6 រូបមន្តល្អបំផុតជាមួយ eggplant Talong ហ្វីលីពីន
តើអ្នកធ្លាប់មាន talong ហើយឥឡូវនេះកំពុងឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចធ្វើអ្វីផ្សេងទៀតជាមួយវា?
តាឡុង ជាបន្លែដ៏ល្អសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ។ វាក៏មានវាយនភាព និងរសជាតិតែមួយគត់ដែលអាចប្រើក្នុងចានជាច្រើន។ ដោយសារតែរូបរាងដ៏វែងរបស់វា វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្រូបយករសជាតិពីគ្រឿងទេស ឬអាបូបូ។
សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តខាងក្រោមសម្រាប់ការបំផុសគំនិតក្នុងការចម្អិនអាហារជាមួយតាឡុង។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
រូបមន្តល្អបំផុត 6 ជាមួយ talong
Eggplant adobo (អាតូបុងតាឡុង)
នៅក្នុងម្ហូបហ្វីលីពីនអាដូបូគឺជាស្ទីលនៃការរៀបចំដែលមានលក្ខណៈល្អប្រសើរក្នុងការចៀនទឹកខ្មេះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
រូបមន្តនេះគឺពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជនហ្វីលីពីន សាច់ជ្រូកអាដូបូ និងសាច់មាន់ អាដូបូ ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការធ្វើអាដូបូ ខណៈដែលកងកុង អូក្រា ពូសុងស៊ង និងពងទាគឺជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកបួស ដែលទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបបួសដ៏ល្អ។
អ៊ីនសាឡាដាំងតាឡុង
ផលិតដោយមានគ្រឿងផ្សំបីយ៉ាងគឺពងមាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះនេះគឺជានំដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើនៅពេលអ្នកគ្រាន់តែប្រញាប់ធ្វើអ្វីមួយ។
ទោះបីជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អ្វីដែលចៀនដូចជាសាច់ជ្រូកចៀនឬត្រីចៀនក៏ដោយក៏វាមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីដែរក្នុងការបម្រើវាជាអាហារតែម្នាក់ឯងជាមួយបាយក្តៅ។
ត្បាល់តាឡុង
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមានតម្លៃសមរម្យនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកគួរតែសាកល្បងហើយវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាងមុន។
ពងទាគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលចូលចិត្តនៅប្រទេសហ្វីលីពីនហើយវាជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូប។
ការីសាច់គោហ្វីលីពីន Kare-kare
តើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំគុយរីទេ? បន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តការ៉ាខារ៉េឬគុយរីសាច់គោហ្វីលីពីន!
Kare-kare គឺជាម្ហូបដ៏ល្បីមួយមកពីទីក្រុង Pampanga ដែលត្រូវបានគេសរសើរថាជារាជធានីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសហ្វីលីពីន។ ឈ្មោះរបស់វាបានមកពីពាក្យ“ ការី” មានន័យថា“ គុយរី” ។
ទោះយ៉ាងណាការ៉េខារ៉េមានសាវតាខុសគ្នាឆ្ងាយពីគុយរីឥណ្ឌា។ វាមានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង satay ដោយសារតែការប្រើប្រាស់សណ្តែកដីក្នុងទឹកជ្រលក់។
ភីណាក់បេត
Pinakbet (ហៅផងដែរថា "pakbet") គឺជាម្ហូបបន្លែដ៏ពេញនិយម។ នេះជាបន្លែចម្រុះដែលត្រូវបានគេដាំដុះក្នុងស្រុកនៅតាមផ្ទះរបស់ហ្វីលីពីន។
ចម្អិនដោយដុតបន្លែរួចភ្លក្សរសជាតិជាមួយបាហ្គោអឡាម៉ង ឬទឹកបង្គាដែលមានជាតិជូរ និងទឹកត្រី ឬ ប៉ាទីស.
ជួនកាលវាត្រូវបានលាប និងតុបតែងដោយប្រឡាក់សាច់ជ្រូក (ឬ ឈីឆាន) bagnet និងសូម្បីតែត្រីចៀន!
មានអ្វីដែលគួរឲ្យពេញចិត្តចំពោះការញ៉ាំនំប៉ិនបិតដ៏ក្តៅមួយចានជាមួយបាយចំហុយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាព និងរសជាតិផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងរាល់ខាំគឺគ្រាន់តែជាឋានសួគ៌!
Sinigang និង baboy
ជាមួយនឹងភាពបត់បែនរបស់ sinigang នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំរបស់វា ការសម្របខ្លួនទៅនឹងរសជាតិផ្សេងៗគ្នារបស់ជនជាតិហ្វីលីពីន វាជាអាហារសម្រន់ក្នុងរដូវភ្លៀង ហើយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា អ្នកមិនអាចបដិសេធថាករណីរបស់ sinigang គឺខ្លាំងពេកនោះទេ។
ជាមួយនឹងរូបមន្ត sinigang na baboy នេះ ខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខនេះ!
6 រូបមន្តល្អបំផុតជាមួយ eggplant Talong ហ្វីលីពីន
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 bunch eggplant វ័យក្មេង នៅតាមបណ្ដោយពូជអាស៊ីកាត់កាត់តាមបណ្ដោយ ១ ១/២ អ៊ីញ
- ½ ក្បាល ខ្ទឹម peeled, កំទេច, chopped
- 1 tsp peppercorns កំទេច
- 3 កុំព្យូទ័រ ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- ⅓ ពែង ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ¼ ពែង ទឹកខ្មះ
- ប្រេងចំអិន
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះដាក់កំដៅប្រេងឆាច្រើនបន្ទាប់មកលាយខ្ទឹមសម្ទេសបុកនិងស្លឹក Bay កូរឱ្យឆ្អិនមួយនាទី។
- បន្ថែមប្រេងឆាចូលហើយកូរឱ្យឆ្អិនប្រហែល២នាទី។
- បន្ថែមទឹក ២/៣ ទៅ ១ ពែងទឹកខ្មេះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ ទុកឲ្យ ពុះរយៈពេល ២ ទៅ ៣ នាទីដោយកំដៅទាបទៅមធ្យមដោយមិនចាំបាច់កូរ។
- ឥឡូវសូមកូរឱ្យសព្វហើយគ្របខ្ទះឬខ្ទះហើយទុកឱ្យចំអិនពី ៥ ទៅ ៨ នាទីឬរហូតដល់រាវប្រែទៅជាទឹកជ្រលក់ដែលកូរម្តងម្កាល។
- បម្រើជាមួយអង្ករច្រើន។
វីដេអូ
អាហាររូបត្ថម្ភ
សន្និដ្ឋាន
តាឡុងគឺមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ ហើយជាសាច់ជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់រូបមន្ត vegan ។ សូម្បីតែជនជាតិហ្វីលីពីន!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។