Даши мен мисо пастасының арақатынасы: сіз қанша пайдаланасыз?
КЕРЕМЕТ пропорциясы даши дейін мисо қою ішуге болатын мисо сорпасын жасау үшін өте маңызды.
Даши мен мисо пастасының тамаша қатынасы - 4 шай қасық даши түйіршіктері мен 3 кесе су қосылған 4 ас қасық мисо пастасы, 2 адамға жеткілікті мисо сорпасы. Егер сізде даши сұйықтығы болса, 4 ас қасық мисоға қосымша түйіршіксіз 3 кесе даши пайдаланыңыз.
Даши, әрине, мисо сияқты әртүрлі формаларда қол жетімді. Даши сорпасын қайнатылған кептірілген балдырларды (комбу) және кептірілген бонитонды араластыру немесе даши түйіршіктерін пайдалану арқылы жасауға болады, сондықтан мен екі жолды да түсіндіремін.
Сондай-ақ, әртүрлі дәм профилі бар мисоның әртүрлі түрлері бар. Қызыл мисо күшті және тұзды болған жерде, ақ мисо кремді және тәтті болады.
Сонымен, мен олардың бәріне кіремін, бірақ ең оңайы ақ мисо және даши түйіршіктерін пайдалану:
Даши ұнтағының суға қатынасы көптеген түйіршіктер үшін бір кесе суға 1 шай қасықты құрайды. Кейбір брендтер біршама күштірек, бірақ бұл жақсы жалпы ереже.
Мисо пастасының жақсы балансы 3 кесе суға 4 ас қасықты пайдалану болып табылады; бұл 3 адамға шамамен 2 ас қасық мисо пастасы.
2-ге мисо сорпасын дайындап жатқанда, сізге шамамен 4 кесе су қажет, яғни 3 ас қасық мисо пастасы және 4 шай қасық даши түйіршіктері.
Немесе сізде даши дайындаған болса, бұл оңайырақ, жай ғана 3 ас қасық мисоны 4 кесе дашимен бірге пайдаланыңыз.
Қызыл немесе қоңыр паста сияқты қоюырақ мисоның дәмі әлдеқайда күшті, сондықтан оны ақ широ мисо немесе сары түсті мисо пастасының орнына қолдансаңыз, тек жартысын ғана пайдаланыңыз: 4 шай қасық даши түйіршіктері және 1 1/2 ас қасық қызыл ака мисо 4 стакан сумен салыңыз.
Туралы оқыңыз мұнда су мен мисо пастасы қатынасы
Даши мен қоштасу кезінде хош иістердің шырқалуын қамтамасыз ету үшін өзіңізге тамаша қатынасты табуға көмектеседі мисо қою тағам!
Ас болсын!
Сондай-ақ оқыңыз: бұл сіздің раменге биылғы жылы қосылатын ең жақсы қоспалар
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
