הוסומאקי: גלילי המקיזושי הדקים
הוסומאקי הוא סוג של רול סושי שבדרך כלל מכיל רק מרכיב אחד בתוך עטיפת האורז והנורי. זה הופך אותה לאופציה פשוטה אך טעימה למי שרוצה ליהנות מהטעם של סושי בלי כל הרעש. מילויים נפוצים עבור הוסומאקי כוללים טונה, מלפפון וסלמון.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
מה המשמעות של "הוסומאקי"?
המילה "hosomaki" נגזרת מהמילים היפניות "hoso", שמשמעותן דק, ו- "מאקי", כלומר רול. זה מתייחס לעובדה שהוסומאקי הם בדרך כלל דקים יותר מסוגים אחרים של לחמניות סושי.
מה המקור של הוסומאקי?
מאמינים שמקורו של הוסומאקי באוסקה, יפן במהלך התקופה תקופת אדו. זה נוצר במקור כחטיף מהיר וקל לאנשים בדרכים.
מה ההבדל בין הוסומאקי למאקי?
הוסומאקי הוא סוג של מאקי, אבל בדרך כלל כשאנשים מתייחסים ל-Maki הם מתכוונים לגרסה הדקה של הוסומאקי. סוגים אחרים של מאקי כוללים Uramaki, Temaki ו- Futomaki.
איך מגישים הוסומאקי?
הוסומאקי מוגש בדרך כלל כמנה ראשונה או כתוספת. ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או עם רוטב סויה ווסאבי לטבילה.
מה ההבדל בין הוסומאקי לטקמאקי?
Tekkamaki הוא סוג של הוסומאקי המכיל טונה גולמית כמילוי. זה מכונה לעתים קרובות גם גליל טונה. Tekkamaki היא בחירה פופולרית עבור אלה שנהנים מהטעם של דג נא.
האם הוסומאקי בריא?
כן, הוסומאקי היא אפשרות בריאה מכיוון שהיא דלת קלוריות ושומן. זה גם מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים.
האם הוסומאקי טבעוני?
כן, הוסומאקי יכול להיות טבעוני אם הוא עשוי עם מילוי צמחי כמו מלפפון או אבוקדו.
האם הוסומאקי נטול גלוטן?
כן, הוסומאקי בדרך כלל נטול גלוטן מכיוון שהוא אינו מכיל מרכיבים המכילים חיטה או גלוטן. עם זאת, תמיד עדיף לבדוק עם שף הסושי כדי להיות בטוח כי אפשר להכין עם רוטב סויה (בקשו תמרי במקום רוטב סויה כדי שיהיה נטול גלוטן)
סיכום
הוסומאקי הוא הסוג הנפוץ ביותר של מאקי ולעתים קרובות הכוונה היא כאשר מתייחסים ללחמניות מאקי. זה טעים ופשוט בו זמנית.
גם לקרוא: מתכון לסושי אושי, וריאנט הבלוק שאי אפשר לעמוד בפניו
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
