オーブンでバッファローチキンの翼レシピ
これに最適なディップは、ブルーチーズドレッシングまたはランチドレッシングです。 地元の人々もこれを「翼」と呼んでいます。 この料理が人気のある場所はニューヨークだけではありません。
- 1 キロ 手羽先
- 1 大さじ ベーキングパウダー
- 1 小さじ 細粒海の塩
- 1 ピンチ コショウ
- ¾ カップ バッファローウィングソース
オーブンを華氏400度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、オーブンに安全なワイヤーベーキングラックを中に置きます。 鍋を脇に置きます。
手羽先をペーパータオルで軽くたたいて乾かし、手羽先を大きなミキシングボウルに移します。
ベーキングパウダー、海塩、黒胡椒をボウルに入れ、手羽先をトスしてコーティングします。
手羽先が触れないように、手羽先を用意した天板のラックに並べます。
手羽先を40〜45分間、または手羽先が薄茶色になるまで焼きます。
すばやく作業し、焼きたての手羽先をボウルに入れ、その上にバッファローウィングソースを注ぎます。 へらまたはトングを使って、手羽先がソースでコーティングされるまで手羽先をトングします。
熱いうちにバッファローチキンウィングを出します!
お楽しみください!
カロリー: 63キロカロリー