Napa onigiri kula ambruk? Iki bisa dadi sebab
Onigiri minangka salah sawijining panganan Jepang sing paling populer amarga nggabungake rasa lan kepenak, minangka refleksi babagan carane wong Jepang sing inovatif.
Iku gampang banget kanggo nyiyapake onigiri segitigaNanging, masarakat asring ngalami siji masalah: bal sega ambruk.
Alasan sing paling umum yaiku sampeyan bisa nggunakake macem-macem beras, utawa sampeyan durung masak kanthi bener.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Ora beras sing pas
Contone, jinis kayata mlathi, basmati, utawa pari gandum dawa ora cocog kanggo bal beras amarga ora cukup lengket.
Paling apik nggunakake beras medium utawa gandum pendek Jepang, kaya sing saka Ubara iki, dimasak nganti garing banget lan ora soggy.
Katon isi
Onigiris pancen serba guna, dadi sampeyan bisa kreatif milih ngisi. Akibate, bisa uga sampeyan wis nggunakake ngisi sing berminyak utawa cair banget.
Iki bisa nggawe werni beras dadi lembab amarga cairane bakal meresep ing antarane pari-parian, nggawe werni ilang bentuk lan ambruk.
Uga maca: onigiri vs onigirazu, sing endi?
Bisa uga sebab liyane
Yen sampeyan durung nindakake apa-apa ing ndhuwur, nanging bal beras sampeyan ora bakal tetep, ana sawetara kemungkinan:
Tangan garing
Sampeyan miwiti nyetak beras nganggo tangan sing garing. Yen sampeyan ora ngencengi tangan sadurunge, pari-parian mung bakal nemplek ing telapak tangan lan ora bisa saling nemplek.
Campuran uyah lan banyu akeh digunakake kanggo nambah bumbu ing njaba onigiri. Rada teles tangan sampeyan ing antarane werni beras.
Uga maca: iki carane sampeyan tetep onigiri sewengi kanggo cemilan lawas
Ora cukup meksa
Sajrone nyetak, gunakake cukup tekanan kanggo meksa pari bareng-bareng, nanging ora kakehan ngempet lan ngremuk pari-parian.
Sampeyan uga bisa ndeleng babagan entuk sawetara cetakan beras onigiri sing migunani.
Pari ora dibilas kanthi sak tenane
Bakal luwih tetep nalika pari dibilas kanthi apik. Baleni mbilas nganti banyune bening.
Sega adhem
Sega wis adhem sadurunge sampeyan bisa nyetak. Sampeyan mung kudu ngenteni beras sing mentas mateng supaya cukup supaya bisa nahan, nanging isih panas kanggo disentuh.
Nasi adhem adhem, luwih sithik bisa gumpalan. Sampeyan bisa nggunakake bungkus plastik utawa tas nalika nyetak supaya ora langsung nangani nasi.
sampeyan bisa mangan adhem onigiri yen wis entuk.
Onigiri umure
Onigiri sing umure awan lan adhem bakal kenthel, apamaneh yen wis dilebokake ing kulkas. Yen sampeyan kudu adhem, bungkus nganggo bungkus plastik supaya ora garing.
Tansah anget sadurunge dipangan, nanging luwih becik dikonsumsi sawise digawe.
Uga coba resep Yaki onigiri iki, cemilan bola beras panggang Jepang sing sampurna kanggo ombenan!
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
