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火鉢チキンの作り方
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火鉢チキンと野菜のレシピ

このレシピは、火鉢の鶏肉と野菜を日本のステーキハウススタイルで完璧に調理することで、自宅で快適に作ることができます。 このレシピはXNUMX人分です。
コー​​ス メインコース
料理 日本語
キーワード チキン、火鉢
準備時間 10 分
調理時間 20 分
合計時間 30 分
サービング 4 スタッフ
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $20

成分

  • 4 鶏の胸肉、皮なし、骨なし、薄くスライス
  • 1 ミディアム 白たまねぎ
  • 1 大 ズッキーニ
  • 1 パッケージ スライスしたキノコ（8オンスのパックを使用）
  • 1 小さな頭 ブロッコリー
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 4 大さじ しょうゆ （ナトリウムが少ない、望ましい）
  • 1 大さじ グランドトリック
  • 塩 味わう
  • 黒コショウ 味わう
  • ½ 小さじ レモン汁

説明書

  • 肉と野菜を薄く一口サイズにスライスすることから始めます。
  • 大きな鍋にオリーブオイル大さじ1を加え、中火から強火にかけます。
  • バター大さじ1を溶かし、同じ鍋に醤油大さじ1を加え、次に鶏肉を加え、塩こしょうで味を調えます。 よくかき混ぜてください。 適切に調理されたら、脇に置き、ホイルで覆います。
  • 同じフライパンを使って、バター大さじ1、醤油大さじ2、すべての野菜（玉ねぎ、ズッキーニ、ブロッコリー）を塩とコショウと一緒に加えて味を整えます。 フォークを使ってつまむのに十分柔らかくなるまで、約7〜8分調理します。
  • 次に、鶏肉とキノコを野菜と一緒に同じフライパンに戻します。
  • バター大さじXNUMX杯と醤油大さじXNUMX杯を追加し、キノコが柔らかくなり、鶏肉が全体に適切に加熱されるまで調理を終了します。
  • 必要に応じて、塩こしょうを追加し、サーブする直前に少量のレモンジュースを入れます。