Apa Tang saka Knife? Sinau Babagan Lengkap, Parsial, Push & Liyane

Babagan Author: Joost Nusselder, penulis The Essential Japanese meal planner cookbook Dianyari Maret 27, 2023

Apa iku Japanese knife tang? 

Tang saka a piso iku bagéan saka lading sing ngluwihi menyang nangani. Iki minangka potongan logam sing terus-terusan sing menehi kekuatan lan keseimbangan piso. 

Iku utamané penting kanggo piso Jepang amarga ngluwihi sebagian menyang nangani, sing ngidini kontrol luwih apik nalika ngiris lan chopping. 

Nanging umume wong ora ngerti akeh babagan tang lan kenapa penting, ta?

Macem-macem desain tang biasane diterangake kanthi tampilan utawa cara sing ditempelake ing gagang lan dawane minangka referensi kanggo gagang.

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Mangertosi tanging lading

Tang saka piso nuduhake bagean saka agul-agul sing ngluwihi menyang gagang.

Iki minangka bagean saka lading sing ora diasah lan ora katon sing nuduhake kekuwatan lan daya tahan piso.

Tang bisa wujud lan ukuran sing beda-beda, gumantung saka jinis piso lan tujuane.

Tembung "tang" nuduhake extension saka lading piso sing dadi menyang nangani. Ing piso Jepang, tang minangka potongan logam sing terus-terusan sing menehi kekuatan lan keseimbangan piso.

Kenapa tang penting?

Tang saka piso Jepang penting banget amarga sebagian utawa tipis menyang gagang.

Iki ngidini keseimbangan lan kontrol sing luwih apik nalika ngiris utawa ngethok.

Tang uga menehi piso liyane kekuatan, kang tegese iku kurang kamungkinan kanggo break utawa bend nalika digunakake.

Mangkene sebabe piso tang penting:

1. Balance: Tang punika komponèn wigati ing nentokake imbangan saka piso. Piso kanthi tang sing dirancang kanthi apik bakal duwe pusat gravitasi sing luwih cedhak karo gagang, dadi luwih gampang kanggo ngontrol lan maneuver.
2. Kekuwatan: Tang sing kuwat penting kanggo piso sing awet. A tang uga-dibangun sing ngluwihi menyang nangani nambah rigidity lan kekuatan kanggo piso, nyegah saka mlengkung utawa bejat sak nggunakake.
3. comfort: Tang uga bisa mengaruhi kenyamanan piso. Tang sing dirancang kanthi apik bisa nggawe titik tekanan ing gagang, sing nyebabake rasa ora nyaman utawa malah ciloko sajrone panggunaan sing dawa.
4. Performance: Tang uga bisa mengaruhi kinerja sakabèhé saka piso. Tang sing seimbang lan kuat bakal mesthekake yen agul-agul tetep sejajar lan stabil nalika digunakake, nyebabake pemotongan sing luwih lancar lan luwih efisien.

Ing ringkesan, tang saka piso nduweni peran penting kanggo nemtokake keseimbangan, kekuatan, kenyamanan, lan kinerja sakabehe.

Tang sing dirancang kanthi apik bisa ningkatake kualitas lan daya tahan piso, dadi pertimbangan penting kanggo sapa wae sing pengin tuku piso sing berkualitas.

Jinis tangs: ringkesan

Ana macem-macem jinis tangs, saben duwe fitur lan keuntungan dhewe.

Ing ngisor iki sawetara jinis tangs sing paling umum. Aku bakal njlentrehake kanthi luwih rinci ing ngisor iki:

• Full tang: Dawane agul-agul ngluwihi kabeh gagang, dadi pilihan sing paling kuat lan awet.
• Sebagean tang: Mung bagean saka agul-agul ngluwihi menyang nangani, nggawe ora pati roso saka piso tang lengkap.
• Push tang: Tang wis di-push menyang nangani lan fastened karo pin utawa meneng.
• Encapsulated tang: Tang ditutupi bahan gagang, dadi luwih nyaman kanggo dicekel.
• Tang didhelikake: Tang wis didhelikake kabeh nang nangani, dadi kurang awet saka piso tang lengkap.
• Tang buntut tikus utawa tang tongkat: Tang minangka potongan logam tipis sing ngluwihi gagang, dadi luwih ringkih tinimbang piso sing lengkap.
• Tapered tang: Tang mboko sithik suda ing ukuran minangka ngluwihi menyang nangani, nggawe luwih entheng lan luwih gampang kanggo nangani.
• Skeletonized tang: Tang duwe bolongan utawa potongan kanggo nyuda bobot lan nambah keseimbangan.

Bahan sing digunakake kanggo tang

Tang bisa digawe saka macem-macem bahan, kalebu:

• Logam: Bahan sing paling umum digunakake kanggo tangs yaiku logam, biasane bahan sing padha karo bilah.
• Kayu: Sawetara piso duwe tangs kayu, sing bisa nambah daya tarik estetis piso.
• Bahan Sintetis: Sawetara lading duwe tang sing digawe saka bahan sintetis, kayata plastik utawa karet.

Milih tang sing bener

Jinis tang sing sampeyan pilih gumantung saka kabutuhan lan pilihan sampeyan. Ing ngisor iki sawetara faktor sing kudu ditimbang nalika milih piso adhedhasar tang:

• Panggunaan sing dikarepake: Jinis tang sing sampeyan pilih kudu gumantung saka tujuane piso. Kanggo tugas nglereni abot, piso tang lengkap becik, dene piso tang sebagean cocok kanggo tugas sing luwih entheng.
• Kenyamanan: Tang bisa mengaruhi kenyamanan lan genggeman piso. Piso tang lengkap nyedhiyakake genggeman sing luwih apik lan penanganan sing luwih nyaman.
• Price: Full tang lading umume luwih larang saka sebagean lading tang. Yen sampeyan duwe anggaran, piso tang parsial bisa dadi pilihan sing apik.
• Estetika: Tang bisa mengaruhi tampilan sakabèhé piso. Yen sampeyan pengin piso kanthi profil ramping, piso tang sing didhelikake bisa uga cocog.

Ing kesimpulan, tang saka piso minangka bagéyan penting saka construction sawijining, mengaruhi kekuatan, imbangan, comfort, lan daya tahan.

Ngerteni macem-macem jinis tang lan bahan sing digunakake bisa mbantu milih piso sing cocog kanggo kabutuhan sampeyan.

Knife tang barat vs Japanese knife tang

Tang saka piso nuduhake bagean agul-agul sing ngluwihi gagang lan nyedhiyakake piso kanthi keseimbangan lan stabilitas.

Bentenipun utama antarane tangs piso Western lan tangs piso Jepang iku wangun lan ukuran.

lading Western biasane duwe tang lengkap, tegesé tang nganggo dawa kebak gagang lan asring luwih amba lan luwih kenthel saka agul-agul dhewe.

Gagang kasebut banjur dipasang ing tang nganggo paku keling utawa sekrup.

Desain iki menehi piso rasa sing kuat lan seimbang, saengga cocok kanggo tugas sing luwih abot kayata ngiris lan ngiris daging lan unggas.

Ing sisih liya, piso Jepang asring duwe tang parsial utawa tang sing didhelikake.

A tang sebagean ngluwihi mung partway menyang nangani, nalika tang didhelikake rampung terlampir dening materi nangani.

Gagang piso Jepang asring digawe saka kayu utawa pring lan dirancang kanggo pas snugly ing tangan kanggo tliti nglereni.

Desain iki bobote luwih entheng, saengga cocog kanggo tugas sing luwih rumit kayata ngiris lan ngiris sayuran lan iwak.

Sakabèhé, pilihan antarane tangs piso Kulon lan Jepang gumantung saka pilihan pribadi lan panggunaan sing dimaksud.

Loro-lorone designs duwe kaluwihan lan cacat dhewe, lan iku penting kanggo milih piso sing cocog karo kabutuhan lan aran nyaman ing tangan.

Macem-macem jinis tangs diterangno

Ayo padha nliti macem-macem jinis tang.

Full tang

Tang lengkap minangka jinis tang ing ngendi logam ngluwihi kabeh dawa lan jembar gagang.

Jinis tang iki umume ditemokake ing piso kualitas dhuwur lan dikenal kanthi kekuatan lan daya tahan.

Tang lengkap uga tegese piso kurang bisa pecah sajrone proses pemotongan.

Kesimpulane, jinis tang sing sampeyan pilih gumantung saka jinis piso sing sampeyan gunakake utawa digunakake.

Saben jinis tang nduweni fitur lan keuntungan dhewe, mula penting kanggo ngerti macem-macem jinis sing kasedhiya.

Kauntungan utama sing duwe tang sing apik yaiku nambah kekuatan lan daya tahan sakabèhé piso kanthi signifikan.

Definisi technical lan keuntungan saka piso full tang

Alesan utama piso full tang dianggep banget amarga dianggep minangka jinis konstruksi piso sing paling kuat.

Tang ngluwihi kabeh dawa gagang, menehi kekuatan ekstra lan stabilitas kanggo piso.

Iki ndadekake piso full tang luwih cocog kanggo tugas abot sing mbutuhake tenaga luwih akeh, kayata ngethok balung daging sapi utawa potongan daging sing gedhe.

Keuntungan liyane saka piso full tang kalebu:

• Imbangan sing luwih apik: Bobot agul-agul lan gagang disebarake kanthi rata, nggawe piso luwih gampang dikontrol lan nyuda kesel tangan.
• Leverage sing luwih dhuwur: Tang sing luwih dawa nyedhiyakake pengaruh sing luwih akeh, saengga luwih gampang ngethok bahan sing angel.
• Panggunaan kaslametan: Ing kahanan slamet, piso tang lengkap bisa digunakake kanggo tugas kayata mbangun papan perlindungan, miwiti geni, utawa game mburu.
• kekiatan: Full tang piso kurang kamungkinan kanggo break utawa dadi rusak liwat wektu dibandhingake piso tang sebagean.

Tuladha lading full tang

Ana macem-macem jinis piso full tang kasedhiya, saben karo fitur unik dhewe lan nggunakake.

Sawetara conto populer kalebu:

• Piso koki: Piso koki lengkap minangka bahan pokok ing pawon lan digunakake kanggo macem-macem tugas nglereni.
• Gerber StrongArm: Piso slamet iki nduweni konstruksi tang lengkap lan dirancang kanggo panggunaan ruangan sing abot.
• United Cutlery Honshu: Piso taktis iki nduweni konstruksi tang lengkap lan dikenal kanthi kekuatan lan daya tahan.
• Piso khusus: Akeh produsen piso khusus nggabungake konstruksi tang lengkap menyang desaine, nggunakake macem-macem bahan kayata kayu, balung, utawa logam kanggo timbangan gagang.

Tang didhelikake

Tang sing didhelikake yaiku jinis tang sing gagang nutupi kabeh tang. Tang dilebokake ing gagang lan diamanake nganggo adhesive.

Jinis tang iki umume ditemokake ing lading sing luwih murah lan ora kuwat kaya jinis tang liyane.

Nanging, nggawe desain sing ramping lan luwih gampang kanggo ngresiki.

Pros lan cons saka tang didhelikake

Pros:

• Konstruksi tang sing didhelikake ngidini desain sing luwih resik lan luwih ramping, sing disenengi sawetara wong kanthi alasan estetis.
• Nangani umume luwih entheng lan luwih nyaman kanggo ditahan dibandhingake karo piso tang lengkap.
• Pisau tang sing didhelikake asring luwih murah kanggo ngasilake lan mulane luwih terjangkau kanggo pangguna rata-rata.
• Piso sing diasilake asring luwih imbang lan entheng, dadi luwih gampang kanggo ngontrol lan maneuver.

cons:

• Pisau tang sing didhelikake ora kuwat utawa angel kaya pisau tang lengkap, amarga tang ora ngluwihi kabeh dawa gagang.
• Gagang bisa uga ora krasa padhet utawa kuwat kaya piso tang lengkap.
• Pisau tang sing didhelikake mbutuhake perawatan lan pangopènan luwih akeh, amarga timbangan gagang bisa ilang saka wektu.
• Pangguna bisa uga ora duwe kontrol utawa pasukan akeh nalika nggunakake piso, amarga tang ora dawa utawa kandel kaya piso tang lengkap.

Ing endi ditemokake pisau tang sing didhelikake?

Pisau tang sing didhelikake populer ing jagad nggawe piso lan bisa ditemokake ing macem-macem jinis piso, kalebu piso mburu, piso pawon, lan piso saku.

Padha asring digunakake ing lading cilik utawa lancip ngendi construction tang lengkap bakal nggawe piso banget abot utawa ora imbang.

Pisau tang sing didhelikake uga dikenal minangka piso "buntut tikus", amarga tang lancip menyang mburi kaya buntut tikus.

Apa sawetara rega lan kasedhiyan pisau tang sing didhelikake?

Pisau tang sing didhelikake umume luwih murah kanggo ngasilake dibandhingake karo piso tang lengkap, sing nyebabake rega murah kanggo konsumen.

Rega rega bisa beda-beda gumantung saka desain tartamtu, bahan sing digunakake, lan proses konstruksi.

Pisau tang sing didhelikake kasedhiya online lan ing toko sing nyedhiyakake piso. Sawetara model populer kalebu Buck 110 Folding Hunter lan Gerber StrongArm.

Sebagean tang

Tang parsial minangka jinis tang sing umum digunakake ing nggawe piso, ing endi tang ora ngluwihi dawa gagang.

Nanging, tang dilebokake sebagian menyang gagang lan diamanake nganggo pin, adesif utawa loro-lorone.

Tangs parsial asring luwih tipis lan luwih sempit tinimbang tang lengkap lan bisa menehi rasa sing luwih entheng lan luwih seimbang kanggo piso.

Sebagean tangs umume digunakake ing piso Jepang, ngendi fokus ing tliti lan kontrol, tinimbang chopping abot.

Nalika tangs parsial bisa nyedhiyakake piso sing luwih entheng lan luwih lincah, bisa uga ora kuwat kaya tangs lengkap lan bisa uga luwih gampang rusak nalika nggunakake abot.

Wigati dicathet yen ora kabeh pisau tang parsial digawe padha, lan kualitas lan daya tahan piso bakal gumantung saka bahan lan teknik konstruksi sing digunakake dening pabrikan.

Karakteristik pisau tang parsial

Pisau tang parsial minangka jinis konstruksi piso ing endi tang ora ngluwihi kabeh dawa gagang.

Nanging, iku mung ngluwihi sebagian menyang nangani, biasane bab setengah. Jinis tang iki uga diarani tang rintisan.

Pisau tang sebagean umume luwih ènthèng lan luwih murah kanggo gawé tinimbang piso sing lengkap. Dheweke uga luwih gampang digawa amarga konstruksi sing entheng.

Nanging, padha ora duwe imbangan lan pengaruh piso full-tang lan umume dianggep luwih ringkih lan luwih rawan rusak.

Apik desain tang sebagean

Nalika sawetara pecandu piso bisa moyoki piso tang parsial, ana dandan ing Techniques construction sing.

Contone, sawetara manufaktur saiki nggunakake macem-macem bahan kanggo cocog jembaré agul-agul kang, menehi piso tang luwih amba lan nambah imbangan.

Kajaba iku, sawetara lading tang sebagean saiki wis tangs lengkap sing push menyang nangani luwih, menehi pangguna liyane pengaruh lan ngurangi kasempatan Gagal tang.

Skeletonized tang

Tang skeletonized minangka jinis tang ing ngendi bagean saka tang dibusak kanggo nggawe piso luwih entheng.

Dadi, jinis piso tang iki wis diobong sebagian utawa rampung, mung ninggalake bahan penting sing dibutuhake kanggo dhukungan struktural.

Iki nggawe piso sing luwih entheng lan luwih seimbang, kanthi bobote suda lan kemampuan maneuver sing luwih apik.

Skeletonizing tang kalebu mbusak materi saka tengah tang, biasane liwat pengeboran utawa panggilingan.

Iki bisa ditindakake kanthi derajat sing beda-beda, saka tang sing sebagian skeletonized sing mbusak mung bagean saka materi, kanggo tang lengkap skeletonized sing mbusak kabeh materi non-penting.

Jinis tang iki becik kanggo wong sing pengin piso sing luwih entheng supaya gampang ditangani. Nanging, iku teka ing biaya saka kekuatan sakabèhé.

Keuntungan saka tang skeletonized

Keuntungan saka tang skeletonized kalebu:

• Bobot sing luwih entheng: Nyopot materi saka tang nyuda bobot sakabèhé piso, saéngga luwih gampang kanggo ditangani lan digawa.
• Keseimbangan sing luwih gedhe: Ngilangi materi saka tengah piso mbantu nggeser titik imbangan luwih cedhak karo gagang, supaya luwih gampang dikontrol.
• Kinerja sing luwih apik: Bobot sing luwih entheng lan imbangan sing luwih apik saka piso tang skeletonized bisa nyebabake kinerja pemotongan sing luwih apik.
• Luwih apik kanggo kahanan slamet: Bobot sing suda lan imbangan sing luwih apik saka piso tang skeletonized bisa dadi pilihan sing luwih apik kanggo kahanan urip sing bobot lan keseimbangan minangka faktor penting.

Conto piso sing nduweni tang skeletonized

Sawetara conto piso sing nampilake tang skeletonized kalebu:

• ESEE Izula: ESEE Izula minangka piso slamet sing populer sing nampilake konstruksi tang skeletonized. Kasedhiya ing loro standar lan "II" varian, kang fitur inchi ekstra dawa agul-agul.
• United Cutlery Undercover Combat Fighter: United Cutlery Undercover Combat Fighter minangka piso taktis sing nampilake konstruksi tang skeletonized. Iki dirancang kanggo digunakake ing pertempuran lan kahanan pertahanan diri.
• Spyderco Temperance: Spyderco Temperance minangka piso pisau tetep sing nampilake konstruksi tang skeletonized. Iki dirancang kanggo panggunaan ruangan lan duwe bilah lemah sing rata kanggo kinerja pemotongan sing luwih apik.

Kepiye carane tang skeletonized dibandhingake karo jinis tangs liyane?

Dibandhingake karo jinis tangs liyane, tang skeletonized nawakake:

• Bobot entheng dibandhingake piso tang lengkap
• Imbangan luwih gedhe dibandhingake karo piso tang parsial
• Kinerja pemotongan sing luwih apik dibandhingake karo piso tang sing didhelikake

Nanging, tang skeletonized uga duwe sawetara titik banget amarga mbusak materi, kang bisa mimpin kanggo mundhut saka stabilitas ing sawetara kasus.

Nawakake uga area lumahing kurang kanggo nangani kanggo njaga genggeman ing piso, kang bisa nggawe harder kanggo nyekeli sak ngethok abot utawa nalika nangani udan.

Sakabèhé, tang skeletonized minangka jinis konstruksi tang sing populer sing ditemokake ing pirang-pirang pisau.

Nawakake kombinasi unik saka bobot entheng lan imbangan apik, dadi pilihan apik kanggo akeh tugas nglereni.

Tapered tang

Tang tapered minangka jinis tang ing endi tang lancip menyang mburi gagang.

Jinis tang iki umume ditemokake ing piso pawon lan dikenal kanthi keseimbangan sing apik.

Taring uga ateges gagang bisa digawe saka bahan sing luwih tipis, dadi luwih gampang dicekel.

Tapered tangs biasane rampung dening mboko sithik thinning tang nalika nyedhaki mburi gagang. Iki bisa ditindakake kanthi macem-macem cara, kalebu grinding, filing, utawa mesin.

Pabrikan uga bisa nggunakake desain utawa materi khusus kanggo nggawe tang tapered.

Apa bedane tang tapered karo jinis tang liyane?

Ora kaya jinis tang liyane, tang tapered mboko sithik nyedhaki mburi gagang, dene tang liyane biasane ngluwihi menyang mburi gagang kanthi jembar, dhuwur, lan kekandelan sing konsisten.

Iki tegese tang tapered luwih sempit lan tipis ing mburi gagang dibandhingake karo jinis tang liyane.

Apa kekurangan potensial saka tang tapered?

Nalika tang tapered nawakake akeh keuntungan, ana sawetara kekurangan potensial sing kudu ditimbang:

• Taring bisa nyebabake keandalan utawa kekuwatan cilik dibandhingake karo jinis tang liyane
• Penyempitan tang bisa ngrusak materi gagang
• Desain bisa uga luwih rumit lan angel digawe dibandhingake karo jinis tang liyane

Push tang

A push tang minangka jinis tang ing ngendi tang didorong menyang gagang lan diamanake nganggo adhesive.

Jinis tang iki umume ditemokake ing lading sing luwih murah lan ora kuwat kaya jinis tang liyane.

Nanging, nggawe desain sing ramping lan luwih gampang kanggo ngresiki.

Konstruksi push tang

Konstruksi push tang kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:

• Blade lan gagang digawe kanthi kapisah ing proses manufaktur.
• Tang dicekak nganti dawane mung sapérangan dalan menyang gagang.
• Nangani wis rabbed kanggo nggawe slot kanggo tang bakal ditempelake.
• Tang wis di-push menyang slot lan diamanake ing panggonan nggunakake epoxy utawa adhesives liyane.
• Gagang wis rampung karo polish utawa bahan liyane.

Apa kaluwihan lan kekurangan push tang?

Kaluwihan:

• Luwih murah kanggo nggawe dibandhingake piso full tang.
• Luwih gampang kanggo ngimbangi lan bobote luwih entheng.
• Nggabungake sambungan kuwat antarane agul-agul lan gagang.
• Apik kanggo potongan ringan lan panggunaan umum.
• Highly polesan lan rampung kanggo dipikir apik.

cacat:

• Lemah dibandhingake piso full tang.
• Watesan babagan panggunaan tugas abot.
• Epoksi utawa adesif sing digunakake kanggo ngamanake tang bisa dikritik amarga watesane.
• Dandan ing konstruksi wis digawe kanthi nggunakake epoxies.

Conto lading karo push tang

• Pisau Infanteri Gerber LMF II
• Gil Hibben Old West Bowie Knife
• Sentry Solutions Tuf-Kain
• Cold Steel Recon 1 Klip Point Knife

Sakabèhé, push tang minangka jinis konstruksi tang parsial sing ditemokake ing pirang-pirang lading.

Nalika kurang kekuatan piso tang lengkap, iku umume luwih murah kanggo Pabrik lan luwih gampang kanggo imbangan.

Iku pilihan apik kanggo ngethok cahya-tugas lan panggunaan umum.

Encapsulated tang

Tang encapsulated minangka jinis tang ing endi tang ditutupi bahan gagang.

Jinis tang iki umume ditemokake ing piso kualitas dhuwur lan dikenal kanthi kekuatan lan daya tahan.

Bahan gagang biasane digawe saka bahan sing berkualitas kayata kayu utawa logam.

Tangs encapsulated nawakake cara sing apik kanggo nduweni kekuatan tang parsial nalika isih nduweni daya tarik estetis saka piso tang lengkap.

Kaluwihan saka encapsulated tang

Kaluwihan saka tang encapsulated kalebu:

• Nawakake potensial kanggo desain khusus
• Nyuda watesan saka bahan nangani
• Nawakake kekandelan tambahan kanggo nangani
• Nawakake kekuatan ekstra kanggo piso
• Nawakake pas pas kanggo tang
• Nyuda kasempatan tang gagal utawa meksa nindakake perkara liwat nangani
• Nawakake piso kuwat lan luwih awet

Tang sing diperpanjang

Tang extended minangka jinis tang ing ngendi tang ngluwihi gagang lan digunakake minangka pommel.

Jinis tang iki umume ditemokake ing lading mburu lan dikenal kanthi keseimbangan lan kekuatan sakabèhé.

Tang sing ditambahi uga tegese piso bisa digunakake kanggo tugas liyane, kayata palu.

Njaga piso tang lengkap

Njaga piso tang lengkap padha karo ngramut jinis piso liyane, nanging ana sawetara pertimbangan tambahan sing kudu dielingake:

• Tansah resik: Tang sing dawa bisa gampang nglumpukake rereget lan lebu, mula penting kanggo tetep resik kanggo nyegah karusakan ing piso.
• Aja nggunakake nemen: Amarga piso tang lengkap dirancang kanggo kinerja pokok, bisa luwih rawan kanggo karusakan yen digunakake ing kahanan nemen.
• Coba materi: Jinis materi sing digunakake kanggo nangani piso bisa mengaruhi kinerja sakabèhé saka piso, supaya iku penting kanggo milih materi sing bakal bisa uga karo tang lengkap.
• Priksa manawa rusak potensial: Amarga tang lengkap minangka bagean tambahan saka piso, bisa luwih gampang rusak tinimbang bagean liyane saka piso. Priksa tang ajeg kanggo pratandha saka karusakan.

Tang sing dawa bisa dadi tambahan sing apik kanggo piso, menehi bobot, keseimbangan, lan genggeman tambahan.

Gumantung ing jinis piso lan cara pambangunan, tang lengkap bisa dadi fitur desain rumit sing mbutuhake perhatian khusus kanggo njaga.

Nanging, kanggo wong-wong sing nggoleki kinerja sing paling apik saka piso, tang lengkap bisa dadi tambahan sing sampurna.

Tang buntut tikus utawa tang tongkat

Tangs buntut tikus umume dianggep minangka jinis tang sing paling lemah amarga konstruksine.

Desain lancip lan tapered saka tang tegese iku ora bisa nangani jumlah padha pasukan minangka tang lengkap utawa malah piso tang sebagean.

Iki ndadekake dheweke ora cocog kanggo panggunaan abot, kayata bushcraft utawa kegiatan ruangan liyane.

Carane ngenali piso tang buntut tikus

Pisau rat-tail tang bisa diidentifikasi kanthi tang tipis lan tapered sing mung ngluwihi sebagian dalan menyang gagang.

Kadhang-kadhang kasebut diarani tang kelet utawa pisau tang sing didhelikake amarga kasunyatane tang kasebut ditutupi bahan gagang.

Keuntungan lan kekurangan pisau tang buntut tikus

Wuku:

• Desain entheng
• Luwih murah kanggo ngasilake
• Luwih gampang digawa

Kekurangan:

• Jenis tang paling lemah
• Ora cocog kanggo panggunaan abot
• Susah kanggo ngganti materi gagang
• Keseimbangan sing ora becik nyebabake rasa ora enak

Ngenali piso tang lengkap: tips lan trik

Ngerti yen piso kebak tang penting amarga sawetara alasan:

• Pisau full tang umume luwih kuwat lan luwih awet tinimbang lading tang parsial, dadi pilihan sing apik kanggo tugas abot.
• Pisau full tang kurang bisa rusak utawa rusak saka wektu, dadi investasi sing apik kanggo wong sing kerep nggunakake piso.
• Pisau full tang biasane luwih abot tinimbang lading tang parsial, sing bisa entuk manfaat kanggo sawetara tugas sing mbutuhake pasukan utawa tekanan luwih akeh.

Carane ngerti yen piso iku full tang

Ana sawetara cara kanggo ngerti yen piso wis kebak:

• Priksa kemasan utawa situs web pabrikan: Akeh produsen piso bakal nyatakake yen piso kebak ing deskripsi produk utawa ing kemasan.
• Mangga madosi njelaske nganggo bentuk garis katon: Full tang lading biasane duwe outline katon saka tang mlaku liwat nangani.
• Priksa bobot sing ditambahake: Pisau tang Full biasane luwih abot tinimbang piso tang parsial amarga logam sing ditambahake ing gagang.
• Mangga madosi baris logam mlaku liwat nangani: Baris iki tang lan biasane katon ing lading tang lengkap.
• Coba lentur agul-agul: Full tang lading bakal kurang kamungkinan kanggo lentur utawa bend dibandhingake piso tang sebagean.
• Priksa review online: Wong liya sing wis tuku piso bisa uga wis kasebut apa iku full tang utawa ora.

Ngilangi kemungkinan tang rusak

Piso full tang umume dianggep luwih kuwat lan luwih awet tinimbang piso tang sebagean.

Nanging, isih ana kemungkinan tang bisa pecah yen piso disalah gunakake utawa yen bahan sing digunakake kanggo gagang ora kuwat.

Kanggo ngilangi kemungkinan tang rusak, penting:

• Pilih piso kanthi tang lengkap sing digawe saka bahan sing kuwat, kayata baja.
• Pay manungsa waé kanggo bobot lan imbangan saka piso kanggo mesthekake yen iku uga-imbang lan ora abot banget utawa banget entheng.
• Gunakake piso kanggo tugas sing dituju lan aja digunakake kanggo tugas sing ora dirancang.
• Jaga piso kanthi tetep resik lan garing, lan simpen kanthi aman yen ora digunakake.

Temokake kabeh inspirasi sing sampeyan butuhake lading nyimpen aman ing review ing stands piso paling, ngudani lan pamblokiran

Keuntungan saka piso full-tang

Pisau full-tang minangka pilihan populer ing kalangan produsen lan penggemar piso amarga konstruksi sing padhet.

Agul-agul saka piso full-tang ngluwihi kabeh cara liwat nangani, nggawe Piece siji saka logam.

Iki tegese bobot piso disebarake kanthi merata ing kabeh dawa lading lan gagang, dadi luwih abot lan luwih kuat tinimbang lading tang parsial.

Bobot ekstra lan konstruksi padhet saka piso full-tang nawakake sawetara kaluwihan, kalebu:

• Imbangan lan pengaruh sing luwih apik: Bobot agul-agul lan gagang disebarake kanthi rata, sing ngidini keseimbangan lan pengaruh sing luwih apik nalika nglereni.
• Tambah pasukan: Bobot saka piso ngidini kanggo luwih pasukan kanggo Applied kanggo nglereni pinggiran, nggawe luwih gampang kanggo Cut liwat bahan kandel.
• Kontrol tip sing unggul: Bobot piso mbantu supaya pucuk lading tetep mantep, dadi luwih gampang kanggo nggawe potongan sing tepat.

Kinerja sing luwih apik

Piso full-tang bisa nindakake luwih apik tinimbang piso tang parsial amarga konstruksi sing padhet.

Agul-agul lan gagang minangka salah sawijining potongan logam, sing tegese ora ana titik lemah utawa transisi antarane agul-agul lan gagang.

Iki ngidini luwih akeh kekuwatan bisa ditrapake ing pinggiran pemotong, sing luwih gampang dipotong liwat bahan sing luwih angel. Pisau full-tang uga nawakake:

• Tambah kekiatan: Konstruksi ngalangi piso full-tang tegese iku kurang kamungkinan kanggo break utawa sworo seru nalika digunakake.
• Kemampuan nglereni sing luwih apik: Bobot piso ngidini tekanan luwih akeh ditrapake ing pinggir nglereni, sing nggawe luwih gampang ngethok bahan sing luwih kandel.
• Cocog kanggo tugas abot: Pisau full-tang minangka pilihan sing populer kanggo para survivalist lan penggemar ruangan amarga kemampuane kanggo nahan panggunaan lan penyalahgunaan sing abot.

Pangopènan reguler

Full-tang lading mbutuhake pangopènan biasa kanggo mesthekake yen padha nindakake ing paling apik.

Nanging, kaluwihan saka piso full-tang nggawe pangopènan ekstra worth iku.

Sawetara tugas pangopènan sing kudu ditindakake kanthi rutin kalebu:

• Reresik agul-agul: Full-tang lading kudu di resiki ajeg kanggo nyegah teyeng lan karat saka mbentuk ing agul-agul.
• Ngasah lading: Pisau full-tang kudu diasah kanthi rutin kanggo mesthekake yen tetep landhep lan efektif.
• Priksa gagang: Full-tang lading kudu dipriksa ajeg kanggo mesthekake yen nangani aman lan ora ana joints ngeculke utawa transisi antarane agul-agul lan nangani.

Golek a guide lengkap ing ngramut piso Japanese bener kene

Sakabèhé, piso full-tang nawakake sawetara kaluwihan tinimbang jinis piso liyane.

Padha unggul ing construction, nawakake kinerja luwih, lan mbutuhake pangopènan biasa kanggo mesthekake yen padha nindakake ing paling apik.

Yen sampeyan nggoleki piso sing bisa nahan panggunaan lan penyalahgunaan abot, piso full-tang minangka pilihan sing apik.

Full vs parsial tang: sing luwih apik kanggo piso sampeyan?

Nalika nerangake milih antarane tang lengkap lan piso tang parsial, ana sawetara faktor penting sing kudu ditimbang:

• Kekuwatan: Pisau full tang umume dianggep luwih kuwat lan luwih awet tinimbang piso tang sebagean. Iki amarga agul-agul ngluwihi dawa lengkap nangani, nyediakake liyane support lan stabilitas.
• Bobot: Pisau tang parsial cenderung luwih entheng lan luwih entheng tinimbang piso full tang. Iki bisa nggawe dheweke luwih gampang digawa lan maneuver, nanging bisa uga ora efektif kanggo tugas sing abot.
• Biaya: Pisau full tang biasane luwih larang tinimbang piso tang sebagean, amarga mbutuhake bahan lan karya sing luwih akeh.
• Panggunaan: Pisau tang lengkap umume disaranake kanggo tugas abot kaya ngethok lan ngiris, dene piso tang sebagean bisa uga luwih cocog kanggo karya sing luwih entheng kaya ngiris bawang utawa potongan cilik liyane.
• Bahan: Pisau tang lengkap biasane digawe saka bahan sing luwih angel kaya baja, dene piso tang sebagean bisa digawe saka macem-macem bahan kalebu logam, plastik, utawa kayu.
• Techniques: Full tang lading kathah dadi luwih apik kanggo Techniques sing mbutuhake panggolekan liyane pasukan menyang agul-agul, nalika sebagean lading tang uga luwih apik kanggo Techniques sing mbutuhake liyane finesse lan tliti.
• Conto: Piso Jepang biasane full tang, dene piso gaya Barat asring sebagian tang.

Sing paling apik kanggo sampeyan?

Wekasanipun, milih antarane tang lengkap lan piso tang parsial bakal gumantung ing kabutuhan individu lan pilihan.

Yen sampeyan koki profesional utawa kerep nggunakake piso kanggo tugas abot, piso tang lengkap bisa dadi pilihan sing luwih apik.

Yen sampeyan nggoleki pilihan sing luwih entheng lan luwih terjangkau kanggo panggunaan saben dina, piso tang parsial bisa dadi pilihan sing apik.

Penting kanggo nimbang fitur lan keuntungan saben jinis piso lan pilih sing paling cocog karo kabutuhan lan anggaran sampeyan.

Kepiye bahan sing beda mengaruhi pembentukan tang?

Pilihan saka bahan sing digunakake ing construction saka tang piso bisa duwe impact pinunjul ing tatanan tang.

Ing ngisor iki sawetara cara bahan sing beda bisa mengaruhi pembentukan tang:

Jinis logam

Jinis logam sing digunakake ing lading lan tang bisa mengaruhi kekuatan, bobot, lan keluwesan piso.

Baja karbon dhuwur, contone, dikenal kanthi daya tahan lan ketajaman, nanging bisa luwih abot tinimbang jinis logam liyane.

Baja tahan karat, ing tangan liyane, dikenal kanthi ketahanan korosi nanging bisa uga ora cetha kaya baja karbon dhuwur.

Jinis logam sing digunakake uga bakal mengaruhi cara pembentukan tang, kayata forging, stamping, utawa casting.

Nangani bahan

Bahan sing digunakake kanggo nggawe gagang piso uga bisa mengaruhi pembentukan tang.

Contone, gagang kayu utawa balung biasane diamanake menyang tang nggunakake pin utawa paku keling.

Ing kontras, bahan sintetik kaya plastik utawa karet bisa nggunakake adhesives kanggo nempel ing tang.

Pilihan saka bahan gagang uga bisa mengaruhi imbangan lan aran sakabèhé saka piso.

Wangun Tang

Wangun tang uga bisa dipengaruhi dening bahan sing digunakake ing konstruksi.

Tang sing kandel lan abot bisa uga perlu kanggo nyedhiyakake imbangan lan kekuatan kanggo piso sing abot, dene sing luwih tipis bisa uga cocok kanggo piso sing luwih entheng digunakake kanggo tugas presisi.

Wangun tang uga bisa dipengaruhi dening jinis bahan gagang sing digunakake, amarga sawetara bahan mbutuhake wangun tartamtu supaya bisa diamanake kanthi bener.

Kesimpulane, pilihan bahan sing digunakake ing pambangunan tang pisau bisa nduwe pengaruh sing signifikan marang pembentukan, uga kekuatan, bobot, lan keseimbangan piso.

Penting kanggo nimbang kabeh faktor kasebut nalika milih piso, kanggo mesthekake yen tang dirancang kanggo nyukupi kabutuhan khusus pangguna.

FAQs

Apa gunane duwe tang sing luwih dawa?

Piso Jepang kanthi tangs luwih dawa cenderung duwe lading sing luwih sempit, minangka ciri umum ing budaya lan adat pawon Jepang.

Iki ngidini kanggo ngiris lancip lan nglereni pas tanpa bejat utawa mlengkung agul-agul.

Kajaba iku, tang sing luwih dawa tegese piso bisa nahan bobot minimal, sing cocog kanggo koki sing luwih seneng ngrasakake piso sing luwih entheng.

Kepiye pengaruhe tang ing jinis panganan sing dipotong?

Jinis tang ing piso Jepang bisa banget mengaruhi jinis panganan sing dipotong.

Contone, tang parsial becik kanggo nglereni sayuran, dene tang lengkap luwih apik kanggo barang sing luwih abot kaya daging.

Koki sing pengin piso kanggo jinis tartamtu saka pangan kudu nimbang jinis tang ing piso padha milih.

Kekuwatan tang uga bisa dadi faktor kanggo nglereni jinis panganan tartamtu.

Tang sing kuat lan lengkap bisa nyedhiyakake kekuwatan lan stabilitas sing dibutuhake kanggo nglereni panganan sing luwih padhet, luwih angel kayata daging, dene tang sing luwih lemah utawa ora dirancang bisa luwih gampang mlengkung utawa pecah ing kahanan kasebut.

Piso sing imbang kanthi tang lengkap bisa luwih cocog kanggo tugas nglereni tugas abot, kayata ngiris sayuran utawa daging sing padhet, dene piso sing luwih entheng lan lincah kanthi tang parsial bisa uga luwih apik kanggo tugas presisi kayata ngiris utawa dicing sayuran.

Apa sing kedadeyan nalika piso setengah tang ditekan?

Nalika piso setengah tang ditekan, titik paling lemah saka piso ing prapatan antarane agul-agul lan nangani.

Yen lading didorong utawa dipeksa banget, tang bisa pecah utawa dicekak, nyebabake lading rusak.

Bukti kaku bisa katon ing njaba nangani, ngendi tang dipeksa kanggo mbukak maneh saka ngirim.

Kudu ndandani gagang piso sing rusak? Aku duwe pandhuan langkah-langkah kanggo ngganti gagang piso Jepang ing kene

Apa bedane pisau tang lan gagang piso?

Tang lan gagang minangka rong bagéan saka piso, kanthi peran lan fungsi sing béda.

Tang minangka bagéan saka lading sing ngluwihi gagang, nyedhiyakake titik lampiran lan dhukungan kanggo gagang.

Tang biasane digawe saka bahan sing padha karo bilah lan bisa uga lengkap utawa sebagian.

A tang lengkap ngluwihi kabeh dawa nangani, nalika tang sebagean ngluwihi mung partway menyang nangani.

Gagang minangka bagéan saka piso sing dicekel pangguna, nyedhiyakake genggeman lan kontrol ing lading.

Gagang bisa digawe saka macem-macem bahan, kayata kayu, plastik, utawa logam, lan bisa dibentuk kanthi macem-macem cara kanggo nyedhiyakake genggeman sing nyaman lan ergonomis.

Gagang kasebut dipasang ing tang kanthi nggunakake macem-macem cara, kayata pin, paku keling, utawa perekat, gumantung saka jinis piso lan bahan sing digunakake.

Nalika tang lan nangani komponen kapisah, padha bisa bebarengan kanggo nggawe piso fungsi lan efektif.

Tang menehi dhukungan lan stabilitas kanggo agul-agul, nalika gagang menehi genggeman lan kontrol kanggo pangguna.

Piso sing dirancang kanthi apik bakal duwe tang sing kuwat lan awet sing dipasang kanthi aman ing gagang sing nyaman lan ergonomis, ngidini panggunaan sing aman lan efektif.

Piso Jepang biasane duwe gagang (Wa) sing beda karo piso Barat, sinau prabédan kene

Apa tang pisau sing paling kuat?

Tang pisau sing paling kuat umume dianggep minangka tang lengkap.

A tang lengkap ngluwihi dawa lengkap lan jembaré nangani, karo materi nangani sandwiched lan aman ing loro-lorone saka tang.

Iki nggawe sambungan kuwat lan stabil antarane agul-agul lan gagang, nyebarake pasukan impact roto-roto lan nyegah agul-agul dadi ngeculke utawa goyah.

Pisau full tang asring disenengi kanggo tugas nglereni tugas abot, kayata ngethok daging utawa sayuran sing padhet, amarga menehi kekuatan lan stabilitas sing dibutuhake kanggo nahan pengaruhe.

Padha uga umume luwih awet lan luwih tahan tinimbang lading karo tangs parsial utawa desain tang liyane.

Yen ngandika, iku penting kanggo Wigati sing kekuatan saka piso tang uga gumantung ing faktor liyane, kayata jinis baja digunakake lan kualitas construction.

Tang parsial utawa desain tang liyane sing dirancang kanthi apik lan dileksanakake kanthi bener bisa uga kuwat lan dipercaya, anggere dirancang kanggo nyukupi kabutuhan panggunaan sing dikarepake.

kesimpulan

Dadi sampeyan duwe - kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan tang saka piso. 

Tang iku bagéan saka piso sing ngluwihi saka nangani, lan iku faktor penting nalika milih piso adhedhasar kabutuhan. 

Sebagéan gedhé lading Kulon iku full tang, déné lading tradisional Jepang paling akèh duwé tang parsial.

Dadi elinga kanggo nimbang nalika nggawe tuku sabanjure!

Sabanjure, sinau babagan faktor liyane sing mbedakake piso Barat karo sing Jepang (lan sing luwih apik?)

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.