Hibachi Bowl vs Poke Bowl | ប្រៀបធៀបមុខម្ហូបពីរមុខ
យល់ច្រលំអំពីភាពខុសគ្នារវាងចាន Hibachi និងចាន Poke? មែនហើយ អ្នកមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ទេ។
ដោយសារទាំងពីរមើលទៅស្រដៀងគ្នា ហើយភ្ជាប់មកជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ វាពិបាកនឹងសម្គាល់ពួកវាណាស់នៅពេលដែលអ្នកមិនទាន់សាកល្បង។
ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចម្លើយដ៏សាមញ្ញមួយ ចាន Hibachi ត្រូវបានចម្អិននៅលើចានក្តៅ ហើយជាទូទៅមានសាច់អាំង អាហារសមុទ្រ បន្លែ និងអង្ករ។ ផ្ទុយទៅវិញ ចានប៉ោកគឺត្រជាក់ ហើយមានត្រីឆៅ បន្លែ និងបាយ។
ប៉ុន្តែតើអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង? ប្រហែលជាមិន!
នៅក្នុងការប្រកាសនេះ យើងនឹងបំបែកភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរ និងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើមួយណាដែលអ្នកគួរញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅចុងសប្តាហ៍ក្រោយ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើចានហ៊ីបាជី និងចានប៉ោកជាអ្វី? ទិដ្ឋភាពទូទៅស៊ីជម្រៅ
មុនពេលយើងលោតចូលទៅក្នុងការប្រៀបធៀបចំណុចដោយចំណុចរវាងចាន hibachi និងចាន poke សូមក្រឡេកមើលទិដ្ឋភាពសង្ខេបនៃទាំងពីរ៖
ចាន Hibachi
ចាន Hibachi គឺជាម្ហូបបែបជប៉ុនដែលផ្សំឡើងពីបាយ បន្លែដុត សាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រដែលបម្រើជាមួយគ្រឿងក្រអូបពិសេស។
គ្រឿងផ្សំច្រើនតែជាទឹកជ្រលក់ពណ៌លឿង Hibachi ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំម្ហូបក្នុងភោជនីយដ្ឋានបែប teppanyaki។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន hibachi ពិតប្រាកដ ការបោះឆ្នោតគ្រឿងក្រអូបអាចខុសគ្នា។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅលើដុត hibachi ដែលជា កំណែជប៉ុននៃការដុតធ្យូង.
ជាធម្មតាវាជាផ្នែកមួយនៃអាហារធំជាង ដូចជា អាហារប៊ូហ្វេ hibachi ពេញលេញនៅភោជនីយដ្ឋានមួយ។.
ចាន Hibachi គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ និងវាយនភាពផ្សេងៗនៅក្នុងអាហារមួយ។ បន្លែ សាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រ ឧ. បង្គា ត្រូវបានចម្អិននៅលើដុតហ៊ីបាជី ដើម្បីទទួលបានរសជាតិហឹរ និងក្លិនស្អុយ។
វាត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់បន្ថែមទៀតដោយការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាជាច្រើនមុខដែលបានបម្រើជាមួយវា ដោយបង្វែរអាហាររបស់អ្នកទៅជាចានពេញដោយការពេញចិត្ត។
ចាន Hibachi គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារបន្លំដែលឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះទៅទៀត វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហាររហ័ស និងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន ហើយចម្អិនយ៉ាងរហ័សនៅលើដុតហ៊ីបាជី ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលរវល់។
ចាក់ចាន
ចានចាក់មួយ (ជួនកាលគេហៅថាចានស៊ូស៊ីផងដែរ។) គឺជាមុខម្ហូបហាវ៉ៃដែលកំពុងពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក។
វាជាការផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់នៃត្រីឆៅ បន្លែ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលបានបម្រើលើបាយ។
ត្រីជាធម្មតាគឺជាត្រីធូណា ត្រីសាម៉ុង ឬរតីយាវហឺ ហើយវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។
បន្លែអាចរួមមាន ត្រសក់ ផ្លែបឺរ សារ៉ាយសមុទ្រ និងអេដាម៉ា ជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ង ហ្វូរីកា និងខ្ញីជ្រលក់។
Poke bowls គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។
ត្រីគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ហើយបន្លែផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែច្រើន។
អ្វីដែលល្អបំផុត? ចាន Poke ក៏ងាយស្រួលធ្វើមិនគួរឱ្យជឿ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់សាច់ត្រី និងបន្លែលាយជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ រួចដាក់ពីលើបាយ។
អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងបន្ថែមផ្សេងទៀតដូចជាគ្រាប់ល្ង ហ្វូរីកា ឬខ្ញីជ្រលក់។
ដូចគ្នានឹងចាន Hibachi ចាន Poke ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហាររហ័ស និងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ពួកវាក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាលៗ ហើយងាយស្រួលក្នុងការប្ដូរតាមបំណងឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
លើសពីនេះ ចានរាងសំប៉ែត មានសុខភាពល្អជាង ហ៊ីបាជី ដោយសារគ្មានខ្លាញ់មិនល្អ (លុះត្រាតែអ្នកបន្ថែម mayonnaise ជប៉ុន) ដូច្នេះ នោះជារឿងមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណា។
អ្នកគាំទ្រចានអាហារឆ្ងាញ់? បន្ទាប់មក អ្នកប្រហែលជាចង់រៀនផងដែរ។ របៀបធ្វើចានមាន់ Yoshinoya teriyaki នៅផ្ទះ (រូបមន្ត)
ចាន Hibachi vs. Poke bowl: ការប្រៀបធៀបចុងក្រោយ
ខាងក្រោមនេះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីទាំងពីរដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេខុសគ្នា៖
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ
ចាន Hibachi ជាធម្មតាមានសាច់ដុត ដូចជាសាច់មាន់ សាច់គោ បង្គា បន្លែ និងអង្ករ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ teriyaki ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ម៉្យាងវិញទៀត ចានរាងពងក្រពើ គឺជាម្ហូបហាវ៉ៃដែលជាធម្មតាធ្វើជាមួយត្រីឆៅ ដូចជាត្រីធូណា ឬត្រីសាម៉ុង និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាសារ៉ាយសមុទ្រ ត្រសក់ និងផ្លែបឺរ។
ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
ចាន Hibachi ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាដោយការដុតសាច់ និងបន្លែនៅលើដុត Hibachi ។
បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ រួចដាក់ពីលើបាយ។
ម៉្យាងវិញទៀត ចាន Poke ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាដោយដាក់ត្រីឆៅនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ហើយលាយវាជាមួយបន្លែ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
រចនាប័ទ្មបម្រើ
ចាន Hibachi ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានមួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់ជាក់លាក់មួយ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ចាន Poke ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានមួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់ចៃដន្យជាង។
មិនមានវិធីញ៉ាំបែបប្រពៃណីទេ ប៉ុន្តែការប្រើចង្កឹះគឺងាយស្រួលព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងងាយស្រួល។
មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ
ដោយសារតែសាច់អាំង និងអង្ករ ចាន Hibachi ជាធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ពួកវាជាទូទៅមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ផងដែរ ដោយសារតែទឹកស៊ីអ៊ីវ teriyaki ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ផ្ទុយទៅវិញ ចាន Poke ជាធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដោយសារត្រីឆៅ និងបន្លែ។
ពួកគេក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបផងដែរ អាស្រ័យលើបរិមាណអង្ករដែលអ្នកបន្ថែម។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ចាន Hibachi អាចជាជម្រើសចុងក្រោយរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិបែបជប៉ុនក្តៅ និងហឹរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅ ចានដាក់ចានគឺល្អជាង ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ការចំណាយ
ចាន Hibachi ជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាងចានដាក់ចាន ដោយសារតែតម្លៃនៃគ្រឿងផ្សំ និងពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំវា។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ចាន Poke ជាធម្មតាមិនសូវថ្លៃទេ ដោយសារគ្រឿងផ្សំជាធម្មតាមានតម្លៃថោក ហើយពេលវេលារៀបចំជាទូទៅខ្លីជាង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះក៏អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកញ៉ាំវាដែរ។ តម្លៃអាចខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីភោជនីយដ្ឋានមួយទៅភោជនីយដ្ឋានមួយ។
ប្រសិនបើខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីការចំណាយជាមធ្យម វាប្រាកដជាអង្គុយនៅ $10-$15 សម្រាប់ទាំងពីរ។
សន្និដ្ឋាន
ទាំងចាន Hibachis និង Poke គឺជាអាហារដែលឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ វាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសរវាងពួកវា ព្រោះវាផ្តល់នូវរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់។
ទីបំផុត វាមកតាមចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុនបន្ថែមទៀត សូមទៅរក ចាន hibachi.
នេះ ខ្ទះចាន គឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលទំនើប និងច្នៃប្រឌិតជាងនេះ។ មួយណាដែលអ្នកជ្រើសរើស អ្នកនឹងពេញចិត្ត!
ហេតុអ្វីមិនប្រើ ចាន donburi ប្រពៃណីដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើចាន poke ឬ hibachi របស់អ្នក (ពិនិត្យនៅទីនេះ)?
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
