រូបមន្ត Oyakodon ដោយគ្មាន dashi | អាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
អង្ករ ស៊ុតឆ្ងាញ់ និងសាច់មាន់ រដូវជាមួយស្ករស សណ្តែកសៀង និងមីរិន។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិជប៉ុនដែលពិបាកនឹងវាយ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារមួយចាន អូកូកាដុន គឺពិតជាសម្រាប់អ្នក។ មិនចូលចិត្ត ឌីឌី? បន្ទាប់មកអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះកាន់តែច្រើន! វាជាមុខម្ហូបរហ័ស និងងាយស្រួលធ្វើ ហើយវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជំនួសវិញ។
ខ្ញុំដឹងថាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែជាអ្នកគាំទ្ររសជាតិ dashi ទេ ដូច្នេះសង្ឃឹមថា នេះនឹងក្លាយជាកំណែដែលឆ្ងាញ់ជាងសម្រាប់អ្នក!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
របៀបធ្វើ oyakodon ដោយគ្មាន dashi នៅផ្ទះ
Oyakodon ដោយគ្មាន Dashi
បរិក្ខារ
- 1 ខ្ទះ oyakodon ស្រេចចិត្ត
- ខ្ទះធំ១
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1/4 ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (60 មីលីលីត្រ)
- 1/2 tbsp ជាតិស្ករ
- 1/2 tbsp ប្រយោជន៍
- 1 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1/2 tbsp មីរិន
- 1/4 គំនិត sliced ស្តើង
- 1 ភ្លៅមាន់គ្មានស្បែក កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដែលមានទំហំប៉ុនខាំ
- 1 ស៊ុត
- 1/2 គំនិតពណ៌បៃតង sliced ស្តើង
- 1/2 ពែង អង្ករឆ្អិន អ្នកអាចប្រើ 1 ពែងសម្រាប់ផ្នែកធំ
សេចក្តីណែនាំ
- បើកចង្ក្រាន ដាក់ខ្ទះចៀនពីលើ រួចកំណត់ភ្លើងខ្ពស់។ បន្ថែម មីរិន, ទឹកស៊ីអ៊ីវ , ស្ករស , និង ទឹកស៊ុបមាន់ រួចយកទៅស្ងោរ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរយៈពេល ១ នាទីលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមសាច់មាន់ដែលបានហាន់ហើយចៀនរយៈពេល ៥-៦ នាទីឬរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោត។
- យកចានតូចមួយហើយវាយស៊ុតចូល។ ចាក់ស៊ុតដែលលាយរួចដាក់លើសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះចៀនគ្របដោយគំរបហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- ផ្ទេរអូយ៉ាកូដុនទៅក្នុងចានបាយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងបន្ទាប់មកបម្រើ។
គន្លឹះធ្វើម្ហូប
ម្ហូបនេះច្រើនតែធ្វើដោយភ្លៅមាន់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើសុដន់មាន់បាន ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ គន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យ oyakodon ល្អគឺត្រូវចំអិនសាច់មាន់រហូតដល់វាទន់ណាស់។
អ្នកអាចប្រើភ្លៅមាន់គ្មានឆ្អឹង ដែលនៅតែមានជាតិទឹកពេលកំពុងពុះ ប៉ុន្តែសុដន់មាន់អាចជំនួសបានយ៉ាងងាយបើចង់បាន។
ត្រូវប្រាកដថាកាត់សាច់មាន់ឱ្យស្តើងៗ ដើម្បីឱ្យវាឆ្អិនលឿន ហើយជៀសវាងការចម្អិនវាច្រើនពេក។
វាចំណាយពេលត្រឹមតែ XNUMX ទៅ XNUMX នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីចម្អិនភ្លៅ ខណៈដែល XNUMX ទៅ XNUMX នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចម្អិនសុដន់។
បើអ្នកចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្សិតដែលហាន់រួចទៅក្នុងម្ហូបបានដែរ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែម mitsuba ( parsley ព្រៃជប៉ុន) ឬស្លឹក shiso សម្រាប់រសជាតិបែបប្រពៃណីបន្ថែមទៀត។ Watercress និង parsley Western ធម្មតាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
នៅពេលនិយាយដល់អង្ករ អង្ករគ្រាប់ខ្លីរបស់ជប៉ុនគឺជាប្រភេទដែលល្អបំផុតក្នុងការប្រើ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើអង្ករស៊ូស៊ី ឬអង្ករប្រភេទផ្សេងទៀតផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ទះ oyakodon បែបបុរាណ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើប្រេងអ្វីទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ទះធម្មតា អ្នកនឹងត្រូវប្រើប្រេងខ្លះ ដើម្បីកុំឱ្យមាន់ជាប់ខ្ទះ។
ការជំនួស និងការប្រែប្រួល
ដោយសារយើងកំពុងរំលង dashi អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជំនួសទឹកដើម្បីចម្អិនអង្ករ។ នេះនឹងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតដល់ម្ហូប។
ការជំនួសភាគហ៊ុន dashi ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ធ្វើឱ្យរាវមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិស្រាលជាង។
រូបមន្តនេះហៅថា sake និង mirin ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស្រាស ឬសូម្បីតែ សឺរី ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទាំងនៅក្នុងដៃ។ ជាតិអាល់កុលនឹងរលាយអស់ ដូច្នេះកុំបារម្ភអំពីការធ្វើឱ្យម្ហូបនេះស្រវឹងពេក។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែមួយចំនួនទៀតទៅក្នុងម្ហូបដូចជាការ៉ុត ប្រូខូលី ឬសណ្តែកព្រិល។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិហឹរ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅម្ទេស ឬម្ទេសហឹរស្រស់ៗចូលក្នុងម្ហូប។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវ ជំនួសទឹកស៊ីអ៊ីវផងដែរ។ តូហ្គារ៉ាស៊ី គឺជាការលាយគ្រឿងទេសរបស់ជប៉ុន ដែលរួមបញ្ចូលម្រេចម្ទេស ហើយក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រឿងទេសជប៉ុនទេ អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមស និងខ្ញីជំនួសវិញ។
បើអ្នកចង់បានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងនេះ អ្នកអាចបន្ថែមឈីសដែលខ្ទេចខ្លះទៅក្នុងម្ហូប។
មានបំរែបំរួលមួយចំនួននៃ oyakodon សាច់មាន់ ដូចជា toriyaki oyakodon (សាច់មាន់ និងខ្ទឹមបារាំងដុតក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម) និង karaage oyakodon (មាន់បំពង និងខ្ទឹមបារាំងដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ dashi) ។
តើ Oyakodon គ្មាន dashi ជាអ្វី?
Oyakodon ដោយគ្មាន dashi គឺជាចានបាយមាន់ និងស៊ុត ដែលប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ជំនួសឱ្យត្រីប្រពៃណី និងទំពាំងបាយជូរ kelp ។
រសជាតិស្រាលជាងបន្តិច ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់!
ឈ្មោះ Oyakodon (親子丼) មកពី "ដុន" ដែលសំដៅទៅលើ ចានបាយ donburi និង "oyako" ឪពុកម្តាយនិងកូន។ ដូច្នេះឈ្មោះមានន័យថា "ដូនបូរីឪពុកម្តាយនិងកូន" ។
ជាប្រពៃណី oyakodon គឺជាម្ហូបបែបជប៉ុនដែលផលិតឡើងជាមួយសាច់មាន់ និងស៊ុតដែលដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ dashi ហើយបម្រើលើអង្ករ។
Dashi គឺជាប្រភេទត្រី និងទំពាំងបាយជូរ kelp ដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនជាច្រើន។ វាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិ umami ហើយវាធ្វើឱ្យចានបាយមានភាពលេចធ្លោខុសពីប្រភេទផ្សេងទៀត។
ទោះបីជាគ្មាន dashi ក៏ដោយ ម្ហូបនេះនៅតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាត្រូវការរសជាតិសាច់មាន់។
កុំបារម្ភអី ទឹកស៊ីអ៊ីវ (shoyu) និងមីរិន គឺជាគ្រឿងទេសបែបជប៉ុនបុរាណ ដែលបន្ថែមរសជាតិ umami ខ្លះចូលទៅក្នុងចានបាយរបស់អ្នក។
អង្ករត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងល្បាយនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបន្ទាប់មកលាបជាមួយស៊ុតឆ្អិនស្រាល។ ម្ហូបចុងក្រោយត្រូវបានប្រឡាក់ដោយស្លឹកខ្ទឹមហើយយកមកដាក់ឱ្យក្តៅ។
វាជាអាហារបែបបុរាណបែបជប៉ុន ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររហ័ស។ ម្ហូបនេះអាចធ្វើក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលយប់ដ៏មមាញឹក។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទៅហាងកាហ្វេសាជីវកម្មរបស់ប្រទេសជប៉ុន អ្នកនឹងឃើញ oyakodon នៅលើម៉ឺនុយជាញឹកញាប់។ វាជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមដោយសារវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមនុស្សចូលចិត្តទទួលទានវាជាអាហារពេលថ្ងៃត្រង់។
ប្រភពដើមនៃអូយ៉ាកូដុន
ក្នុងនាមជាចានបាយមាន់ និងស៊ុត Oyakodon ត្រូវបានបកប្រែជាកំណាព្យថា "ដូនប៊ូរី ឪពុកម្តាយ និងកូន"។ ឈ្មោះនេះមកពីចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ។
តាមពិតអាហារបែបប្រពៃណីជប៉ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1891 នៅ Tamahide ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលបានបើកដំបូងនៅទីក្រុងតូក្យូក្នុងឆ្នាំ 1760 ហើយនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការបង្កើតចានមាន់និងស៊ុតដើមជាមួយនឹង dashi ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ កំណែដែលមិនមាន dashi មានប្រវត្តិដូចគ្នា។
ម្ហូបនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងសម័យ Meiji (1868-1912) ជាមធ្យោបាយសន្សំប្រាក់ និងពេលវេលា។
ដោយសារសាច់មាន់ និងស៊ុតមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលរក ពួកវាបានក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងគ្រួសារជប៉ុនជាច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
របៀបបម្រើនិងញ៉ាំ
Oyakodon ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានធំមួយដែលមានអង្ករនៅខាងក្រោម ហើយសាច់មាន់ និងស៊ុតនៅលើកំពូល។ វាត្រូវបានតុបតែងដោយខ្ទឹមបារាំង/ខ្ទឹមបារាំង ហើយអ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវតាមរសជាតិ។
ល្បិចដើម្បីទទួលបានរសជាតិច្រើនបំផុតពី oyakodon របស់អ្នកគឺការញ៉ាំពីបាតឡើង។
វិធីនេះ ស៊ុតនឹងភ្លក់រសជាតិអង្ករបន្តិច ហើយអ្នកតែងតែមានទឹកជ្រលក់ និងនំបញ្ចុកលាយជាមួយនឹងអង្ករចំហុយ។
ម្ហូបនេះមានន័យថាញ៉ាំជាមួយចង្កឹះ ហើយអាចញ៉ាំក្តៅ ឬត្រជាក់។
Oyakodon គឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយមនៅហាងកាហ្វេអគារការិយាល័យដ៏មមាញឹក ហើយវាក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់អាហាររហ័ស និងងាយស្រួលផងដែរ។
របៀបរក្សាទុក Oyakodon
អ្នកអាចទុក oyakodon ដែលនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ដើម្បីកំដៅម្ហូបនេះឡើងវិញ អ្នកគ្រាន់តែដាក់មីក្រូវ៉េវរហូតដល់ក្តៅ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅក្នុងចានមុននឹងកំដៅឡើងវិញដើម្បីជួយរក្សាសំណើម។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ oyakodon ជាមុន អ្នកអាចចម្អិនសាច់មាន់ និងស៊ុត រួចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក។ ពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំហើយ អ្នកគ្រាន់តែដាំបាយរួចផ្សំម្ហូប។
Oyakodon មិនមែនជាម្ហូបល្អសម្រាប់បង្កកទេ ព្រោះអង្ករអាចមានក្លិនស្អុយខ្លាំង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយវាស្រស់។
ចានស្រដៀងគ្នា
មានចានបាយជប៉ុនមួយចំនួនទៀតដែលស្រដៀងនឹងអូយ៉ាកុដុន។
- Toriyaki don គឺជាចានបាយមាន់ និងខ្ទឹមបារាំង ដែលត្រូវបានដុតក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម។
- Karaage don គឺជាចានបាយមាន់បំពង និងខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ dashi ។
- អាហារបែប oyakodon មួយទៀតគឺ gyudon ដែលជាសាច់គោ និងចានបាយ។
- Sake oyakodon គឺជាចានបាយត្រី salmon និងស៊ុត ដែលត្រូវបានចំហុយក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
- ទីបំផុតមាន អន្ទង់ ដែលជាអន្ទង់ និងបាយ។
មុខម្ហូបទាំងនេះសុទ្ធតែជាចានបាយមាន់ និងពងមាន់ ដែលអាចបម្រើដោយមាន ឬគ្មាន dashi ។ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែរហ័ស និងងាយស្រួលធ្វើ ហើយពួកវាល្អសម្រាប់អាហាររហ័ស។
សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង donburi និង oyakodon?
Donburi ជាចានបាយរបស់ជប៉ុនដែលអាចធ្វើជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សេងៗ។ Oyakodon គឺជាប្រភេទ donburi ជាក់លាក់មួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់មាន់ និងស៊ុត។
តើ oyakodon មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយគ្មាន dashi ទេ?
បាទ អូយ៉ាកុដុន មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយគ្មានដាស៊ី។ ជាការពិតមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តភាពសាមញ្ញនៃម្ហូបដោយគ្មានការបន្ថែម dashi ។
Dashi មានរសជាតិ umami និងរសជាតិត្រីសមុទ្រ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវាទេ ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយសាច់មាន់។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, មនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ីទៅនឹង dashi ឬមិនមានវានៅក្នុងដៃ។ រូបមន្តនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយចានបាយដ៏ឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើ dashi ។
តើ oyakodon គួរតែជាស៊ុបទេ?
ស៊ុតដើរតួជាសារធាតុក្រាស់ ដូច្នេះវាមិនគួរហៀរ ឬជូរខ្លាំងឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាកាន់តែដូចស៊ុប អ្នកអាចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ ឬទឹកបន្ថែមទៀត។
អ្នកក៏អាចចម្អិនពងមាន់ឱ្យប្រើពេលតិចជាងមុន ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែដំណើរការ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន oyakodon ក្រាស់ ប្រើស៊ុតបន្ថែម ឬស៊ុតពណ៌ស។
តើ oyakodon មានស៊ុតឆៅទេ?
វាជារឿងធម្មតាក្នុងការញ៉ាំស៊ុតឆៅនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ចាប់តាំងពីភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបម្រើពួកគេ។ ដូច្នេះ oyakodon ពិតប្រាកដអាចចម្អិនដោយផ្នែក ឬស៊ុតហៀរខ្លាំង។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្ត oyakodon នេះ ស៊ុតត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ និងបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលោកខាងលិចផងដែរ។
សន្និដ្ឋាន
Oyakodon without dashi គឺជាចានបាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើដោយសាច់មាន់ និងស៊ុត។
វាត្រូវបានចំហុយក្នុងទំពាំងបាយជូរមាន់ មីរិន ស្រាសាក និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ហើយវាត្រូវបានលាបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
មុខម្ហូបនេះងាយស្រួលធ្វើ និងរហ័ស ដូច្នេះវានឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារ។ ថ្វីត្បិតតែវាត្រូវបានផលិតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបែបនេះក៏ដោយ ក៏វាមានរសជាតិជាច្រើន ហើយវាពិតជាពេញចិត្ត។
ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកពេញចិត្តហើយដែលវាចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីចម្អិនអាហារនេះ។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចានបាយដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ សូមសាកល្បង oyakodon ដោយគ្មាន dashi ។
អានផងដែរ: អាហារជប៉ុនដូចជា ស៊ូស៊ី និងហ្យូហ្សាគឺមានការពេញនិយមជាងមុនទៅទៀត។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
