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カマロンレボサドレシピ(柑橘類の衣エビ)
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カマロンレボサドレシピ(あふれたエビ)

カマロンレボサドのレシピは、確かにさまざまな料理の融合のように見えるフィリピン料理のXNUMXつです。名前がスペイン語、料理の見た目が日本語、ディップが中国料理です。
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード シーフード、エビ
準備時間 30
調理時間 30
合計時間 1 時間
サービング 8 スタッフ
カロリー 167キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $10

成分

  • 新鮮なカラマンシーまたはレモンジュース (エビの2ポンドパックをマリネするのに十分)
  • 2 ポンド (1キロ)エビ 未調理、皮をむき、尾をそのままにして
  • 2 カップ すべての目的小麦粉 またはパン粉パン粉
  • 小さじ
  • 2 軽く殴られた
  • 揚げるのに十分な油

説明書

  • 準備した生えびをボウルに入れます。 エビを覆うのに十分なレモンジュースを注ぎます。 約20分間かき混ぜてマリネします。
  • 別のボウルに、小麦粉またはパン粉のパン粉と塩を混ぜます。 エビを排水し、混合物で浚渫します。 浚渫したワシに浸し、小麦粉とパン粉の混合物を再び浚渫します。
  • 油を約350F(または中火)に加熱します。 エビを黄金色になるまで炒めます。 揚げたエビをペーパータオルで裏打ちしたザルに入れて水気を切る。 すべてが揚げられるまで繰り返します。
  • 甘酸っぱいまたは甘いチリソースをすぐに添えてください。

栄養

カロリー: 167キロカロリー