როგორ გააკეთოთ საკუთარი ხელით ფურიკაკე სახლში [კრევეტების და ბონიტო არომატის რეცეპტი!]
რაც შეეხება იაპონურ სუნელებს, ფურიკაკე არის ის, რომელიც უნდა სცადოთ შემდეგში!
თუ მოგწონთ ბრინჯზე, ბოსტნეულზე, ხორცსა თუ ზღვის პროდუქტებზე არომატული სანელებლების მოყრა, მაშინ ეს უმამის არომატული სუნელი აუცილებლად მოგეწონებათ.
ის ისეთი არომატულია, ხალხი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯს მიირთმევს ზემოდან მხოლოდ ფურიკაკესთან ერთად. მოდით ვცადოთ ამის გაკეთება, არა?
ფურიკაკის რეცეპტის დამზადებისას უამრავი რეცეპტი არსებობს. როგორც ხედავთ, ფურიკაკის სუნელი უბრალოდ განსხვავებული არომატისა და ინგრედიენტების კომბინაციაა.
ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ პერსონალიზოთ თქვენი ფურიკაკე ინგრედიენტებით, რომლებიც მოგწონთ და მოგწონთ და მიეცით მას გემრიელი, მარილიანი, მჟავე ან პიკანტური არომატი.
ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ფურიკაკე სახლში. ჩემი ხელნაკეთი ფურიკაკის სუნელის ვერსია მოიცავს ინგრედიენტების ნაზავს, როგორიცაა დარჩენილი ბონიტო ფანტელები (კაცუობუში), შემწვარი ზღვის მცენარეები, სეზამის თესლი და სხვა.
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
ხელნაკეთი ფურიკაკეს რეცეპტი
შემადგენლობა
- 1 tsp შაქარი
- 1 tsp ზღვის მარილი
- 1 სტაფილო გამხმარი კრევეტები
- ¼ თასი ბონიტოს ფანტელები
- 3 სტაფილო სეზამის თესლი
- 1 სტაფილო გამხმარი ზღვის მცენარეები
- 1 სტაფილო გამხმარი ორაგული ან ანჩოუსი
- სოიოს სოუსი სურვილისამებრ გემოვნებით
ინსტრუქციები
- აიღეთ მშრალი ტაფა და დადგით მაღალ ცეცხლზე
- როდესაც ტაფა სათანადოდ გაცხელდება, ჩაყარეთ სეზამის მარცვლები და დადგით სადღეგრძელო სანამ არ გამოიღებს ცოტა კვამლს და შემწვარ არომატს (ვთქვათ დაახლოებით 1 წუთი).
- ჩაასხით შემწვარი სეზამის თესლი თასში.
- აიღეთ ზღვის მცენარეები და დააქუცმაცეთ შებოლილი სეზამის თასში. თუ თქვენი ზღვის მცენარეები არ არის ქერქიანი და ხრაშუნა, შეწვით დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში ტაფაზე. დარწმუნდით, რომ არ დაწვათ.
- ახლა, თასში, დაასხით ბონიტო ფანტელები, გამხმარი კრევეტები და გამხმარი ორაგული (ან ანჩოუსები - რაც გაქვთ ან მოგწონთ).
- კარგად აურიეთ ისე, რომ ნარევი კარგად ჩამოყალიბდეს.
- შემდეგი, დაასხით ნარევი შაქრით და მარილით. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ან გაზარდოთ შაქრისა და მარილის რაოდენობა თქვენი მოთხოვნების შესაბამისად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი სოიოს სოუსი დამატებითი გამხდარი გემოსთვის.
- ნარევი გადაიტანეთ ჰერმეტულ ქილაში. ეს შეინარჩუნებს გემოს უცვლელად ერთი ან ორი თვის განმავლობაში. მე გირჩევთ გამოიყენოთ იგი მომზადებიდან ერთი თვის განმავლობაში, ყოველგვარი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
ვიდეო
შენიშვნები
ჩემი საყვარელი ინგრედიენტი გამოსაყენებლად არის:
შეამოწმეთ ყველა ჩემი საყვარელი ინგრედიენტი აქ
შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები
რაც შეეხება იაპონური სუნელი ფურიკაკეს შესანიშნავია, რადგან ის მორგებულია თქვენს გემოვნებაზე. შეგიძლიათ ამოიღოთ ან დაამატოთ ნებისმიერი სხვა სანელებელი, რაც გსურთ. ეს უფრო მეტია, ვიდრე უბრალო ბრინჯის სუნელი.
არ იცით რა დაამატოთ? გადახედეთ ამ მოკლე ჩამონათვალს და შესაძლოა თქვენ შთაგონებული გახდეთ, რომ თქვენი ფურიკაკე სუნელების ნაზავი შემდეგ საფეხურზე აიყვანოთ.
- შიიტაკის ფხვნილი (დაახლოებით 2 ჩ / კ) (შეგიძლიათ შეწვათ ფხვნილი სეზამის თესლით)
- მუნჯი (წყლის ბოსტნეული) (დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი)
- შავი სეზამის მარცვლები
- ბონიტოს ფანტელები (1-3 ჩ / კ)
- კელპის ფხვნილი
- წითელი ჩილი წიწაკის ფანტელები
- მისოს ფხვნილი (1 ჩ / კ)
- შისოს გამხმარი ფოთლები (დაახლოებით 2 ჩ / კ) (ასევე იყიდება გამხმარი წითელი შიშოს სახით)
- ვასაბის ფხვნილი (მხოლოდ მეოთხედი ან ნახევარი ჩაის კოვზი)
თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ინგრედიენტებიც, მაგრამ ეს არის ტრადიციული იაპონური.
ძალიან დაკავებული ხარ საკუთარი თავის შესაქმნელად? გაეცანით ფურიკაკის საუკეთესო ბრენდებს აქ შესაძენად.
როგორ იყენებთ ფურიკაკეს?
თავდაპირველად, ფურიკაკე ძირითადად გამოიყენებოდა ბრინჯის კერძების სანელებლად.
მაგრამ ამ დღეებში თქვენ ნახავთ ფურიკაკეს, რომელიც გამოიყენება როგორც ყველა სახის საკვები. იაპონელები საკმაოდ კრეატიულები არიან სამზარეულოში.
აქ არის რამოდენიმე გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფურიკაკე:
- ამისთვის ონიგირი
- as ჩაყრის სოუსის ნაწილი
- დაასხით ბრინჯზე
- მოასხურეს სუში
- კვერცხზე
- დაასხით ავოკადოს სადღეგრძელოზე
- ორთქლზე ან შემწვარ ბოსტნეულზე
- შემწვარ კარტოფილში
- თევზისთვის ან შებოლილი ორაგულისთვის
- დაასხით ტოფუზე
- მოაყარეს რამენს
- on თასები და სუშის თასები
- დაასხით სალათებზე
- კვერცხის სალათზე
- თინუსის სალათი
- მოასხურეს ყველა სახის noodles
- ხორცსა და ბოსტნეულზე იაკინიკუ იაპონური მწვადი
- როგორც პოპკორნის ტოპინგი
გულწრფელად გითხრათ, შეგიძლიათ დაასხით ეს თქვენს საყვარელ კომფორტულ საჭმელზე ან კერძზე, რათა ის უფრო გემრიელი იყოს.
როგორ შესახებ ცდილობს ეს საბოლოო კომფორტულ საკვებზე: ზოსუი იაპონური ბრინჯის სუპი
Takeaway
შემდეგ ჯერზე, როცა ბრინჯის ბურთებს გააკეთებთ, ონიგირი, ან იგრძნობთ, რომ თქვენი საკვები ოდნავ გემრიელია, აიღეთ ფურიკაკის სუნელი და მოაყარეთ თავზე. გაგიკვირდებათ მარილიანი და თევზის არომატი, რომელიც არ აჭარბებს საჭმელს, მაგრამ სასიამოვნო ხრაშუნას მატებს.
ვინაიდან ეს ბრინჯის სუნელი ხელმისაწვდომია ინტერნეტში და აზიის სასურსათო მაღაზიების უმეტესობაში, თქვენ არ უნდა გქონდეთ პრობლემა მის პოვნაში და გპირდებით, რომ მოგეწონებათ.
თქვენ კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი როგორც პოპკორნი კინოს ღამეს! ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტის ჩატარება ამ მრავალმხრივი სუნელებით.
წაიკითხეთ შემდეგი: ეს არის საუკეთესო Okonomiyaki ტოპინგები და შემავსებლები
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდ
იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.
