Festival Setsubun: Sejarah, Tradhisi, lan Sing Bisa Dilakoni ing Jepang
Setsubun minangka dina sadurunge wiwitan musim semi ing Jepang. Jeneng kasebut kanthi harfiah tegese "divisi musiman", nanging biasane istilah kasebut nuduhake musim semi Setsubun, sing diarani Risshun sing dirayakake saben taun tanggal 3 Februari minangka bagéan saka . Ing asosiasi karo Taun Anyar Imlek, musim semi Setsubun bisa lan sadurunge dianggep minangka semacam Malam Taun Anyar, lan uga diiringi ritual khusus kanggo ngresiki kabeh piala ing taun kepungkur lan ngusir penyakit. roh jahat kanggo taun ngarep. Ritual khusus iki diarani (secara harfiah "sawur kacang"). Setsubun asale saka, adat Tionghoa sing dikenalake ing Jepang ing abad kaping wolu.
Ayo ndeleng sejarah lan pentinge Setsubun, uga tradhisi lan praktik.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisNggoleki Tradhisi Unik Setsubun
Setsubun minangka festival tradisional Jepang sing dianakake ing tanggal 3 utawa 4 Februari, gumantung saka kalender lunar. Tembung Setsubun secara harfiah tegese "divisi musiman", lan iki minangka tandha wiwitan musim semi ing Jepang. Setsubun uga diarani Risshun, sing artine "dina pisanan musim semi."
Asal-Usul Setsubun
Setsubun nduweni oyod kuna lan digandhengake karo dina tartamtu ing kalender Cina. Ing jaman biyen, Setsubun minangka preian resmi ing Jepang nalika jaman Edo. Festival kasebut kalebu sambutan energi anyar ing bumi lan ngusir roh jahat.
Carane Setsubun dirayakake
Setsubun umume dirayakake kanthi cara sing padha ing saindhenging Jepang, nanging ana sawetara variasi regional. Ing ngisor iki sawetara cara umum kanggo ngrayakake Setsubun:
- Mbuwang kedhele panggang kanggo ngusir roh jahat
- Mangan Eho-maki sushi gulungan kanggo apik luck
- Klamben dadi setan Oni
- Ngresiki omah kanggo nyiapake taun anyar
- Priksa manawa kabeh wis rampung kanggo taun anyar
Apa Setsubun Penting
Setsubun minangka festival penting ing Jepang amarga minangka tandha awal musim semi lan wiwitan taun anyar. Iku wektu kanggo nampa energi anyar lan ngusir roh jahat. Setsubun uga minangka wektu kanggo ngelingi masa lalu lan ngarepake masa depan.
Mbukak Sejarah Menarik Setsubun
Tembung Setsubun asalé saka rong tembung Jepang, "setsu" sing tegesé mangsa lan "bun" sing tegesé divisi. Festival iki kabeh babagan nandhani owah-owahan mangsa, lan iku wektu nalika wong-wong biasa ngresiki omah lan ngusir roh jahat.
Peranan Panganan ing Setsubun
Panganan minangka bagéyan penting saka festival Setsubun, lan ana akeh sajian khusus sing digandhengake karo acara kasebut. Salah siji sing paling misuwur yaiku Ehomaki, jinis sushi roll sing biasane dipangan ing Setsubun. Ehomaki digawe nggunakake macem-macem bahan, kalebu udang cilik, endhog, lan timun, lan dianggep bakal nggawa rejeki kanggo taun ngarep.
Wigati Mamemaki
Mamemaki minangka salah sawijining bagean paling gedhe lan paling populer ing festival Setsubun. Iku kalebu mbuwang panggang soybeans marang wong sing nganggo busana Oni (setan) karo bengok-bengok “Oni wa soto! Apik tenan!” sing artine "Demon metu, apik luck ing!" Swara kacang buncis sing nggebug ing lemah dianggep bisa ngusir roh jahat lan nggawa rejeki kanggo taun ngarep.
Peran Setsubun ing Budaya Jepang Saiki
Saiki, Setsubun dirayakake ing saindenging Jepang, lan upaya ditindakake kanggo njaga tradhisi kasebut. Iku acara penting kanggo akeh wong, lan iku wektu nalika kulawarga teka bebarengan kanggo seneng pangan apik lan ngrameke ganti mangsa. Setsubun minangka festival unik lan menarik sing dadi bagean penting Budaya Jepang.
Tradhisi Setsubun: Saka Kedhele Panggang nganti Mbuwang Roh Ala
Setsubun, sing artine "divisi musiman," yaiku adat Jepang sing menehi tandha wiwitan musim semi. Dina iki diakoni minangka wektu kanggo nampani mangsa anyar lan ngusir roh-roh jahat. Praktek utama yaiku mbuwang kacang kedelai panggang ing oni (setan) sing dijenengi Watanabe no Tsuna, prajurit lanang sing misuwur saka sejarah Jepang.
Ritual Mamemaki
Mamemaki, utawa mbuwang kacang kedelai panggang, minangka praktik sing paling umum ing Setsubun. Iku kalebu mbuwang kedhele panggang bungkus cilik ing sirahe wong sing nganggo topeng oni sinambi mbengok “Oni wa soto! Apik tenan!” sing artine "Demon metu, luck ing!" Ritual iki ditindakake ing rumah tangga lan ing kuil lan kuil, lan anggota kulawarga lan tamu undangan rawuh.
Nasib apik lan ala saka Fuku Mame
Fuku mame, utawa kacang begja, yaiku kacang kedelai sing ora dipotong sing kasedhiya ing paket Setsubun khusus. Jumlah kacang buncis ing saben paket beda-beda, nanging umume ana 21 utawa 63. Kacang buncis dianggep nggawa nasib apik, lan wong mangan nalika ngadhepi arah tartamtu adhedhasar tandha zodiak. Sawetara wong uga mbuwang kacang ing njaba omah utawa ing papan sing wis ditemtokake kanggo ngusir roh jahat.
Beda Laku Setsubun
Nalika ritual mamemaki minangka laku Setsubun sing paling misuwur, ana ritual lan upacara liyane sing ditindakake dening wong ing wektu iki. Sawetara praktik kasebut kalebu:
- Mangan ehomaki, jinis sushi roll khusus sing dipangan kanthi meneng nalika madhep arah tartamtu adhedhasar tandha zodiak
- Nyumet lilin lan maca donga kanggo ngusir roh jahat
- Mbuwang fukumame, utawa kacang begja, marang anggota kulawarga sing nganggo topeng oni kanggo nggawa rejeki ing omah.
Setsubun minangka wektu kanggo wong kumpul lan ngrayakake wiwitan musim semi nalika ngusir roh-roh jahat lan nggawa rejeki ing uripe.
Twists Regional ing Setsubun
Setsubun ora mung festival, nanging uga dadi tuntunan kanggo wong urip sing seimbang. Mangkene sawetara wawasan:
- Setsubun minangka pangeling-eling kanggo ngurmati owah-owahan mangsa lan ngucap syukur marang berkah alam.
- Iki minangka wektu kanggo mikir babagan taun kepungkur lan nyetel target kanggo taun anyar.
- Setsubun mujudake wektu kumpul kulawarga lan ndonga supaya diparingi kesehatan lan rejeki.
Perayaan Setsubun paling dhuwur ing Jepang
Perayaan Setsubun paling dhuwur ing Jepang ditindakake ing Kuil Naritasan Shinshoji ing Prefektur Chiba. Ing kene, luwih saka yuta wong teka kanggo melu ing "Mamemaki" utawa upacara mbuwang kacang. Candhi iki uga misuwur kanthi jajan setsubun khusus, sing mung kasedhiya nalika festival.
Sakabèhé, Setsubun minangka festival sing ana hubungane karo owah-owahan mangsa lan keseimbangan alam. Iki minangka wektu kanggo kumpul minangka komunitas lan ngrayakake sing apik lan ngusir sing ala.
Fun Things to Do ing Setsubun
Setsubun minangka festival tradhisional Jepang sing menehi tandha wiwitan taun anyar miturut kalender lunar kuno. Festival kasebut dirayakake tanggal 3 Februari lan digandhengake karo ngusir roh-roh jahat lan nggawa rejeki kanggo taun sing bakal teka. Adat sing paling misuwur ing Setsubun diarani "mamemaki", yaiku mbuwang kedhele panggang kanggo ngusir roh jahat. Nanging ana akeh adat lan tradhisi unik liyane sing ana gandhengane karo Setsubun sing kudu disinaoni.
Tuku Panganan lan Barang sing Gegandhengan karo Setsubun
Supermarket lan toko ing Jepang miwiti marketing panganan lan barang sing gegandhengan karo Setsubun wiwit awal Januari. Sawetara item populer kalebu:
- Ehomaki: Gulungan sushi khusus sing dipangan ing Setsubun. Dipercaya bakal nggawa rejeki kanggo taun ngarep. Gulungan biasane diisi karo macem-macem bahan kayata udang, endhog, timun, lan acar lobak daikon.
- Kacang Kedelai Panggang: Kasedhiya ing supermarket, kacang kedelai iki digunakake kanggo mamemaki.
- Kothak Setsubun: Kothak khusus sing isine pirang-pirang barang sing gegandhengan karo Setsubun kayata kedele panggang, topeng setan, lan palu kayu cilik. Dikira bakal nggawa rejeki kanggo taun ngarep.
- Acar sayuran: Acar sayuran kayata timun lan lobak daikon minangka lawuh ing Setsubun. Padha dipercaya duwe efek ngresiki lan nggawa kesehatan sing apik.
- Kue beras manis: Disebut "mochi," kue beras manis iki disuguhake kanthi digodhog utawa dikukus lan minangka panganan tradisional kanggo Setsubun.
Laku Adat Mamemaki
Mamemaki minangka adat paling misuwur sing ana gandhengane karo Setsubun. Iki kalebu mbuwang kacang kedelai panggang kanggo ngusir roh jahat lan nggawa rejeki kanggo taun sing bakal teka. Mangkene carane nindakake:
- Njaluk sedulur utawa kanca kanggo macak setan kanthi nganggo topeng setan.
- Ngadeg ing lawang omah utawa apartemen lan ngadhepi setan.
- Mulai nguncalake kedhele panggang menyang setan sinambi bengok-bengok “Oni wa soto! Apik tenan!” sing artine "Metu karo dhemit! Kanthi sukses!”
- Priksa manawa kanggo njupuk kabeh kedele sawise sampeyan wis rampung lan mangan siji kedhelé kanggo saben taun umur sampeyan.
Coba Ehomaki lan Panganan Setsubun Liyane
Ehomaki minangka gulungan sushi khusus sing dipangan ing Setsubun. Dipercaya bakal nggawa rejeki kanggo taun ngarep. Mangkene carane mangan:
- Ing wengi Setsubun, ngadhepi arah begja taun (sing ganti saben taun) lan mangan kabeh gulungan kanthi meneng nalika nggawe pesenan kanggo taun sing bakal teka.
- Priksa manawa kanggo mangan gulung ing siji pindhah tanpa Cut menyang bêsik.
Saliyane ehomaki, ana akeh panganan liyane sing gegandhengan karo Setsubun sing bisa sampeyan coba:
- Kue beras manis sing digodhog utawa dikukus (mochi)
- Acar sayuran kayata timun lan lobak daikon
- Kacang kedelai dipanggang karo gula lan kecap (disebut "irimame")
- Sarden panggang (disebut "tazukuri")
Entuk Kreatif karo Kerajinan Setsubun
Setsubun minangka wektu sing apik kanggo kreatif lan nggawe sawetara kerajinan tradisional Jepang. Ing ngisor iki sawetara gagasan:
- Nggawe topeng oni: Topeng oni yaiku topeng setan sing dianggo nalika mamemaki. Sampeyan bisa nggawe topeng oni dhewe nggunakake mache kertas utawa nggunakake template sing kasedhiya online.
- Nggawe kothak Setsubun: Sampeyan bisa nggawe kothak Setsubun dhewe nggunakake kardus lan dekorasi nganggo karakter kanji sing tegese "sugeng rejeki" lan "rejeki".
- Nggawe lampion setan: Lampion setan minangka hiasan tradisional kanggo Setsubun. Sampeyan bisa nggawe lantern setan dhewe nggunakake kertas lan lilin.
Nonton Festival utawa Pertunjukan Setsubun
Festival lan pagelaran Setsubun dianakake ing saindenging Jepang. Biasane melu pegulat sumo sing misuwur utawa selebriti lokal sing mbuwang kedele panggang menyang wong akeh. Mangkene sawetara festival Setsubun sing misuwur:
- Festival Setsubun Asakusa: Festival iki dianakaké ing Kuil Senso-ji ing Tokyo lan narik ewu wong saben taun.
- Festival Kanda Setsubun: Festival iki dianakake ing Kuil Kanda Myojin ing Tokyo lan melu pegulat sumo sing misuwur mbuwang kacang kedelai panggang menyang wong akeh.
- Festival Yoshida Setsubun: Festival iki dianakaké ing Kuil Yoshida ing Kyoto lan nglibatake upacara khusus sing disebut "tsuina" sing dipercaya bakal nggawa rejeki kanggo taun sing bakal teka.
Nggawa Good Luck karo Pesona Setsubun
Pesona setsubun minangka barang cilik sing dipercaya bisa nggawa rejeki kanggo taun ngarep. Biasane didol ing kuil lan kuil nalika Setsubun. Ing ngisor iki sawetara pesona Setsubun sing populer:
- Pesona Mamemaki: Pesona iki ngandhut kacang kedelai panggang lan dianggep bakal nggawa kabegjan kanggo taun sing bakal teka.
- Pesona Ehomaki: Pesona iki ngemot gulungan sushi ehomaki cilik lan dipercaya bisa nggawa nasib apik kanggo taun sing bakal teka.
- Pesona kothak Setsubun: Pesona iki ngemot kothak Setsubun cilik lan dianggep bakal nggawa nasib apik kanggo taun sing bakal teka.
Terusake Tradhisi Setsubun karo Keluarga lan Kanca
Setsubun minangka festival sing nyenengake lan unik sing dirayakake ing Jepang. Kanthi sinau babagan adat lan tradhisi, nyoba panganan, lan nindakake adat istiadat, sampeyan bisa nggawa rejeki lan energi positif kanggo urip sampeyan. Dadi apa ora miwiti ngomong karo kulawarga lan kanca-kanca babagan Setsubun lan nggawe dina khusus kanggo diantisipasi saben taun?
Mamemaki - Latihan Nyebarake Kacang Tradisional lan Nyenengake ing Setsubun
Mamemaki minangka praktik tradisional Jepang sing ditindakake ing Setsubun, sing biasane dirayakake ing tanggal 3 utawa 4 Februari. Tembung "Setsubun" tegese "divisi musiman", lan iki minangka tandha wiwitan musim anyar. Mamemaki, sing artine "mbuwang kacang," minangka adat utama Setsubun lan dianggep minangka tradisi penting ing Jepang.
Kepiye carane Mamemaki ditindakake?
Nalika Mamemaki, wong-wong padha mbuwang kedhele panggang, sing diarani "fuku mame," ing njero lan njaba omah karo mbengok "Oni wa soto! Apik tenan!” sing artine "Demon metu, Untung!" Praktek iki dipercaya bisa ngusir roh jahat lan nggawa rejeki lan kesejahteraan kanggo omah.
Napa Mamemaki Dianggep Penting?
Mamemaki dikenal lan dirayakake ing saindenging Jepang lan dianggep minangka salah sawijining acara paling gedhe lan paling istimewa ing taun iki. Iku preian resmi ing sawetara bagéan saka negara, lan wong njupuk langkah ekstra kanggo mesthekake yen padha duwe kabeh úa perlu kanggo laku.
Apa bahan kanggo Mamemaki?
Bahan utama kanggo Mamemaki yaiku kedele panggang, sing didol ing paket Setsubun khusus ing toko-toko ing saindenging Jepang. Sawetara wong uga nambah bahan tambahan kaya dhuwit, permen, utawa endhog menyang kacang buncis kanggo nggawa rejeki lan kamakmuran ekstra.
Apa Sejarah Dibalik Mamemaki?
Praktek Mamemaki diwiwiti ing abad kaping 13 lan wiwitane ditindakake kanggo ngresiki kabeh kluwarga lan ngusir roh jahat. Swara wektu, iku dadi laku populer kanggo welcome taun anyar lan nggawa apik luck lan kamakmuran kanggo kluwarga.
Apa Pentinge Mamemaki ing Budaya Jepang?
Mamemaki minangka tradhisi pokok ing Jepang lan misuwur ing saindenging jagad. Iki minangka cara kanggo wong-wong bisa kumpul lan ngrayakake wiwitan taun anyar lan uga ngusir roh-roh jahat lan nggawa rejeki lan kamakmuran ing omah-omahé. Laku Mamemaki minangka bukti pentinge tradhisi lan budaya ing masyarakat Jepang.
Mangan sing nyenengake kanggo Festival Setsubun
Setsubun minangka tradhisi penting ing Jepang, lan dirayakake ing tanggal 3 Februari saben taun. Wong-wong percaya yen ing dina iki, roh jahat lan nasib ala diusir kanthi mbuwang kedhele panggang lan bengok-bengok “Oni wa soto! Apik tenan!” (Metu karo setan! Ing karo apik luck!). Nanging Setsubun ora mung ngusir roh jahat; iku uga babagan ngrasakake panganan sing enak. Ing ngisor iki sawetara panganan tradisional sing dipangan nalika Setsubun:
- ehomaki: Iki minangka jinis sushi roll sing dipangan ing Setsubun. Iki minangka gulungan sushi dawa silinder sing diisi karo macem-macem bahan kayata timun, endhog, lan kepiting. Gulung diiris tipis lan dipangan kanthi meneng nalika ngadhepi arah bejo taun. Dipercaya yen mangan ehomaki nggawa rejeki lan kamakmuran kanggo kabeh taun.
- Ozoni: Iki minangka sup tradisional sing digawe saka mochi (kue beras) lan macem-macem bahan kayata pitik, sayuran, lan iwak. Bahan-bahan sing digunakake ing ozoni beda-beda gumantung saka wilayah Jepang. Contone, ing wilayah Kanto, ozoni digawe karo duduh kaldu bening, nalika ing wilayah Kansai, digawe karo duduh kaldu miso. Ozoni minangka sajian penting sing disedhiyakake ing Taun Anyar lan Setsubun.
- Kacang Manis: Sajian sing diarani "gumun” digawe saka beras fermentasi lan disuguhake panas. Yaiku wedang manis sing populer ing jaman Setsubun. Dipercaya yen ngombe amazake bisa nggawa kesehatan lan kesejahteraan.
Modern Takes ing Setsubun Foods
Nalika panganan tradisional Setsubun isih disenengi lan dipangan, ana uga panganan modern sing dadi populer. Mangkene sawetara panganan Setsubun modern sing bisa ditemokake ing Jepang:
- Setsubun Bento: Akeh toko lan supermarket nawakake kothak bento kanthi tema Setsubun sing dilengkapi macem-macem masakan. Kothak bento iki biasane nganggo gulungan ehomaki cilik, kacang manis, lan panganan liyane sing ana gandhengane karo Setsubun.
- Ehomaki Panggang Batubara: Ing taun-taun pungkasan, jinis ehomaki anyar wis populer. Ehomaki iki diarani "sumibi yaki ehomaki" lan digawe kanthi manggang gulungan sushi ing bara panas. Ehomaki panggang nduweni rasa sing rada asap lan disuguhake panas, dadi sampurna kanggo sasi sing luwih adhem.
- Telur Setsubun: Panganan Setsubun liyane sing populer yaiku "Setsubun tamago." Iki minangka sajian endhog padhet sing diiris tipis lan disuguhake karo macem-macem topping kayata mayonis lan bawang ijo. Iki minangka sajian populer sing disedhiyakake ing pirang-pirang restoran lan uga kasedhiya ing supermarket.
kesimpulan
Dadi sampeyan duwe - kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan Setsubun. Iki minangka festival Jepang sing unik kanthi akar kuno sing menehi tandha awal musim semi.
Iku wektu kanggo ngelingi kepungkur lan ngarepake masa depan, lan iku cara sing apik kanggo ngrayakake karo kulawarga lan kanca-kanca.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.