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椎茸と昆布のビーガンだし汁
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ビーガンだしの代替レシピ

魚のストックが必要ですがビーガンに行きたいですか? このおいしいレシピ以上のものを探す必要はありません。
コー​​ス スープ
料理 日本語
キーワード だし、魚、魚フォン
サービング 4 スタッフ
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $2

成分

  • 2 カップ
  • 4 干し椎茸
  • 1 長い 昆布(海苔)

説明書

  • きのこと海藻を瓶またはボウルの水に30分間浸します。 あなたはより風味豊かな結果のために冷蔵庫に12時間浸すことができます。
  • きのこをつまんで味を出します。 次に、きのこと海藻を水から取り出して捨てるか、別のレシピで使用します。
  • 細かいストレーナーを通して液体を注ぐことによってあなたの株をこすります。
  • スプーンで、浮いているのが見える破片を取り除きます。
  • この在庫を冷蔵庫に3日以内保管してください。