ואורז.
אתה יכול לקנות אותו כאן מאמזון
אג'ישימה ווסאבי נו קא
אם יש לך אהבה מיוחדת לאוכל חריף ורוצה להפוך את מנת האורז הפשוטה שלך לצבעונית עם ניחוח חריף, אתה תמיד יכול ללכת עם ווסאבי פומי פוריקייק.
זהו תיבול אורז מעורב המכיל ווסאבי כמרכיב העיקרי יחד עם שילוב של אצות פריכות, שומשום, נתחי ירקות מיובשים.
JFC Seto Fumi Furikake
תיבול Seto Fumi furikake הוא תיבול אורז הידוע בטעם הקלאסי של Seto furikake.
סטו היא עיר יפנית שממנה נובע טעם הפוריקייק הזה. הוא כולל תערובת של פתיתי בוניטו, נתחי אצות ושומשום.
תערובת הפורייקייק הטובה ביותר: מוסו יוזו
אם אתם מחפשים משהו בטעם זינגי המציע קורטוב של מליחות וטעם מלוח, תיבול הפורייקייק הזה הוא ההימור הטוב ביותר שלכם. מומלץ להגיש כתוספת לדגים מאודים או לבשר מבושל.
הוא משלב פיסות אצות מלוחות וטעם יוזו, פרי הדר. יוזו משמש כפתק פירותי חמצמץ בהרבה מאוד מנות יפניות.
זו הוכיחה את אחת התערובות הטובות ביותר שנתקלתי בהן.
לגמרי טעים :)
טעמים של תיבול פוריקייק
להלן הסוגים העיקריים של טעמי תיבול פוריקייק הזמינים:
- וואסאבי פוריקייק - הוא כולל ווסאבי מיובש כמרכיב העיקרי
- סלמון Furikake - הוא כולל פירורי סלמון מיובשים כמרכיב העיקרי
- Shiso Furikake - הוא עשוי מעלי פרילה קנים מיובשים, כתושים ומתובלים
- Nori Komi Furikake - הוא כולל חתיכות זעירות של אצות נורי קומי מתובלות כמרכיב העיקרי
מדי פעם, אנשים עשויים להוסיף לתה הפורייקייק תה ירוק מאצ'ה, פתיתי בוניטו, שומשום וחתיכות חביתה.
בואו נדון בפירוט בכל מגוון.
טעם ווסאבי
למי שאוהב קצת משיקות וחריפות באוכל שלו, ווסאבי פוריקייק הוא הטוב ביותר.
הוא עשוי משילוב של שומשום מלא, חתיכות אצות נורי מתובלות, חזרת יבשה ווסאבי מיובש, בין שאר התיבול היפני.
הדרך הטובה ביותר להשיג את הטעם היא לפזר אותו על דגים מאודים או אורז מבושל. אתה יכול גם לשלב ווסאבי פוריקייק עם תה ירוק ואורז להכנת כוס חמה של מרק צ'אקה.
טעם של שיסו
Shiso furikake מציע טעם מרענן של עשב. הוא עשוי באמצעות עלי שיסו אדומים מיובשים ומתובלים, המכונים גם פרילה.
Shiso furikake ידוע בצבע האדמדם-סגול התוסס שלו ובטעמו. סוג זה של פוריקיק משמש לעתים קרובות כתיבול עבור כדורי אורז אוניגירי ולחמניות סושי.
גם לקרוא: כיצד לשמור על האוניגירי שלך טעים כמו טרי עם הטיפים האלה ללילה
טעם סלמון
פוריקייק סלמון עשוי מפתיתי סלמון מעושנים ומיובשים. הוא מציע טעם מלוח לאוכל שלך. הוא מכיל גם ירקות אביב וחתיכות אצות אורי.
זה הולך טוב עם אורז מבושל; עם זאת, אנשים אוהבים להכין איתו מרק צ'אצקה. טעם התה המרענן של המרק מקזז משמעותית את העשן והמליחות של סלמון מיובש.
טעם נורי קומי
Nomi komi furikake מיוצר באמצעות פתיתים של אצת נורי קומי, פתיתי דג בוניטו, שומשום מלא, גרגירי ביצה ואבקת תיבול יפני אחר.
Nori komi furikake הוא למעשה הטעם הטוב ביותר אפילו להשתלב במזונות בסיסיים כגון ספגטי, טופו וטוסט. עם זאת, אנשים יפנים מעדיפים לשדך אותו לאורז מבושל.
טעם האוממי המרענן והמלוח שלו גורם לאוכל להיות נהדר.
בכל הנוגע לשימוש ב- furikake, ישנם הרבה טעמים שונים, ויש לך שפע של אפשרויות.
יש אנשים שאוהבים את טעם הווסאבי הקלאסי בעוד שאחרים יש להם משהו עבור משולבת זרעי השומשום.
אתה צריך לנסות טעמים שונים כדי לראות מה הכי מתאים לך.
הדרך הקלה ביותר להשתמש ב- furikake היא עם אורז מבושל או עם אטריות. אפשר לפזר אותו על גבי סלטים וביצים. ראיתי אנשים שמשתמשים בפוריקייק כתוספת על ספגטי, כקישוט פסטה, על עוף מטוגן, ואפילו פופקורן טפניאקי:
זה הכל בשביל מה בלוטות הטעם שלך הולכות. אם אתה לא אוהב את הטעם, אתה יכול להוסיף את הפריטים האהובים עליך לפורייקייק כדי לגרום לו לטעום כרצונך.
בכנות, אני מאמין בזה להכין furikake בעצמך היא הדרך הטובה ביותר להשיג את הטעם שאתה רוצה.
מהו הפוריאק הפופולרי ביותר?
ה-furikake הנפוץ ביותר בשימוש ביפן הוא הטעם Marumiya noritama שמשתמש באצות מיובשות (נורי) ובביצה (טמאגו) כמרכיבים העיקריים, "נוריטמה". הטעם הנפוץ ביותר הוא פוריקיק נורי פיום.
למה פוריקיק כל כך יקר?
מותגי Furikake הם לרוב מיפן ויש לייבא אותם, או המותגים שמייצרים אותו צריכים לייבא מרכיבים מסוימים כמו katsuobushi מיפן. יפן היא גם לא המדינה הזולה ביותר, ולכן היא יקרה יותר ממוצרים מיובאים, למשל, מתאילנד, סין או מלזיה.
מילים אחרונות
זהו זה! סקרתי את כל מה שאתה צריך לדעת על תיבול פוריקייק יפני.
ממה שהוא ועד אופן השימוש בו, הטעמים הנודעים, הטובים ביותר הקיימים בשוק, ואפילו המתכון הביתי שלי, סיפרתי עליו הכל.
כעת, הגיע הזמן ליצור תערובת משלכם ולהפתיע את יקיריכם במשהו טעים לארוחת הערב.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
