ស៊ូស៊ីដោយគ្មានផ្លែបឺរ? ប្រភេទស៊ូស៊ីទាំងនេះអ្នកអាចទទួលទានដោយសុវត្ថិភាព
វ៉ោវ! ខ្ញុំមិនដឹងថាមានស៊ូស៊ីច្រើនប្រភេទដោយគ្មានផ្លែប័រទេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាឬមិនចូលចិត្តវាមានច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។
ថ្ងៃនេះសូមក្រឡេកមើលចំណុចទាំងអស់នេះ។
ថ្វីបើជាទូទៅយើងរកឃើញស៊ូស៊ីដែលមានផ្លែបឺកាដូនៅក្នុងនោះមិនមែនគ្រប់ស៊ូស៊ីទាំងអស់សុទ្ធតែមានផ្លែបឺរកាដូទេ។ ស៊ូស៊ីជាមួយផ្លែប័រមិនមែនជារបស់ពិតនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។
គំនិតនៃផ្លែបឺរនៅក្នុងស៊ូស៊ីពិតជាបានកើតនៅអាមេរិកនៅពេលនិន្នាការស៊ូស៊ីចូលប្រទេសបស្ចិមប្រទេស។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ប្រភេទស៊ូស៊ីប្រពៃណីដោយគ្មានផ្លែបឺរ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រផ្លែបឺរនៅចំកណ្តាលស៊ូស៊ីរបស់អ្នកអ្នកអាចទៅជាមួយប្រភេទស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីជប៉ុនដូចជា៖
នីហ្គីរី
ការបម្រើស៊ូស៊ីសាមញ្ញបំផុត។ នីហ្គីរីមានតែបាយគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរមួយដុំដែលមានសាច់នៅពីលើ។ ជាធម្មតាពួកគេប្រើត្រីឆៅ (ទោះបីជាមានស៊ូស៊ីច្រើនក៏ដោយទោះបីជាគ្មានត្រីក៏ដោយ) ដូចជាសាច់ដូចជាត្រីសាលម៉ុនត្រីធូណាឬយូនី (ហ្គូណាដរបស់ urchin សមុទ្រ) ។
ប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេក៏ប្រើត្រីឆ្អិនដូចជាយូណាជី (អន្ទង់ទឹកសាប) ។ នីហ្គីគឺមិនដូចស៊ូស៊ីដទៃទៀតទេដែលស្មានថាត្រូវញ៉ាំដោយដៃ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនច្រឡំញ៉ាំវាដោយប្រើចង្កឹះ។
ម៉ាគី
ម៉ាគីគឺជាប្រភេទស៊ូស៊ីរាងស៊ីឡាំងរុំក្នុងសន្លឹកណូរី។ វាគឺជាប្រភេទអាហារស៊ូស៊ី។ របស់ជាច្រើនអាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម៉ាគីស៊ូស៊ី; សាច់បន្លែនិងសូម្បីតែផ្លែឈើត្រូពិច។
យូរ៉ាគី
ស៊ូស៊ីប្រភេទនេះគឺជាម៉ាឃីនៅខាងក្នុងដែលសន្លឹកណូរីកំពុងរុំម្ហូបទាំងមូលនៅខាងក្នុងក្រឡុក។ ពេលខ្លះអ៊ូរ៉ាម៉ាគីត្រូវបានរមៀលនៅលើត្រីសាម៉ុងដូច្នេះអ្នកអាចឃើញគ្រាប់បាល់ពណ៌ទឹកក្រូចខ្លះនៅលើផ្ទៃ។
អ្នកអាចទទួលបាននៅប្រទេសជប៉ុនប៉ុន្តែវាមិនមែនជាប្រពៃណីទេ។
ធីម៉ាគី
នៅថេម៉ាគីសន្លឹកណូរីត្រូវបានរាងជាកោណហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបំពេញដោយអង្ករសាច់និងបន្លែ។ នេះគឺជាការវេចខ្ចប់បុគ្គលធំ ៗ ជាច្រើន។
តេមីគីគួរតែញ៉ាំដោយដៃរបស់អ្នកព្រោះការបំពេញនឹងកំពប់ហើយរញ៉េរញ៉ៃបើអ្នកលើកវាដោយប្រើចង្កឹះ
ផ្លែបឺរប្រហែលជាមិនមែនជាការបំពេញនូវស៊ូស៊ីពិតប្រាកដនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃស៊ូស៊ីទំនើប។
វាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្លែបឺរនៅក្នុងស៊ូស៊ីរបស់អ្នកឬអត់។ មានប្រភេទស៊ូស៊ីជាច្រើនដែលត្រូវនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
អានបន្ថែម: មគ្គុទ្ទេសក៍ស៊ូស៊ីសំខាន់សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
ប្រភេទស៊ូស៊ីជាមួយផ្លែបឺរ
ស៊ូស៊ីគ្រប់ប្រភេទដែលពេញនិយមជាមួយផ្លែបឺរគឺមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេជាធម្មតាមានឈ្មោះខាងលិចដូចជា៖
កាលីហ្វ័រញ៉ាវិល
នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតបដិវត្តន៍ដ៏ធំបំផុតនៃស៊ូស៊ីខណៈម្ហូបបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងទូលំទូលាយ។ រមៀលរុំណូរីមានបាយជាមួយផ្លែប័រនិងក្តាមនៅក្នុងនោះ។ ពេលខ្លះស្រទាប់អូមែលស្តើងត្រូវបានបន្ថែមរវាងណូរីនិងបាយ។
រមៀលផ្លែបឺរ
ស៊ូស៊ីសាមញ្ញបំផុតជាមួយផ្លែបឺរ។ ម្ហូបនេះគ្មានអ្វីក្រៅពីផ្លែបឺរនិងបាយ។
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនចូលចិត្តវា។
ក៏ពិនិត្យមើល ជម្រើសស៊ូស៊ីអង្ករសំរូបដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ
ភីឡាដិលភាវិល
ប្រសិនបើមានស៊ូស៊ីអាមេរិចមួយប្រភេទដែលជាប់នៅឆ្ងាយពីtraditionalសប្រពៃណីរបស់វានោះគឺភីឡាដែលហ្វីឡា។ ស៊ូស៊ីប្រភេទនេះមានត្រីសាលម៉ុនផ្លែបឺរនិងឈីសឈីស!
រមៀល Caterpillar
ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងឈ្មោះរបស់វារមៀល Caterpillar គឺជាស៊ូស៊ីដែលត្រូវបានរៀបចំជារាងដូចដង្កូវ។ គ្រឿងផ្សំដែលប្រើសម្រាប់នេះគឺយូណាហ្គី (ប្រភេទអន្ទង់) ត្រសក់និងផ្លែបឺរ។
តើស៊ូស៊ីប្រពៃណីជប៉ុនមានផ្លែបឺរទេ?
ដើមស៊ូស៊ីគឺជាវិធីបម្រើអាហារសមុទ្រដែលមនុស្សចាប់បាននៅថ្ងៃនោះ។
ពួកគេបានបម្រើវាឆៅដោយមានគ្រឿងទេសតិចតួចនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូច្នេះពួកគេអាចរីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់នៃរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសមុទ្រ។
នោះនៅតែជាករណីដែលមានស៊ូស៊ីនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុតរបស់វានិងណូរីដែលជាសារ៉ាយសមុទ្រពេលខ្លះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរក្សាអង្ករនិងគ្រឿងសមុទ្រនៅក្នុងក្រឡុក។
អ្នកអាចប្រើទឹកខ្មេះដើម្បីរក្សារសជាតិប្រៃធម្មជាតិនិងបំបាត់ក្លិនត្រីដែលរំខាន។ វាក៏ជួយបន្ថែមភាពជាប់បានយូរនៃម្ហូបផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពេលខ្លះពួកគេចម្អិនអាហារសមុទ្រផងដែរ។
បន្លែក្នុងស្រុកនិងសូម្បីតែផ្លែឈើត្រូពិចក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ូស៊ីពេលខ្លះដែរ។ ពួកគេបានយកវាធ្វើជាស៊ូស៊ីបួសឬលាយវាជាមួយការបំពេញស៊ូស៊ីផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទូទៅនៅក្នុងស៊ូស៊ីគឺត្រសក់ផ្សិត shiitake ណាសា (eggplant), plum pickled អំបិលហើយជាការពិតណាស់ nori ។
សូមអានទាំងអស់គ្នា ប្រភេទស៊ូស៊ីផ្សេងៗគ្នាទាំងប្រពៃណីនិងអាមេរិច
ស៊ូស៊ីនិងអាវ៉ូកាដូនៅអាមេរិក
វាជារឿងចម្លែកដែលរកឃើញប្រូតេអ៊ីនដីនៅក្នុងស៊ូស៊ីជប៉ុនពិតប្រាកដ។ លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែបឺរមិនមែនជាផ្លែឈើដែលលូតលាស់ជាធម្មតានៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននោះទេ។
សូម្បីតែរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នផ្លែប័រភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ដូច្នេះគ្មានវិធីណាដែលស៊ូស៊ីជប៉ុនពិតប្រាកដអាចមានផ្លែបឺកាដូនៅក្នុងនោះទេ។
ប្រវត្តិនៃផ្លែបឺរនៅក្នុងស៊ូស៊ីចាប់ផ្តើមនៅពេលស៊ូស៊ីដំបូងចូលអាមេរិក។ ចុងភៅជនជាតិជប៉ុនម្នាក់មានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកតូរ៉ូដែលជាផ្នែកជាក់លាក់មួយរបស់ សាច់ត្រីធូណាដើម្បីធ្វើស៊ូស៊ីដែលគាត់ចូលចិត្ត។
ហើយដោយសារជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែបឺរក្នុងអាហាររបស់ពួកគេគំនិតនៃស៊ូស៊ីជាមួយផ្លែប័រត្រូវបានគេទទួលយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ម៉ឺនុយមួយចំនួនបានក្លាយជាការពេញនិយមជាពិសេសនៅបស្ចិមប្រទេស។
ការជំនួសផ្លែបឺរល្អបំផុតនៅក្នុងស៊ូស៊ី
តូរ៉ូមានរសជាតិស្រទន់និងវាយនភាពប៊ឺដែលអាចបង្កើនរសជាតិស៊ូស៊ី។ បន្ទាប់ពីពិសោធន៍ជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទគាត់បានជ្រើសរើសយកផ្លែបឺរជំនួសឱ្យតូរ៉ូ។ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែអាចជំនួសផ្លែបឺរបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ប៊ឺរ៉ូតូរ៉ូ។
ផ្លែបឺកាដូគឺជាអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនចំពោះស៊ូស៊ីដូច្នេះការជំនួសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្លែបឺរនៅក្នុងស៊ូស៊ីគឺចំណិតត្រសក់ហាំមាំអេដាម៉ាម៉ាស៊ុតឬត្រីសាម៉ុង។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានភាពខុសគ្នាកាន់តែច្រើនថែមទាំងមានបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសឬប៊ឺស្វាយចន្ទីដើម្បីបន្ថែមភាពទន់ចូលទៅក្នុងក្រឡុកវិញ។
ស៊ូស៊ីជាមួយផ្លែបឺរនៅប្រទេសជប៉ុន
ថ្វីត្បិតតែឥឡូវនេះអ្នកអាចរកឃើញភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើននៃគ្រឿងផ្សំស៊ូស៊ីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនប៉ុន្តែស៊ូស៊ីជាមួយផ្លែបឺរកានៅតែកម្ររកបាន។ នោះមិនមែនដោយសារតែជនជាតិជប៉ុនមិនចូលចិត្តផ្លែប័រនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែដោយសារតែគំនិតនេះនៅតែមិនធ្លាប់មានសម្រាប់ពួកគេ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវមុខម្ហូបជាច្រើនជាមួយផ្លែបឺរនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ពេលខ្លះផ្លែបឺរកាដូត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រាប់បង្គាឬចានត្រីសាម៉ុង។ អ្នកក៏អាចរកឃើញពួកគេបោះនៅក្នុងសាឡាដ។
ក៏ពិនិត្យមើល អន្ទង់ស៊ូស៊ីយូណាហ្គីនេះ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
