Ең жақсы 5 паксив рецепті: ең жақсы қышқыл сорпа!
Паксиу - сірке суы, сарымсақ және бұрышта қайнатылған балық немесе етден жасалған филиппиндік тағам. Бұл өте ыңғайлы тағам – дәмді, дәмді және қанағаттанарлық.
Бұл рецепттерді орындау оңай және сізге тез арада кәсіпқойлар сияқты паксиу жасауға мүмкіндік береді. Классикалық паксив рецептін немесе шытырман оқиғалы нәрсені іздеп жүрсіз бе, біз сізді қамтыдық.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Ең жақсы 5 паксив рецепті
Паксив және бангус
Паксив на бангусты «сірке суында бұқтырылған сүтті балық» деп те атайды. Филиппиндіктер негізгі тағамдарын сірке суында пісіргенді ұнатады!
Пакси балықты сумен және сірке суымен, сарымсақпен пісіру әдісі зімбір, тұз, бұрыш бұршақтары, саусақ чилиі немесе силинг панг синиганг.
Кейбір аймақтар соустары бар паксив нұсқаларын жақсы көреді, ал басқалары қышқыл қоспаны азайтып, дерлік құрғақ болғанша пісіреді.
Паксив және Пата
Бұл Paksiw na Pata рецепті - шошқа етінен жасалған тәтті, қышқыл және тұзды тағам. Филиппинде сіз мұны дымқыл базардан жаңадан сойылған шошқа етін сатып алу арқылы дайындай аласыз.
Сіз мұның барлығын төлейсіз және қасапшыдан оны тамақ дайындауға сәйкес мөлшерде кесуді сұрайсыз. Көптеген филиппиндіктер бұл тағамды күнделікті дайындыққа қосады.
Олар осымен пісіреді банан гүлі, соя соусы, сарымсақ, пияз, қара бұрыш, қант және сірке суы.
Филиппинде әр түрлі провинциялар болғандықтан, кейбір нұсқалар болуы мүмкін, бірақ бұл тағамның ең көп таралған ингредиенттері.
Бұл майлы тағам, себебі шошқа етінің сыртқы түрін бұзбай майды кетіру қиын. Бұл дәмді, сондықтан бұл тағамның майын кетіру қиын.
Паксив және махи-махи
Махи-Махи жеу сіздің күнделікті ақуызды тұтынуға үлес қосу арқылы денсаулығыңызға пайдалы.
Балықтың әрбір 3 унция порциясы 20.2 грамм ақуызды қамтамасыз етеді, ол сіздің ағзаңызды ұлпаларды ұстау үшін пайдаланады.
Бұл толық ақуыздың көзі, яғни оның құрамында өмір сүруге қажетті барлық маңызды аминқышқылдары бар.
Инун унан (Visayas paksiw)
Бұл рецепттің көптеген нұсқалары бар; Біреулер су қосу керек десе, енді біреулер су болмау керек дейді.
Басқа көздер ыдыста баклажан немесе ащы асқабақ сияқты көкөністер болмауы керек дейді, бірақ кейбіреулер әлі де олардың қосылғанын айтады.
Бұл инун унан рецепті үшін мен сірке суы, имбирь және балықтың жалаңаш комбинациясын қолданамын.
Паксив және галанггонг
Галунгонг - Филиппинде кеңінен қолданылатын балық. Ағылшын тілінде Галунгонг көк скумбрия, дөңгелек немесе қысқа шаян деп аталды, бірақ бұл атаулар Декаптерус отбасының басқа балықтарына да қолданылды.
Филиппинде балықты стенографияда GG деп те атайды (ағылшын тілінде «gee-gee» деп аталады). Скумбрия Scad, Decapterus Macarellus) - карангидалар тұқымдасына жататын балық түрі.
5 ең жақсы паксив рецептері
Құрамы
- 1 ас қасық тартылған сарымсақ
- ½ кесе соя тұздығы
- ½ кесе сірке суы
- ½ кесе су
- 4 ас қасық қоңыр қант
- 1 pc лавр жапырағы
- 1 ас қасық тұтас бұрыш
- Тұздың дәміне қарай
нұсқаулары
- Паксиу тағамдарының көпшілігін жасау үшін сірке суын, сарымсақ, бұрыш бұршағын және суды біріктіріп, ет немесе балық сияқты алдымен негізгі ақуызды қайнатыңыз.
- Содан кейін соя соусын және қоңыр қантты қосыңыз. Кейде суграны өткізіп жіберуге болады, егер тағам оны қажет етпесе, соя соусының орнына балық соусын қолдануға болады.
Бейне
тамақтандыру
қорытынды
Паксив - дәмді тағам, және бірде-бір рецепт бәрінің соңы бола алмайды. Бірақ бұл рецепттер тізімнің басында екені сөзсіз!
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
