フィリピンのサクサクのcrabletsレシピ
このサクサクのクレブレットレシピは、カクテルパーティーに最適な前菜です。 準備が簡単で、すばやく調理できます。 クレブルは通常、フィリピンの川岸に沿って販売されており、冷凍クレブルよりも優れています。
- 2 ポンド クレブル 清掃
- 4 大さじ ジンまたはシェリー酒 (オプション)
- 1 カップ コーンスターチ
- ½ 大さじ 塩
- 2 小さじ 黒コショウ
- 3 カップ クッキングオイル
クレブルをボウルに入れ、ジンまたはシェリーを注ぎます。 穏やかに混ぜます。
塩と挽いた黒胡椒をふりかけ、よく混ぜる。
フライパンまたは調理鍋を加熱し、食用油を注ぎます。
コーンスターチでクレブルを浚渫し、食感がカリカリになるまで炒めます。
鍋から取り出し、ペーパータオルで裏打ちされたプレートに置きます。
余分な油が完全に滴り落ちたら、サービングプレートに並べ、スパイシーな酢のディップを添えます。
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カロリー: 1672キロカロリー