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ストックはフレーバー液体製剤です。 それは多くの料理、特にスープやソースの基礎を形成します。 ストックを作るには、動物の骨や肉、シーフード、野菜を水やワインで煮込み、ミルポワやその他の芳香剤を加えて風味を高めます。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。