5 ಮಿಸೊ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್.
ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ರೈ-ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಬಹಳಷ್ಟು ಓದುಗರು ಅಂಟು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ರಹಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಿಸ್ಸೋ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿದರು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೀಗ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶೋ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ರ ಐದು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕುವ ಮೊದಲು ನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಾದ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ!
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಮಿಸೊವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.
ಮಿಸೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ.
ಒಂದು ವಿಧದ ಮಿಸೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಮಿಸೊಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಈ ವಿವಿಧ ಮಿಸೊ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಸೋಯ್ ಸಾಸ್
ನನ್ನ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದು ಉಪ್ಪು / ಉಮಾಮಿ / ಖಾರದ ಹಿಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಸೊಗೆ ಹತ್ತಿರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಸೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಿಸೊ ಸೋಯಾ ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ತಾಹಿನಿ
ತಾಹಿನಿ ಮಣ್ಣಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಂದು ಸೂತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಸೊವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಾಹಿನಿ ಬಹುಶಃ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಸೊದ ಉಪ್ಪು/ಖಾರದ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ.
ಉಪ್ಪು
ಒಂದು ರೆಸಿಪಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಸೊ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಮೀನು ಸಾಸ್
ಮೀನು ಸಾಸ್ ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್
ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ, ಮಿಸೊ ಬದಲಿಗೆ, ಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?
ಜಪಾನ್‌ನ ಐದು ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಉಮಾಮಿಯಂತೆ ಇದನ್ನು ರುಚಿ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು "ಸವಿಯ" ರುಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅದು ಖಾರ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಮಿಸ್ಸೋ ತುಂಬಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವಾಗ ಮಿಸೊ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಸೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಂದೆ ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಾerವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
ಮೊದಲು, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು (ಕೋಜಿ) ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೋಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಅದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಅವಧಿಗೆ ಲಘು ಮಿಸೊಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬಹಳ ಗಾ darkವಾದ ಮಿಸೊಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಓದಿ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಸೂಪ್
ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಕಾಬ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್
- 1 ಗುಂಪನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
- 3 tbsp ತಾಹಿನಿ (ಬಿಳಿ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಉಪ್ಪು ಮಿಶೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು)
- 3 tbsp ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಗುಂಪನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಎಕೆಎ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ), ಹರಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C (400 ° F) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಇರಿಸಿ. ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಜೋಳ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇದ್ದರೆ ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿರ ಕೈಯನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಸೊ, ತಾಹಿನಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು seasonತುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿಸೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ಜೋಳವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ರಿಬ್ಬನ್ ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕಾಬ್‌ನಿಂದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀವು ಈಗ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
- ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಜೋಳದ seasonತುವು ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೋಳದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಸೊ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಾಲ್ಕು, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
- ವಿವಿಧ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್, ಶಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
- ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಮದ ಬಟಾಣಿ, ಹೋಳಾಗಿ, ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.
- ಜೋಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 2.5 ಕಪ್ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.
- ನೀವು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕಲು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾಗಿಸಲು, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪೂರ್ಣ ಊಟದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಿಮಗೆ ತಾಹಿನಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
- ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಹ ಓದಿ: ಮಿಸೊ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ದಾಶಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ
ತೀರ್ಮಾನ
ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಮೊಸರಿನಂತೆಯೇ!
ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.