生姜焼きしょうが焼き 20分レシピ・作り方

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20分生姜焼き生姜焼きレシピ

私はこのレシピが好きです。なぜなら、それは速くて簡単で、事前に肉を準備する必要さえないからです。豚肉をXNUMX分マリネすることを好む人もいますが、このステップをスキップしてすぐに調理を開始できます。ソースがとても風味豊かなので、マリネは不要です。ソースは豚肉が焦げ目がついてカラメル化するのを助け、それがさらに美味しくなります。

コースメインコース

料理日本語

キーワード生姜、豚肉

準備時間 10

調理時間 10

合計時間 20

サービングスタッフ

カロリー 430キロカロリー

著者ジョスト・ヌッセルダー

費用 $5

成分

½ lb 豚肉ロース、腹、または肩を薄くスライスした
½ タマネギ
1 クローブニンニク
1 インチ生姜すりおろし
1 大さじ植物油
1 緑ネギまたは刻んだネギ

ソース用：

2 大さじしょうゆ
2 大さじみりん
1 大さじ酒
1 小さじシュガー
1 ピンチ塩
1 ピンチコショウ

米国の習慣 - メトリック

説明書

すべての材料を集め、小さなボウルに生姜、にんにくをすりおろし、玉ねぎとねぎまたはねぎを刻みます。にんにくと生姜をみじん切りにするか、にんにく潰しを使用することもできます。
醤油、みりん、酒、砂糖をボウルに入れて混ぜます。
肉を塩こしょうで味付けします。
大きな焦げ付き防止の鍋をつかみ、中火から強火で油を熱します。
玉ねぎと肉を鍋に入れます。
肉を両側で約4分間調理します。玉ねぎもかき混ぜてください。
肉が茶色になったら、前に混ぜた材料を加えます。
肉がカラメル化し始めるまで、XNUMX、XNUMX分泡立たせます。すべての液体が蒸発した場合は、少し余分な醤油を追加することができます。
ネギを飾ってサーブします。

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