11 រូបមន្តល្អបំផុតជាមួយបុកចយ៖ ម្ហូបជប៉ុន និងហ្វីលីពីន
កំពុងស្វែងរករូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដើម្បីបន្ថែម bok choy ទៅ?
បុកចយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចប្រើប្រាស់ក្នុងមុខម្ហូបបានច្រើនមុខ។
អ្នកនឹងចូលចិត្តរសជាតិរបស់វានៅក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អក្នុងការញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
- 1 រូបមន្ត ១១ មុខល្អបំផុតជាមួយបុកចយ
- 1.1 ស៊ុប Udon សាច់ជ្រូកជប៉ុន
- 1.2 សាច់គោហ្វីលីពីន pochero
- 1.3 បុកចុយហ្វីលីពីនក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ
- 1.4 Yaki udon ជប៉ុន
- 1.5 Nilagang baboy ហ្វីលីពីន
- 1.6 ការីសាច់គោហ្វីលីពីន Kare-kare ហ្វីលីពីន
- 1.7 រ៉ាមេន Tan Tan របស់ជប៉ុន
- 1.8 ជនជាតិហ្វីលីពីន Sinugno
- 1.9 Bulalo នៅ Batangas ហ្វីលីពីន
- 1.10 ត្រី salmon មីសូជប៉ុន
- 1.11 Pesang Manok ជនជាតិហ្វីលីពីន
- 2 11 រូបមន្តល្អបំផុតជាមួយបុកចយ
- 3 សន្និដ្ឋាន
រូបមន្ត ១១ មុខល្អបំផុតជាមួយបុកចយ
ស៊ុប Udon សាច់ជ្រូកជប៉ុន
បើអ្នកចង់ស៊ុប udon ប៉ុន្តែមិនត្រូវដាក់អ្វីនៅថ្ងៃនេះ សាច់ជ្រូកពោះគោនេះគឺសម្រាប់អ្នក!
ទឹកជ្រូកហូរចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដាស៊ី ដែលអ្នកគ្រាន់តែចង់ជីក ដូច្នេះតោះចាប់ផ្ដើមធ្វើ!
សាច់គោហ្វីលីពីន pochero
បើនិយាយពីគ្រឿងផ្សំវិញទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះផ្តល់នូវរូបមន្តសាច់គោប៉ូចូរ៉ូនេះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ចេក (ស៊ីណាណាសាបា) ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពផ្អែមល្ហែមមាន់ជល់ផ្តល់នូវភាពមិនចុះសម្រុងគ្នាចំពោះម្ហូបដំឡូងបន្ថែមរាងកាយនិងប៉េឆេចបន្ថែម តុល្យភាពទៅនឹងរសជាតិទាំងអស់នេះ។
មុខម្ហូបដែលអាចយកទៅទទួលទានបានក្នុងពិធីជប់លៀងរូបមន្តសាច់គោប៉ូចឆឺនេះក៏អាចត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាអាហារសម្រន់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកសហការជាមួយបាយនិង ប៉ាទីស ជាការជ្រមុជទឹកចំហៀង។
បុកចុយហ្វីលីពីនក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិនបក់ចូក្នុងទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រព្រោះក្រៅពីមានគ្រឿងផ្សំតែពីរបីមុខវាកាន់តែរីករាយក្នុងការញ៉ាំបន្លែប្រសិនបើវាមិនឆ្អិនពេក។
នេះអាចជាម្ហូបចិនប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំខ្លះដើម្បីឱ្យជនជាតិហ្វីលីពីននៅលើវា។
តាមពិតវានឹងចំណាយពេលតែ ១០ នាទីដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិនដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនវានៅពេលអ្នកត្រូវការអាហាររហ័សនៅថ្ងៃធ្វើការ។
Yaki udon ជប៉ុន
រូបមន្តនេះចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីដើម្បីធ្វើ ហើយអ្នកអាចប្រើសាច់ និងបន្លែប្រភេទណាដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ ខ្ញុំនឹងស្វែងរកប្រភេទ "បូឡូណេស" នៃរសជាតិ និងវាយនភាព ដូច្នេះខ្ញុំបានជ្រើសរើសសាច់គោដី និងផ្សិតជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ខ្ញុំ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានការបំផុសគំនិតបែបអាស៊ីពិតប្រាកដនេះ ខ្ញុំបានបន្ថែម បុកចយ (ស្ពៃចិន) ខ្ទឹមបារាំង មីរិននិងទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ។
Nilagang baboy ហ្វីលីពីន
រូបមន្ត nilagang baboy គឺជាកំណែថ្មីនៃស៊ុបសាច់គោឆ្អិន (ធ្វើជាមួយសាច់ជ្រូកនៅទីនេះជំនួសវិញ) ដែលទាក់ទងនឹងវណ្ណៈកសិករកាលពីសម័យមុន។
វាត្រូវបានគេហៅថា nilagang baka (សាច់គោ) ហើយបានឃើញការសម្របខ្លួនជាច្រើន។ កំណែសាច់ជ្រូកនេះប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកអាចចម្អិនវាបានលឿនជាង។
វាជាម្ហូបដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការរៀបចំប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចុចឲ្យទាន់ពេល។ វាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដូចសាច់គោដែរ!
ការីសាច់គោហ្វីលីពីន Kare-kare ហ្វីលីពីន
តើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំគុយរីទេ? បន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តការ៉ាខារ៉េឬគុយរីសាច់គោហ្វីលីពីន!
Kare-kare គឺជាម្ហូបដ៏ល្បីមួយមកពីទីក្រុង Pampanga ដែលត្រូវបានគេសរសើរថាជារាជធានីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសហ្វីលីពីន។ ឈ្មោះរបស់វាបានមកពីពាក្យ“ ការី” មានន័យថា“ គុយរី” ។
ទោះយ៉ាងណាការ៉េខារ៉េមានសាវតាខុសគ្នាឆ្ងាយពីគុយរីឥណ្ឌា។ វាមានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង satay ដោយសារតែការប្រើប្រាស់សណ្តែកដីក្នុងទឹកជ្រលក់។
រ៉ាមេន Tan Tan របស់ជប៉ុន
ម្ហូបនេះមានគុយទាវ រ៉ាមេន សាច់ក្រក ល្ង សណ្ដែកដី និងប្រេងម្ទេសហឹរ បូកអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែ និងរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាស៊ុត។
វាទាំងអស់ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោហឹរ និងជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ស៊ុបគុយទាវជប៉ុន!
មិនមានអ្វីដូច tan tan មួយចានធំនៅថ្ងៃត្រជាក់ ហើយរូបមន្តនេះនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើវានៅផ្ទះ។ អាថ៌កំបាំងគឺការបន្ថែមប្រេងម្ទេសហឹរដែលបន្ថែមការទាត់ខ្លះដើម្បីលើកមីរ៉ាមេន។
ខ្ញុំកំពុងចែករំលែករូបមន្តរ៉ាមេនតាន់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាមួយនឹងការជំនួសដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងអស់ដែលអ្នកអាចធ្វើ។
ជនជាតិហ្វីលីពីន Sinugno
ត្រីទីឡាព្យាគឺជាប្រភេទត្រីមួយក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីជាច្រើនដែលគ្រាន់តែមានរសជាតិហឹរនៅពេលដែលវាដុត។ អ្វីដែលក្លិនក្រអូបនិងភាពទន់ភ្លន់របស់វា។
បន្ថែមគំនិតនេះជាមួយការដុតនំត្រីទីឡាបៀដុតចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដូងហើយអ្នកនឹងទទួលបានផលល្អ។ រូបមន្តស៊ីនហ្គូណូគឺសាមញ្ញណាស់។ ត្រីទីឡាបៀដុតនៅក្នុងខ្ទិះដូង
វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។
Bulalo នៅ Batangas ហ្វីលីពីន
ក្នុងកំឡុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់នៅប្រទេសហ្វីលីពីននៅពេលដែលខ្យល់បង្កើតខ្យល់ត្រជាក់មានម្ហូបមួយនេះដែលមនុស្សប្រាថ្នាចង់បន្ធូរបន្ថយអាកាសធាតុដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ត្រជាក់ហើយនោះគឺជាប៊ុលឡូដែលឆ្ងាញ់។
នៅឡីតេវាត្រូវបានគេហៅថា“ ផាកដុល” ខណៈដែលវាត្រូវបានគេហៅថា“ កានស៊ី” នៅអ៊ីឡូឡូនិងបាកូឡូដ។
អាថ៌កំបាំងចំពោះរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃរូបមន្តប៊ុលឡូគឺចម្អិនសាច់គោយឺត ៗ ជាមួយពោតលឿងនៅលើគល់ស្លឹក pechay, ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោប។
មនុស្សចាស់ខ្លះនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីននៅតែប្រើផើងដែលធ្វើពីឈើពេលពុះនិងធ្វើឱ្យឆ្អឹងសាច់គោទន់ប៉ុន្តែចានស្តុកធំមួយនឹងល្អសម្រាប់រូបមន្តនេះ :)
ត្រី salmon មីសូជប៉ុន
ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយមីសូសណ្តែកសៀងនិងស្កាបន្ទាប់មកដុតនំ។ ស្តាប់ទៅឆ្ងាញ់ណាស់មែនទេ?
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្ររសជាតិជប៉ុនអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តរហ័សនិងងាយស្រួលនេះ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការសាច់ត្រីសាម៉ុងស្រស់និងគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះ។
វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយសប្តាហ៍ស្រាលហើយវាត្រូវគ្នាជាមួយអង្ករផ្កាម្លិះក្រអូបឬបន្លែដុតដូច្នេះតើយើងរង់ចាំអ្វីទៀត?
Pesang Manok ជនជាតិហ្វីលីពីន
រូបមន្តភីសៀងម៉ាណុកគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងមុខម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរមាន់ដូចជា ទីណូឡា (ដែលប្រើ sayote ឬ ផ្លែល្ហុង និងស្លឹកម្ទេសនៅក្នុងរូបមន្តរបស់វា) និង នីឡាហ្គាងបាកា (ដែលមានស្ពៃក្តោបនិងស្រាបៀ na na saba) ហើយវាអាចទៅរួចដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបទាំងបី។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលខុសប្លែកពីម៉ាងុកពីអ្នកដទៃគឺការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃរូបមន្ត ខ្ញីស្ពៃក្តោបស្ពៃណាប៉ានិងដំឡូង។
ទាំងនេះប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបន្លែដែលត្រូវបានគេលាយចូលគ្នាធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាអាហារធ្ងន់និងមានសុខភាពល្អ។
11 រូបមន្តល្អបំផុតជាមួយបុកចយ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 cloves ខ្ទឹម
- 1 មធ្យម គំនិត
- 4 ចុយបិក
- Peppercorn ។
- Pinch នៃអំបិល
សេចក្តីណែនាំ
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទិះសាច់ជ្រូក អំបិល និងម្រេចទៅក្នុងទឹក ហើយចម្អិនប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗរបស់អ្នក ដូចជាសាច់ ឬត្រី។
- បន្ថែមបន្លែរឹងដូចជាពោត និងការ៉ុត ហើយរង់ចាំរហូតដល់ចម្អិន ឬទន់។
- បន្ទាប់មកបន្ថែម បុកចយ ទុកចោលរយៈពេល 5 នាទីទៀត ដើម្បីឱ្យវានៅតែទន់ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
វីដេអូ
អាហាររូបត្ថម្ភ
សន្និដ្ឋាន
អ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាមួយ bok choy ហើយម្ហូបជប៉ុន និងហ្វីលីពីនទាំងនេះបង្ហាញអ្នកយ៉ាងច្បាស់អំពីបន្លែដែលមានសុខភាពល្អនេះ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
