სუშის დამზადების საუკეთესო ნაკრები: განხილული ტოპ 6 + რჩევები სუში წვეულებისთვის

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლდა 6 წლის 2021 ოქტომბერს

სუში გახდა პოპულარული კერძი არა მხოლოდ იაპონიაში, არამედ აშშ-ში, დიდ ბრიტანეთში და ავსტრალიაში.

ეს კვება წარმოიშვა აზიაში მდებარე ბრინჯის მინდვრებიდან, სადაც ხალხი თევზს დუღდა ბრინჯის ძმრის, ბრინჯის და მარილის გამოყენებით.

რამდენი ადამიანი ხარჯავს თავის ძნელად გამომუშავებულ დოლარს რესტორნებში ნარეზუშის (სუში) ტკბობის მიზნით?

სუში არის კერძი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ სახლის კომფორტში, სუშის დამზადების ნაკრების გამოყენებით.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კვება თქვენს მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ერთად რესტორანში მცირეოდენი ხარჯვის გარეშე.

გადახედეთ ჩემს ჩამონათვალს სუშის დამზადების საუკეთესო ნაკრებიდან და შემდეგ წაიკითხეთ სრული მიმოხილვები ქვემოთ.

სუშის ნაკრები	სხვადასხვა
სუშის დამზადების ყველაზე სრულყოფილი ნაკრები: ორიგინალური AYA	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ტრადიციული ბამბუკის სუშის დამზადების ნაკრები: დელამუ	(ნახეთ მეტი სურათი)
სუში საუკეთესო ბაზუკა: Chefoh All-In-One სუშის დამზადების ნაკრები	(ნახეთ მეტი სურათი)
დამწყებთათვის ყველაზე მარტივი სუშის როლიკერი: EasySushi	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო სუშის ნაკრები ფორმებისთვის და საუკეთესო ოჯახებისთვის: სუში დამზადების 16 ნაკრები	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო პრემიუმ სუშის დამზადების ნაკრები: სუშიკიკი	(ნახეთ მეტი სურათი)

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

შესყიდვის სახელმძღვანელო

აქ არის ის, რაც თქვენ უნდა მოძებნოთ სახლის სუშის ნაკრების არჩევისას.

ტიპი: ტრადიციული vs არატრადიციული

სუშის დამზადების ტრადიციული ნაკრები ჩვეულებრივ დამზადებულია ბამბუკისგან, ხოლო არატრადიციული ნაკრები დამზადებულია პლასტმასისგან ან აქვს უნიკალური დიზაინი, როგორც სუშის ბაზუკა.

აქ არის საქმე: ტრადიციული იაპონური ბამბუკის ნაკრები ჩვეულებრივ მდგრადია ობის მიმართ და მოითხოვს ხელების ფრთხილად დაბანას და გაშრობას. ასევე შედის ბრინჯის ბარაბანი და თქვენ სუშის ამზადებთ ტრადიციული მეთოდების გამოყენებით.

არატრადიციული ნაკრები ჩვეულებრივ შეიცავს ბევრ პლასტმასის კომპონენტს. ამ ტიპის ნაკრები უფრო გამძლეა და ნაკლებად მყიფეა, ვიდრე ბამბუკის ნაკრები. ასევე, კომპონენტების უმეტესობა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშია, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ყველაფრის ხელით დაბანა.

სხვა რამ რასაც თქვენ შეამჩნევთ არის ის, რომ ძირითადი პლასტმასის ნაკრები უფრო იაფია, მაგრამ ის, რაც ასევე შეიცავს უფრო ინდივიდუალურ კომპონენტებს და აქსესუარებს, როგორიცაა ყალიბის სხვადასხვა ფორმა, შეიძლება ძვირი დაჯდეს.

ნაკრების კომპონენტები

მნიშვნელოვანია ნახოთ რამდენ აქსესუარს შეიცავს თქვენი სუში ნაკრები. მოძებნეთ ნაწილები, როგორიცაა ბრინჯის ბალიშები, ბრინჯის გამფრქვევი, სპატულის დანა, მოძრავი ხალიჩა, ჩხირები, სოიოს სოუსების დამჭერები და დასალევი კერძიც კი.

დასუფთავების

სუშის ხის ნაკრები დამზადებულია ბამბუკის მასალისგან, მაგრამ ეს მხოლოდ ხელის დასაბანი საშუალებაა. ხელის დაბანის პრობლემა ის არის, რომ ამას გარკვეული დრო სჭირდება და თქვენ ყურადღებით უნდა შეხედოთ თითოეულ ცალკეულ ნაწილს და გაასუფთაოთ ყველა ჩარჩენილი ბრინჯი და ინგრედიენტები.

თქვენ ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ სპეციალური ზეთის გამოყენება ბამბუკის ნაჭრების დამცავი საფარის დასამატებლად.

თუ გსურთ ის, რაც ადვილად იწმინდება, გირჩევთ პლასტმასის ნაკრებებს. ბევრი მათგანი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არის უსაფრთხო და თქვენ უბრალოდ ჩადეთ სარეცხ მანქანაში და ისინი სუფთა გამოდიან.

მატ წინააღმდეგ mold წინააღმდეგ bazooka წინააღმდეგ როლიკებით

აქ არის ბუშის ან პლასტმასისგან დამზადებული სუშის კლასიკური საგებები.

შემდეგ არის ფორმა, რომლის გამოყენებაც ადვილია, რადგან ის თანამედროვე და კარგად შემუშავებულია.

ბაზუკები და სპეციალური ლილვაკები უნიკალური საშუალებებია, რომლებიც შექმნილია სუშის შეკრების გასაადვილებლად.

განხილულია სუშის დამზადების საუკეთესო ნაკრები

თუ სუშის მოყვარული ხართ და არაფერი გაქვთ სამადლობელი წელს, მაშინ მადლობელი იყავით სუშის დამზადების ნაკრებისთვის. ჩვენ ქვემოთ ჩამოთვლილი გვაქვს სუშიების დამზადების საუკეთესო ნაკრები ბაზარზე.

სუშის დამზადების ყველაზე სრულყოფილი ნაკრები: ორიგინალური AYA

• ნაჭრების რაოდენობა: 12
• მასალა: პლასტმასის
• ტიპი: არატრადიციული მოძრავი ხალიჩით

სუშის რულონების დამზადება მოძრავი საგნით არც ისე რთულია, მაგრამ იმის დარწმუნება, რომ ისინი შეინარჩუნებენ ფორმას ჭრისას და მიტანისას, ზოგჯერ რთულია.

პლასტმასის AYA სუშის დამზადების ნაკრებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ რულონები ბამბუკის ხალიჩის გამოყენებით და შემდეგ გამოიყენოთ მათი ყველა პლასტიკური კომპონენტი, რათა ის გამოიყურებოდეს სრულყოფილი და წარმოდგენილი თქვენი სტუმრებისთვის.

პლასტიკური ძალიან მტკიცე და მძიმეა მსგავს ნაკრებთან შედარებით და ეს საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ უფრო მჭიდრო შეკუმშვა, ასე რომ რულონები ინარჩუნებენ ფორმას.

AYA არის ორიგინალური იაპონური ბრენდი, რომელიც შემოდის აშშ -ს ბაზარზე. ეს ნაკრები არის ყველაზე კრემი ბაზარზე. ის ლიდერობს, როგორც იდეალური ნაკრები, რომელიც ნებისმიერ მოყვარულს გადააქცევს სუშის მზარეულად.

(ნახეთ მეტი სურათი)

ნაკრები მოყვება სულ 12 ცალი. ეს ნაჭრები სხვადასხვა ზომის და ფორმისაა თქვენი სუშისთვის (მრგვალი, კვადრატული, გული, სამკუთხედი და ა. შედეგად, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სხვადასხვა ფორმის სუშის რულონები და წარუდგინოთ ისინი თქვენს სტუმრებს ან ოჯახის წევრებს.

კარგი ამბავი ის არის, რომ ბავშვებსაც კი შეუძლიათ გამოიყენონ ეს ნაკრები. არსებობს youtube ვიდეო გაკვეთილები, რომლებიც დაგეხმარებათ გაიგოთ, თუ როგორ გამოიყენოთ ნაკრები. თუ მშობელი ხართ, თქვენი შვილის დახმარების თხოვნა შეიძლება იყოს შესანიშნავი საშუალება მათთან დროის გასატარებლად და სამზარეულოში გართობისთვის.

AYA ნაკრები მოყვება არა-წებოვანი ბრინჯის გამფრქვევი და შეფის დანა. არასასურველი გამფრქვევი დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ თქვენი ახლად დამზადებული კერძის ხარისხი. შეფის დანა, პირიქით, გეხმარებათ სუშის ნაჭრების მარტივად დაშლაში.

ნაკრები ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა, ასე რომ თქვენ არ გაგიჭირდებათ მისი გაწმენდა. ნაკრები, რომელიც გამოიყენება ნაკრების დასამზადებლად, არის BPA თავისუფალი და FDA– ს მიერ დამტკიცებული. ამრიგად, თქვენ არ გჭირდებათ ინერვიულოთ პლასტმასის ტოქსინები თქვენს საკვებში.

(ნახეთ მეტი სურათი)

AYA არის ერთადერთი ბრენდი, რომელიც გთავაზობთ დამატებით ონლაინ ვიდეო გაკვეთილებს-იმედგაცრუებული ხართ ელექტრონული წიგნებით? მაშინ აღარ ინერვიულოთ, რადგან თქვენი AYA ზრუნავს თქვენს საზრუნავებზე.

AYA იზიარებს თავის რჩეულ რჩევებს ექსკლუზიურ ვიდეო გაკვეთილებთან ერთად და ნაბიჯ-ნაბიჯ მიგყავს პროფესიონალური, პირღებიანი სუშის დასამზადებლად!

ნაკრები გეხმარებათ თანაბრად გაყოთ თქვენი სუშის რულონები - ეს არ არის მხოლოდ სუშის ნაკრები; ეს არის გამოცდილება!

Sushi Maker Deluxe– ით სარგებლობენ ბავშვები და მშობლები, რათა სწრაფად გააკეთონ მშვენიერი, ახალი და დახვეწილი რულონები. გახდი სუშის მზარეული და გაუზიარე ოჯახური სიცილი, როდესაც ისიამოვნებ ამ მართლაც უნიკალური სუში წვეულებით!

ვინაიდან ის დამწყებთათვისაც არის და ბავშვებისთვისაც მოსახერხებელია, AYA ნაკრები არის ის, ვინც არ იცით საიდან დაიწყოთ და გინდათ ისწავლოთ სუშის დამზადება სახლში.

სამზარეულოს დასრულების შემდეგ ყველაფერი ჩადეთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში (ბამბუკის საგნის გარდა) და დაივიწყეთ დასუფთავების სამუშაოები!

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

საუკეთესო ტრადიციული ბამბუკის სუშის დამზადების ნაკრები: დელამუ

• ნაჭრების რაოდენობა: 10
• მასალა: ბამბუკი
• ტიპი: ტრადიციული მოძრავი ხალიჩით

თუ არ მოგწონთ პლასტმასის ნაკრებების გამოყენება და გირჩევნიათ უფრო ბუნებრივი ბამბუკის ნაკრები, დელამუ არის ბესტსელერი, რომელიც პირველ რიგში უნდა სცადოთ!

სუშის დამზადება ძალიან მარტივია, თუ ბამბუკის ნაკრები გაქვთ. ეს არის სუშის დამზადების ტრადიციული ხერხი და მას შემდეგ რაც ისწავლით ბუშის სუშის სუშის გამოყენებას თქვენი სუშის გასაშლელად, თქვენ შეძლებთ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის სუშის შემქმნელი შესანიშნავი შედეგების მისაღებად.

Delamu ბამბუკის ნაკრები არა მხოლოდ უკიდურესად ხელმისაწვდომია, არამედ ის არის პრაქტიკული და ძალიან კარგად დამზადებული, თუნდაც გადააჭარბა ტაკედენტოს ნაკრებებს.

სუშის დამზადების ნაკრები მოყვება 2 ხელნაკეთი 100% ბამბუკის მოძრავი საგებები, ბრინჯის გამფრქვევი, 5 წყვილი ჩოპსტიკები, დამწყებთა სახელმძღვანელო და ტალღა.

(ნახეთ მეტი სურათი)

დამწყებთათვის განკუთვნილი სახელმძღვანელო შეიცავს რამდენიმე შესანიშნავი PDF რეცეპტის იდეას, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ სამზარეულოში. ეს რეცეპტები არის მოკლე გზა სამოყვარულოდან პროფესიონალ მზარეულებამდე.

PDF სახელმძღვანელო გამოგიგზავნით ელექტრონული ფოსტით ნაკრების შეძენისთანავე. სახელმძღვანელო შეიცავს მარტივად დასადგენ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციას, რომელსაც დამწყებთათვის და პირველკლასელთათვის შეუძლიათ ადვილად დაიცვან.

ამას გარდა, გზამკვლევს მოყვება 6 მარტივი რეცეპტი, რომელთა დამზადებაც შეგიძლიათ თქვენს სახლში.

ეს ნაკრები არის სახალისო ინსტრუმენტი დამწყებთათვის და მთელი ოჯახისთვის.

თუ არ მოგწონთ პლასტმასის გამოყენება, ეს ბუნებრივი ბამბუკის მასალა სასარგებლოა სუშის დამზადებისას. ეს მასალა ეხმარება თქვენს კვებას შეინარჩუნოს ტენიანობა, არომატი და გემო.

ბამბუკის მასალა, რომელსაც მოყვება ნაკრები, არის უმაღლესი ხარისხის და აქვს სრულყოფილი დასრულება. ეს არ არის თხელი თხელი ბამბუკის ტიპი, რომელიც იშლება პირველი გამოყენების შემდეგ. ბამბუკი ნაქსოვია ბამბის ძაფით, რაც მას უფრო გამძლე ხდის.

დელამუს აქვს სხვა ბამბუკის ნაკრები, რომელსაც აქვს მეტი აქსესუარი, მაგრამ დამწყებთათვისაც კი, თქვენ გაქვთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ აქ და ეს არის მათი საუკეთესო ღირებულების ნაკრები.

ბამბუკის მოძრავი ხალიჩის გამოყენებისას, დაფარეთ იგი პლასტიკური გადასაფარებელით, სანამ ბრინჯს დაამატებთ. შემდეგ, როდესაც თქვენ დაასრულებთ სუშის დამზადებას, შეგიძლიათ მარტივად გაწმინდოთ იგი წყლით და ქსოვილით. დარწმუნდით, რომ ბამბუკი კარგად გაშრება, სანამ შეინახავთ.

ნაკრები მოყვება უაღრესად დეტალურ ინსტრუმენტებს; მაგალითად, ჩოხებს აქვთ ეგზოტიკური დიზაინი. მთელი ნაკრების ესთეტიკური მიმზიდველობა ხდის სუშის დამზადებას და ჭამას მხიარულ და დასამახსოვრებელ გამოცდილებას.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

სუშის დამზადების ტრადიცია მოძრავი ხალიჩით

იაპონური ბამბუკის სუშის მოძრავი ხალი ეწოდება makisu (き 簾). 

ეს ხალიჩა დამზადებულია სქელი ან თხელი ბამბუკის ზოლებისგან, რომლებიც ნაქსოვია ძლიერი ბამბის ძაფით. იგი ძირითადად გამოიყენება მოძრავი makizushi (き 寿司).

სქელი ხალიჩა უფრო მრავალმხრივია და შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველა სახის სუში, არა მხოლოდ მაკიზუში, არამედ თხელი ზოლები საუკეთესოა სუშის კლასიკური რულონებისთვის.

ზოგიერთ შემთხვევაში, ბამბუკის ხალიჩა ასევე გამოიყენება სხვა რბილი საკვების ფორმის მისაცემად. მაგალითად, ომლეტი და კრეპის მსგავსი კერძები შეიძლება ბამბუკის ხალიჩასთან ერთად გადაახვიოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხალიჩა ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად.

ტიპიური makisu mat აქვს ზომა 25 × 25 სმ, რომელიც არის კვადრატული ფორმა.

უმეტეს შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეფუთოთ ბამბუკის ხალიჩა პლასტმასის შეფუთვაში, სანამ ინგრედიენტებს ფენად ააცილებთ, რათა არ მოხდეს ხის შეხება. პლასტიკური შესაკრავის გამოყენება ხელს უშლის პატარა წებოვანი ბრინჯის მარცვლებს ბამბუკის ზოლებს შორის.

ეს მნიშვნელოვანია, თუ გსურთ საგნის გაწმენდა გაადვილოთ.

მას შემდეგ რაც გამოიყენებთ თქვენს makisu– ს, აუცილებელია ხელით დაიბანოთ და შემდეგ კარგად გაშრეს ჰაერში. ეს ხელს უშლის სოკოების და ბაქტერიების განვითარებას.

AYA დელამუს წინააღმდეგ

მინდა შევადარო პლასტიკური AYA სუშის დამზადების ნაკრები და დელამუს ტრადიციული ბამბუკის კომპლექტი.

მყიდველების უმეტესობას უჭირს არჩევანის გაკეთება ამ ორ სტილს შორის და თქვენ ალბათ მაინც გაინტერესებთ როდის აირჩიოთ პლასტიკური და როდის ბამბუკისთვის.

მე მომწონს AYA კომპლექტი, რადგან მას აქვს სხვადასხვა ფორმები და შეგიძლიათ გააკეთოთ სრულყოფილად ფორმის და კომპაქტური სუშის რულონები წუთებში. თუ თქვენ იბრძვით სუშის რულონების გასაკეთებლად, რომლებიც არ კარგავენ ფორმას, მსგავსი ნაკრები ყალიბებით ძალიან გამოსადეგია.

თქვენ შეგიძლიათ კარგად იმუშაოთ პლასტმასის ფორმებთან, რადგან ეს არ არის სუსტი და თქვენ ისწავლით მათ შევსებას და რულონების მოჭრას.

მაგრამ, თუ გსურთ გამოიყენოთ ბუნებრივი მასალები, როგორიცაა ბამბუკი და ისწავლოთ იაპონური მოძრაობის ტრადიციული მეთოდები, წადით დელამუს მსგავსად. თქვენ ზუსტად გაიგებთ, თუ რამდენი ზეწოლა გჭირდებათ იმისათვის, რომ შექმნათ ლამაზი ფორმის სუში.

დელამუს ნაკრებთან დაკავშირებით არის ცოტაოდენი ცდა და შეცდომა, სანამ არ გააუმჯობესებთ მოძრაობის უნარებს. თუმცა, ვინაიდან ეს ისეთი დაბალფასიანი ნაკრებია, თქვენ იღებთ ყველაზე მეტ ღირებულებას თქვენი მამულისთვის.

საუკეთესო სუში ბაზუკა: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit

• ნაჭრების რაოდენობა: 3
• მასალა: პლასტმასის
• ტიპი: არატრადიციული მანქანა ყალიბით

(ნახეთ მეტი სურათი)

მე ვფიქრობ, რომ სახელი ბაზუკა საკმარისია თქვენი ინტერესის გასაღვივებლად, მაგრამ წარმოიდგინეთ სუშის რულონების დამზადება პლასტმასის აპარატით, რომელიც ასხამს იდეალურად ფორმის რულებს.

ეს Chefoh პროდუქტი ჰგავს ცნობილ Sushedo Sushi Bazooka– ს, მაგრამ ის უფრო იაფია და მუშაობს ისევე კარგად, ამიტომ გირჩევთ Sushedo– ზე, რომლის პოვნა უფრო ძნელია.

როდესაც მას სუშის დასამზადებლად იყენებთ, მთელი პროცესი ძალიან სახალისოა როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისთვის.

ბაზუკას რომ უყურებ, არ ჩანს, რომ ის იმუშავებდა, მაგრამ გასაკვირია, რომ ის რესტორნის კლასის სუში გამოდის.

ეს ნაკრები შეიცავს მხოლოდ სამ აქსესუარს: სუშის მილაკი/ბაზუკა, ბამბუკის ხალიჩა და წყვილი ჩოპსტიკები, მაგრამ ეს ყველაფერი თქვენ გჭირდებათ იმისათვის, რომ გააკეთოთ შესანიშნავი სუში სახლში.

კარგი ის არის, რომ თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ რაიმე მოძრაობის გაკეთება.

ერთი რამ, რაც მე ძალიან არ მომწონს, არის ის, რომ დამზადებულია მოქნილი პლასტმასის მასალისაგან და არ მგონია, რომ ეს გაგრძელდეს მრავალი წლის განმავლობაში.

კიდევ ერთი მინუსი არის რგოლების დიზაინი, რაც ცოტა ართულებს ბაზუკას დახურვას. ისინი ასევე მჭლეები არიან, მაგრამ ადვილად არ იშლება. საერთო ჯამში, ცოტა ზეწოლით, შეგიძლიათ დაიხუროთ იგი მჭიდროდ.

სუშის ბაზუკა შედგება მთავარი მილის ნაჭრისგან, სადაც თქვენ ათავსებთ სუშის რულებს. მილის სიგანე 2.5 ინჩია და სიგრძე 12 ინჩი.

როდესაც აჭმევთ ბაზუკას, საბოლოოდ იყენებთ ცოტა მეტ ბრინჯს და ინგრედიენტებს, ვიდრე ბამბუკის ხალიჩას, ასე რომ თქვენი სუშის რულონები შეიძლება იყოს უფრო დიდი.

თუ მხოლოდ სუშის პატარა ნაჭრები მოგწონთ, გაგიჭირდებათ ამის ჭამა მხოლოდ ერთ ნაკბენში. ადამიანების უმრავლესობას ეს არ ეწინააღმდეგება და დამატებითი შიგთავსი სუშს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის.

გარდა ამისა, თუ გსიამოვნებთ დიდი (ბაზუკას მსგავსი) სუში, მაშინ ეს თქვენი საუკეთესო არჩევანია.

პირველ რიგში, დაასხით მილის ბრინჯი, რასაც მოყვება თქვენთვის სასურველი შიგთავსი. როდესაც ბრინჯს ჩაასხამთ მილში, ის დაეცემა ნორის ფურცელზე. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, განათავსეთ ნაკრები ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. Მზად ხარ.

თქვენს ბავშვებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენონ ეს ნაკრები ზიანის შიშის გარეშე. ნაკრები არ აქვს მკვეთრი კიდეები. ნაკრები არა მხოლოდ ხელმისაწვდომია, არამედ მოდის პაკეტში, რომელიც 100% -ით გადამუშავებადია.

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

დამწყებთათვის ყველაზე მარტივი სუშის როლიკერი: EasySushi

• ნაჭრების რაოდენობა: 1
• მასალა: პლასტმასის
• ტიპი: არატრადიციული როლიკერი

ამ პროდუქტით სუშის დამზადება მართლაც ადვილია, ისევე როგორც მისი სახელი. თუ აქამდე სუში არასოდეს გაგიკეთებიათ, გაერთობით ამ პლასტიკური ინსტრუმენტის სწავლით. ეს არის ჯვარი სუში ბაზუკასა და კლასიკურ როლიკერს შორის.

EasySushi არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი რანგის სუში ბაზარზე. პროდუქტს აქვს ბევრი დადებითი მიმოხილვა მომხმარებლებისგან მისი ფუნქციონირებისა და მოხერხებულობის გამო.

არაფერია რთული ამ როლიკებში და ამიტომაც ხალხი მას უყვარს.

გასაკვირია, რომ ის დამზადებულია საფრანგეთში, არა იაპონიაში, მაგრამ მუშაობს ძალიან კარგად და ამზადებს პატარა სუშის რულეტებს, როგორც გასახდელი.

(ნახეთ მეტი სურათი)

ნაკრები აქვს არატრადიციული, მაგრამ გამარტივებული დიზაინი. მას გააჩნია შესანიშნავად მოჭრილი ნაჭრები, რომლებიც ნებისმიერ მომხმარებელს აგრძნობინებს თავს პროფესიონალ მზარეულად.

ნაკრები დამზადებულია კვების ხარისხის პლასტმასის მასალისგან. შედეგად, ბავშვებსაც კი შეუძლიათ გამოიყენონ ეს ნაკრები დაჭრის შიშის გარეშე.

EasySushi არის მარტივი სუშის დაპატენტებული და ჯილდოს მფლობელი პროდუქტი. პლასტიკური მასალა ნიშნავს იმას, რომ მომზადებული საკვები არანაირად არ ზიანდება.

სუშის როლიკერი არის 3.5 სმ/1.4 ინჩი დიამეტრში და 24 სმ/9.5 ინჩი სიგრძეში (ჰმმ, რამდენი სუშია ასეთი რულეტი?).

ეს ნიშნავს, რომ თქვენს სუში ექნება სტანდარტული სიგანე. გარდა ამისა, ნაკრები ადვილად იწმინდება, რადგან გამოყენების შემდეგ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.

ნაკრები ასევე მოყვება მრავალჯერადი გამოყენების წევის ფურცელს. თქვენ შეგიძლიათ დაიბანოთ ფურცელი არა-აბრაზიული პროდუქტებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი საჭიროების შემთხვევაში.

(ნახეთ მეტი სურათი)

სუშის გარდა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკრები სხვა კერძების დასამზადებლად. შეგიძლიათ გააკეთოთ ბრინჯის ქაღალდი, კრეპები, ტორტილები და სხვა განსხვავებული გადასაფარებლები.

სუშის დამზადებისას მე გირჩევთ დაამატოთ ცოტა ტენიანობა ნორიში, რათა თავიდან აიცილოთ ის წებო, ვინაიდან ზოგიერთი მომხმარებელი ჩივის, რომ ნორი იჭერს პლასტიკას და შემდეგ იფანტება.

ფორმისა და ზომის თვალსაზრისით, ეს როლიკერი ამზადებს ლამაზ და პატარა რულებს, იდეალურია ერთ ლუკმაში საჭმელად.

გააოცეთ სტუმრები და მეგობრები ნაკრების უპირატესობებით, მაგრამ შეინახეთ საიდუმლო თქვენთვის!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

Chefoh სუში ბაზუკა წინააღმდეგ EasySushi როლიკებით

ეს არის ორი პოპულარული სუშის დამზადების მოწყობილობა და თითოეული იდეალურია დამწყებთათვის.

სუშის ბაზუკა ძალიან ადვილი გამოსაყენებელია, მაგრამ მინუსი ის არის, რომ რულონები ჩვეულებრივზე ოდნავ დიდია და თუ მათ გადააჭარბებ, საფარის დახურვა ნამდვილად ძნელია და რისკავს მოწყობილობას.

მეორეს მხრივ, EasySushi როლიკერი არის სახალისო და ადვილად გამოსაყენებელი და ძალიან მტკიცე. მაგრამ, გარკვეული დრო სჭირდება მის გამოყენებას.

7 რულონის დამზადებას შეიძლება დასჭირდეს 15 წუთი, რაც უფრო გრძელია ვიდრე სუში ბაზუკა, მაგრამ რულონები თითქმის სრულყოფილი გამოდის. ისინი პატარაა, ნაკბენის ზომისაა და ინარჩუნებენ ფორმას დაშლის გარეშე.

Chefoh– სთან შედარებით, სუშის ლილვაკები რულეტს იმდენად მჭიდრო და კომპაქტურს ხდის, რომ გაგაოცებთ.

სუშის ბაზუკა იდეალურია დიდი შეკრებებისა და წვეულებებისათვის, რადგან თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად იმუშაოთ და ამის შემდეგ ბევრი დასუფთავება არ არის გასაკეთებელი.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი რულონები არ იქნება ისეთი კომპაქტური და სრულყოფილი გარეგნობის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი მათგანი და დააკმაყოფილოთ თქვენი სტუმრების შიმშილი.

საუკეთესო სუშის ნაკრები ფორმებისთვის და საუკეთესო ოჯახებისთვის: 16 სუშის დამზადების ნაკრები Deluxe Edition

• ნაჭრების რაოდენობა: 16
• მასალა: პლასტმასის
• ტიპი: ფორმები

ყველამ იცის სუშის მრგვალი რულონების შესახებ, მაგრამ რა მოხდება, თუ მოგბეზრდებათ ტრადიციული ფორმები და გსურთ ცდილობთ გახადოთ ისინი უნიკალური?

შემდეგ, ეს დელუქსი სუშის ნაკრები 5 სხვადასხვა ფორმით არის შესანიშნავი შენაძენი, რადგან შეგიძლიათ გააკეთოთ მრგვალი, კვადრატული, სამკუთხედი (ონიგირი), გულის ფორმის და მინი სუში.

თუ გყავთ ბავშვები, მათ აუცილებლად მოეწონებათ ამ სახალისო ფორმის საჭმლის დამზადება. ამიტომ, მე ვფიქრობ, რომ ეს არის სუშის დამზადების იდეალური ნაკრები ყველა ასაკის ოჯახისთვის.

(ნახეთ მეტი სურათი)

Hi-Ninger– ს აქვს მსგავსი გარეგნობა, მაგრამ მას აქვს უფრო მეტი ფორმა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სუშის უფრო მიმზიდველი ფორმები. ამიტომ, ეს უფრო სახალისოა მთელი ოჯახისთვის.

ამისთვის ხალიჩაც კი არსებობს სუშის კონუსების ან ხელნაკეთობების დამზადება (თემაკი), რაც უნიკალურია, რადგან ნაკრებების უმეტესობა ამას არ გვთავაზობს. ასე რომ, თუ გსურთ სუშის დამზადების ნაკრები, რომელიც ყველაფერს აკეთებს, ეს არის ერთი.

ნაკრების ნაჭრები დამზადებულია მყარი პლასტმასისგან. ნაკრები არის იაფი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.

მას ასევე მოყვება ინსტრუქციის ბუკლეტი ფერადი ნახატებით, რომელიც დაგეხმარებათ სუშის მომზადებაში. მაგრამ არ ინერვიულოთ, სუშის დამზადება ძალიან მარტივია, რადგან არ გჭირდებათ ინგრედიენტების გადახვევა.

ამის ნაცვლად, თქვენ ნორი მოათავსეთ სუშის შემქმნელის ყალიბში. შემდეგ, თქვენ დაამატეთ ბრინჯის ფენა და დააჭირეთ ქვემოთ, რომ ოდნავ გაბრტყელდეს. შემდეგი, თქვენ დაამატეთ თქვენი საყვარელი შევსება.

მას შემდეგ, რაც თქვენ არ უნდა გააფართოვოს, თქვენ უბრალოდ დააჭირეთ მას ყველაფერი mold და თქვენ მჭიდრო რულონები, რომლებიც ინარჩუნებენ ფორმას და არ დაიშლება.

ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ქინოა, ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ან ყავისფერი ბრინჯის სუში, და რულონები რჩება მჭიდრო და კომპაქტური. ეს შესანიშნავი ამბავია ვეგეტარიანელებისთვის და ვეგანებისთვის!

საჭრელი დანა დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან და ის ძალიან მკვეთრია, რაც უზრუნველყოფს სრულყოფილ ჭრილობას ყოველ ჯერზე. ერთადერთი უმნიშვნელო საკითხი არის ის, რომ თქვენ უნდა დაიბანოთ დანა და გაწმინდოთ იგი, თორემ ის შეიძლება ჟანგიანი გახდეს კიდეებზე.

საერთო ჯამში, ეს არის საოცარი ინსტრუმენტი, რათა გახდე სუშის ოსტატი - მოემზადე შესანიშნავი გასაოცარი სადღესასწაულო წვეულებისთვის!

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

საუკეთესო პრემიუმ სუშის დამზადების ნაკრები: სუშიკიკი

• ნაჭრების რაოდენობა: 7
• მასალა: პლასტმასის
• ტიპი: პლასტიკური მოწყობილობა ჩარჩოსა და როლის საჭრელით

თუ წინა სუშის დამზადების საშუალებები არ გაინტერესებთ და თქვენ ეძებთ რაღაცას უფრო პროფესიონალურად, მაშინ სუშიკიკი არის ადვილად გამოსაყენებელი სუშის შემქმნელი ბაზის ჩარჩოსა და როლის საჭრელით.

Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit არის პოპულარული ბრენდი, რომელსაც აქვს ბევრი დადებითი სამომხმარებლო მიმოხილვა. ის აწარმოებს რესტორნის კლასის სუში რულებს, რომლებიც სწორი ზომისაა.

ნაკრები შეიცავს სულ 7 ნაჭერს, რომელიც მოიცავს არასამთავრობო ჯოხი paddle, როლი საჭრელი, სასწავლო ჩარჩო, მოძრავი mat, ჰორიზონტალური სტენდი, და ორი ბოლო ქუდები.

(ნახეთ მეტი სურათი)

სუშის დამზადების ერთ -ერთი ბრძოლა არის ბრინჯის სწორი ნაწილისა და ბრინჯის შევსების თანაფარდობის გაზომვა. ბევრი ადამიანი უმატებს ძალიან ბევრ ბრინჯს და ამიტომ სუშის რულონები ხდება ძალიან მოცულობითი და იშლება.

SushiQuik– მა იპოვა ამ პრობლემის სიცოცხლისუნარიანი გადაწყვეტა. ნაკრები მოყვება ბრინჯის ჩარჩოს, რომელიც წინასწარ ზომავს, და ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ფენის სწორი ოდენობის ფენა ნორის ფურცლებზე.

ზოგიერთ ადამიანს ჯერ კიდევ უჭირს ბრინჯის ჩარჩოს სწორად გამოყენება, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ბრინჯი თანაბრად გაანაწილეთ, უბრალოდ არ დაამატოთ უზარმაზარი რაოდენობა შუაში. ამის ნაცვლად, დაამატეთ პატარა კოვზები ოთხივე კუთხესთან და შემდეგ გაანაწილეთ.

გახსოვდეთ, რომ ჩარჩო არის სასწავლო ინსტრუმენტი და მას შემდეგ რაც ისწავლით, შეიძლება გქონდეთ საშუალება გამოიყენოთ ხალიჩა ჩარჩოს გარეშე.

ნაკრებსაც აქვს როლის საჭრელი. ეს ინსტრუმენტი გამოიყენება თქვენი კერძის თუნდაც ნაჭრების მოსაჭრელად.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი ბოლო ქუდი სოიოს სოუსისთვის, რომ მიირთვათ თქვენი სუში. ამ ნაკრების ერთ -ერთი უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მისი გამოყენება შებრუნებული სუშის დასამზადებლად (სუში გარედან ბრინჯით).

საერთო ჯამში, ნაკრები არის ძალიან მარტივი გამოსაყენებელი და რეკომენდირებულია დამწყებთათვის.

ნაკრები აქვს ლამაზად შემუშავებული ნაწილები, რომლებიც თეთრი და ხავსის მწვანეა. პედლს აქვს გლუვი დასრულება, პოლკა წერტილოვანი დიზაინით.

ასევე, მთელი ნაკრები დამზადებულია BPA თავისუფალი მყარი პლასტმასისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია, ის არ არის მყარი პლასტიკური და საკმარისად მოქნილია, რომ შეგიძლია მასთან უპრობლემოდ იმუშაო.

დაბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ ადვილია გაწმენდა და უსაფრთხო გამოყენება, მაგრამ ასევე გამძლეა ხშირი გამოყენების ცვეთისა და ცრემლების მიმართ.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

16-ში 1 სუშიქუიკის წინააღმდეგ

ეს ორი სუშის დამზადების ნაკრები მიმართულია დამწყებთათვის, რადგან ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ გაწვრთნათ თქვენ საზ.

თუ თქვენ ხართ სუშის გამოცდილი მწარმოებელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 16-ში 1-ის ნაკრები სუშის დასამზადებლად ყველა სახის ფორმით, როგორიცაა გული და კვადრატი.

უმჯობესია თუ გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ სტუმრებზე თქვენი სუშის დამზადების უნარებით ან თუ გინდათ რომ ბავშვები ჩაერთონ ამ პროცესში.

SushiQuik– ს აქვს ძალიან მარტივი სასწავლო ჩარჩო, რომელიც დაგეხმარებათ ყველა ინგრედიენტის სწორად დაყოფაში და განთავსებაში. მყარი და მტკიცე ბაზა აადვილებს ყველაფრის ფენას და ნაჭრების სრულყოფილ რულონებად დაჭრას.

თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ SushiQuik როლიკერი ძალიან სქელი სხვა მსგავს ნაკრებთან შედარებით, მაგრამ ეს სწრაფი სუშის დამზადების პროცესია და ადამიანების უმეტესობა კმაყოფილია.

ვინც უპირატესობას ანიჭებს 16-in-1 ნაკრები, აღფრთოვანებულია ფორმებით, რადგან თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯის სუშიც კი, რომელიც არ იშლება.

საქმე ეხება პირად უპირატესობას და რომელი მოძრაობის სტილი საუკეთესოდ მუშაობს თქვენთვის.

სუში ნაკრების დამზადების სახელმძღვანელო: 10 მარტივი ნაბიჯი

ნაბიჯი 1

დაუკავშირდით სუშის მოყვარულ, ავანტიურისტ მეგობრებს თქვენს ხუთეულში. აქ, თქვენი მიზანია შეკრიბოთ სუშის მოყვარულთა გუნდი, რომლებიც დაგეხმარებიან სუშის რულონების დიდი არმიის მომზადებაში და სარგებლობაში.

სუშის მოყვარულთა სასურველი რაოდენობაა ოთხიდან რვა ადამიანი (რა თქმა უნდა, პლუს თქვენ).

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის ყველა სახის სუში, ამერიკული თუ იაპონური

ნაბიჯი 2

შეადგინეთ potluck საყიდლების სია. გაითვალისწინეთ თქვენი დიეტის პრეფერენციები, ისევე როგორც თქვენი მეგობრების. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოთ წვეულება ვეგანური, ვეგეტარიანული, წებოვანა თავისუფალი, ან სრულად მოხარშულირა გაითვალისწინეთ, რომ ცოტა რამ შორს მიდის სუშის დამზადებაში.

შედეგად, შეარჩიეთ ექვსიდან ათამდე ინგრედიენტი და რამდენიმე სანელებელი თითოეული მხარისთვის. ნუ ხარჯავთ ზედმეტად; თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვა ინგრედიენტები თქვენი შემდეგი წვეულებისთვის.

სუშის წვეულებაზე რამდენიმე ძირითადი მახასიათებელია:

თევზი

• კრაბის ჩხირები
• ორაგული, თინუსი ან ყვითელი კუდი (სუში)
• უნაგი (გველთევზა)
• წითელი სნაპერი (ტაი)
• საბა (სკუმბრია)
• უმი კრევეტები (ტემპურასთვის)
• მოხარშული ერთიანად crabmeat

ეს არის 100% აბსოლუტურად მნიშვნელოვანი, რომ შენ აირჩიე თევზი, რომელიც არის სუშირა ნებისმიერი სხვა სახის თევზი, გარდა ამისა, შეიძლება მართლა ძალიან ავად გახდეთ.

ასევე წაიკითხეთ: იცით ეს სუში გველთევზის რეცეპტი?

veggies

• ასპარაგუსი (შემწვარი ან ტემპურა შემწვარი)
• სოკო (ან შემწვარი ან მარინირებული ტერიაკის სოუსში)
• Avocado
• კიტრი (ასანთის ჩხირის კუბიკებად დაჭრილი)
• მწვანე ლობიო (ტემპურაში შემწვარი ან დაფქული)
• სტაფილო (გახეხილი ან დაჭრილი ასანთის ჯოხის ზომაზე)
• zucchini
• ხახვიანი
• Ტკბილი კარტოფილი

კონდიციონერები

• იაპონური სოიოს სოუსი
• კეუპი მაიონეზი (იაპონური მაიოს შეძენა შესაძლებელია ონლაინ ან სპეციალიზირებულ მაღაზიებში)
• სრირაჩას სოუსი
• თამარი (სასურველია წებოვანის გარეშე)
• ფხვნილი ვასაბი (შეურიეთ წყალს, როდესაც დაჯექით და ისიამოვნეთ სუშით)
• მწნილი ჯანჯაფილი (შეძენილი ონლაინ ან სპეციალიზებულ მაღაზიებში)

სხვა კავები

• სუში ბრინჯი (იპოვეთ რეცეპტი და ინსტრუქციები აქ)
• სუში ნორი (თითოეული ნორის ფურცელი აკეთებს დაახლოებით ორ რულონს)

სუში დამატებები

• სეზამის თესლი
• ტემპურას ცომი
• მასაგო (პატარა ფორთოხალი თევზის კვერცხი)
• ცხარე მაიო (აურიეთ ½ კეფიპი მაიონეზი და ½ სრირაჩა)
• გველთევზის სოუსი (ადუღეთ 1 ჭიქა მყისიერი დაში 1/2 ჭიქა ყავისფერ შაქართან, 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსით და 2 სუფრის კოვზი სველი სიმინდის სახამებელი)

სხვა დამატებები

• ქლიავის ღვინო, ლუდი, ან გულისთვის
• სალათი ჯანჯაფილის გასახდელით
• მისოს წვნიანი

ნაბიჯი 3

შეადგინეთ აღჭურვილობის სია. შეადგინეთ ძირითადი ნივთების ჩამონათვალი, რაც დაგჭირდებათ სუშის მთლიანი რგოლის დასამზადებლად.

თქვენ შეგიძლიათ ჩაერთოთ თქვენს სუში მეგობრებთან ერთად, სთხოვეთ მათ შემოიტანონ ყველაფერი, რაც არ გაქვთ თქვენს სამზარეულოში.

აღჭურვილობა სუშის წვეულებისთვის:

• საჭრელი დაფები (სასურველია მინიმუმ ერთი ყოველ ორ ადამიანზე)
• თასების შერევა
• ქაღალდის/სამზარეულოს პირსახოცები
• მკვეთრი დანები (ასევე, მინიმუმ ერთი ორ ადამიანზე)
• ფირფიტები და თეფშები მზა რულეტებისა და ინგრედიენტების შესანახად
• ბრინჯის მომზადების ქვაბი
• ჩოპტიკები (საკმარისია სტუმრებისთვის)
• სოიოს სოუსი
• ბამბუკის მოძრავი საგებები (აქვს თითო ჭრის დაფაზე)
• პატარა თასები წყლისთვის (თითო ჭურჭელი თითოეული საჭრელი დაფისთვის)

სურვილისამებრ აღჭურვილობა, რომელიც შეიძლება დაგეხმაროთ სუშის ღამეს:

• ღრმა შემწვარი ქვაბი ტემპურასთვის
• პლასტიკური შეფუთვა (შიგნიდან სუშის რულონებისთვის)

ნაბიჯი 4

მოიწვიე შენი სტუმრები. დარწმუნდით, რომ თქვენი მოწვევა შეიცავს potluck საყიდლების სიას და აღჭურვილობის სიას. თქვენ შეგიძლიათ დაურეკოთ დიბს სიაში ერთი ან ორი ინგრედიენტი.

თქვენს სტუმრებს შეუძლიათ მოიტანონ დამატებითი აღჭურვილობა, რაც მათ შეიძლება ჰქონდეთ თავიანთ ბინებში. მიზანშეწონილია მიიღოთ იდეა იმის შესახებ, თუ რას მოიტანს თითოეული თქვენი სტუმარი სუშის ღამემდე, რათა თავიდან აიცილოთ რაიმე უხერხულობა.

ნაბიჯი 5

მოამზადეთ თქვენი სამზარეულო. მოამზადეთ თქვენი სამზარეულო სუფთა და არეულობის გარეშე. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი მომზადებულია, მით უმეტეს, თუ თქვენი მეგობრები დაგეხმარებიან კულინარიაში.

ნაბიჯი 6

მოამზადეთ მაგიდა. გამოიყენეთ დიდი მაგიდა, რომელიც იდეალურია იმ რაოდენობის სტუმრებისათვის, რაც გყავთ. დააყენეთ თითოეული საჭრელი დაფა პატარა წყლის თასით, დანით, მოძრავი საგნით, სანელებლებით და ინგრედიენტებით.

მოგვიანებით, როდესაც სუშის დამზადებას დაასრულებთ, თქვენ ჩაანაცვლებთ ფირფიტებისა და ჩხირების ფირფიტებს.

ნაბიჯი 7

დააყენეთ ინგრედიენტები. შეგიძლიათ ბრინჯი მოამზადოთ სტუმრების მოსვლამდე. მოგვიანებით, დაფარეთ ბრინჯი ტენიანი სამზარეულოს პირსახოცით.

მიეცით თქვენს მეგობრებს დახმარება ბოსტნეულისა და თევზის მომზადებაში. ყველა ინგრედიენტი წინასწარ უნდა იყოს დაჭრილი პატარა ზომებად, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად მოათავსოთ სუშის რულონებში.

მიანიჭეთ დავალება თითოეულ თქვენს სტუმარს. ერთს, კიტრის დაჭრის ამოცანა, მეორეს - ტემპურას შემწვარი ან თევზის დაჭრა. გააკეთეთ ეს გუნდური ძალისხმევით ისე, რომ მუშაობა უპრობლემოდ მიედინება.

ნაბიჯი 8

დაასრულე! მას შემდეგ რაც ინგრედიენტები გექნებათ მაგიდაზე, დაიწყეთ სუშის რულეტი. ეს შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე წუთში. მოგვიანებით, გადაიტანეთ რულონები თეფშზე და თქვენ შეძლებთ გაგიკვირდეთ კარგად შესრულებულ საქმეს!

ნაბიჯი 9

Გემრიელად მიირთვით! შეცვალეთ საჭრელი დაფები თეფშებით, ჩხირებით და სოიოს სოუსით. ასევე, მიირთვით ნებისმიერი დამატებითი პროდუქტი, როგორიცაა სალათები ან წვნიანი.

ნაბიჯი 10

გაასუფთავეთ ეპიკური არეულობა სამზარეულოში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ გუნდურად, ლუდის რაუნდის მიღების შემდეგ.

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სუშის შესახებ დამწყებთათვის

ხშირად დასმული კითხვები

რა სუშის ნაკრები იყენებს ექსპერტს?

პროფესიონალ მზარეულთა უმეტესობას ურჩევნია გამოიყენოს ბამბუკის მოძრავი ხალიჩა სუშის რულონების დასამზადებლად.

შეფ-მზარეულები, როგორიცაა აცუკო იკედა, იყენებენ მაღალი ხარისხის ბამბუკის ხალიჩას, მაგრამ ისინი ჩვეულებრივ არ იყენებენ პლასტმასის შეფუთვას, რადგან ისინი ოსტატურად მოძრაობენ მის გარეშე.

გადახედეთ შეფ იკედას, რომელიც ამზადებს ორაგულის რულეტებს:

როგორ გააკეთოთ წვნიანის სუში ნაკრები?

თუ არ გსურთ მზა კომპლექტების ყიდვა, შეგიძლიათ აარჩიოთ და აირჩიოთ ის ნაწილები, რომელთა დამზადებაც გსურთ თქვენი საკუთარი სუშის ნაკრებისთვის სახლში.

პირველი, თქვენ გჭირდებათ ბამბუკის მოძრავი ხალიჩა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ძალიან იაფი - მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი უფრო თხელია და ნაქსოვი ბამბის ძაფით, რომელიც გაუძლებს მოძრაობას.

თქვენ ასევე გჭირდებათ ბრინჯის პედი და ა კარგი იაპონური სუშის დანა, სასურველია საშამი ბოჩო, რომ მოაჭრათ თქვენი თევზი და შემდეგ რულონები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მკვეთრი ერთჯერადი ან ორმაგი დახრილი იაპონური დანა თქვენი რულონების მოსაჭრელად.

მაშინ თქვენი ნაკრები უნდა შეიცავდეს სუშის ბრინჯი, ძმარი, ბრინჯის ქვაბინორის ფურცლები, სეზამის მარცვლები, სოიოს სოუსი და თევზი ან სხვა შიგთავსი თქვენი არჩევანით.

ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის სუში გსურთ გააკეთოთ.

როგორ ავირჩიო სუშის ხალიჩა?

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, არის თუ არა სუშის დამზადების ნაკრები ხალიჩით, რაც სინამდვილეში გსურთ.

თუ მოგწონთ ხის ტექსტურა, შეგიძლიათ მიიღოთ ბამბუკის ხალიჩა. დარწმუნდით, რომ ის ეკოლოგიურად კეთილგანწყობილია და ნაქსოვია კარგი ხარისხის ბამბის ძაფით, ასე რომ არ გაუქმდება.

პლასტიკური მოძრავი საგებები ასევე კარგია, მაგრამ ის არ მოგცემთ ზუსტად ერთსა და იმავე ტექსტურას და გამძლეობას. პლასტმასის უპირატესობა ის არის, რომ მისი გარეცხვა შეგიძლიათ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში და კლავს ბაქტერიებს და ობის.

თუმცა, თუ გსურთ სწრაფად და ეფექტურად გააფართოვოთ, მიიღეთ სუშის ბაზუკა ან როლიკერი, რომელიც ძალიან კომპაქტურ რულეტს ამზადებს.

რა არის სუშის მწარმოებელი?

სუშის მწარმოებელი არ არის მხოლოდ ერთი მოწყობილობა; ეს ჩვეულებრივ ეხება სუშის დამზადების კომპლექტს იმ კომპონენტებით, რომლებიც საჭიროა სუშის ნულიდან გასაკეთებლად, ისევე როგორც ის, რაც ზემოთ განვიხილე.

სუშის ეს ნაკრები განკუთვნილია დამწყებთათვის ან გამოუცდელი სახლის მზარეულებისთვის. ნაკრები დაგეხმარებათ სრულყოფილი სუშის დაჭრაში, დაჭრაში და გაფრქვევაში, რომელიც არ იშლება.

უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სუში უფრო ჯანსაღი და გაცილებით იაფი, ვიდრე სუშის რესტორანში საუზმის შეკვეთა.

Takeaway

სუშის დამზადების ნაკრებებით, რაც მე გადავხედე, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი სუშის რულონები თქვენთვის და თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის რამდენიმე წუთში.

AYA– ს მსგავსი ნაკრები დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალისხმევას და უზრუნველყოფს თქვენი სუშის რულონების წარმოდგენას და კომპაქტურობას.

თუ თქვენ არ გაქვთ მოძრავი ხალიჩა ან ფორმები, ძალიან ძნელია კარგი სუშის რულონების დამზადება სახლში და იმედგაცრუებული დარჩებით.

ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, სანამ განათავსებთ შეკვეთის მიღებას, რატომ არ უნდა გამოვიღოთ სუშის დამზადების ნაკრები და არ გამოვიყენოთ ახალი ინგრედიენტები, რათა თავად გახადოთ რესტორნის კლასის სუშის რულონების დიდი პარტია!

გაითვალისწინეთ, რომ ყველა ეს ნაკრები შესანიშნავია დამწყებთათვის ან გამოცდილი სუშის მწარმოებლებისთვის, რადგან მათი როლი იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ სწრაფად და მარტივად მოხდება სუშის ერთად მომზადება!

ასევე წაიკითხეთ: სუში არის ჩინური, იაპონური თუ კორეული? (არც ისე აშკარაა, როგორც შენ ფიქრობ)

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.