4 Resep Steak Ultimate Teppanyaki sing pengin sampeyan ngerti luwih cepet
teppanyaki punika saestu éca, lan paling wong bakal pengin rasa Piece sampurna masak saka meat saka Panggangan sing.
Nanging sanajan sampeyan ngerti sampeyan pengin nggawe teppanyaki steak…. isih ana sawetara profil rasa sampeyan bisa nambah kanggo nggawe wong ngadeg metu.
Mulane aku wis nglumpukake 3 resep-resep steak paling apik sing bakal nyenengake sampeyan.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Apa sampeyan kudu duwe panggangan Teppanyaki?
Panggangan teppanyaki ing dasare yaiku wajan wesi desain Jepang kanggo masak macem-macem panganan sing bisa dibakar, digoreng, utawa ditumis.
"Teppanyaki" asale saka 2 tembung Jepang, kanthi tembung pisanan yaiku "teppan" (sing tegese "piring wesi") lan sing nomer loro yaiku "yaki" (tegese "dibakar, dipanggang, utawa digoreng").
Dadi ora, sampeyan bisa nggawe resep-resep iki ing wajan yen sampeyan ora duwe teppan, pancen ora masalah.
Panggangan teppanyaki mung nggampangake kanggo mindhah bahan-bahan sampeyan, supaya tetep anget nalika liyane lagi searing.
Dadi mung nggawe resep-resep iki karo apa wae sing sampeyan duwe.
Saiki ayo ndeleng apa sing bisa ditindakake yen sampeyan duwe panggangan teppanyaki dhewe ing omah. Kene 4 saka resep-resep steak teppanyaki paling apik lan info liyane babagan nindakake ing omah.
Cara masak steak teppanyaki ing omah
Nduwe panggangan teppanyaki bakal menehi sampeyan kesempatan kanggo masak resep-resep Jepang sing endah ing omah lan nggawe kulawarga lan kanca sampeyan duwe minat masak.
Yen online, sampeyan bakal nemokake resep steak teppanyaki sing akeh.
Situs web lan blog panganan ngerti sejatine resep khusus iki lan mula bisa nyoba kanggo macem-macem cara masak.
Lan nyatane ora ala, amarga sampeyan bakal duwe akeh pilihan nalika masak steak teppanyaki ing omah!
Carane Cut daging sapi
Rahasia kanggo nglereni irisan daging sapi sing sampurna (apa kanggo steak gaya kulon utawa steak teppanyaki Jepang) yaiku ngethok daging ing gandum.
Nanging kepiye sampeyan ngerti cara ngenali gandum saka daging?
Dadi, gandum saka daging minangka serat otot sing mlaku ing papan daging nalika dilebokake ing meja.
Dadi sampeyan ngethok utawa nyabrang. Sampeyan kudu nggawe manawa piso sampeyan persis jejeg karo serat otot kasebut.
Priksa manawa potong daging kasebut dadi lempengan kandel 1 inci sadurunge disiapake kanggo digawe steak daging sapi teppanyaki.
Saiki alesan kenapa sampeyan motong gandum yaiku nyepetake serat daging, sing nggawe daging luwih lembut.
Fakta nutrisi steak Teppanyaki
2 keuntungan utama steak teppanyaki yaiku protein lan kalium.
Padha mbantu mbangun massa otot lan ngurangi risiko stroke. Padha uga nurunake tekanan getih lan malah bisa mbantu njaga kapadhetan mineral balung lan mbantu nyuda risiko watu ginjel.
Kajaba iku, padha mbantu ngatur cairan awak sing ngontrol aktivitas listrik jantung lan otot liyane.
Wong sing nandhang hipokalemia (mundhut kalium) bisa ngalami kelemahan lan gampang kesel. Bisa uga nyebabake luwih akeh, kayata angel ambegan lan ing sawetara kasus, swasana ati. Mulane penting kanggo sampeyan njupuk paling sethithik 100 mg kalium saben dina.
Struktur lan nutrisi cukup beda tinimbang daging babi teppanyaki.
Fakta nutrisi daging tenderloin (Adhedhasar diet 2,000 kalori)
Ukuran porsi 3 oz (85 g)
Saben porsi % nilai saben dina*
Kalori 179 N / A
Kalori saka lemak 77 N/A
Total lemak 8.5g 13%
Lemak jenuh 3.2 g 16%
Lemak tak jenuh ganda 0.3g N/A
Lemak tak jenuh tunggal 3.2g N/A
Kolesterol 71mg 24%
Natrium 54mg 2%
Kalium 356.15mg 10%
Karbohidrat 0g 0%
Serat pangan 0g 0%
Sugars 0g N / A
Protein 24g N / A
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
Kalsium 1%
Wesi 17%
Wesi lan kalsium uga ditemokake ing steak, ditambah campuran marinade, saus, salad, lan/utawa roti, kentang mashed, utawa beras kudu menehi energi lan nutrisi sing cukup kanggo ngliwati dina.
Malah ing piramida pangan, daging, unggas, lan iwak pangkat ing tingkat paling dhuwur kaloro wigati ing syarat-syarat sangu saben dina dianjurake kanggo duwe awak sehat.
Nanging, mesthine, sampeyan kudu nyakup saben panganan sing disaranake ing diet supaya bisa entuk manfaat saka kabeh nutrisi sing dibutuhake awak!
Suhu Panggangan
Sampeyan pengin njaga suhu antarane 232 - 260 derajat Celsius nalika nggoreng steak teppanyaki.
Sampurna panggang steaks ngusir rasa jus ing tutuk nalika sampeyan njupuk cokotan saka iku, lan sampeyan duwe kawruh saka cook utawa chef matur nuwun kanggo. Nanging nggunakake panggangan teppanyaki paling apik uga monumental kanggo asil saben resep panganan sampeyan bakal ngawula tamu.
Dadi yen sampeyan anyar ing iki, banjur mung elinga 2 bab: 1) tuku panggangan teppanyaki paling apik, lan 2) lengen dhewe karo kawruh resep pangan. Sampeyan uga kudu nindakake akeh latihan masak sadurunge sampeyan siap kanggo sing nyata!
wektu Panggangan lan output
- 15-17 menit (medium rare)
- 25 - 27 menit (sedheng rampung)
Coba resep-resep panggang steak teppanyaki iki
Ing wektu sabanjure sampeyan pengin steak teppanyaki nanging ora pengin nyandhang utawa mbuwang dhuwit akeh, sampeyan bisa nggawe salah sawijining resep kasebut.
Lan yen sampeyan nglipur, luwih apik! Sampeyan mesthi bakal nggumunake tamu kanthi sajian iki.
Temokake tips & alat liyane ing pandhuan tuku alat Teppanyaki
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
