ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು [ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೊನಿಟೊ ಫ್ಲೇವರ್ ರೆಸಿಪಿ!]
ಜಪಾನಿನ ಮಸಾಲೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಫುರಿಕಾಕೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದದ್ದು!
ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಉಮಾಮಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಅಲ್ಲವೇ?
ಫುರಿಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಫುರಿಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆಯ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉಳಿದಿರುವ ಬೊನಿಟೊ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (ಕಟ್ಸುಬುಶಿ), ಹುರಿದ ಕಡಲಕಳೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫುರಿಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1 tbsp ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ
- ¼ ಕಪ್ ಬೊನಿಟೊ ಪದರಗಳು
- 3 tbsp ಎಳ್ಳು
- 1 tbsp ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ
- 1 tbsp ಒಣಗಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಆಂಚೊವಿಗಳು
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
- ಪ್ಯಾನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಹೇಳಿ).
- ಹುರಿದ ಎಳ್ಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಕಡಲಕಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೊನಿಟೊ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಆಂಚೊವಿಗಳು - ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಏನಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟ).
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪಿಸುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ದೃಶ್ಯ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಬಳಸಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥ:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಜಪಾನೀಸ್ ಮಸಾಲೆ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಶಾರ್ಟ್‌ಲಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫುರಿಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸಿಗಬಹುದು.
- ಶಿಟೇಕ್ ಪುಡಿ (ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) (ನೀವು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು)
- ಡಲ್ಸ್ (ಆಕ್ವಾ ತರಕಾರಿಗಳು) (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ)
- ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು
- ಬೊನಿಟೊ ಪದರಗಳು (1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
- ಕೆಲ್ಪ್ ಪುಡಿ
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು
- ಮಿಸೋ ಪುಡಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
- ಒಣಗಿದ ಶಿಸೋ ಎಲೆಗಳು (ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) (ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಶಿಸೊ ಎಂದು ಕೂಡ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ವಾಸಾಬಿ ಪುಡಿ (ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಾತ್ರ)
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ನೀವು ಫುರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?
ಮೂಲತಃ, ಫುರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಫುರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೃಜನಶೀಲರು.
ನೀವು ಫುರಿಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಫಾರ್ ಓಣಿಗಿರಿ
- as ಮುಳುಗುವ ಸಾಸ್‌ನ ಭಾಗ
- ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಶಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ
- ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ
- ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ
- ಮೀನು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ
- ತೋಫು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ರಾಮನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಿದೆ
- on ಸುಟ್ಟ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು
- ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ
- ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ
- ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾಕಿನಿಕು ಜಪಾನೀಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
- ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಂತೆ
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಿಮ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಜೊಸುಯಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
ಟೇಕ್ಅವೇ
ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು, ಓಣಿಗಿರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುವಂತೆ ಅನಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯೂರಿಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯಾದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಮೂವಿ ನೈಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು! ಈ ಬಹುಮುಖ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ಮುಂದೆ ಓದಿ: ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ ಟಾಪಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
