スパイシーサーモンの照り焼き
少しキックのあるサーモンの照り焼きがお好みなら、スパイシーなレシピをお試しください。
サービング 4 スタッフ
費用 $20
成分
- 5 大さじ。 味付けされていない米酢
- 2 大さじ。 ホットチリペースト
- 3 大さじ。 減塩醤油またはたまり醤油
- 2 大さじ。 蜂蜜
- 1 ポンド。 皮なし鮭の切り身 3 x 1/1インチのストリップにカット
- 3 大さじ。 コーンスターチ
- 1 小さじ コーシャーソルト分割
- 2 小さじ 植物油
説明書
- 酢、はちみつ、醤油、チリソースを小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。 取っておきます。
- 小さじ1を使用してください。 サーモンを味付けするコーシャーソルト。 皿の上に置き、コーンスターチを振りかける。 フィレがコーティングされていることを確認するために回します。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。
- サーモンをフライパンにのせ、底が黄金色になるまで2〜3分加熱します。 反対側を裏返して、黄金色になるまでXNUMX分間加熱します。
- 鮭にタレをかけ、中途半端に火を通します。 ソースは少し濃くし、鮭にしがみつく必要があります。 このステップの総調理時間は約XNUMX分です。 （ソースは最初に追加したときに泡立ちますが、落ち着きます）。
- すぐに召し上がれ。 必要に応じてネギとゴマをのせます
