Ginataang langka kanthi resep serpih tinapa
Apa sampeyan seneng iwak asap? Lan apa sampeyan seneng santen? Banjur sampeyan mesthi seneng ginataang langka karo serpihan tinapa!
Peringatan sing adil: sajian iki bakal nyolong atimu!
Kaya jinis liyane ginataan sajian, ginataang iki langka karo flakes tinapa punika menang manawa kanggo masakan kulawarga Filipino. Disajikake karo santen lan nangka sing enak rasane kaya pitik, ora nggumunake yen panganan iki digawe khusus ing festival.
Yen sampeyan kepingin weruh apa langka (utawa nangka mentah) digunakake, uga, iku sulih gedhe kanggo meat nalika iku ora kasedhiya. Wis tekstur sing kaget padha karo pitik, plus, iku banget sehat!
Kanggo sajian iki, sampeyan butuh bawang putih, bawang bombay, sawetara minyak goreng, lan mesthine, santen. Sampeyan uga bisa nambah bagoong kanggo nambah rasa asin lan iwak.
Panganan iki cukup enak karo beras. Sampeyan bisa nyiyapake sajian iki kanggo kulawarga ing pesta.
Nanging ing acara apa wae, ginataang langka karo serpihan tinapa iku apik kanggo kabeh wong. Dadi, mangan sing apik!
Uga maca: Resep siput klapa gampang lan rahasia kanggo bahan ginataang kuhol sing paling apik
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Ginataang langka kanthi resep serpih tinapa
Úa
- 3 kilogram nangka durung mateng disigar lan wiji dicopot
- 8 pcs mrica cabai panas
- 4 cangkir santen
- 1½ cangkir godhong malunggay
- 5 cengkeh papak remuk lan disigar
- 4 ons serangga tinapa
- 1 gedhe bawang bombay kuning minced
- 3 tbsp lenga canola
- 2 tbsp pasta udang (bagoong)
- 2 tsp cukà
- ⅛ tsp mrico ireng lemah
- Garam kanggo rasa
Instructions
- Panaskan minyak ing wajan. Tumis bawang putih lan bawang bombay nganti trikatuka empuk.
- Tambah nangka lan masak nganti 3 nganti 5 menit.
- Nambah flakes iwak lan masak nganti 1 menit.
- Tambahake mrico ireng lemah, mrico, lan santen. Nggawa menyang godhok.
- Nambah cuka lan terasi udang.
- Tutup lan masak ing geni panas sajrone 15 menit. Aduk sok-sok.
- Tambah godhong malunggay. Masak nganti 5 nganti 10 menit liyane.
- Rasa. Yen perlu, nambah uyah sethithik. Ngaduk.
- Panggonan ing mangkuk sajian. Sajikan selagi panas!!
Priksa video pangguna YouTube Lutong Bale babagan nggawe ginataang langka:
Tips masak
Apa sampeyan wis nemokake ginataang langkaku sing enak ora bisa ditolak? Nah, cobanen luwih dhisik kanthi nyoba sawetara tips masak ing ngisor iki!
- Aku luwih seneng nggunakake santen seger nalika nggawe ginataan dhewe. Nanging nalika nyiapake, priksa manawa sampeyan ora mbuwang banyu klapa; digunakake tinimbang minangka cairan utama ing squeezing jus klapa. Asil bakal dadi santen sing murni lan rada manis sing ndadekake sup.
- Ginataan ora diarani ginataan tanpa sebab. Nalika nggodhog duduh kaldu lan langka, priksa manawa wis dicampur kanthi apik, ambune enak, lan gurih. Percaya apa ora, kuwi tandhane yen ginataanmu bakal enak.
- Aku luwih seneng duwe sajian iki pedhes, dadi yen sampeyan nindakake uga, sampeyan bisa nambah siling labuyo ing sisih.
Kanthi resep masak sing rinci lan tips pro masak, ora ana alesan kanggo ora nggawe ginataang langka dadi sajian superstar kanggo weteng kanca lan kulawarga!
Pengganti lan variasi
Nanging ngenteni! Apa yen sampeyan ora duwe sawetara bahan sing kasedhiya?
Banjur priksa sawetara substitusi lan variasi ing ngisor iki supaya sampeyan isih duwe langka ginataang sing enak.
Nggunakake kamansi (breadnut) tinimbang langka
Bahan lintang ing sajian iki langka, nanging yen sampeyan ora duwe? Sampeyan isih bisa ngganti karo kamansi utawa breadnut. Iku sing paling cedhak langka sing bisa dimasak lan bakal mesthekake sajian iki isih bisa kelakon!
Aja kuwatir babagan bahan-bahan sing isih ana amarga sampeyan bakal nemokake langsung saka toko eceran omah sampeyan.
Dene santen sing seger, sayange, ora ana sing bisa diganti. Nanging aja kuwatir, amarga iki uga kasedhiya kanggo sampeyan. Wit klapa akeh banget ing Filipina, mula mung adhem.
Liyane sing penting kanggo elinga yaiku yen ginataan iki cukup fleksibel, mula kreatif lan gunakake apa wae sing ana ing kulkas.
Carane ngawula lan mangan
Kaya apa sajian Filipina, ginataang langka khusus iki ora duwe cara sing apik kanggo ngladeni lan mangan. Yen wis dimasak ing panci, cepet-cepet pindhah menyang mangkuk ing ngendi sendok gedhe kasedhiya kanggo kabeh kulawarga kanggo njupuk bagean kasebut.
Nalika liyane bisa dadi pilih-pilih karo langka, aku luwih seneng yen kabeh wis direndhem ing beras kanggo mangan bebarengan.
Lan asile? Iku roso sing sampeyan ora pengin mungkasi.
Iki bisa uga muni serem, nanging cobanen dhewe!
Pasugatan sing padha
Kene sawetara pasugatan merata delectable sing padha karo ginataang langka favorit kita. Dadi siyap kanggo episode masak bon appetit ginataan liyane!
Ginataang langka with pork or danggit recipe
Iki isih langka ginataang favorit, nanging tinimbang nggunakake tinapa, dhaharan iki nggunakake daging babi utawa danggit, sing nggawe panganan ginataan sing nyenengake.
Babagan liyane babagan ginataan iku padha karo sinigang ing iku fleksibel, supaya sampeyan bisa sijine talent kreatif masak menyang laku. Dadi manawa daging babi, pitik, utawa panganan laut, sampeyan bisa nindakake akeh banget karo ginataan!
Bicol Express
Bicol Express uga ndadekake nedha awan kadhemen éca éca karo rempah-rempah sampurna proporsi lan legi. Rasa teka bebarengan kanggo scoop paling nyenengake saka daging lan sup, karo krim, godhok delectable nampilaken jahe lan jumlah loman uyah lan mrico.
Ginataang puso ng saging
Ing masakan Filipina, ginataang puso ng saging yaiku ing ngendi kembang gedhang dimasak ing santen (utawa krim klapa). Gumantung ing pilihan sampeyan, sampeyan bisa nambah macem-macem jinis panganan laut lan protein, kayata daging babi lan udang.
Ora ngerti endi sing kudu dicoba dhisik ing sesi masak ginataan sabanjure? Inggih, kula pribadi nyaranake nyoba Bicol Express amarga pesona sing menehi rasa. Nanging mesthi, sampeyan kudu milih salah siji, utawa luwih apik, coba kabeh!
FAQs
Aku ngerti sampeyan wis bungah banget kanggo masak sajian iki. Nanging sadurunge nglakoni, ayo padha takon pitakonan singkat babagan sajian ginataan Filipina iki, banjur sampeyan bisa langsung menyang pawon. Kesepakatan? nggih.
Apa ginataang langka sehat?
Woh tropis (langka) iki ngandhut kalium, sing bisa nurunake tekanan getih lan nyegah penyakit jantung, stroke, balung lan masalah kulit.
Kandungan vitamin C sing dhuwur ing nangka uga bisa mbantu nyegah karusakan saka srengenge ing kulit. Kanggo njaga kulit sing kuwat lan kuwat, sampeyan butuh akeh nutrisi kasebut.
Pira kalori ing ginataang langka?
Ginataang langka mengandung 167 kalori per porsi.
Apa langka apik kanggo diet keto?
Amarga nangka dhuwur protein lan kurang karbohidrat, nangka bisa dadi pengganti daging sing enak kanggo vegetarian sing ngetutake diet keto.
Coba panganan nangka sing unik iki
Jajanan ginataan sing nggumunake iki mesthi bakal nggawe sampeyan ngidam liyane yen sampeyan wis ngrasakake pisanan.
Kabar apik yaiku resep iki gampang banget kanggo nggawe! Mung njaluk nangka ing latar mburi lan 2 klapa, lan klumpukne kabeh rasa perlu. Mung 50 menit utawa kurang, sampeyan bakal bisa marem ngidam.
Sing luwih apik karo sajian iki yaiku kanggo tresna lan bareng karo kanca lan kulawarga. Uga, aja lali tindakake tips masak kanggo ngowahi masakan saka "ora" dadi "yay."
Siap ngrasakake ginataan legendaris kita? Coba!
nganti sabanjure.
Apa sampeyan seneng karo ginataang langkaku? apik tenan! Aja lali menehi rating resepku!
Nuduhake artikel iki karo kanca lan kulawarga uga. Mabuhay!
Yen sampeyan pengin sinau babagan ginataang langka, banjur maca artikel iki.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
