4 Chukabocho Cleaver Jepang Paling Apik: Potong Daging Kaya Mentega
Ana daging klasik tukang golok, banjur ana ing chukabocho, panggantos pokok kanggo piso chef lan Bunch saka piso liyane lying sak pawon.
Nalika ngiris, nyigar, lan dicing, ora prelu nggunakake cleaver liyane, utamane kanggo sayuran lan daging tanpa rambut.
Jinis cleaver Tionghoa saiki kudu ana ing kabeh pawon omah Jepang. Dibandhingake karo cleaver Barat, chukabocho luwih murah lan nggawe kabeh tugas persiyapan luwih gampang.
Kanggo nglereni daging lan sayuran, sampeyan bisa ngganti koleksi piso pawon nganggo Seri Kyoku Samurai, yaiku cleaver chukabocho sing paling apik. Iki duwe agul-agul sing landhep lan retensi pinggiran sing luar biasa, supaya sampeyan bisa nglereni kanthi tepat tanpa ngeselake tangan.
Aku mriksa cleaver Jepang chukabocho paling apik, priksa pratinjau banjur maca kanggo ndeleng review lengkap.
Cleaver chukabocho Jepang paling apik
Seri Samurai dikenal kanthi kualitas lading sing luar biasa amarga saben agul-agul cleaver dirawat kanthi cryogenically sing mbantu nahan pinggiran luwih suwe.
Chukabocho gaya Jepang paling apik
Yen sampeyan nggoleki cleaver Jepang tradisional, mula Kamikoto minangka salah sawijining merek paling apik. Digawe saka bahan bermutu lan mewah dadi ora karat utawa ora korosi suwe banget.
Budget chukabocho paling apik
Yen sampeyan ora pengin mbuwang dhuwit akeh kanggo golok pawon, Aroma House iki minangka pilihan anggaran sing paling apik.
Pisau chukabocho modern premium paling apik
Cleaver iki nyaman lan gampang digunakake amarga nawakake akeh reresik ros-rosan. Blade digawe saka baja AUS 10V, digawe saka 67 lapisan nggunakake metode Honbazuke.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Pandhuan pembeli Chukabocho Jepang
Chukabocho sing apik kudu duwe gagang sing kuat lan agul-agul baja tahan karat karbon sing kuat. Nanging, ayo goleki apa sing kudu sampeyan goleki nalika tuku cleaver.
Umumé, cleaver Tionghoa misuwur amarga prestasine apik lan ujung bilah sing tajam. Beda karo cleaver daging gedhe kanthi agul-agul kandel, iki ing sisih tengah ing antarane kekandelan.
Blade
Jinis baja agul-agul digawe saka prakara akeh.
A sabuk baja tahan karat karbon sing diolah kanthi cryogenically minangka pilihan sing paling apik amarga kalebu bahan sing paling kuat.
Mangkono jinis agul-agul iki ora bakal karat utawa gampang karat. Kajaba iku, njaga fleksibilitas supaya sampeyan bisa nggawe potongan sing tepat lan sampurna saben wektu.
Nalika nerangake babagan atose, goleki babagan 50-an ing skala Rockwell kanggo mesthekake yen agul-agul kasebut kualitas apik.
Bentuk agul-agul kudu padha karo segi papat. Kudune uga amba nanging isih tipis. Elinga yen chukabocho ora kanggo ngethok balung, mula ora butuh bilah sing luwih kenthel.
Goleki agul-agul paling dawa 7 inci, amarga dawa sing cocog kanggo chukabocho.
nangani
Pegangan ergonomis kudu ana. Yen gagang kasebut ora digawe kanthi apik lan kepenak dimanuake, mula ora aman lan gampang digunakake.
Bilah sing paling apik digawe saka pakkawood utawa kayu asli amarga kualitas iki apik lan genggeman non-slip saengga cleaver ora tiba saka tangan sampeyan nalika motong.
Gagang kayu katon apik kanthi estetis lan nggawe cleaver luwih larang.
Gagang plastik utawa komposit luwih higienis lan luwih gampang dibersihake.
Balance
Koki ngerti yen cleaver utawa piso sing imbang bisa nggawe bedane nalika nggunakake. Bilah sing seimbang bakal luwih gampang nggawe gerakan munggah lan mudhun ing papan pemotong.
Biasane, cleaver Tiongkok iku entheng sanajan agul-agulane rada kenthel nanging saldo isih cukup.
price
Kanthi cleaver premium sing larang, sampeyan bisa ngarep-arep kinerja lan asil sing apik.
Aja ngarep-arep nindakake tugas nglereni kanthi gampang nganggo bilah sing murah. Bilah kasebut bisa uga ora duwe atose utawa bentuk sing sampurna.
Kanthi alternatif sing luwih murah, sampeyan isih bisa nindakake nglereni, nanging bilah kasebut bisa uga bakal ilang luwih cepet utawa chip utawa retak.
Nanging, yen sampeyan ora nggunakake chukabocho kanthi rutin, sampeyan ora mbutuhake cleaver daging sing larang utawa cleaver sayur-sayuran.
Iki 4 pisau sing paling penting nalika masak Teppanyaki (+ ulasan kita)
4 cleaver Jepang chukabocho paling apik sing dideleng
Apa sampeyan nglereni unggas, utawa sampeyan pengin daging daging sapi tanpa tulang, sampeyan butuh agul-agul sing tangguh, tebal medium, lan isine kebak.
Priksa pisau cleaver ing ngisor iki sing dipilih amarga prestasine apik tenan.
KYOKU Seri Samurai
- Pisau sing diobati kanthi cryogenically mbantu nahan pinggiran
- Pisau baja karbon dhuwur sing cetha
- Pricey
- Dawa agul-agul: 7 inci
- Bahan pisau: baja karbon dhuwur
- Bahan gagang: pakkawood
Chukabocho sing ideal duwe agul-agul super landhep, gagang ergonomis, lan tang lengkap lan cleaver Jepang KYOKU khusus iki duwe kabeh.
Bisa nyuda daging, sayuran, panganan laut, woh, roti, lan jinis daging apa wae, mula dadi salah sawijining chukabocho paling apik sing bisa ditemokake.
Seri Samurai dikenal kanthi kualitas agul-agul sing luar biasa amarga saben pisau cleaver diobati kanthi kriogenik sing mbantu njaga pinggiran luwih suwe, nggawe luwih angel, lan uga ora gampang ngrusak lan karat.
Uga landhep banget, kanthi saben sudhut diasah kanthi sudut antara 13-15 derajat.
Yen sampeyan pengin cleaver awet sing bakal tahan nganti pirang-pirang taun, pilihan iki minangka pilihan sing apik amarga digawe kanthi apik nanging uga regane terjangkau lan terjangkau.
Kanggo agul-agul Jepang gawenan tangan, sing iki regane murah lan duwe wates sing cocog kanggo pemotongan sing tepat. Kanthi gagang ergonomis pakkawood, iku kepenak digunakake lan ora bakal bosen driji sampeyan.
Kamikoto Jamur
- Nangani kayu banget ergonomis lan awet
- entheng kanggo presisi sing luwih apik
- Regane larang banget
- Dawa agul-agul: 7.5 inci
- Bahan pisau: baja paduan (karbon tinggi)
- Bahan gagang: kayu awu
Yen sampeyan nggoleki cleaver Jepang tradisional, mula Kamikoto minangka salah sawijining merek paling apik. Digawe saka bahan bermutu lan mewah dadi ora karat utawa ora korosi suwe banget.
Investasi kanthi kualitas minangka ide sing apik, luwih-luwih yen sampeyan koki utawa rencana arep masak ing pawon.
Beda karo cleaver sing gedhe lan abot, chukabocho iki duwe agul-agul sing entheng lan lancip uga sampeyan bisa ngethok kanthi tepat.
Deleng kanthi apik ing kene:
Nalika ngatasi kenyamanan, Kamikoto iki nduweni salah sawijining gagang kayu sing paling apik amarga ergonomis lan menehi genggeman sing aman banget.
Mangkene, knuckles sampeyan dilindhungi lan tangan sampeyan ora bakal kesel.
Ketajaman kelas scalpel minangka bonus sing mesthi amarga sampeyan bisa chop, irisan, dadu, potong, lan uga dicincang.
Nanging amarga agul-agul imbang lan rada fleksibel, sampeyan ora bakal risak lan ngrusak. Pungkasan, stainless steel dites kaping pirang-pirang kanggo mesthekake angel lan tahan kanggo nyandhang saben dinane.
Dadi, yen sampeyan pengin cleaver sing bisa dipercaya, agul-agul Jepang minangka pilihan sing tepat.
KYOKU vs Kamikoto
Loro-lorone lading chukabocho Jepang iki minangka cleaver sing apik banget yen sampeyan pengin nyuda daging unggas tanpa daging, daging, sayuran oyot, woh-wohan, lan jamu.
Nanging sing mbedakake yaiku regane: cleverver Kamikoto luwih larang tinimbang KYOKU lan kabeh bakal dibangun.
Mesthi, loro lading digawe nggunakake tradisional Jepang Metode Honbazuke, nanging baja Kamikoto rada unggul. Dadi, sampeyan kudu mbayar kualitas lan daya tahan sing luwih dawa.
Kamikoto duwe gagang kayu abu tradisional sing katon luwih elegan lan luhur tinimbang pakkawood nanging bisa uga rada angel dibersihake amarga sampeyan kudu priksa manawa banyu ora ngrusak kayu kasebut.
Loro-lorone agul-agul warata, lancip, lan diasah kanthi sudut sing padha, nanging Kamikoto menehi imbangan luwih akeh.
Iki kalebu anggaran lan kabutuhan sampeyan. Yen sampeyan ngerti manawa nggunakake cleaver kabeh wektu, splurging bisa uga bisa digunakake kanggo jangka panjang.
Nanging, kanggo masak ing omah, chukabocho KYOKU Samurai luwih kepenak.
Omah Aroma Cleaver Daging
- Nilai gedhe kanggo dhuwit
- Kekerasan blade antarane 58-60
- Baja tahan karat sing murah mbutuhake akeh ngasah
- Ora tradisional banget
- Dawa agul-agul: 7 inci
- Bahan agul-agul: stainless steel
- Bahan gagang: kayu
Yen sampeyan ora pengin mbuwang dhuwit akeh kanggo golok pawon, Aroma House iki minangka pilihan anggaran sing paling apik. Sanajan diiklanake minangka cleaver daging, chukabocho iki uga apik kanggo nglereni sayuran.
Wis atose antarane 58-60, supaya cukup awet, lan agul-agul kuwat. Blade stainless steel cukup tahan kanggo karusakan banyu lan teyeng.
Desain tang lengkap mesthekake yen cleaver ora ucul saka tangan sampeyan nalika nyopir.
Ing babagan ketajaman, iku ora cukup landhep kaya ing clearance Kyoku nanging isih diasah ing 17 derajat ing saben sisih.
Bilah sing lancip 2 mm dipoles nganggo pangilon kanthi tangan supaya bisa gampang mlebu ing panganan nalika nggawe potongan ndhuwur lan mudhun.
Chukabocho iki bobote 12 oz nanging isih kepenak dipegang, sanajan tangane luwih cilik.
Kanthi mung $ 30, cleaver iki cocok kanggo sing durung nggunakake cleaver kabeh tujuan sadurunge amarga bisa memenuhi kabeh kebutuhan persiyapan panganan.
Kajaba iku, luwih becik miwiti nganggo pisau sing luwih murah nganti sampeyan ngerti cara nggunakake kanthi bener lan banjur sampeyan bisa nandur modal ing agul-agul sing luwih dhuwur.
DALSTRONG Shogun Seri X
- Baja AUS 10V awet banget
- Tempering cryogenic padha karo piso kyuoku sing luwih larang
- Ora tradisional banget
- Dawa agul-agul: 7 inci
- Bahan pisau: baja tahan karat karbon dhuwur
- Bahan gagang: pakkawood
Yen sampeyan nggoleki agul-agul kualitas apik sing ora bakal nguciwani sampeyan, mula sampeyan kudu nyoba cleaver seri Shogun.
Iki bisa dadi cleaver paling apik ing Dalstrong amarga kuwat banget, tahan karat lan korosi lan duwe agul-agul ultra-tajam (8-12 derajat).
Chukabocho iki cocog kanggo nglereni potongan daging tanpa tulang sing luwih cilik lan nglereni sayuran oyot sing atos tanpa ngrusak panganan.
Cleaver iki kepenak lan gampang digunakake amarga nawakake akeh reresik knuckle. Bilah kasebut digawe saka baja AUS 10V lan digawe saka 67 lapisan kanthi nggunakake metode Honbazuke.
Banjur, agul-agul kasebut ngalami tempering cryogenik sing ndadekake luwih angel nanging uga fleksibel supaya sampeyan bisa nglereni kanthi tepat.
Mesthi minangka piso sing dibangun kanthi apik lan sampeyan bisa ngerti yen sampeyan njupuk saka kothak. Malah desaine katon premium lan duwe kemasan sing apik banget.
Aku banget nyaranake piso iki kanggo koki utawa gifting kanggo piso Jepang pecandu minangka siji iki cukup nyengsemaken. Nalika padha ngomong iku kabeh-tujuan padha tegese iku amarga bisa ngganti lading lan cleaver liyane.
Sampeyan bisa uga mince papak lan tanduran kanthi balung mburi. Mangkono, sampeyan bisa ngilangi kabutuhan barang-barang cutlery sing kurang kusam.
Omah Aroma vs Dalstrong
Kanthi clever chukabocho budget Aroma House, sampeyan bisa nindakake perkara sing padha karo a piso koki lan liyane amarga luwih kuwat lan duwe kekuatan nglereni luwih akeh.
Nanging, piso premium Dalstrong nawakake ujung sing paling cetha lan luwih apik tinimbang mitra sing ramah anggaran.
Cleaver Cina Aroma katon luwih umum tinimbang Dalstrong sing dirancang kanggo mirip Jepang sing asli.
Dalstrong malah bisa ngiris balung pitik cilik sanajan ora disaranake supaya ora ngrusak agul-agul. Nanging, kanggo nyigar sayuran sing akeh, sampeyan ora butuh luwih saka cleaver sing terjangkau.
Dalstrong uga nduweni tampilan atipikal amarga ora beda karo cleaver klasik ing dhaptar kasebut, wis rampung dipalu.
Ora ana sangsi sing katon ayu lan apik banget mula ora ana sing sambat. Bobot cleaver sing luwih murah nggawe luwih entheng nanging cleaver premium luwih imbang.
Mangkono, sampeyan luwih milih lan milih anggaran. Yen sampeyan bakal ngiris biasane sayuran lan unggas, sampeyan bisa uga ora butuh produk sing larang.
Nanging, yen sampeyan pengin kerajinan lan bahan premium sing luar biasa, sampeyan bakal luwih seneng chukabocho iki.
Nggoleki piso boning sing lincah? Priksa ulasan babagan pisau boneka Jepang Honesuki paling apik
takeaway
Mbesuk yen sampeyan berjuang kanggo ngethok bahan kanggo nedha bengi, aja lali yen duwe clearance dapur sing migunani kabeh menehi prabédan.
Palsu saka baja kuwat, agul-agul iki gampang digunakake amarga padha gagang nyaman lan agul-agul agul-agul liwat panganan nganti mudhun menyang Papan Potong.
Chukabocho minangka alat sing kudu dipotong lan sampeyan kudu golek yen pengin duwe koleksi piso Jepang sing nyata.
Aja lali nyingkirake kabeh agul-agul sing mbebayani lan milih pinggiran sing landhep, digawe saka baja tahan karat karbon dhuwur.
Baca sabanjuré: Wok baja karbon paling apik | Wajan masak Asia sing paling serbaguna [ndhuwur 7 ditinjau]
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
