שעועית מונג: חבריך לתזונה טבעונית ירוקה קטנה
למרות שהיא קטנה, כוס אחת של שעועית מונג כבר מכילה הרבה חומרים מזינים וחומצות אמינו חיוניות שהגוף שלך צריך מדי יום.
שעועית המונג (Vigna radiata), הידועה גם כגראם ירוק, מאאש, מונגו או מונגו, היא זן צמחי ממשפחת הקטניות. שעועית המונג מקורה בהודו ומעובדת במזרח אסיה כבר למעלה מ-3,000 שנה.
המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על שעועית מונג ולמה כדאי לך לנסות לכלול אותם בפעם הבאה שאתה מבשל.
חוץ מזה, יש המון מנות שאפשר להכין עם שעועית מונג, כמו מוקפצים, מנות אורז כמו ביריאני או פולאו, או קארי חלב קוקוס.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
מה זה שעועית מונג?
שעועית מונג (vigna radiata), המכונה לחילופין שעועית מון או גרם ירוק, היא חלק ממשפחת הקטניות.
אבל האם ידעת שעועית מונג מגדלים גם באזורים חמים ויבשים בדרום אירופה ובדרום ארצות הברית?
זרעים קטנים וירוקים אלו נמצאים בשימוש נפוץ במטבח ההודי והסיני, כמו גם בתרופות מסורתיות שונות.
הוא משמש כמרכיב במאכלים מלוחים ומתוקים כאחד.
שעועית מונג היא מקור טוב לחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים.
הם מכילים גם פיטונוטריינטים, כגון פוליפנולים ופלבונואידים, בעלי השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ואנטי סרטניות.
לשעועית המונג יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים, כולל קידום ירידה במשקל, שיפור בריאות הלב וסיוע לעיכול.
עם היתרונות הבריאותיים הקיצוניים שלהם, שעועית המונג משמשת לעתים קרובות במאכלים שונים לא רק בסין או בהודו אלא גם בדרום מזרח אסיה.
בנוסף, הוא גדל גם בדרום אמריקה, אפריקה ואפילו ארה"ב, שם הוא חווה באוקלהומה.
מה הטעם של שעועית המונג?
לשעועית המונג יש טעם אגוזי ומעט מתוק. כשהן מבשלות הן הופכות לרכות ובעלות מרקם דומה לעדשים.
נבטי מונג, לעומת זאת, הם פריכים עם טעם מעט מתוק.
ניתן לשפר עוד יותר את הטעם שלהם אם הם משולבים עם ירקות, בשרים, תבלינים ואפילו כמה מהמנות האהובות עליך.
יש לכם שעועית מונג מונבטת בהישג יד? להלן 10 דרכים נפלאות לבשל נבטי שעועית בסגנון יפני
מה המקור של שעועית המונג?
שעועית מונג תורבתה לראשונה בהודו לפני למעלה מ-3,000 שנה ולאחר מכן התפשטה לסין ולחלקים אחרים של מזרח אסיה.
שעועית מונג גדלה כיום באקלים חם בכל רחבי העולם, כולל אפריקה, דרום אמריקה וארצות הברית.
בסין, שעועית מונג משמשת לעתים קרובות במרקים וקינוחים. משחת שעועית מונג היא מילוי נפוץ לעוגות ירח סיניות, הנאכלות באופן מסורתי במהלך פסטיבל אמצע הסתיו.
בהודו משתמשים בשעועית המונג להכנת קארי, דאלים (סוג של תבשיל) ואידליס (סוג של עוגת אורז).
נבטי מונג פופולריים גם בסלטים וכתוספת לאטריות.
שעועית מונג היא מרכיב מפתח בתרופות מסורתיות רבות, כולל איורוודה ורפואה סינית.
משחת שעועית מונג נמרחת על העור לטיפול בכוויות, ולעתים משתמשים במרק שעועית מונג כחומר משלשל טבעי.
שעועית מונג היא לא רק טעימה אלא גם עמוסה בחומרים מזינים ויתרונות בריאותיים.
שעועית המונג הטובה ביותר לקנות
ישנן מספר דרכים בהן תוכל לקנות שעועית מונג. לרוב הם נמכרו בצורתם היבשה.
אתה יכול לרכוש אותם באינטרנט או בחנויות אסייתיות בקרבת מקום.
Yupik מוכר שעועית מונג אורגנית במחיר סביר מאוד. גאווה של הודו מוכר שעועית מונג בשלמותה במיכל שימושי עם בורג.
אם אתה רוצה לקנות בכמויות, אני יכול להמליץ שעועית רני מון.
כאשר קונים שעועית מונג, הקפידו לבדוק תחילה את האריזה ולראות אם היא עדיין טרייה.
שעועית המונג האידיאלית היא זרעים בוגרים ובעלי גוון עז, בצורתם חלקה וסגלגלה, נטולת סדקים וכתמים רכים ואינה משתנה.
שעועית זו צריכה להיות אחידה בגודל ובצורה, יבשה לכל אורכה, ומוצעת בדרך כלל מיובשת.
שעועית מונג יכולה להימכר בתרמילים שלהן והיא מעט גדולה יותר ורכה יותר כשהן נמכרות טריות. התרמילים צריכים להיות יבשים, חומים וניירים.
שעועית מונג יכולה להיות מונבטת, לבשל לאטריות, או לבשל שלם לאכילה.
אתה יכול גם לקנות שעועית מונג שכבר מונבטה אצל רוב המכולת הטרייה. פשוט שאל את הסופרמרקט או דוכן הירקות שלך בשוק.
בעת רכישת שעועית מונג מיובשת, חפש שעועית צעירה ולא פגומה שאורכה כ-0.25 אינץ' (0.5 ס"מ) ואין בה הרבה אבנים או לכלוך בשקית.
יש להימנע מהרבה שעועית מונג סדוקה, מכווצת או מפוצלת מכיוון שהם עלולים לא להתבשל באופן שווה.
שעועית אחת או שתיים דהויות הן בסדר, אבל אם נראה שהמיכל אוחסן בצורה לא נכונה, או אם רוב השעועית נראית בהירה או דהויה, אל תקנו אותה.
סוגי שעועית מונג
ישנם שלושה סוגים עיקריים של שעועית מונג:
- שעועית מונג שחורה
- שעועית מונג ירוקה
- שעועית מונג צהובה
שעועית מונג שחורה משמשת בדרך כלל במנות מתוקות כמו פודינג הודי.
שעועית מונג ירוקה היא הסוג הנפוץ ביותר של שעועית מונג ומשמשת לעתים קרובות בתבשילים מלוחים. שעועית מונג צהובה פחות נפוצה ומשמשת לעתים קרובות ברפואה האיורוודית.
שעועית מונג היא מקור טוב לחלבונים, ויטמינים ומינרלים. הם גם דלים בקלוריות ובשומן, ומהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים.
מה ההבדל בין שעועית מונג לשעועית אדומה?
שעועית מונג ושעועית אדומה הן שתיהן קטניות, כלומר הן חלק ממשפחת השעועית.
אנא דעו שמדובר בשני סוגים של שעועית אדומה:
שעועית מונג קטנה, ירוקה ובעלת טעם אגוזי, בעוד שעועית כליה אדומה גדולה יותר, אדומה ובעלת טעם מתוק יותר.
שעועית מונג משמשת בדרך כלל במטבח ההודי והסיני, בעוד שעועית כליה אדומה פופולרית במנות קייג'ון וקריאוליות.
שעועית אדזוקי אדומה תמצאו הרבה במטבח היפני, במיוחד בהכנת משחת שעועית אדומה מתוקה (אנקו).
שעועית מונג יכולה להיות מונבטת, לבשל לאטריות, או לבשל שלם לאכילה.
שעועית אדומה, לעומת זאת, משמשת בדרך כלל במרקים, תבשילים וצ'ילי.
שעועית מונג ושעועית אדומה עשויות להיות שתיהן קטניות, אבל יש להן טעמים ושימושים שונים בבישול.
מה ההבדל בין שעועית מונג לעדשים?
שעועית מונג היא שעועית ירוקה זעירה ועגולה המהווה חלק ממשפחת הקטניות, בעוד שהעדשים הן זרעים זעירים אכילים הדומים לדיסקים שטוחים ועשירים בחלבונים.
שעועית מונג ועדשים נבדלים בעיקר בכך ששעועית מונג מספקת יותר קלוריות, חלבונים וסיבים תזונתיים מאשר עדשים.
אז אם אתם מחפשים להוסיף עוד קטניות וקטניות לתזונה שלכם, הקפידו לכלול גם שעועית מונג וגם עדשים!
איך לבשל שעועית מונג
בישול שעועית מונג מציע מגוון רב בדרכים. הם יכולים להיות מבושלים, מאודים, מבושל בלחץ, או מושרים ומונבטים.
שעועית מונג יכולה להתבשל גם למרק, תבשיל, קארי או דאל.
ההכנה הראשונה היא השריית שעועית המונג למשך ארבע שעות לפחות, או אפילו לילה שלם, כדי שתהיה חלקה וקלה יותר לבישול.
כדי לבשל שעועית מונג, התחל בהוספתם לסיר גדול של מים רותחים לשעועית מונג מבושלת. היחס בין מים לשעועית מונג צריך להיות 1:2.
בישול שעועית מונג בדרך כלל לוקח בערך 30 דקות. אתה תדע שהם גמורים כשהם הופכים רכים ועיסתיים.
אם אתה רוצה להוסיף קצת טעם לשעועית המונג שלך, אתה יכול לנסות להוסיף קורט מלח, כמה תבלינים או עשבי תיבול כמו ג'ינג'ר או שום. אתה יכול גם לבשל אותם עם מרכיבים אחרים, כגון בשר, ירקות או דגנים.
לאחר שהשעועית מבושלת, מסננים אותה ומוסיפים אותה למנה הרצויה. שעועית מונג מבושלת היא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במנות שונות.
זיווגים פופולריים של שעועית מונג
שעועית מונג משודכת לרוב לאורז, אטריות או דגנים אחרים. מרק שעועית מונג הוא מאכל פופולרי במדינות רבות באסיה.
אטריות שעועית מונג (אטריות זכוכית) הם גם בחירה פופולרית וניתן למצוא אותם במנות סיניות וקוריאניות רבות.
שעועית מונג מבושלת משמשת לעתים קרובות גם בסלטים, המבורגרים צמחוניים, קארי, דאלים, מרק או מרק עיסה עם חלב קוקוס או אידליס.
שעועית מונג היא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במאכלים רבים ושונים.
להלן כמה מהמנות הטובות ביותר ליהנות משימוש בשעועית מונג:
- ג'יניסאנג מונגו (ראה מתכון)
- כופתאות מונג שעועית באן אי טראן וייטנאמיות
- שעועית מונג מתוקה מרק סאגו
- קינוח ג'ינאטאנג מונגו מתוק
- שעועית מונג וקארי קארי
- מונג דאל
- Sukju Namul (נבטי מונג מתובלים)
- עוגת שעועית מונג
- ביצת מונג שעועית טבעונית עם רק ביצה
- Nokdu Jeon (פנקייק שעועית מונג קוריאנית)
ברגע שתבין את זה, בקרוב תגלה שעועית המונג היא מרכיב בישול גמיש להפליא שתוכל להשתמש בו כדי לבשל מאכלים שונים או להתנסות באחד חדש.
אם מתחשק לך אתגר קטן, למה לא לנסות להכין את לחמניות שעועית המונג היפניות הטעימות האלה
מונגגו: מדוע הפיליפינים אוהבים את השעועית הזו
שעועית מונג, או מונגגו (ניתן לאיית גם מונגו) במטבח הפיליפיני, מציעה מגוון רחב של מנות ראויות לארוחה שמשפחות פיליפיניות אוהבות כמעט בכל יום.
למקרה שאתם עדיין לא מכירים את המונגו, ובכן, מדובר בשעועית ירוקה קטנה המשמשת לבישול מרק טעים יחד עם צ'יצ'רון חזיר.
מונגו הוא סוג של שעועית הנפוץ במאכלים פיליפיניים. זה ידוע גם בתור שעועית מונג או גרם ירוק. שעועית המונג מקורה בהודו והיא מעובדת במזרח אסיה כבר למעלה מ-3,000 שנה. השעועית הוכנסה לפיליפינים במהלך הקולוניזציה הספרדית של המדינה.
אבל אם אתה בפיליפינים, מי לא יידע על מנות מבוססות מונגגו?
אחרי הכל, לעתים קרובות תראה מרק מונגו נמכר על ידי ספקי וינד מחוץ לבית הספר, למשרד שלך, וכמובן, במסעדה האהובה עליך!
מה זה מונגו?
שעועית מונגו, או שעועית מונג, היא קטניות קטנות וירוקות בערך בגודל של אפונה. השעועית משמשת לעתים קרובות במרקים ובתבשילים בגלל תכולת החלבון והסיבים הגבוהה שבה.
שעועית מונגו היא גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כגון מגנזיום, אשלגן ואבץ.
מה שמייחד את המונגו הוא שניתן להשתמש בו במגוון רחב של מנות, ממרקים ותבשילים ועד קינוחים וחטיפים.
מונגו הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במאכלים מלוחים ומתוקים כאחד.
כבר כתבתי בלוג קודם על שעועית מונג, אבל היום בואו נתמקד במנות פיליפיניות מבוססות מונגגו.
מה הטעם של מונגו?
שעועית מונגו היא אגוזית וקצת מתוקה.
אבל אי אפשר ממש לדעת מתי משתמשים בהם במנה עם טעם דומיננטי. במקום זאת, טעמם זהה לכל המנה.
חשוב מכך, שילובם עם ירקות, בשרים, תבלינים ואפילו כמה מהמאכלים האהובים עליכם ישפר את הטעם שלהם אפילו יותר.
מה ההבדל בין מונגו למונגו?
המילים "מונגגו" ו"מונגגו" זהות וניתן להשתמש בהן לסירוגין.
מקור מונגו בפיליפינים
שעועית המונג הוצגה לראשונה לפיליפינים במהלך הקולוניזציה הספרדית של המדינה.
השעועית הובאו על ידי סוחרים ומיסיונרים ספרדים שחיפשו יבולים חדשים להחדרה לפיליפינים.
מונגו הפך במהירות למרכיב עיקרי במטבח הפיליפיני בגלל הרבגוניות והערך התזונתי שלו.
השעועית שימשה לעתים קרובות במרקים ובתבשילים מכיוון שהם היו מקור טוב לחלבון וסיבים.
במהלך הקולוניזציה האמריקאית של הפיליפינים, מונגגו הוצג לאזורים אחרים של המדינה.
השעועית הפכה למרכיב פופולרי במנות פיליפיניות-אמריקאיות.
כיום, המונגו הוא עדיין מרכיב עיקרי במטבח הפיליפיני והוא מטופח גם בארץ.
השעועית משמשת במגוון מנות, החל ממרקים ותבשילים ועד לקינוחים וחטיפים.
איך מכינים שעועית מונגו?
לפני בישול שעועית מונגו עם המנה האהובה עליך, יש להשרות אותם במים תחילה למשך ארבע שעות או אפילו לילה שלם כדי לרכך את המרקם שלהם כך שהם יתבשלו מהר יותר.
לאחר ההשריה, מבשלים אותם כ-30 דקות במים בשפע עד שהם רכים.
לאחר מכן, אל תהסס לשלב שעועית מונגו במרק, קארי או מנות מוקפצות האהובות עליך.
הנה מתכון לתבשיל ג'יניסאנג מונגו פיליפיני קלאסי שמוגש בדרך כלל לא רק במשקי בית פיליפינים אלא גם במסעדות פופולריות.
זיווגים פופולריים של מונגו
כפי שציינתי קודם, מונגו הוא מרכיב מתכון רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במנות רבות.
בואו נסתכל על כמה מהם.
Ginataang מונגו עם טופו ומלונגגי
מתכון המונגו המסורתי הוחלף בגרסה הבריאה יותר הזו.
טופו מספק לנו שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים לשמירה על גוף בריא.
רכיב נטול גלוטן זה מציע מגנזיום, סיבים ותכולת ברזל גבוהה.
כמובן, זו דרך נהדרת להשיג הרבה חלבון מבלי לצרוך את השומן הרווי המצוי בבשר.
ג'יניסאנג מונגו עם דיליס
שעועית מונג ואנשובי מוקפצים עם רוטב דגים ופלפל שחור גרוס להכנת ג'ינסאנג מונגו עם דיליס.
לאכול דיליס הוא בהחלט חובה לנסות כשמבשלים מונגו שישביע את התשוקה שלך.
Ginataang מונגו עם צ'יצ'רון חזיר
בין מתכוני המונגו הפופולריים והקלים להכנה הוא צ'יצ'רון. זהו מרק מונגו מענג שמתובל בפצפוצי חזיר פריכים.
לאכול את זה בארוחה שלך הוא מזון הנוחות האולטימטיבי.
מונגו חריף עם טינפה
שילוב דגים עם ג'ינסאנג מונגו הוא שילוב מושלם במתכון הזה למונגו חריף עם טינפה.
עם הטעם המהמם והמחיר סביר, המנה המבוססת על מונגו זו אהובה על משפחות פיליפיניות רבות. בנוסף, זה יכול אפילו לשרת עד שישה אנשים.
מונגו עם היבי
מונגו עם היבי מבושל יחד עם שעועית מונג, היבי (חתיכות קטנות של שרימפס מיובשים), ירקות ותבלינים.
זה התאמה מושלמת לקערת אורז חמה שאוכלים ביום גשום.
Ginataang mais at Monggo
Ginataang mais at monggo היא מריינדה מענגת שניתן להגיש גם חמה וגם קרה, בהתאם להעדפותיך ולמזג האוויר.
עבור תירס מתוק, אתה יכול להשתמש בשימורים או טרי. אבל אני תמיד מעדיף טריים כי הם רכים ועסיסיים.
מונגו עם טויו
כמובן, אחר ברשימה הוא מונגגו עם טויו.
בדיוק כמו עם דיליס, זה עוד מתכון למונגו בשילוב עם דג. אבל במקום היבי, טויו או דג מלוח, משמש כמרכיב כוכב.
היזהר, זוג זה קטלני מכיוון שלא תוכל להפסיק לאכול אותו.
רוב המנות המבוססות על מונגגו לעיל קלות לבישול עם מרכיבים זולים שניתן למצוא בקלות בסופרמרקטים פיליפינים או בכל חנות קמעונאית.
עם זאת, תהיה לך קערה משלך של מנת המונגו תוך זמן קצר!
מחפשים קינוח? נסה את מתכון הקינוח הפיליפיני המתוק ג'ינאטאנג מונגגו מעורר תיאבון זה קל להכנה
איפה לאכול שעועית מונג
שעועית מונג ניתן למצוא בשווקים רבים באסיה ובחנויות מכולת, בעוד שאטריות שעועית מונג ניתן למצוא גם בכמה חנויות טבע.
אם אתם מחפשים מקום לאכול שעועית מונג, הנה כמה הצעות:
מטבח הודי
שעועית מונג משמשת לעתים קרובות במאכלים הודיים כמו קארי, דלסו ואידליס.
מטבח סיני
אטריות שעועית מונג הן בחירה פופולרית במנות סיניות רבות.
מטבח קוריאני
פנקייק שעועית מונג, או Nokdu Jeon, הם מאכל קוריאני פופולרי.
אכילת נימוסים של שעועית מונג
אין כללי התנהגות ספציפיים כשמדובר באכילת שעועית מונג.
עם זאת, כמו בכל מנה, תמיד מנומס לאכול בידיים נקיות ולא לעשות בלגן.
זה יכול גם להיות תלוי מאיזו מדינה אתה אוכל את זה ואיזה סוג מנה זה.
לדוגמה, מרק שעועית מונג בפיליפינים נלקח בדרך כלל בעזרת כפית ויוצקים על גבי קערה חמה של אורז לפני שאוכלים אותו.
עם זאת, אם אתם אוכלים פנקייק שעועית מונג קוריאנית, Nokdu Jeon, עדיף להשתמש במקלות אכילה.
שעועית מונג בריאה?
כן, שעועית המונג מציעה יתרונות בריאותיים רבים ומוכחים. הם דלים בקלוריות ובשומן, ומהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים.
הם גם מקור טוב לחלבונים, ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות אחרות.
הם גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים כמו גם כמויות משמעותיות של תרכובות ביו-אקטיביות, כולל פוליפנולים, פוליסכרידים ופפטידים.
היתרונות התזונתיים של שעועית המונג הופכים אותו למזון פונקציונלי פופולרי לקידום בריאות טובה.
בנוסף, שעועית מונג עשויה לסייע בירידה במשקל, בריאות מערכת העיכול, מניעת מכת חום ופעילות אנטי דלקתית, הורדת כולסטרול LDL "רע", לחץ דם ורמות סוכר בדם.
שעועית מונג היא דופק רב תכליתי ובריא שניתן להשתמש בו במנות רבות ושונות. הקפד לנסות אותם במנה הביתית הבאה שלך.
שאלות נפוצות
להלן השאלות הנפוצות על שעועית מונג, שעשויות גם לעזור לך להבהיר לך דברים.
האם אני יכול לאכול שעועית מונג כל יום?
כן, אין בעיה לאכול שעועית מונג כל יום אלא אם כן אתה אלרגי לקטניות.
עם זאת, כמו בכל דבר, עדיף להקפיד על תזונה מגוונת. אז למה לא לבשל עם שעועית מונג יום אחד, ולמחרת עם עדשים או שעועית פינטו?
שעועית מונג יכולה לגרום לעצירות?
להפך בעצם! פקטין, סוג מסוים של סיבים מסיסים המצויים בשעועית מונג, עוזר לשמור על סדירות המעיים על ידי האצת מעבר המזון דרך המעיים.
האם שעועית מונג טובה לחולי סוכרת?
שעועית המונג הוצעה כמזון תחליף לחולי סוכרת בין כל מיני זרעים בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה ואינדקס גליקמי נמוך.
איך יודעים מתי מבשלים שעועית מונג?
לפני בישול שעועית המונג, משרים אותם למשך הלילה. זה יגרום להם להתבשל מהר יותר.
לאחר מכן, הדליקו את המבער והביאו את הסיר לרתיחה. מוסיפים את השעועית ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה. מבשלים במשך 45 עד שעה, תוך ערבוב מדי פעם.
כאשר רוב המים התייבשו, והשעועית נראית תפוחה, זה נגמר. נסה שעועית אחת (היזהר כי היא עדיין חמה!) כדי לראות אם היא רכה לביס.
האם פג תוקף שעועית המונג?
שעועית מיובשת אינה מתכלה. הערך התזונתי מתחיל לרדת לאחר שנתיים עד שלוש, ולאחר חמש שנים, רוב הוויטמינים הולכים לאיבוד.
איך לאחסן שעועית מונג?
אם בישלתם בטעות כמות גדולה של שעועית מונג, פשוט הכניסו אותם לכלי אטום והם יסתדרו היטב במקרר למשך כ-5 ימים.
השורה התחתונה
שעועית מונג היא דופק בריא ורב-תכליתי שניתן להשתמש בו במאכלים רבים ושונים.
שעועית מונג דלה בקלוריות ובשומן, ומהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים, וחומרים מזינים אחרים המציעים יתרונות בריאותיים רבים.
הדבר הטוב ביותר בשעועית המונג הוא שהיא מרכיב די גמיש שתוכל להשתמש בו כדי לבשל מנות טעימות רבות.
או שאתה יכול גם להתנסות עם כל דבר על המקרר שלך יחד עם שעועית מונג.
אז, בפעם הבאה שאתה הולך לשחרר את אקסטרווגנזת הבישול שלך, הקפד להוסיף להם שעועית מונג!
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
